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厚労省「1日の塩分は8グラム未満にしてください」日本人には不可能と判明してしまう [771746795]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:41:21.85 ID:KLAbTajHp.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「吉野家」「松屋」危険なのは? 「サイゼリア」は優秀!? 食べてはいけない外食チェーン
厚労省が唱える1日の塩分摂取量の目安は、男性は8グラム、女性は7グラム未満である。
生活習慣病の予防が目的の数字だが、他の機関はこれよりさらに低い数字を基準にしていると知れば、取り上げる外食チェーンのメニューの“過剰摂取”のほどが分かるというものだ……
(以下は「週刊新潮」3月14日号掲載時点の情報です)。
https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12280-264180/
https://www.dailyshincho.jp/wp-content/uploads/2019/05/1904251750_1.jpg
https://www.dailyshincho.jp/wp-content/uploads/2019/05/1904251205_2.jpg
https://www.dailyshincho.jp/wp-content/uploads/2019/05/1904251205_3.jpg
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:42:36.21 ID:Z2LyWzwIM.net
- 叩いて廃業させろ!全部!
Twitterで失言監視するのもいいけどこっちもやったれ!
きっと楽しいぞ、相手は企業だしw
コラーゲンも医学的根拠なし
ブルーベリーも医学的根拠なし
水素水も医学的根拠なし
コエンザイムも医学的根拠なし
下記も全部医学的根拠なし
カイアポイモ(笑)
ブルーベリー(笑)
コエンザイムQ10(笑)
クロレラ(笑)
青汁(笑)
ビリーズブートキャンプ (笑)
オール電化 (笑)
鮫肝油(笑)
ミネラルウォーター(笑)
バランスボール(笑)
ウコン(笑)
コラーゲン(笑)
タウリン(笑)
磁気治療器(笑)
シックスパッド (笑)
水素水(笑)
太陽光パネル (笑)
スピードラーニング (笑)
黒酢(笑)
プラセンタ(笑)
塩麹(笑)
グルコサミン(笑)
キミエホワイト (笑)
ローヤルゼリー(笑)
アガリクス(笑)
マカ(笑)
マイナスイオン(笑)
ナノイー(笑)
トゥルースリーパー(笑)
ワンダーコア(笑)
プロポリス(笑)
皇潤(笑)
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:43:07.48 ID:TuP9OlgE0.net
- なんか週刊新潮が飲食・食品業界にガッツリ切り込んでるけどどうしたの?
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:43:35.93 ID:L0GZ9L7D0.net
- ジョリパは?
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2019/05/02(木) 13:43:51.06 ID:3qQgcL6MM.net
- そんなこと言っていまさら止めたら食料品から何から円安のせいで余分に支出した金が
全部取られ損になっちゃうよ
とりあえず10年でも20年でも
成果が出るまで続けてみようよ
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:44:20.09 ID:rrGS6yEma.net
- coco市なんてゴミ載せんなや
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:45:04.28 ID:Hjw71qPOM.net
- >>3
広告の依頼来ないんよ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:45:14.38 ID:hgS5MXb50.net
- 糖質も脂質も塩分もダメとなると
サラダチキンだけ食ってろってか?
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:45:32.54 ID:QB6DfC9sa.net
- 味を濃くすれば美味しいと感じてしまう味覚障害国だから仕方ない。
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:46:07.23 ID:mff1Eed8M.net
- >>8
そうだ
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:47:10.94 ID:ecVrvnMi0.net
- それじゃ香川県民がかわいそうじゃないか
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:47:30.63 ID:MC03Zi4Z0.net
- 日本食には酸味と辛味と香辛料が足りないから糖分や塩分を多くしてしまう
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:48:32.59 ID:vKeaLPjIM.net
- 太陽光パネルやらオール電化の何が医学なのかわからん
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:48:40.29 ID:waNmrjx/d.net
- 実際本当に減塩せんとだめなんか?
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:49:58.11 ID:g7yGBwEC0.net
- こうやってあれもダメこれもダメと自分の欲求を抑圧するストレスの方が絶対に身体に悪い
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:50:27.91 ID:uUW46tP70.net
- サイゼってあんなに塩っぱいのに割合低いな
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:50:28.00 ID:HSVzOOHz0.net
- 生まれた時からずっと減塩生活で周囲にも減塩食品しか売ってないなら可能だろうけど
もうこの塩分濃度に慣れてしまったら戻るのは無理だろ
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:51:00.52 ID:hTc41HZmd.net
- 目玉焼きに醤油
焼き魚に醤油
冷奴に醤油
漬物
そら無理だわ
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:53:24.79 ID:C1JAIymB0.net
- やっぱ出汁が最強だよや
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:53:52.13 ID:YGiF7cALa.net
- 長生き民族だしいいだろ
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:54:44.50 ID:9tB0ayKy0.net
- おまけにサラダにドレッシングどばどば
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 13:58:22.81 ID:w73amCcN0.net
- https://www.dailyshincho.jp/wp-content/uploads/2019/05/1904251205_3.jpg
なんで汁飲み干すこと前提なのこれ
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:01:15.55 ID:+FUtFh7a0.net
- キッコーマンはじめ醤油メーカーは塩を一切使わない醤油はよ開発しろカス
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:02:31.28 ID:PGe/S/+20.net
- これは食べてはいけないの中でもガチ中のガチ
ほんとに狂ってる
自分の身がかわいけりゃマジで避けなきゃダメ
まあほんとに無理なんだけどなおまえたち、塩分のとりこになっててもう改善できない
正当化ばかりしちゃうもんな科学的な話出されても
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:02:43.18 ID:tqUohfBA0.net
- >>22
日本の外食を叩き壊すため
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:04:45.04 ID:9R2eOl7r0.net
- >>14
科学的なメカニズムとか聞いたことないから信じてない
健康寿命が高い県でも塩分摂取量高いところ多いし
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:05:03.10 ID:H4DEC5zxr.net
- >>14
血圧だけは確実
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:05:10.43 ID:cHTH9LnO0.net
- ナトリウムジャンキーやけえ
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:05:12.76 ID:CUlVk+sl0.net
- >>3
スキャンダルより健康や老後に関する話題の方が売れるから
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:06:07.54 ID:H4DEC5zxr.net
- >>23
添加物だらけのインチキ醤油つかえば?
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:07:03.32 ID:u5n+0cnI0.net
- 1食じゃなくて?
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:07:40.02 ID:UIKfCtMY0.net
- インスリンレベル下げてカリウム増やすだけでいいのにアホ
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:09:27.59 ID:PGe/S/+20.net
- 減塩の話になるとお前ら急に精神論とか都合の良いデータばかりとかアホ丸出しになるよな
麻薬中毒患者とまったく同じなんだよな
やめろって言われるのが不快でしょうがない
- 34 ::番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:09:28.25 ID:m0fKjRS4a.net
- >>2
コラーゲンは最近の研究でコラーゲンの中の成分が体内のコラーゲン生成を働きかけることがわかっている
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:09:43.36 ID:Oyw611HBM.net
- 二郎ラーメンは一発AUTO
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:10:53.28 ID:+G2SJqysp.net
- チキンラーメン一袋で塩分5g以上だからな
恨むならガッキーやぞ
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:12:55.41 ID:sHe/WKgh0.net
- 人間は塩分調整能力は優秀だからどうでもいいはず
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:13:15.52 ID:6PzNO7SL0.net
- 大昔は塩鮭や漬物はガキの舌にはしょっぱすぎて美味しくなかった
こういう明らかな過剰塩分ならともかく最近はどう考えても不味い領域に減塩が入ってきてる
ここまで来ると最早塩分恐怖症、間違いなく後世で笑われる次元だよ
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:13:29.84 ID:F/VDUA4sa.net
- >>8
サラダチキンも塩分約2g入ってるからアウトなんだなこれが
本気で減塩しようと思ったら外食はもちろん加工食品も食わないぐらいじゃないと今の日本じゃ無理だよ
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:13:42.50 ID:sHe/WKgh0.net
- おしっこが塩辛くなって、水が飲みたくなるだけwww
真にヤバいのは砂糖って言われてるから
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:14:31.05 ID:w1kvvRBQ0.net
- ここ数年の猛暑でもこの塩分量を貫く奴いるのか
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:15:01.86 ID:S0clJJqda.net
- 外人は何食ってるんや
生野菜か
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:15:58.00 ID:PGe/S/+20.net
- >>37
これは本当なんだけどたぶん30歳までの話だな
それ以降は負けてしまう
特に日本人の場合は3度の食事毎のナトリウム大量爆撃に血管と細胞が追いついてない
特に毛細血管が致命的にダメージ受けるな
てかこんだけはっきり機序がわかってるものも珍しいくらいのに
だからってやめられないのが塩分の魔力なんだよな
この中毒性は過小評価されてる
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:17:35.18 ID:6YuPkRZ1a.net
- 3食ご飯味噌汁だけでも6g弱行くじゃねーかwww
漬物納豆生卵どれも塩醤油使うから何も足せない
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:17:44.45 ID:8z8/7mn00.net
- 朝に塩鮭・味噌汁・漬物なんて食ったら1食で一日分オーバーする?
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:18:47.60 ID:7oY7E1i40.net
- 水分摂って汗かけば平気なんだよなあ
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:21:28.40 ID:zYKaOs5L0.net
- 麺類のスープは飲まないようにはしてるけど、
味噌汁や漬物までNG出されるとかなり厳しいな。
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:21:52.87 ID:+CJeK9S0a.net
- 中国となアメリカの方が味付け濃そうなんだけど
実情はどうなの
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:22:09.03 ID:F/VDUA4sa.net
- >>14
高血圧ならして見る価値あると思う
俺一人暮らしで弁当や加工食品ばかりの生活で血圧140超えてたけど
ちょっと控えるようにしたら120の正常値に戻った
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:22:45.39 ID:PGe/S/+20.net
- >>45
もちろんダメだし朝が一番ダメージ大きいと言われてるな
代謝が鈍くて血管がナトリウムによる水分交換についていけなくてダメージ追いやすい
それ脂質少ないのはすごく良いんだけどな
でも昭和中期の東北地方の働き盛りの男たちは結構な数それで脳卒中で死んじまったんだよな働き盛りでも
いまの中年みたいに脂質摂りすぎてなくて肉体労働で良い体してた
当時は死因の第一位はダントツで脳卒中だった
東北地方の平均の1日の塩分摂取量が24gだったってデータがある
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:22:50.11 ID:6PzNO7SL0.net
- 人間水分が不足すれば水が低血糖になれば甘いものが欲しくなる
塩分だって同じ
ナトリウム恐怖症共は長年培ってきた人体機能を舐めすぎw
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:23:17.27 ID:+R8/IIeed.net
- 味噌汁飲んでれば過剰分が体外に排出されるから大丈夫って嘘なんか?
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:24:10.28 ID:7oY7E1i40.net
- >>45
長野の年寄なんか漬物食いまくってんのに寿命なげえからな
単純に塩分だけの問題とは言いきれないと思う
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:25:00.66 ID:PGe/S/+20.net
- >>51
麻薬中毒患者も麻薬欲しくなるよ身体壊れても
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:25:25.90 ID:7jm0uTJ00.net
- もともとホモサピエンスなんて50で死ぬようにできてるんだ
それを70年80年生きさせるなんて不自然をやろうと思えば
塩分を控えるくらいの不自然な節制は必要になるだろう
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:28:32.70 ID:PGe/S/+20.net
- >>55
いやいやw
ナトリウムなんてどっかから探してきて精製して添加しないとふつうはそんな大量に食べ物に入ってないからw
そうして200万年やってきたのが人類なのよ
もともと食ってたものに味なんてついてない、それが当たり前
これを大量にナトリウムを摂取するようになって身体にすぐ異変が起きるから問題になってるわけで
逆なんだよナトリウム大量ドーピングに耐えられるように設計されてないんだわ俺らの身体
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:28:48.38 ID:XLKCdzeh0.net
- ラーメン屋と居酒屋規制すれば余裕じゃん
安倍の怠慢
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:29:31.37 ID:wSjcxyZ+0.net
- 二郎系ラーメンの塩分なんてもっとヤバいだろ
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:29:42.86 ID:nT42TCJeM.net
- 普通に食ってる程度でヤバイなら大食いのやつなんてすぐ死ぬよな
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:34:20.86 ID:mepHgDf3a.net
- >>48
ナトリウム過剰摂取が起因の病死、アメリカで増加の一途
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-04-22/PQCEJO6JIJUO01
ちょっと前の記事でこんなんがある
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:34:47.14 ID:tqUohfBA0.net
- >>59
デブの老人がほぼいないのは、すぐ死ぬからだろ
塩分で、ケッカンガボロボロ
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:35:16.09 ID:lEBMbh3Jx.net
- ごつもりたんたん1つしか食えへんやん
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:36:30.40 ID:mJJvsUOo0.net
- 下が常時100越えだから減塩取り組んでるけど全然改善しない
もうダメぽ
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:36:56.02 ID:7nF7+O5hM.net
- >>61
デブを普通とは言わない
普通じゃない奴は死ぬのは当然
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:37:01.98 ID:+poRpcu/M.net
- >>34
デマ
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:38:10.82 ID:9cYHZ4bT0.net
- 何の根拠もない数字を平気で基準値にするアホ役人
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:39:50.88 ID:3cJqIW6J0.net
- もうこれ以上寿命伸びなくてええやろ
政府は健康で早死にする施策を考えろ
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:41:06.41 ID:5Qn4GdXg0.net
- マックは平気みたいだな
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:42:47.64 ID:PGe/S/+20.net
- >>67
これでまさにその施策だと思うよ
食のレジャー化の推進
エンゲル係数の増加の歓迎
健康被害がわかってる高カロリー食に課税とかやってないわけだから
実際に日本はもう少ししたら平均寿命が下がるって言われてるよ
この塩分摂取と脂質過多は一発退場が多いから
社会保険とか医療費の負担も少ない
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:43:00.97 ID:Gi5cuwxk0.net
- >>34
「最近の研究で」とか言ってるけど
基本的にそういう栄養学って異なる見解の発表が複数出るもので
お前はコラーゲンで商売やってる企業に都合のいい研究結果を見ただけ
否定説のほうが圧倒的に多い
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:47:39.92 ID:tqUohfBA0.net
- ビッグマック 2.6g
ポテトM 0.8g
もっと多いかと思ったけど、健康的だな
ポテトは野菜だし
麺類とかでスープがあると、水で味が薄まるから塩分が多くなるのか
食事で水分を取ろうとするのが間違いだな、固形のものとコーラを飲めば健康的だ
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:48:11.92 ID:LA1L9FyVr.net
- 外食やめるだけでちがう
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:49:50.31 ID:1vneMkDLM.net
- そもそもどうやって調査してんだろうな
販売量とかなのかな?
でも塩なんてパスタの湯で捨てたりとかラーメンのスープ捨てたりとか寿司の醤油も全部つかうわけでもないし
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:50:20.12 ID:PGe/S/+20.net
- ま、おまえらも綺麗に散りなさい
脳の血管ブチ切れてバシャーンってなったらもう脳の組織は無理だから
心臓もヘドロで詰まったりバシャーンしちゃったら無理なのよ
家族も居ないんだろうしな、問題ないだろう
無縁仏だと思うがその共同墓地に「食の欲望にすべてを費やした人生の男、ここに眠る」って書いてあげるよ
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:50:52.23 ID:ieN8e/060.net
- いきなりメインを減らすのは難しいからまずは練り物と汁物やめれば人によっては半分近くなるぞ
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:51:25.86 ID:zYKaOs5L0.net
- >>56
意識して取らなきゃいけないからこそ、美味しく感じるようになったわけだろうしね。
見えざる手の意図を越えた「食のレジャー化」が人間を苦しめているわけだな。
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:51:49.48 ID:qZLW7Fcua.net
- ラーメン一杯で越えるもんな
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:52:42.71 ID:5GfadXN4M.net
- そんなもん心配せんでも長寿全う出来ることは分かってるから気にせず取れ
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:53:54.89 ID:7xiqzeku0.net
- あさげ・ゆうげ・サンドイッチで超えるから無理だな
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:53:56.31 ID:tqUohfBA0.net
- 炭水化物も、塩分も、大量生産できたことによって人間を殺すようになったのか
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:54:56.48 ID:lKCdJANV0.net
- カップ麺ばっかり食ってて血管切れた人が近くに数人いるんだけど
工業的に作られた純度100%の塩で作られてるからって本当?
- 82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:55:35.02 ID:ZXCA6MZz0.net
- 自炊すれば結構簡単だぞ
味噌汁とかラーメンとか汁物は禁止で
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:55:49.99 ID:PGe/S/+20.net
- >>76
めったに摂取できる機会がないからそれを口にしたときに「美味しい!もっと食べよう!」って感じる個体が生き残ったって話らしいよな
鉄分もじつはものすごく重要なミネラルなんだけどこれは味覚のこういうセンサー働かない
地殻にも大量にあるくらいでその必要がなかったんだろうって話みたい
ミネラルで味覚感じるのは塩分だけらしい
油も同じなんだよな
めったに摂れないから摂ると美味しいって感じてもっと食べたくなる
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 14:56:30.93 ID:GRW83e2w0.net
- 庶民向けの外食中食は、味の悪い格安素材や技能の無いバイト調理員の
作ったものを食えるようにする為、濃いめの味付けにせざるを得ない
体を気遣うなら、自炊&手弁当がFA
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:01:23.18 ID:PGe/S/+20.net
- >>84
一口目が薄いともうダメなんだよな
ここからもうはっきり濃くないと「美味しい!」って感じてもらえない
道場六三郎も「しょっぱくて食べられないっていう直前まで味を濃くするのが美味しいっって言ってもらえるコツ」だって言ってた
旨味は塩分を緩和してまろやかにする働きがあるから旨味を多用する日本の料理はどうしても塩分大量になってしまう
IKEAレストランとかやや薄いほうなんだけどみんな酷評だもんな、不味いって
薄味はみんなこの評価になる運命
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:01:42.79 ID:O6TlupvGa.net
- >>70
たんぱく質は消化で分解されるからという一般的な機序により説明したもので
コラーゲンの細かい研究なんかをわざわざするのは、コラーゲンを取り扱う企業が主体に決まってるでしょ
その中で、コラーゲンが消化分解されることは否定されてないが、さらに踏み込んだ研究により
コラーゲン由来の消化ペプチドが特有の有効機能を持っているという結果が出ている
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:02:58.78 ID:eeL6De/Y0.net
- 1日分の野菜タンメン頼んだら塩分1.5倍かw
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:07:03.62 ID:tqUohfBA0.net
- >>86
コラーゲン企業がやってる時点で意味が無いつってんだろ
その時点で全てに何の価値も無い
水素水の有効なデータもいっぱい出てるだろうよ
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:08:20.05 ID:8qZh1UX90.net
- 油と糖分を抑えたら人は塩分に走るんだよ
2食を甘い飯にすれば解決?いや違うな
もっとカリウム摂取すれば良いだけの話
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:11:01.56 ID:VIKR62Dh0.net
- 8gの科学的根拠は何だよ
体重で変わるのが普通だろ
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:12:14.88 ID:GRW83e2w0.net
- >>85
家族が入院してたときに病院食味見してみたんだが、基本あっさり味ベース
なんだけど、濃いやつは普通に濃くてメリハリが強かった
で、トータルでは「満足できるおいしい食事」だった
外食でありがちな一品料理というのが、良くない気がする
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:12:53.76 ID:yTVYBdDJ0.net
- 欧米の調味料買うと塩分少なすぎて驚く。
日本製の半分ぐらいが普通。
- 93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:13:15.03 ID:PGe/S/+20.net
- もしスパゲッティ好きで作るのもまあまあ出来るってやつ、一度塩分抜きで作ってみてほしい
ペペロンチーノでもいいしトマトの水煮缶使ってもいい、ベーコンとかチーズとかは抜きで
たぶん絶句する、不味くてw
味がないってこんな世界だったのかと絶望すると思う
大好きな食べ物なのに完食できないはず、塩入れないだけで
オレもタカ派の塩分嫌いだけどペペロンチーノ塩抜きは今でも食べる気しない
サラダは何もつけずにそのまま食べるけどこういうのはキツいな
「これ、全部食べなきゃいけない意味は何・・?」ってなっちゃうなw
納豆ご飯のたれ抜きも同じ感想だった
- 94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:15:36.72 ID:PGe/S/+20.net
- >>89
いやいやそれ有効なワザだぞ、甘い飯
そもそも一日何度もナトリウムポンプで血管しばきあげる負荷が問題って話なんだから
オレも実際そうしてるよ、朝は塩分は0.5g以下になってる
シリアルとドライフルーツとヨーグルトとプロテインドリンク
- 95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:16:31.58 ID:eoppzntJa.net
- 塩で旨いと錯覚させているからな
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:16:50.57 ID:U+R7HesG0.net
- >>14
ないない
血圧が150超えとかならしゃーないだけ
- 97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:19:00.41 ID:X6JisxVa0.net
- 1日15gくらいとってる日本人が長寿なんだから塩分なんてキにしなくていいじゃん
- 98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:19:17.20 ID:PGe/S/+20.net
- >>91
そうそう、それが有効なテクニックなんだってな
メインの好きな料理だけ普通に味付けしておく、っていう
しかも浸透させないで表面だけに
表面に塩かけるのは実はすごく味強く感じる
中が無味かやや甘いとなおさら
刺し身がそうだよなあれ実はたいして塩分つけてない
ただ外食はこれ許されないんだよな
すべてにしっかりした味がないと「不味い」って思われて終わる
外で身体が緊張状態にあるから味覚も鈍くて余計に強さ必要だし
道場六三郎がそういう事言うわけだよ
- 99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:19:53.23 ID:DFgN2hor0.net
- >>92
油が多くて塩分感じてないだけだぞ
むちゃくちゃ大量に塩分入ってる
- 100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/02(木) 15:22:06.17 ID:8qZh1UX90.net
- あーでも塩分抑えた食事を続けた後で外食するとすんごい塩っぱくて驚くのはあるな。すぐに慣れるけど
お前らも一度試してみるがよいよね
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