圧力鍋の魅力 [543236886]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:19:16.63 ID:0FaqekMc0Pi.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/u_sasu.gif
調理器具の中でも、製品によって価格差が大きいものの1つである圧力鍋。
海外ブランドの高級品もあれば、ホームセンターなどでは比較的安価で買うことができるものも並んでいる。
そこで今回は、圧力鍋の「価格の違い」によって機能や安全性にどのような違いがあるのかを説明していく。

圧力鍋は価格によって何が違うのか？

まず、先に説明しておくと、高級な圧力鍋と安価な圧力鍋で安全性の違いはないと言っていい。
というのも、日本では圧力鍋は消費生活用製品安全法の特定製品に指定されており、国が決めた技術基準をメーカー（輸入業者）が保障することが決められているからだ。
そのため。この基準を満たした証明である「PSCマーク」が無い圧力鍋は販売できないので、安全性では価格による違いがない。

安い圧力鍋は長持ちしない？

機能面ではやはり、高級な圧力鍋の方が一般的に優れている。
もちろん一概には言えないが、高級な圧力鍋は安い圧力鍋よりも長く使えることが多く、メーカー保証も長期間である。
また、高級な圧力鍋にはさまざまな“プラスアルファ”の機能が備わっていることも多く、機能面では価格による違いが確実に存在すると言えるだろう。

価格によって何がどう違う？圧力鍋の機能と安全性を比べてみた
https://dime.jp/genre/677892/

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:29:40.56 ID:OFnlZMgj0Pi.net

機能と安全性について全然書かれていないんだが

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:30:07.53 ID:u82H9Yfq0Pi.net

ボストンマラソンで持って歩いてると捕まる

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:31:55.68 ID:luf2PvlbMPi.net

Fissler:  フィスラージャパン株式会社 圧力鍋
https://www.fissler.jp/jp/products/pressure_cookers/presuure_cookers_top.html

　200V熱源、IHをはじめ、様々な熱源に高い耐久性を発揮します。
また、ガス、電気はもちろん、ハロゲンヒーターや電磁調理器と幅広い熱源に対応し最大の保温効果とムラの無い熱まわりを実現してくれる鍋底です。

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:34:13.30 ID:f9/GMzQbMPi.net

武器にもなる危険物

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:35:13.69 ID:0pVz47C70Pi.net

圧力鍋より保温鍋のほうが使い勝手良い

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:36:26.57 ID:57QNzuDM0Pi.net

最近買ったけど肉とかがホロホロになるの楽しくて使いまくってるわ
ゆで卵作るのに便利
でも野菜系は放置しすぎると悲惨　歯ごたえの全くないごぼうとかもやしとかゲロマズ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 16:52:55.87 ID:6p3muG9E0Pi.net

爆発しそうで怖くて使えない

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:07:27.20 ID:B6B3j2XvMPi.net

釘とパチンコ玉で化ける

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:09:29.85 ID:V5otT0eM0Pi.net

パナの電気圧力鍋が洗いにくさを除けば一番

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:11:25.35 ID:sVHi7IwO0Pi.net

真空保温調理器の方がマシ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:27:09.98 ID:3tJ6NPlO0Pi.net

我が家の圧力鍋は40年ちかく現役だ
数年前にさすがにパッキンがヘタって来たんで型番で調べて問い合わせたら
パッキンだけ実費で送ってきてくれた
あと20年は現役続けられる

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:30:51.37 ID:9VPfVZ3a0Pi.net

初めて圧力鍋で作ったスペアリブが箸で持ち上げられないくらい柔らかくなってた

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:31:56.79 ID:IL3YRno00Pi.net

肉の煮込みが面倒なので買うか悩んでる
ガス代かかるし

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:33:06.51 ID:1D1YSSHM0Pi.net

地球がもっと高気圧になればいいのに・・・

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 17:37:28.90 ID:fhwbOXLt0Pi.net

圧力電子レンジとかないの？

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 18:11:38.33 ID:0StN9Vmy0Pi.net

シャトルシェフの魅力スレも立ててくれ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 18:53:21.18 ID:yoEikjMm0Pi.net

味に深みがあれへんねん

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 18:54:06.28 ID:LNIeylzM0Pi.net

電気圧力鍋ええで

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 18:56:40.93 ID:ls9erHKm0Pi.net

永田町や霞が関の路上に置いたら大騒ぎになりそう

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 18:58:48.71 ID:kBe18XYC0Pi.net

この前のスレは割と参考になったんだけど
・焦げ付かない電気式にしろ
・手入れしやすいおもり式にしろ
このあたりへの賛否が付かずに落ちちゃったんだよな

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 19:03:43.29 ID:ea6Us4NV0Pi.net

安全性考えて理研一択だった。

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 19:13:24.32 ID:B4wp1K5WaPi.net

購入すると逮捕される
検索すると逮捕される
都市伝説がある

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 19:20:06.44 ID:i8MHFWsmMPi.net

衣つけた骨付きチキンを油並々入れて密閉して10分揚げるとケンタッキー超える
骨までザックザク

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 20:44:36.61 ID:RxPqHyY8aPi.net

もう10年フィスラーの圧力鍋使ってる。

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 20:49:35.88 ID:PWQKZSJt0Pi.net

鯖の水煮がめっちゃ美味い

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 20:54:21.64 ID:OFB28afW0Pi.net

えいしゅりー
えいしゅりー
ぼんぼん！ぼんぼんぼん！！！！

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/14(木) 23:26:25.10 ID:x19/2Mwq0.net

>>2
死ね池沼低偏差値

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 01:04:11.67 ID:NlUI4XteM.net

>>8
圧力鍋と保温鍋は得意分野が被らないから併用するのが賢いよ
俺は豚ばら肉や牛すじ肉､牛もつだと圧力鍋で短時間加圧で脂抜きをして保温鍋で長時間煮込むという様に併用してる

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 01:04:47.03 ID:RJ2IIisnM.net

爆発が怖いから買ったことない

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 01:07:19.23 ID:NlUI4XteM.net

>>23
そのスレで錘式を薦めたのは俺だな
圧力鍋は使ってなんぼだから手入れが楽なのが大切だよ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 04:03:19.43 ID:VeXFhDpb0.net

「韓国には日本人の怒りが伝わっていない」女優の黒田福美氏
http://deux.motherbot.com/neahz/b326707

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 12:15:34.35 ID:OK6fepGNM.net

>>7
腹腹時計とか懐かしい

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 16:28:12.42 ID:2rmVeeEMa.net

>>26
カーネルはなんで油で圧力鍋で揚げようとしたんだろうな
怖すぎる

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 18:53:07.64 ID:KhsO32pK0.net

NHKの女子アナさん7年育休産休の挙げ句復帰せず退社
http://rzzq.fivestarfreak.com/kxeij/403466837

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 19:38:32.21 ID:Dz/YmHT8M.net

>>36
骨付きの鶏肉を揚げると骨の周りに血の様な赤い固まりが出来るんだけど､それを欧米人は生焼けだと思って恐がるんだよ
それが圧力鍋で揚げると茶色の固まりになるので誤魔化せる

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 19:40:05.57 ID:lzKD02BD0.net

なんかあんまり使う意味がわからん

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 20:04:34.14 ID:V6cA6G310.net

カレーとか具材ぶち込んどけばすぐできる

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 20:51:22.16 ID:Dz/YmHT8M.net

>>39
時短と光熱費の削減だな
普通に煮炊きするのに比べて1/5程度に出来る

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 20:55:30.20 ID:ENtF0JpeM.net

圧力鍋爆弾

43 ：I am not ABE ：2019/03/15(金) 20:56:17.16 ID:XoqZYi/w0.net

豆煮ちゃ駄目すよ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 20:57:45.10 ID:vb8LPR4Ed.net

うちのカレーは肉以外ドロドロに溶けちゃって使えない
ポタージュにするのには重宝してる

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 21:01:58.29 ID:/Cb7Mj+80.net

ミツカンのCMで鶏のさっぱり煮ってあるじゃん
鶏手羽元を酢と砂糖と醤油で煮るやつ
あれを圧力鍋で作ると身が柔らかくなって骨から簡単に剥がれて美味しい
水炊きにも圧力鍋で茹でてからだと美味しい

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 21:02:50.81 ID:Dz/YmHT8M.net

>>44
圧力が高過ぎるのか加圧時間や余熱時間が長過ぎるんだろうね

47 ：I am not ABE ：2019/03/15(金) 21:06:41.27 ID:XoqZYi/w0.net

骨付きの鶏肉

安いブロイラーのだと脂まみれになるけど

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/15(金) 21:31:05.71 ID:KD77UOOE0.net

圧力なべで調理すると菌を全くいない状態にできる

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/16(土) 03:16:48.81 ID:C51oJWnC0.net

野菜ボロボロになる

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/16(土) 03:24:52.89 ID:GNkvo8UX0.net

圧力鍋で肉煮るとパッサパサになるよね
おでんの大根煮るとかならいいけどさ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/16(土) 06:29:55.53 ID:jRGh7fRq0.net

>>50
素材の水分抜くからな
大根みたいな染み込みやすい素材ならいいが肉はかなりのサイズにして入れないとパサつく

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/16(土) 12:31:26.84 ID:vZ2C9C7aM.net

>>50
高温(120℃以上)までほぼ一気に加熱する事になるから赤身肉だと細胞から水分が抜けて固くなってしまうんだよな
さらに加圧時間を長くして柔らかくしようとすると筋繊維の結合組織が破壊されてバラバラのフレーク状になる
実は圧力鍋と正肉は相性が悪いんだよね

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/03/16(土) 12:34:17.32 ID:Yb4C8yjE0.net

その辺のやっすい圧力鍋はダメだわ
鋳物屋ってとこで出してる圧力鍋いいぞ
玄米もモチモチに炊ける
欠点は重いくらい
http://imonoya.co.jp/pressure_cooker/home.php