餃子の王将「店で餃子を包むのを辞めました」 [709039863]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:08:50.30 ID:CdTFqFUX00404.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
ひとつは餃子を店舗で“巻く（餃子の餡を皮で包むこと）”のをやめ、工場で成型して各店舗に配送するようにしたことだ。

「店に来てくださったことのある方はわかると思うのですが、平均的な店舗で餃子は
一日に1000人前くらい出ます。1人前が6個ですから、店長以下、従業員は営業時間の間、
ずーっと餃子を巻いていなくちゃいけない。餃子を巻くのに追われて、他の料理を作ったり接客にあてたりする
時間が少なくなってしまった。そのため、餃子を工場で作ることにしました」（渡邊）
餃子を工場で成型することにしたが、冷凍はしていない。すべてチルドで各店舗まで運んでいる。
工場で成型するようになってから、従業員の労働時間は2割減と劇的に減っている。
「『企業は人なり』って簡単に言うけど、そんな生やさしいもんじゃないですよ。社員は企業の命ですよ。
社員が疲弊したら、いつか会社は悪くなってしまう。わたしは社長になって、
もっとも大事なのは社員の皆さんだと思いました。それもあって、店で餃子を巻くのをやめたんです」（同）

https://president.jp/articles/-/28137?page=2

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:09:47.03 ID:21kc3wCn00404.net

↓あの画像

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:09:51.43 ID:ssCwOHpb00404.net

ええやん下手なステマより効果ある
こういう店に行きたくなるね

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:10:28.73 ID:aWl4f7FR00404.net

んで、前社長を殺したやつは見つかったのかね

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:10:46.59 ID:xU+nHDvHx0404.net

王将高いから日高屋いく

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:11:05.42 ID:LMWJi8gdp0404.net

別にいいんじゃね？
パフォーマンス以上の意味は無かったでしょ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:11:23.07 ID:TelCQ7Vn00404.net

いままでは作ってたのか

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:11:27.25 ID:z6vSa0IfF0404.net

っていうかいままで店でやってたのがアホかなと思うわ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:11:53.96 ID:GwE9DTkL00404.net

機械で包んでるってこと？

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:02.28 ID:79RJLR4500404.net

今まで店で包んでたのか

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:07.30 ID:MNxwUbtz00404.net

満洲のがうまい

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:07.84 ID:IK7TTSl400404.net

(´・ω・｀)平成の頃、テレビで研修映像流してて芸人がたちが持ち上げて東京でも行列できてた異常な時代だったよね

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:26.49 ID:nuv8Xzffr0404.net

巻くっていうんだ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:43.38 ID:dxEiyw0dM0404.net

最近餃子まずくなったなぁっと思ってたんだがこれか
皮が劣化しているというか

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:45.34 ID:HNgQqCbu00404.net

おっさんの汚い手で包まれるより
機械にやってもらったほうがいいだろ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:12:58.37 ID:xQBZ0EsQ00404.net

うまけりゃどっちでもいい

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:13:11.34 ID:MCFzDEVod0404.net

包んでたのかよ
効率わる

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:14:25.36 ID:OtnKkU9HM0404.net

2016年からだぞ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:14:32.28 ID:chGRcGTE00404.net

機械が出来ることは機械にやらせればいい
おっさんはシャキシャキの野菜炒めをぱぱっと作ればそれでいい

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:14:34.54 ID:2fRhoGLp00404.net

大阪民やけど餃子の満州の方が旨かったぞ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:14:40.90 ID:qh2tv3eQ00404.net

ほーんじゃあ冷凍餃子買うわさいなら

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:14:48.22 ID:3gxJFSDF00404.net

>>12
しかも初期は京都王将だったのにしれっと大阪王将へシフトチェンジしてたよな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:15:49.62 ID:1ABhQtvy00404.net

最近小さくなったのはこのせいか

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:15:57.21 ID:PldmsQba00404.net

ああ、これのせいか
味が落ちたなぁって思ってた

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:17:18.23 ID:KYl1KOl000404.net

王将から足が遠のいた理由の一つ、各店舗の個性があって良かったのに

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:17:31.11 ID:chGRcGTE00404.net

>>24
味は全く変わってないのに、したり顔でこういうこと言うやついるよね

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:17:51.83 ID:GVdyeKLb00404.net

ヤクザに包むのも辞めたから撃たれたのか

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:18:15.70 ID:74hO4L/wM0404.net

小さくなって味落ちたように感じたのはきのせいじゃなかったか

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:18:20.07 ID:GVdyeKLb00404.net

>>26
馬鹿だからね

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:18:48.06 ID:GVdyeKLb00404.net

>>28
はい、馬鹿

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:19:27.71 ID:agW1ZDCoM0404.net

詰めるのがうまい人がやったやつは美味いのになぁ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:19:29.18 ID:fu7Wut/300404.net

作り置きすると皮がべちゃべちゃにならない？

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:20:05.99 ID:rU/f741W00404.net

餃子の満州が美味い

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:20:54.69 ID:FhhhJgTTa0404.net

社長は闇に包まれたまま

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:21:18.11 ID:6K3NRZUs00404.net

人増やそうよ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:21:22.18 ID:NNbTo9sea0404.net

そんなことに気づかない味オンチばかりだから大丈夫だぞ

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:21:26.11 ID:chGRcGTE00404.net

味が落ちた厨が沸く前に

餃子の種は昔からセントラルキッチンで製造して各店舗に配給
店舗では皮で包むことだけをやってた
その皮で包むことを工場で機械にやらせているだけ
工場から店舗へは当日チルド配送

材料は外国産から国産に変更されているので、品質と原価は上がっている

もし味が落ちたというのなら、それは外国産から国産になったのが原因

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:21:35.17 ID:up+iwE4200404.net

しゃあないね
そのうち全自動王将の店とかできるのかな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:22:40.38 ID:GVdyeKLb00404.net

>>38
客も全自動

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:22:49.77 ID:pMK7OcDX00404.net

あんな激安餃子で手巻きしてた方が異常

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:23:14.79 ID:zMeP3R/vx0404.net

＞社員は企業の命ですよ。


は？

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:23:26.12 ID:inZSyab900404.net

>>34

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:23:28.53 ID:chGRcGTE00404.net

>>32
店舗で手づつみでも大量に作り置きしてるわ
冷蔵庫にパンパンに入ってんぞ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:23:35.28 ID:u19QNpiL00404.net

俺これやってたわ
店長が巻くのより君が巻いたやつの方が美味いってホモ疑惑のある常連に言われた

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:24:22.66 ID:b8ZgwswV00404.net

こうやって美味い店が廃れていくんやな。潰れてまえ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:24:45.05 ID:XlWRbW0F00404.net

キレイごと言ってるけど、まだ軍隊みたいな研修はやってるのかね

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:25:07.84 ID:4AxsJnlX00404.net

>>37
うるせー馬鹿

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:25:13.07 ID:T5zEtfcnd0404.net

工場で作って冷凍してるんじゃなかったのか

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:25:34.06 ID:b8ZgwswV00404.net

>>37
包み方と焼き方に技術がいるんじゃボケ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 17:26:10.30 ID:tb4Zh7ACM0404.net

>>37
餃子の餡子は経過時間によって味が変わるから
工場からきたやつをすぐに巻いたら実は美味くない
1日ぐらい置いた方が各具材の味が馴染む

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:26:11.30 ID:B6D36GcM00404.net

>>1
> もうひとつの大きな改革は14年の10月、主要な食材をすべて国産にしたことだ。

あっ…(察し)

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:26:42.40 ID:ybRDvYvHM0404.net

栃木方面の謎の勢力「餃子の王将ごときで味を語るとかw」

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:26:58.48 ID:HILutTtp00404.net

イーガー買うてる

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:28:30.59 ID:WjOkOB5Vr0404.net

餃子1日100マンコ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:28:32.79 ID:GVdyeKLb00404.net

>>51
福島産安いからねえ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:28:56.70 ID:1qu9wYxaa0404.net

以前に工場で作ってた時期があるんだよ。味が落ちたからやめたんだ。

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:29:21.35 ID:MW9vX0IQ00404.net

>>51
安心安全の国産米

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:29:39.02 ID:82xGvHnDa0404.net

人が包んだほうが美味しいと思ってるジジババはまだいるぞ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:29:43.48 ID:wf6q4i6Ja0404.net

だんだん世界がサイゼリヤ化してく

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:29:52.20 ID:mGKAFGlka0404.net

大量の餃子の皮を巻くのをさも馬鹿らしいことかのように語ってるけどお前腐っても餃子屋だろ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:29:59.92 ID:vDINjabX00404.net

結局犯人見つかったんか？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:30:00.26 ID:fgcbvyuZ00404.net

バカじゃないの
最初からわかってたことやん

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:30:03.90 ID:EvJwWtABM0404.net

日高屋のほうがうまい

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:30:25.24 ID:XjBeRAgJa0404.net

最初からやれよｗ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:30:42.63 ID:MtFbZ9u200404.net

チェーン店なのに厨房が客から見えるってのは結構凄い

66 ：NHKにNOを ：2019/04/04(木) 17:30:49.42 ID:lnS+vyKid0404.net

>>63
日高屋より下は存在しないぞ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:30:53.19 ID:RdaBTJGUa0404.net

いまさら？

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:07.15 ID:zsv66HQU00404.net

でも、、 値下げして逆に還元しないんでしょ？

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:17.14 ID:bOquyc9b00404.net

やっぱりそうだったか、最近のは金属臭が気になってた

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:31.13 ID:b8ZgwswV00404.net

551蓬莱は各店舗で包んで蒸している。一日中な。セントラルキッチンでやれば不味くなるの知ってるからな。
それに比べて根性なしが!
ミスター餃子に鞍替えするわ
じゃぁの!

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:31.50 ID:wf6q4i6Ja0404.net

こういうのってこだわりあるからやってるのかとおもってたわ
99の企画でみたとき長時間労働バリバリのブラックだったじゃん
それで味がかわらないのなら誰かこれ機械化しないんですかねっていわなかったのかよw

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:35.16 ID:OFbhYG7t00404.net

>>65
チェーン店なのにバイト怒鳴りちらしてるのも見れるしな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:31:59.34 ID:IK7TTSl400404.net

>>37
(´・ω・｀)王将の味のブレ幅をなめちゃあいかん

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:32:00.35 ID:chGRcGTE00404.net

>>49
王将のベテランが包んで焼いたのと、無関係の俺が包んで焼いたの
ブラインドテストしてわかるんか？

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:32:48.70 ID:bDcmsB4j00404.net

だから不味いのか

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:32:56.31 ID:1YreqbvZ00404.net

究極にはホットスナックの自販機形式になるんかな

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:32:58.76 ID:PfL73Ucaa0404.net

今は大阪王将の油も水も蓋もいらない冷凍餃子が最強だわ

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:34:16.19 ID:DXCR78dQa0404.net

うちの餃子の包み方はプロ　母親が花嫁修業の学校で本格的に中華料理のプロから習ってきたから　美大造形出の姉は難なくクリア
しかし自分は出来ない
http://o.8ch.net/1f7ga.png

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:34:20.54 ID:l8bdxWib00404.net

工場か
G混入の可能性があるな

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:34:55.96 ID:b8ZgwswV00404.net

>>74
わからんとでも思ってるのか!
天五の王将ならブラインドで店長から余裕で全員当てたるわ
上手いやつはタイマー見ん
音で焼いとるわ
バイト風情が偉そうにほざくなボケ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:35:19.49 ID:0H8dw+LQM0404.net

>>49
バイトの学生だろ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:35:19.52 ID:oJ8axpOg00404.net

>>37
本を見て全てを分かった気になるバカ

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:35:46.64 ID:hXQUmVqc00404.net

>>71
餃子の　王将だからな

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:35:48.58 ID:74hO4L/wM0404.net

機械だと手包みのようにしっかりと皮を閉じられない
餃子はこの皮の密閉具合が大事だってことを自分で作ったことあるならわかるだろ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:36:27.55 ID:9fxk/JRUM0404.net

ずーっと店で包んでるなんて場面見たことないんだが
手が空いてるのにちょろちょろっと作ってるのは見た事あるけど

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:36:34.66 ID:qHNmeqG7H0404.net

> 店に来てくださったことのある方はわかると思うのですが、平均的な店舗で餃子は一日に1000人前くらい出ます。

わかんねーよ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:37:09.90 ID:zWH8kvF0d0404.net

>>37
心がこもってない

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:37:28.20 ID:chGRcGTE00404.net

>>70
551はちゃんと理由がある

生地の使用期限が150分
それ以上は過発酵で使えない
そして、「廃棄0」が基本
作ったけど売れ残ったは許されない

だから店舗で売れ行きを見てその場で包んで即蒸し上げないといけない
工場で包んだらそれだけ使用期限が短くなるし必ず廃棄も出る

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:37:31.50 ID:Idiml99Ja0404.net

中国人がやってる夜中に行ったらかなり中華なシェイプに包まれたのが出てきた思い出

90 ： ：2019/04/04(木) 17:37:32.59 ID:UJVZtABvM0404.net

>>34
検察「シャWRAP!!」

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:37:35.82 ID:9fxk/JRUM0404.net

>>84
今の機械舐めすぎだろ
お前のゴミ餃子の数倍綺麗にできるわ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:37:54.78 ID:cmCrZ0v+00404.net

スーパーに売ってる焼くだけの奴で十分美味いから別にいいんじゃない

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:38:02.11 ID:Wy7imICU00404.net

餃子を一気に包む裏技なかったっけ
鋼線使うやつ

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:38:17.48 ID:XODg/ORMa0404.net

おにぎらず的な

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:39:17.79 ID:P7z3BhSu00404.net

そりゃあんなちまちました物をいちいち手でやってたら仕事にならないだろうな

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:40:06.16 ID:jINmv3bY00404.net

てかまだやってたんだ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:40:08.06 ID:Je/o30KNM0404.net

逆に衛生的やろ

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:40:36.35 ID:b8ZgwswV00404.net

>>81
何で王将が餃子の焼き台を入口に据えてるのか知らんのか?
常連は焼き台の前にいる人間を見
て食べるかどうか決めるんじゃ
トーシロはRomってろよ（笑）

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:40:43.98 ID:fgvu2r05d0404.net

テロ対策

100 ： ：2019/04/04(木) 17:41:08.29 ID:UJVZtABvM0404.net

>>5
味よりも満腹感を求めるならダブル餃子定食

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:41:10.79 ID:MP95pSejr0404.net

王将って全然包まれてないよね

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:41:21.91 ID:NfCG/0aC00404.net

こういう記事が出た途端に味落ちたとかいう奴が出てくるのが笑えるな
行った日のバイトの焼く上手さで味なんかころころ変わるわ

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:41:51.88 ID:LMWJi8gdp0404.net

道玄坂の王将行ったらオペレーションが完全に崩壊してて席は空いてるのに30分以上待たされた
変に安パイなチェーン店を謳ってしまったなら無駄な作業を省くのは仕方ないな

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:42:10.38 ID:b8ZgwswV00404.net

>>88
それだけ解っていてセントラルキッチン推奨とか（笑）

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:42:38.56 ID:PRtf/diu00404.net

全部店で包んでたんだ知らなかった
てっきり工場から来たのがなくなったから店で包んでると思ってた

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:43:08.06 ID:x5o4rueQx0404.net

餃子以外は平凡な味のくせして
よく主力商品を変える気になるな

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:43:25.02 ID:zDvEykmR00404.net

高くしすぎ
味の素でいいわもう

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:43:40.03 ID:1tUE2ZEM00404.net

カンブリア宮殿か何かで見たけど
店で作ってその光景を見せることにこだわってたんじゃなかったのか？

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:45:20.69 ID:x5o4rueQx0404.net

こことは関係ないらしいが
大阪王将の冷凍餃子を元に戻せよ
蓋なし調理になってから味落ちて買ってないぞ
ジューシーさがなくて生姜くさい

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:45:43.57 ID:4rdQGtU100404.net

餃子自体がそんなうまいもんでもないし

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:46:06.16 ID:Db1TrPjs00404.net

はい暗殺

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 17:46:08.65 ID:OpZQ9L2U00404.net

>>58
餃子は皮の包み方や厚さによって味の感じ方が変わるぞ
機械だと耳が残りやすいしあまり皮自体を薄くできないから
今までのが好きだった人は感じ方が変わるかもな
改悪といえば改悪だぞこれは

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:47:36.49 ID:1mwRx6p4a0404.net

社長の殺人を社会的に説明しない会社が野放しやから

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:47:39.14 ID:uj6NpDPe00404.net

あの叫んでる店長を期待してたのに
>>1　は無能かよ

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:48:49.58 ID:7d/UwtDbH0404.net

大阪王将の真似したな

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:48:54.03 ID:WhSUgz64a0404.net

店でやるところに変な拘りを見せてたもんだけどな

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:49:23.03 ID:kxkAk4RPp0404.net

サッサとやれよ
別にそういう事望んでないから

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:49:28.25 ID:82xGvHnDa0404.net

包む人件費が削れるんだから当然値段に反映されるんだろうなぁ

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:50:14.61 ID:t2DQV2pG00404.net

看板メニューの品質を落としてまで他のメニュー売りたいなら看板から餃子を外せよ

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:50:18.73 ID:chGRcGTE00404.net

>>104
だから551の皮と生地はセントラルキッチンで作って、店では包むだけだから
工場を否定なんてしてないよ

ただ豚まんの皮は餃子の皮と違って酵母発酵してるから使用期限が短いの
だから工場で包んじゃうと逆にコントロールできなくなるの

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:50:45.87 ID:NsX3XzX300404.net

王将に味を求めて行く奴が居たのか

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:50:48.11 ID:Z8L8NAfoM0404.net

今更20年前からやっとけ

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:52:16.91 ID:SjkrK6DY00404.net

ココイチもコメダも王将も全部工場で作ったの温めるファミレス方式じゃん
だったら値段安くしろよ店でなんもしてないだろ

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:52:31.48 ID:sVaCsJd400404.net

まぁ、餃子は作り置きすると味が落ちるのは事実だから、>>29-30みたいなのの方が馬鹿に見える。

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:52:43.78 ID:b7f8iSH000404.net

王将も高くなったな昔は良かったのに
最近は吉野家がデフォだは

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:54:05.29 ID:Oa8jPzrf00404.net

だから小さくなったのか
満州の餃子も小さくなった

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:54:31.14 ID:chGRcGTE00404.net

>>124
手づつみでも大量に作り置きはしている
餃子の種は最低でも12時間は寝かせないと美味しくならない

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 17:54:35.46 ID:OpZQ9L2U00404.net

>>123
全部鍋を振って手作りでやるとこよりは安いと思うよ
セントラルキッチンで作るっていうのは効率の問題よりも
クオリティの一定化の方が大きいよ
あっちの王将は美味いけど、こっちの王将は不味いとかってことがなくなる

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:54:47.44 ID:cAytonZM00404.net

満州は昔から工場だったよな

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:55:23.81 ID:TAOLEOYG00404.net

完全に機械で作ってるとしたら大量生産に最適化するために
餡の量・柔らかさ・具の刻みかた、皮の厚さ・大きさ・柔らかさ、
などを細かく変更して、
全体としては手で包んでた時とかなりの違いになってるんだろうな

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:56:21.47 ID:sVaCsJd400404.net

>>120
餡を皮に包んだ状態で時間を置く、と皮が餡の肉汁等の水分を吸っちゃうんだよね。それは肉まんでも餃子でも同じ。
安倍ちゃん的な表現をすると「ジューシー」さが失われる。
551はそれがわかってるからわざわざ店で包んでいるんだろう。

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:57:11.42 ID:sVaCsJd400404.net

>>127
餡を作り置きするの自体は問題がないんだ。
そういう問題ではないんだよ。
以下は>>131に書いた通り。

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:57:22.89 ID:JskHXPhBd0404.net

その為に殺したのか…。

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:58:14.15 ID:rKRG/ITc00404.net

はーぁー！？
セントラルキッチンで巻いた餃子とかくわねーよ
熟練パートの手垢入り餃子食わせろや

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 17:59:40.22 ID:sVaCsJd400404.net

自分で一から餃子や肉まんを作ってみればわかるよ。
包んだまま焼いたり蒸したりせず時間を置くと明らかに不味くなるから。

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:00:03.09 ID:0kjzFAcM00404.net

レジのあとそのまま巻いてたからね

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:00:28.94 ID:Par1od0fa0404.net

王将と日高屋並んでると余程の理由がない限り王将行くよな
リーマンと呑んだくれの街新橋でもガード下の王将はいつ行っても激混みだが日高屋はそうでもない

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:00:46.68 ID:CMud4Jg5d0404.net

>>123
王将めっちゃ中で調理してるだろ…

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:01:00.89 ID:aMv/RT1B00404.net

店に機械を導入したら

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:01:03.04 ID:qTpyeYdm00404.net

冷凍食品と味が変わらんかんじだから冷凍してもいいぞ

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:01:46.50 ID:pWQYMHQD00404.net

ブラック企業の末路だな
儲けた金従業員に行かないで上が吸い上げるだけ

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:03:55.03 ID:chGRcGTE00404.net

>>131
まず、餃子の皮と豚まんの皮は全く違う
餃子の皮は麺みたいなもので、豚まんの皮はパンみたいなもの
要するに酵母で発酵している
発酵しているってことは、常に炭酸ガスを出しながらどんどん膨張し続けている
だから使用期限が150分しか無い
なので豚まんを包んだまま作り置きというのはそもそも不可能

あと、手づつみでも大量に作り置きしている
なんせ1日3000個とか売れるんだから、開店時に最低でも1000個は無いと無理

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:04:44.23 ID:XztVXtESM0404.net

まあ別にどうでもいい
ただ王将ってコスパも味も微妙だよね
珍来行くわ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 18:05:02.96 ID:OpZQ9L2U00404.net

>>140
実際に冷凍するだろ
チルドで具材と皮を店舗に送ってたんじゃ歩留まり悪いからな
結構、日にち経った具材や皮を捨ててたと思うよ

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:06:25.77 ID:+/jwt0re00404.net

スーパーの生チルドで
めっちゃ美味いのがたまにあるな
あれはオリジナルなのかな

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:07:20.39 ID:EZhOroI800404.net

そのぶん値下げしてよ

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:07:25.25 ID:wsbC7wqAa0404.net

餃子一日百万個（人力）

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:08:30.54 ID:Par1od0fa0404.net

>>143
久々に珍来行きたくなった
近くにないんだよなぁ…

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:08:41.33 ID:o+2J/Exh00404.net

味変わるの？
巻く作業よりチルドで輸送する時間によって
変わらないわけはなさそうだけど許容できる範囲なのかそれとも逆に美味くなるとかあるのかな
家で手巻きしか食べないからわかんないや

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:09:16.36 ID:pDt+5dWJa0404.net

王将ひっさびさに食ったら全く美味くなかった

学生の頃は美味く感じたのかな

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:10:12.12 ID:sVaCsJd400404.net

>>142
いや、キミが言っている話を、551が関西だけで展開している理由として一般的にそう答えているという事は勿論知ってる上で言ってるんだ。

小麦粉練ってるだけだから同じだよ。小麦粉を練った生地ってのは水分を吸うんだ。
発酵の問題って言っとけば理解されやすいからそう答えてるだけで、店で包む理由はそれだけではないわけ。
生地の発酵の問題ってだけなら別に冷凍でも良いわけだからね。

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:10:56.83 ID:CxgJ/gpra0404.net

>>5
そこは餃子の満州だろ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:11:27.17 ID:RS1Oyak600404.net

餃子一日百まんこ

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:12:19.97 ID:OsXX6UaCa0404.net

店で作ってたのか

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:12:33.23 ID:RS1Oyak600404.net

昔はもっとでかかったよな
今のはすげー小さい

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:12:51.21 ID:9798jWXQM0404.net

>>155
かわらないと思う

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:14:43.29 ID:dXzMB7Lva0404.net

店で包むのはいいけど昔タネが腐ってて異臭した奴食わされたわ

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:14:48.81 ID:DyzmtU3J00404.net

ぶれ幅が魅力だったが仕方が無いね
どこもスリム化するときに人件費が一番のネックになるから

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:16:06.59 ID:chGRcGTE00404.net

>>151
冷凍したら解凍しないといけないわけよ
で、いつ解凍が完了するかなんて、気候によってぜんぜん違う
解凍が早ければそこから更に過発酵して生地が別物になる
解凍が足りなければ、膨らまない
それ、数十分の差だからね

どっちにしろ冷凍は論外なんだよ
品質をコントロールできない

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:16:37.46 ID:mcecJbby00404.net

昔って7個で180円くらいだったよな
最近は高すぎてあんまり行かない

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:17:03.99 ID:K+mj5lI1a0404.net

国産にこだわった事で高くなった
国産なんてどうでもええねん
安く腹一杯食べたいねん

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:17:59.19 ID:bjTLTa2n00404.net

自作するとわかるけど、皮に包んでほっておくと中の具材の水分で皮がぐちょぐちょになるんだよ。
それを無くすには冷凍以外だとなんか混ぜ物がいるだろうな。要はまずくなるんだよ。
冷凍のがいいんじゃないのか？

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:18:00.30 ID:LCpitW2qd0404.net

中国産の餃子なんか死んでも食いたくない

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:18:22.08 ID:wsbC7wqAa0404.net

学生おっさんらが飯食ってる店裏で黙々と餃子包んでるバイトなら見たことはあるが

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:19:00.17 ID:z4ePIg80M0404.net

>>15
お前はサプリでも食ってろ

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:19:29.06 ID:bjTLTa2n00404.net

>>159
そのまま蒸焼きでいいんじゃないか？家庭と違って鉄板厚いしガスも強いだろうよ。

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:19:33.64 ID:koBqcc4xM0404.net

王将ってお前らよくブラックとか言うけども残業代きっちり出るし稼ぎたいやつにとってはいいばしょだからな

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 18:20:03.43 ID:OpZQ9L2U00404.net

>>149
餃子包むのが上手かった店は不味くなる
下手だった店は美味くなる
どこでいつ食っても均一化される
それがセントラルキッチンの良さであり悪さでもある

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:20:10.97 ID:qAucK9ex00404.net

ぎょうざの満洲は昔から工場だぞ
餃子送られてくる工場からのアクセスも考慮して出店してる

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:21:18.39 ID:8Ov9nDi3d0404.net

ぼく、王将の焼きそば好き（´・ω・｀）

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:22:56.56 ID:4ZpU4lXUp0404.net

包んだ冷凍を卸してるかと思ったわ

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:23:01.96 ID:l0+vr8yvp0404.net

その場で作るからうまいのに、冷凍餃子なんかクソだろ

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:23:10.90 ID:I/28xYIma0404.net

>>169
満洲は工場から50キロ圏内らしいが最近は都内や大阪市内にも延ばしているな

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:24:30.11 ID:chGRcGTE00404.net

>>166
餃子は冷凍のまま焼けばいけるよ
実際に大阪王将は店舗でも冷凍餃子だし

ただ豚まんは、解凍してからさらに二次発酵が必要だから
時間のコントロールが出来ない

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:24:37.52 ID:wUUNYPbP00404.net

むしろ工場で焼いてレンチンだけで食えるようにして冷凍食品コーナーで売ってくれ

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:24:53.85 ID:25qcdSqia0404.net

機械包みの歩留まり上げるために固くて破れにくい皮と、漏れ出ないように水分の少ない固いあんになる。

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:24:58.90 ID:RS1Oyak600404.net

>>156
全然違うって
チェーン展開があんまり進んでないころはもっと皮も厚くて大きい餃子だった
あちこちに店舗が出来るようになったくらいから露骨に小さくなった

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:26:09.52 ID:AY3Rn9oS00404.net

寿司の巻物はどうなの？あれも業者が作ってお店に下ろせば普通に時間の節約になりそうだけど

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:26:55.81 ID:sVaCsJd400404.net

>>173
満州は大阪にも工場兼店舗があるんよ

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:28:28.00 ID:I/28xYIma0404.net

>>179
大阪住まいのツレが満洲で初めてタンメン食ったとかで感動してたわ

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:28:30.25 ID:sTqm4RCqp0404.net

自分で作ると分かるけど
包んでから時間がたった餃子はどうしての汁が出て革がベタベタになる
作り置きするなら餡の水分量極限まで削るしかない

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:28:36.93 ID:Pz7zy4r+d0404.net

あらびき団思い出した

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:29:38.64 ID:dh/28xzC00404.net

機械化できるところは機械化しないとね

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:30:16.59 ID:qBKHUevC00404.net

じゃあこれ店の前で生餃子売ってくれたりしなくなるの？

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:31:19.20 ID:DyzmtU3J00404.net

>>170
焼きそばうまいよな
ソースもしょうゆも好き

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:32:06.49 ID:ugbZsS0Ha0404.net

餡→工場で作ってます
皮→工場で作ってます
お店で手包みの手作り餃子！


こういうなんちゃって手作りは糞以下だからな
最初から全部工場で良いんだよ

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:32:08.85 ID:0HMRO7dsa0404.net

こんなん工場から冷凍直送でいいだろ

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:32:16.27 ID:DXCR78dQa0404.net

>>175
羽根つきのやつ普通にオーブンに入れて出来る
ただしパナのビストロだけど

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:32:24.39 ID:wBjyZPfCa0404.net

今の社長てボディガード3人ぐらいつけてるの？

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:33:26.76 ID:BVBS6KG900404.net

5年前から明らかに旨くなったと思ってたがそういうことか

セントラル化、国産化、そりゃ旨くなるわ

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:33:58.20 ID:Z+Opq0XBM0404.net

ぎょうざの満洲だっけ？
いや冷凍もんあった気がするから店舗自家製は餃子の王将か

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:34:44.19 ID:5jlyNQ70r0404.net

昔の王将が神過ぎたんやな

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:34:58.16 ID:TqQ+WyXV00404.net

一口ハンバーグみたいになるのかと思ったのに

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:35:33.41 ID:hKBy/rky00404.net

店員が他の作業をやりながら汚い手で巻いた餃子より
これは数倍うまくなる。

いい事だ。

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:35:34.08 ID:sVaCsJd400404.net

>>159
別にそんな事にはならんよ。
キミは知らないのかもしれんが、今どきのパン屋は、よほどの職人気質の店でもない限りほとんど冷凍生地を使っている。
パンは言うまでもなくイースト菌による発酵生地な。

つーか、キミが必死に俺に何を言いたいのかよくわからんね。
餃子と肉まんの生地は全く別物！って話なら小麦粉練っただけのモノだから水分を吸う同じだよとしか言いようがない。

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:35:53.34 ID:0VeKDiOC00404.net

定期的にテレビでステマやるよなガキ使とかで

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/04/04(木) 18:35:59.46 ID:tb4Zh7ACM0404.net

>>181
だから瞬間冷凍機という便利なものが工場にはあるんだよ

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:36:39.57 ID:4I5Q74YuM0404.net

もう調理も工場で済ませてチルドで運ぼう
接客も機械音声でいいだろう
人は機械の保守・管理だけやる

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:37:27.70 ID:RS1Oyak600404.net

>>198
接客タブレットじゃん

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:38:47.14 ID:2jF1AlYF00404.net

今まで店舗で手作業で包んでたのかよ

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:39:07.25 ID:hKBy/rky00404.net

いま餃子滿洲は注文はみんなタブレットからするんだ。
これなら日本語の分からない店員でもOKだし
注文と会計時のトラブルが激減する。

味気ないけどな。

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:39:36.42 ID:gb89Y2jW00404.net

日高屋は全てが不味い！
特に餃子は王将満洲福しんと比べて断トツに不味い！

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:39:41.84 ID:1JOuSqCJ00404.net

>>51
ただちに…ない

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:39:58.60 ID:sVaCsJd400404.net

>>197
冷凍ってのも万能ではなくて、餡を皮に包んだ状態だと水分が分離しちゃって皮に移動しちゃう問題はある。
多少の劣化はやっぱり避けられないと思う。

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:40:47.59 ID:Ckm5aHso00404.net

もう行かないわ

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:41:08.71 ID:KiCailzI00404.net

>>170
ぼくも！(´・ω・｀)

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:41:13.38 ID:hKBy/rky00404.net

三河島の珍々亭の餃子は神だった。

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:41:24.40 ID:ugbZsS0Ha0404.net

>>195
まぁイースト菌入ってたってある程度の環境整えて蒸らさないと流石にそうどこでも発酵は出来ないからな

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:41:33.39 ID:tbPCE1s700404.net

王将が微妙に高かったのは手作りで廃棄出すとか無駄にバイト使うとか非効率だったからなのかよ
どのみち底辺向けの店なんだからもっと早くやっとけって話だわな

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:42:29.34 ID:P7pzd9fZ00404.net

>>37
まさに情報を食ってるような奴が大半だからな
後付けで情報与えたら美味いと言ってたものすら不味いと感じるようになるようなそんな人種

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:43:56.03 ID:bHxsvMx300404.net

店舗何すんの？れんちんしかしてないしやん

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:44:22.18 ID:3uuM1Kc900404.net

ゆるキャンで浜松餃子にはまった

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:45:39.92 ID:4OJL3G6eM0404.net

奴隷労働チックだったからいいわ
味なんてそう変わらん

214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:47:08.66 ID:7srgvILed0404.net

飲食業界のことはわからんが
一日に餃子1000皿も出るのか！？

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:48:10.96 ID:sVaCsJd400404.net

とりあえず、餃子も肉まんもパンも、生地の発酵から自分で作って経験した上で言っているので笑
作り置きすると味が落ちるのは事実だったとしか言いようがないね。
食えないくらい不味くなるって意味ではなく、作りたての、うわメッチャウマ！って感動が薄らぐって感じかね。

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:49:26.59 ID:jGy1q3ax00404.net

今まで店で包んでたのかよ

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:51:04.82 ID:haHPfkko00404.net

あいつら隙きを見ては包んでたからな

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:51:09.68 ID:xdxbdAf500404.net

セントラルキッチンを日本語に訳すとえーっと銭湯台所？

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:52:10.43 ID:Ox4pv9Yg00404.net

店舗で包んでるの見た事あるわ
でも最寄りの店舗はいざ箸で掴んで食べようとすると、中身出てきて最悪だった

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:53:08.45 ID:4qpKsDVHd0404.net

大阪駅前第3ビルの店は移転前だと場所がなかったからか店の入り口のところでひたすら包む作業を一人でやってたな
あれ見るの結構好きだったわ

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:53:38.40 ID:Esl1Or3KD0404.net

珍来行けば手作りやで

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:54:06.85 ID:0GVkGmBr00404.net

まじかー🐱

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:54:49.73 ID:bhERsESp00404.net

餃子１日１００万個

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:57:47.46 ID:q3tTV+M/00404.net

店で包んでるってのを売りにしてなかったっけ?

それでお値段も2割減ならいいけどそんな事は無いんでしょ?
正直王将は最近割高感が強い

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 18:57:51.89 ID:ljKHTOUv00404.net

ほーん
ええやん別に行かんけど

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:00:51.27 ID:sTqm4RCqp0404.net

>>197
作り置きしたの凍らせずにチルドで配送するみたいよ

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:01:59.62 ID:FtmCbHEdd0404.net

>>98
スゲー たかだか餃子の王将にかけるその意欲を他に回せばキミも一角の人間になれたかもしれないねw

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:02:57.63 ID:0Ty3bURq00404.net

で、社長が撃たれた原因は？

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:03:21.35 ID:X0Dewoqx00404.net

王将芸人

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:06:05.59 ID:V0W4IHIT00404.net

冷凍でよくね？チルドにしとく意味あんの？
ってか冷凍のが手間か

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:06:46.41 ID:HRuLx64d00404.net

餃子は発酵食
職人によって味が変わる

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:07:39.76 ID:bJ5KqgkF00404.net

王将は平凡だよな町中華と勝ったり負けたりってレベル

233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:08:55.28 ID:FRfNTXEAM0404.net

直営だけだろ？近所のとこ明らかに違うっぽいけど

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:09:10.97 ID:7d/UwtDbH0404.net

大阪王将の冷凍餃子をスーパーでよく買ってるわ味の素より大阪王将派

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:09:28.22 ID:LKC7X66J00404.net

>>14
変わったの6年前だぞ

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:09:59.78 ID:9WIGTnlJ00404.net

社員は企業の命なんていい事いうじゃん

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:10:45.13 ID:bZvkJR9ea0404.net

やっぱり冷凍と手作りの店あったのか

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:14:37.03 ID:kroQprQer0404.net

王将の番組いくつかみたけど
全国チェーン店なのに仕込みとかやらせすぎ

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:19:26.29 ID:xROYQKNwM0404.net

>>212
宮崎県が追い抜こうとしてるな。

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:23:25.43 ID:K14WicqrM0404.net

社員は企業の命とか言ってるけど減った2割分従業員を2割クビにするんだろが

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:23:29.27 ID:xgzJluoNd0404.net

こんなんより「国産化」これで行くのやめたわ

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:27:56.15 ID:g8DyHXg000404.net

そもそも大して美味しくも無いからな

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:28:11.17 ID:GBir3BheK0404.net

>>228
工藤のゆうちゃんと仲違いしたからだろ

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:29:52.33 ID:SOSy4Vnp00404.net

手で包むのは効率悪いって思ってた

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:30:30.70 ID:326iTwnkM0404.net

マジかよ大阪王将行きます

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:37:14.31 ID:tDy57bZ600404.net

社長のこだわりじゃなかったの？

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:38:00.87 ID:/oy0+L/S00404.net

珍来は餃子係のおじさんがいるだろ

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:38:59.51 ID:NHPIvYtnM0404.net

うちの近所のラーメン屋、土日の昼2時とか3時に行くと中学生とか高校生の店長の娘さんたちがお手伝いでギョウザ包んでるぞ
応援したいけど仕事増やすのもかわいそうだからつい春巻頼んでしまうw

249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:40:03.30 ID:IUPGLScN00404.net

ぶっちゃけるとなんか手作り餃子は冷凍餃子に比べて格段に美味いみたいな流れがあったけど
あれ全然変わらんかったんよな
冷凍餃子も十二分に美味いことが分かって以来俺は大体
日高屋の冷凍餃子か業務用の冷凍餃子を買うようになった

これ気づいたのが俺手作り餃子得意で周りの人間にも食べさせててかなり好評だったんだよ
んで毎回食う分しか作らなかったんだけどある日
やはり友人達に手作り餃子を振る舞ってたら思いの外残っちゃったんだよ
捨てるのももったいないしなんて思ってたら
友人だったか当時の彼女だったか忘れたんだが
冷凍しておけばいいんじゃないと思って
あーそういう手もあったな
実は俺は何でも手作りで作ってその場で作って食うものが美味いと思ってて
冷凍して翌日食うとかいう頭が全く無かったんだよ
でもまあ1回やってみようということで冷凍して翌日レンジでチンして食ってみたら
あれ全然手作り餃子出来たてホヤホヤのと一緒じゃんか
何ならちょっと味が引き締まって美味くなってるかもなんて思ったな
それ以降忙しくなり自分では作らなくなったんだけど市販の冷凍餃子で十分美味いのが
分かってたからそれらを買うようになったって感じだな
あの時の友人か彼女のあの言葉がなければ俺は今でも忙しかろうが手作り餃子出来たてホヤホヤ
しか食ってなかったと思う

250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:40:20.34 ID:NHPIvYtnM0404.net

私たちが包みました！って宣伝したら客寄せになるだろうけど
平日は中国人のおっちゃんが包んでんだよな

251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:40:41.13 ID:5K9ZvU55M0404.net

でもいまだに近所の店の餃子はちゃんと閉じてない

252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:41:00.66 ID:U0EjA1qCp0404.net

yahooニュースの同じソースにやたらコメントつけていく店舗経営コンサルとやらがなんか鬱陶しい

253 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:41:14.84 ID:swRkZAETp0404.net

>>11
満州ちょっと味が物足りないわ、王将の濃い味に慣れてしまって

254 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:43:06.37 ID:eeXwONpv00404.net

なんでここの餃子褒めるやつ多いのか理解できん

255 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:46:25.29 ID:o4xEslAn00404.net

半径10キロ圏内で餃子作りまくっててワロタ

ぎょうざの満洲本社坂戸工場/埼玉県坂戸市
ぎょうざの満州鶴ヶ島工場/埼玉県鶴ヶ島市
日高屋行田工場/埼玉県行田市
餃子の王将東松山工場/埼玉県東松山市
福しん鶴ヶ島工場/埼玉県鶴ヶ島市
バーミヤン東松山マーチャンダイジングセンター/埼玉県東松山市

256 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:48:36.54 ID:zPVnv00f00404.net

>>249
おまおれ。レンチンしたら負けだと思ってた時期があった

257 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:53:07.89 ID:tQsiQwDe00404.net

>>78
ヒダ多すぎきもい

258 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:55:07.55 ID:ibh64aoo00404.net

王将の餃子が不味くなったのこれが理由か
会長が死んで色々と方針が変わったんだな

259 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:57:09.62 ID:Si4C7IKY00404.net

>>78
母親と姉がパンパンなのか

260 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 19:57:39.36 ID:Af0No5Ig00404.net

ここまでしてチェーン展開しなくてもいいよね

261 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:02:04.86 ID:GBir3BheK0404.net

>>258
ご生前から幸楽苑の冷凍餃子のほうが旨かったが(指以降行ってないけど)
きっちり一括監理したほうが質が良くなりそうなもんだけどな

262 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:09:33.74 ID:q9tC0w2U00404.net

>>152
日高屋みたいにあちこちにありゃいいけど店舗数少ない

263 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:10:29.05 ID:ibh64aoo00404.net

>>261
冷凍が美味いとか言ってるのばか舌だけだろ
551の肉まんでも職人が包むのは絶対に譲らないから
あの品質が保ててる
れいとうにしたら井村屋レベルにまで味落ちるよ

264 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:11:09.89 ID:bxtvpv3+00404.net

ファストフードもどこも人手不足だからね
利用客が文句言えるのも今のうち

265 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:13:11.35 ID:6r/Uq6wNK0404.net

俺のおちんちんも優しく包んで

266 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:23:12.77 ID:yXd9JB2c00404.net

いまさら

267 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:23:28.40 ID:wVp0K1wk00404.net

別にいいよ。
どこで巻こうが味はかわらん。
従業員の負担が減るならね

268 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:32:59.40 ID:yLUMI26j00404.net

生餃子買ったら端が閉じてなくて隙間ができてたんだけどこれ普通なの？

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:37:45.86 ID:70BkS+S0p0404.net

下町の空って餃子だけ頼んでええの？

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:39:01.46 ID:VYUEQvT200404.net

>>249
俺は包んでから冷凍して、食いたいときに冷凍のまま焼くわ
完全食だよギョーザは

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:50:45.37 ID:IyAv/9yD00404.net

>>70
大して旨くないじゃん

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:52:22.10 ID:wgbIS8aA00404.net

たしかにずっと餃子作ってるイメージある

273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:55:10.37 ID:Luurys/xM0404.net

>>14
うそこけ

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:57:33.24 ID:RyJQo57A00404.net

安さで売れるものと店についた客は別なんよなぁ

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 20:58:46.87 ID:twuRulbn00404.net

やめたんかよ
殺された社長が店舗で包んでるんやって自慢してたのに

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:02:07.80 ID:A4+VYg/7a0404.net

>>255
16号のおかげだな

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:03:28.59 ID:DXCR78dQa0404.net

>>269
ラーメン屋で餃子だけ頼むとなんか言われる店、か

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:08:38.48 ID:LK//5ptz00404.net

工場製を店で食べるだけか
しかも餃子ってボッタクリ商品なんだろ？

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:10:24.98 ID:Vw3gzE4800404.net

>>37
焼きのレベル差はあると思うな。
MNP乞食なので水曜はたいてい王将に行くが、家の付近のターミナル駅近くは1個ずつバラすと全部皮破れるしさらに残る油が異常に多い。焦げに近いときもあれば焼き色付いてない時もあり、接客もクソで最低レベル。
ちと遠いけど国1沿いだと皿に油は残らないのに一個ずつきれいにはがれる。
実家付近は餡は同じと分かっているがあからさまにカスっぽい食感になってる。

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:25:44.59 ID:KkBCO7yo00404.net

>>275
コストかかるだけで店で包んでも美味くなるわけないしなぁ

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:27:09.66 ID:MczP3LSY00404.net

まさか工場で研修生が血を吐きながら包んでたりしないだろうな

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:41:23.79 ID:zayYu+S4p0404.net

王将の定食の頼み方がいまだにわからん
知識モメンおしえてくれ

283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:44:19.88 ID:ZVpOixLi00404.net

結局、人がやってるなら工場で包んでる人が店舗に来ればいいのでは？

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:49:35.27 ID:dOOjsFSb00404.net

餃子って包むのが面倒なだけで
基本誰が作ってもうまい

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:53:15.26 ID:vGu4syZK00404.net

>>20
ほんと、これ

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:55:05.37 ID:vcm/5Lda00404.net

>>282
定食はコスパ悪いと思う

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:55:59.41 ID:o0ABndGK00404.net

味噌ラーメンが不味かった

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 21:57:05.34 ID:lPdJxrGm00404.net

餃子巻き専用のバイト枠でも作ったら

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:14:20.85 ID:RlwKuaqGM.net

>>249
お前の餃子がどうか知らんが不味い餃子は冷凍しても不味いだろ

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:20:21.45 ID:C+f+nJzq0.net

王将の包み方って緩いよな
あれで店舗で包んでねえってどういう事よ

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:29:18.50 ID:mXssUII20.net

王将は豚キムチとライスとギョザで十分だな

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:32:38.24 ID:tQsiQwDe0.net

>>255
餃子のマン臭は川越のはずれに新しい工場できたよ
たまにニンニクの薫りがしてくる

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:36:31.14 ID:dGg6sZVd0.net

実は王将は餃子の大量生産とチルド流通のパイオニアなんだよな

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:39:30.90 ID:qrTX/W5A0.net

餃子１日100マンコ

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:40:44.83 ID:9Ws0yM7/0.net

戦略が満州のパクリじゃん

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:42:15.65 ID:EZLIw+PT0.net

高い

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:44:01.84 ID:ViC4vRRj0.net

>>124

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:50:37.44 ID:NV2iPZ9J0.net

関西では王将の味が店ごとに違うのは生まれついて知ってる常識だけど
関東にチェーン店として上陸して味がバラバラとか許されないもんな
全部セントラルキッチン化は避けられんだろ
めっちゃうまくて量が多い王将探すの好きなんだけど餃子の味だけ一緒なのな

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:54:34.63 ID:H/fL2H1l0.net

ふにゃふにゃ餃子じゃ無くなるってこと？

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:55:07.61 ID:BWRK7QUGa.net

揚げ餃子くれ

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:58:49.60 ID:fPdl1AGK0.net

>>37
国産材料のせいだったのかw

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 22:59:26.69 ID:pF9GNIfz0.net

もとから中のまずい餡はセントラルキッチンで作ってたんでしょう
どこで包もうとあのよくわからないペーストには変わりない

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:02:14.63 ID:X+H5vmr70.net

ミスターギョウザ最強伝説

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:02:33.15 ID:Qnrm34Et0.net

チルド配送分が足りないと冷凍ギョウザ使ちゃダメですか

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:10:44.10 ID:0o9P1Fz50.net

>>11
王将の2割くらいうまいよな

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:13:27.86 ID:GnZnAA5ox.net

大蛇独歩が餃子を食べて感心する画像↓

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:14:57.20 ID:wv4rH3KJ0.net

>>34

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:25:19.44 ID:s4CJrn8WK.net

チャーハンを作り置きしてるのが分かって行かなくなったわ

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:41:25.79 ID:Us5BjKFe0.net

餃子屋だろ？
餃子を包むのが大変とか意味不明

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/04(木) 23:51:53.92 ID:q418iVIia.net

皮でレスバトルが発生するとかさすがに笑える

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 00:18:11.91 ID:7Lf/70LU0.net

店によって天津飯の味が違いすぎる

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 00:56:33.98 ID:O/mnRwrt0.net

だったら満洲てええわ

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 01:02:05.87 ID:8eK3YAlJ0.net

馬鹿って何でも手作りが好きだからね

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 01:07:46.82 ID:Jo1i3Zk30.net

王将は美味いよな
チャーハンと餃子を食べる

315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 01:16:15.27 ID:Xw3VIfo80.net

近所の王将は店内で手で包んでるけど…

316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 01:28:19.92 ID:/tVdUdJJM.net

>>249
蒸して作る肉饅頭はこねたて？でないとだめだけど焼き餃子はあんまかわらん

317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 01:53:33.80 ID:O5dkKsxW0.net

最近はスタミナラーメン目当てで行ってる

318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 02:32:41.42 ID:Lo/jAgR7M.net

従業員がほとんど中国人になっててびっくりした 笑

319 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 02:34:00.58 ID:7Z8MiBhS0.net

あー、味の劣化不可避っすわ

320 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 03:42:28.74 ID:SlHAC4dT0.net

皮なし餃子で

321 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 03:54:23.33 ID:kXHqlM2ed.net

>>37
>材料は外国産から国産に変更されているので、

何県産なんだい？？

322 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 04:01:47.83 ID:b9oFotqk0.net

大阪王将税込1000円以上でクソ不味い焦げたのがでてきた時のイライラやばい

323 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 04:18:04.63 ID:IGnJhzOd0.net

>>37
詳しい解説トンスル日本国産なら不味くなるのも当然だな

324 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 04:34:19.53 ID:fZwD5glq0.net

まずくならなければなんでもいい
てかスーパーのシュウマイとか餃子はなんであんな不味いんだ
お惣菜じゃなくて冷蔵されてる奴

325 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 04:34:38.29 ID:XKW6M8pM0.net

店によっちゃ煙草プカプカの休憩室で包んでたからな
それに比べれば全然ましよ

326 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 07:40:03.68 ID:haT6x58QM.net

私に餃子の皮を包ませてくださいって言える奴が出世するんだぞ
もちろんタダでな

327 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 08:02:49.33 ID:KOkTP+A/0.net

満州の方がうまいが全国的には王将の方がずっとメジャーなんだろうな
関東に住んで１０年になるが俺もしばらく知らなかったくらいだし

328 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 08:30:30.77 ID:cIUvtw7op.net

王将はあの餃子焼き機をどうにかするべき。
他の料理と一緒に餃子を頼んでも
とんでもないタイミングで餃子が出てくる。

329 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 08:35:43.22 ID:yGGp7eVdM.net

負けるわけにはいかんのじゃい！

330 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/04/05(金) 11:06:23.59 ID:GxWs5yHk0.net

餃子だけ真っ先に出てくるときもあれば
セットもうきてんのに全然来ないときもあるよな