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グルメ漫画「炎で炙るんだ!そうしないと本当のチャーハンはできないんだからね!」 [592058334]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 15:57:27.36 ID:F8v/3OGq00505●.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/yZ1HvWU.jpg
https://i.imgur.com/Q2PSydy.jpg
https://i.imgur.com/lVBYzjB.jpg
お昼ごはんはこれだ! 簡単だけど食べ応え抜群の納豆チャーハン
http://news.livedoor.com/article/detail/16410298/
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2019/05/05(日) 15:57:54.30 ID:OnZEhQyHM0505.net
- 日本が魔改造したからな
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 15:59:16.01 ID:rn+kP1RH00505.net
- 山岡って料理できんの?
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 15:59:34.29 ID:dHXXZzvjr0505.net
- いつもの漫画
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 15:59:53.56 ID:yWg8LBr700505.net
- 火力全開は本当
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:00:10.58 ID:3wqexsq700505.net
- バーナーでも使えば
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:00:27.77 ID:7G4oFhk600505.net
- ガスバーナーで上から炙ればいいじゃん
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:00:49.31 ID:+e/2YZba00505.net
- パラッパラのチャーハン作りたいんだけどどうすりゃいいの?
毎回べちょべちょになんだけど
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:07.29 ID:yWg8LBr700505.net
- 火力全開は本当
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:31.01 ID:1OtrpmF000505.net
- ガスの上面グリルで簡単にパラパラ炒飯できるね
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:38.16 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
この豚バラ肉炒めは出来損ないだ。食べられないよ。
http://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/e/d/edf0f9e3.png
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:42.48 ID:uNTwX2s+00505.net
- 火の玉チャーハンを思い出した
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:48.65 ID:9zp2ZX+900505.net
- 美味しんぼだろうなと思ったら美味しんぼだった
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:01:51.02 ID:p6ujZTRvM0505.net
- 炎の主人ていい言葉だな
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:02:14.72 ID:0a1QFDBW00505.net
- >>8
・大量の油を使う
・店で食う
・冷凍食品を食う
好きなの選べ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:02:51.63 ID:4cv4ZiPi00505.net
- >>8
>パラッパラのチャーハン
この表現がきもい
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:03:27.39 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
:
美味しんぼ山岡「トンカツ肉の厚さは5mmが限度。それ以上厚くすると衣ともバランスが崩れる。」 [585351372]
https://i.imgur.com/sBZV88j.jpg
https://i.imgur.com/JXSdDWJ.jpg
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:03:41.66 ID:jQokjVmY00505.net
- >>8
米を一回冷蔵して乾燥させる
ネギ等の野菜は最後の方に入れる
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:04:11.83 ID:bJXnEl0800505.net
- 山岡って自分で料理できたのかよ
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:04:28.37 ID:JGmio9aO00505.net
- グルグルじゃねぇのか
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:05:21.30 ID:suAA/HIb00505.net
- 美味しんぼを信じるなって張り紙はっとけ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:05:51.37 ID:/3zmRQ8a00505.net
- >>11
食べられるだろ
こいつ、食べ物のありがたみがわからねぇのか
グルメって本当にクズばかりだな
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:06:19.67 ID:hgCeumDV00505.net
- >>22
食べ物のありがたみ(笑)
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:07:16.55 ID:pYjXq4rdr0505.net
- たまには華中華スレにしよう
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:07:31.37 ID:Ph88ohNCM0505.net
- >>19
この頃の若旦那はダークヒーローで格好良かったんよ…
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:08:52.92 ID:dV4FyRmsM0505.net
- >>17
塩も油も入れないの?!
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:09:03.26 ID:Mz3oQ+tYr0505.net
- しまった!
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:10:00.24 ID:8Fo9QP0AM0505.net
- 網で炒めたら良くね?
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:10:03.40 ID:G/lpFtYt00505.net
- 何故山岡志郎がそこらの料理人よりも知識や技術ある設定なのか未だに知らんわ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:10:55.07 ID:mOvOTBpj00505.net
- これが炒飯だ
https://i.imgur.com/ofLWMQQ.jpg
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:11:13.55 ID:ZnypnW/7M0505.net
- l /
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ヽ ',
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l _,,-ー'{ 人 } .`''ヽ/
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ヽ/ ./\ .//\\ .l
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| .r.', '´`'''。ー ` .し -。'''´ヽ ,'~.l | 火を支配するのだ!
ヽ ヽ  ̄ ̄ ̄ 。 。  ̄ ̄ ̄ ( ./
| し ゝ┬'´ _,,-''ヽ'゛‐,,_ ヽ┬' |-‐' ,'
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. ', ゝ .',ヽ、 // 丿 /
. \ 、 ヽ .二 / , _,,-''"
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ゝ、 ゝ‐--,, _,,-''"~´,,-ー'":"''ー-,,_
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- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:11:18.12 ID:v7MI3cKAr0505.net
- フライパンの上でバーナーで炙りゃ一発じゃねぇか
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:11:36.90 ID:TthYyw8Da0505.net
- 山岡さんのとんでも理論まとめてくれ
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:12:17.49 ID:qiMKzXh500505.net
- 美味しんぼの知識なんてクックパッド以下だしなあ
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:12:25.07 ID:caKhX+/a00505.net
- >>30
この画像いつ見てもゾワゾワ来るわ
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:13:02.25 ID:zLrFPhCnd0505.net
- >>29
美食会の重鎮の息子で幼い頃から徹底的に仕込まれて、そのせいで母ちゃんが病気になってキレてなんやかんやあった
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:13:52.21 ID:YP+h4+tP00505.net
- >>30
作画オタしか買ってない漫画か
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:14:12.04 ID:gXncpdb3a0505.net
- >>22
食い物に美味いの不味いの言えてた豊かな時代が日本にもあったんだよ
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:05.15 ID:NfEzOOqF00505.net
- 海原雄山は自分で料理できるの?
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:07.80 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
:32:53.66 ID:Si1oNh/G0.net BE:527141664-2BP(1000) [1/3回]
美味しんぼ8巻スープと麺より
山岡「まずスープがダメだ、ろくにダシを取っていない。使っている酢は
化学的につくった合成酢だから香りがきつく味がべしゃべしゃだ…
おまけにこの化学調味料のすさまじさときたら舌が麻痺するぜ。
さらに砂糖をいやというほどぶちこんでくれて、これじゃまるでシロップだよ!
麺に乗っているきゅうりは農薬づけでいがらっぽい。薄焼き卵は鶏卵自体が
薬漬けだからが生臭い。ハムときたらいろんな肉の寄せ集めで添加物の固まりの
プレスハム。また麺が問題だ。質の悪い粉を使っているからコシを出すために
かんすいの使いすぎでまあ重曹臭いこと。おまけに卵を使ってるように見せるために
黄色く着色までしている。」
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:17.91 ID:JDxeei3T00505.net
- 高温調理は火で炙られるかどうかじゃないだろ。見た目のダイナミックさに騙されてるだけだわ
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:26.59 ID:yXOXsO2kM0505.net
- >>22
グルメがいなきゃ今に至るまで焼いて塩胡椒から料理は発展しなかったろ
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:33.83 ID:VGJZ8zza00505.net
- >>30
家庭用コンロは火が弱いから弱火でゆっくり作った方がええって中華のシェフが言ってたわ
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:15:45.10 ID:vDp79aGZa0505.net
- インディカ米でやれ
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:17:13.57 ID:Q//8j6Gla0505.net
- パラパラのチャーハンきらい
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:17:46.55 ID:FbK869pt00505.net
- >>8
まずボウルにご飯と卵と醤油を入れて卵かけご飯を作ります
次に熱々に熱したフライパンに多めの油を入れて炒めます
卵かけご飯作戦マジだぞ
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:17:59.98 ID:JDxeei3T00505.net
- >>30 カーチャンの焼き飯と言うイニシエーションの大事さはオッサンになってからでないとわからないよな
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:19:03.13 ID:fs7ycJfid0505.net
- しっとり炒飯が好きなんすよ
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:20:13.56 ID:6CgESgmEp0505.net
- >>30
この漫画チャーハンスレで絶対みるけど出所なに?
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:20:14.57 ID:LBlqzCkn00505.net
- >>3
雄山に仕込まれてる
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:21:10.44 ID:zLrFPhCnd0505.net
- >>30
いや、チャーハンを作るポイントを抑えなきゃできるだろ
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:21:15.19 ID:uaKoYAwd00505.net
- パラパラのチャーハンが旨いって風潮、ちょっとおかしくない?
本当にパラパラだったら食いづらいでしょ
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:22:09.68 ID:GBPArEn800505.net
- うるせえ油ギトギトチャーハンが食いてえんだよ!
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:22:17.47 ID:hgCeumDV00505.net
- >>46
それやると炒め卵かけご飯にしかならんよ
- 55 ::番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:23:00.73 ID:A4G+bZYta0505.net
- >>30
美味しんぼよりキモい漫画だな
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:23:01.31 ID:+pbo4CXzM0505.net
- 火と油の制御がキモだから、中華は焼飯、洋食はオムレツなのは凄く理解できる
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:23:59.23 ID:LdgK0ebF00505.net
- >>30
タイトル知りたい
卵の黄身いつ割るとかいうキモい漫画に似てる
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:25:16.38 ID:1wU7c5JS00505.net
- パラパラ厨ほんとうぜえわ
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:25:39.30 ID:BFegmxuaK0505.net
- >>17
ごま油って強すぎてせっかくの黒豚の邪魔になりそう
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:25:40.68 ID:Kec2E+2Y00505.net
- >>30
これすき
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:26:38.44 ID:hgCeumDV00505.net
- >>57
がらくたストリート
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:26:45.32 ID:JDxeei3T00505.net
- なんと言うかカーチャンの焼き飯って言うのはようするにこう言うのでいいんだよって食文化なのな
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:27:56.88 ID:TA+zOv4200505.net
- >>54
油が少ないんじゃね
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:28:09.73 ID:+TF+fKxi00505.net
- そもそも家庭用のガスコンロの火力がな……
店の火力だと、市販のフライパンの裏が溶け始めるから仕方ないっちゃ仕方ないが
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:29:04.24 ID:/3zmRQ8a00505.net
- コンビニの冷凍食品でパラパラチャーハン食えるようになったやん
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:29:16.31 ID:Wplcd+uR00505.net
- >>8
タイ米使う
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:29:34.32 ID:wTAutT3b00505.net
- >>46
卵かけご飯方式、楽でいいわ。テフロンで複数人分一気に作ってもそれなりのものができてホント楽
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:29:43.82 ID:poyXBkG000505.net
- セブンのチャーハン買ってきて炒めればええよ
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:30:22.92 ID:OVBLk32ha0505.net
- >>30
なんで技術が失われるんだよ
気持ちわりー漫画だな
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:30:34.45 ID:/0LCSCw400505.net
- くれぐれも言っておくぞ
真に受けてテフロン加工したフライパンを
煙出るまで空焚きするなよ
毒ガス出るぞ
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:33:01.92 ID:LdgK0ebF00505.net
- >>46
ミスター味っ子2でやってたマヨネーズ炒めご飯の方がチャーハンらしかったわ
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:33:22.93 ID:Ic4rcNyD00505.net
- かといって家庭用コンロでは煽るなってのも無視するけどな
温度が下がるとかしらねーよ煽ると混ぜるのが楽なんだよ
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:33:29.35 ID:Jr8D9BrC00505.net
- >>49
3巻ぐらいで打ち切り食らった漫画だから気にしなくていい
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:33:45.06 ID:WS8x+Fvb00505.net
- 油の焼けたようなヤバいくらい味じゃないと
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:34:06.32 ID:MhOEMIVZ00505.net
- >>30
あーほんまきもい
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:34:09.66 ID:rn+kP1RH00505.net
- >>30
この子食べたい
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:36:39.63 ID:NuZi6cxE00505.net
- インディカ米使えばどう作ってもパラパラになる
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:37:35.80 ID:XvTsdc97d0505.net
- >>30
これがキモい理由がわからない俺は脱陰キャできない
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:37:45.67 ID:hejlaNkZ00505.net
- いい加減、漫画の知識前提で語るのやめなよ
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:40:14.74 ID:Uxt4C7BA00505.net
- この頃の山岡が一番好きだわ
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:40:22.23 ID:/3zmRQ8a00505.net
- >>78
そもそもこの漫画はげんしけんみたいなもんでその男はオタクだから
喋り方といい、演説口調といい、キモいでいいんだよ
マダラメみたいなキャラ。 あとはアホフェミから見たら家事を女性に〜云々くらい
- 82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:40:58.32 ID:YqsECrv/00505.net
- >>30
「技術固定さすのに」
内容気持ち悪いうえに頭悪い
頭悪いから気持ち悪い漫画描くんだろう
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:41:14.68 ID:TmXy7FUJd0505.net
- パラパラが旨いとかいうクソみたいな風潮
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:41:41.45 ID:Ct3ONV5V00505.net
- 単純に長く炒めれば水分飛んでパラパラになります
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:42:38.45 ID:jwp7Qbqa00505.net
- それはもういいから海!
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:43:01.60 ID:+LbIcN6Y00505.net
- >>17
ビッグカツの画像をつけるの、別に面白くないですよ
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:43:14.91 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
『 いいかい、学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。 』
『 それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。 』
http://otumamiokashi.com/wp-content/uploads/2017/02/ENhUi2Q.jpg
では、教えてくれ。ポン酢の「ポン」とはどういう意味だ?
http://d13n9ry8xcpemi.cloudfront.net/photo/odai/400/b198deb230f87152f970e67e3634c725_400.jpg
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:43:46.84 ID:BWMRLkuF00505.net
- 技術固定さすのに一時期毎日作ってたからな
ただし!
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:45:15.14 ID:ZXhPCH8oM0505.net
- 玉子で金色に米をコーティングするんだろ(中華一番)
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:45:22.13 ID:luIET0lor0505.net
- 具材は予め炒めておいて
そのフライパンを火力全開でチンチンに熱して「え、入過ぎじゃねーの?」ってくらい油を入れて
卵を投入し、直後にご飯をぶちこみ混ぜる
その後炒めておいた具材を投入
これで旨いチャーハンは出来る
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:48:02.90 ID:0/iJI3m/00505.net
- 昔からあるしょぼい店のパラパラじゃないチャーハンもそれはそれで美味いけどな
懐かしいというかw
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:48:13.45 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
:
アニメ版の二木まり子は原作より三割増しで美人だし声も島津冴子でエロい
https://i.imgur.com/ke2hYzr.jpg
https://i.imgur.com/8Z5f2yn.jpg
アニメ版の花村さんはナイスバディだし声も佐久間レイでどちゃくそエロい
http://livedoor.blogimg.jp/yarubros/imgs/b/c/bca4f126.jpg
https://i.imgur.com/JwRiWlp.jpg
- 93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:48:34.21 ID:Jsp5dsyxd0505.net
- そしてIHでテフロンフライパンを全力で振る馬鹿が出るまでがデフォ
- 94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:51:11.30 ID:n3aH2qJAa0505.net
- >>17
江戸前のとか言ってる時点で味障の証明だろ
- 95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:51:57.71 ID:teJR4Rzl00505.net
- 鉄鍋のジャンは突飛なチャーハンがたくさん出てたな
ラー油で真っ赤な奴は食ってみたい
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:52:08.69 ID:WS8x+Fvb00505.net
- 家庭用コンロでも炒め時間は1分半くらいで充分
- 97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:55:15.74 ID:+pbo4CXzM0505.net
- パラパラの原理は油をたっぷり含んだ卵で米が一つ一つコーティングされてるから
- 98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:55:52.66 ID:G1eTv/tI00505.net
- 美味しんぼの何がそこまでケンモメンを夢中にさせるのか
- 99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:58:25.50 ID:suAA/HIb00505.net
- キリコが作るチャーハンが一番うまそうに見える
- 100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 16:59:16.29 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
ネタも最高、シャリも最高。
けどオヤジ、肝心のお前の腕が最低だ。
http://dechisoku.up.seesaa.net/image/_siesta410_imgs_e_3_e304a329.png
- 101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:00:58.99 ID:YpUW64z400505.net
- 初期の頃の山岡はスマートでシャープだったのになぁ
- 102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:03:26.84 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
このマーマレードは毒薬も同然ですよ。
こんなものをお客様に出すなんて!
http://dechisoku.up.seesaa.net/image/_siesta410_imgs_6_f_6fa6b581.jpg
- 103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:04:14.67 ID:YWNLhJvT00505.net
- パラパラなのは面白いだけで美味しいとは限らないだろ
- 104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:05:08.14 ID:Jr8D9BrC00505.net
- >>95
あれハジけた料理が多すぎてチャーハンがいくら突飛でもあんまり印象に残らんのだよな
- 105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:07:19.04 ID:ImjKvnHMd0505.net
- >>100
こんなこと店先で言うような人間とは関わりたくないな
- 106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:07:44.92 ID:S3E2vZGp00505.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
ガスで焼いた鰻なんて鰻じゃねえ!
http://dechisoku.up.seesaa.net/image/_siesta410_imgs_d_5_d562deeb.jpg
- 107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:08:55.20 ID:6x31cFEqM0505.net
- >>63
油の問題じゃなくてご飯がパサパサになる
- 108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:10:05.13 ID:YpUW64z400505.net
- 正直パラパラより少ししっとりしてる方が旨いわ
ほんと美味しんぼって雁屋の思想の押し付けだよな
- 109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:10:34.52 ID:eCmyXc2r00505.net
- >>106
これでヤバいのは通り魔を鰻のために見逃そうとする刑事のほうだよな
- 110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:12:16.88 ID:YWNLhJvT00505.net
- この駆け落ちした男の人、チャーハン以外の料理は良かったみたいだけど
チャーハンがこの調子でそれ以外なら大丈夫なんてあり得るのだろうか
- 111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:12:33.27 ID:HB9HWZse00505.net
- >>1
山岡が料理してるの珍しい
- 112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:12:40.43 ID:Ff1Wj7/aa0505.net
- >>109
警察って傷害事件も示談で済まそうとしたりとにかく事件化嫌う傾向あるからなくは無い
- 113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:13:49.57 ID:s8qWio+i00505.net
- ピラフ馬鹿にしてんのかチャンケ
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:14:39.38 ID:poyXBkG000505.net
- 山岡は基本自分で料理するだろ
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:14:40.42 ID:s8qWio+i00505.net
- パラパラとかどうでもいいから美味い味付けしりたい
本格炒めすき
自分で作るとシャンタンとオイスターの味なんだけど物足りない
- 116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:17:46.76 ID:YpUW64z400505.net
- >>111
初期の山岡はプロ顔負けの料理の腕を披露してたじゃん
それを披露しなくなってからつまらなくなったよな
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:19:01.12 ID:oqArkXzVM0505.net
- >>30
でもこの炒飯の作り方は中華シェフの作り方と同じで正しいよ
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:19:17.26 ID:oBnmFDKda0505.net
- >>30
この漫画キモオタが必ずマウント取りに来る漫画として一時貼られてた気がする
- 119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:19:21.42 ID:Ic4rcNyD00505.net
- >>110
中国人の面子って奴よ
一旦何かで難癖付けて認めるというプロセスを踏まないと、周大人は顔役としてやっていけなくなる
- 120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:19:32.28 ID:s8qWio+i00505.net
- 米がパラパラで食いにくいから油で炒めるんじゃないのか?
- 121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:21:05.56 ID:xUuZeJCk00505.net
- なんで火の王は王女の食事に仕掛けを?
- 122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:21:49.29 ID:ijDpMJ4g00505.net
- >>121
あれはつまみ食いしたからだろ?
- 123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:22:05.42 ID:l0p3w+A500505.net
- >>87
ポン酢のポンだけ説明するのって不可能じゃね?
- 124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:22:05.91 ID:Fp3GE+MC00505.net
- >>109
牡蠣関係で暴走族と殺人未遂のコックも
唐山の爺と海原の圧力で釈放されてたな。
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:22:16.17 ID:Ff1Wj7/aa0505.net
- チャーハンって店のチャーハンの作り方はーって言う奴いっぱいいるけど誰もその店の名前出さないよね
実は存在してないんじゃねえの
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:22:30.23 ID:vREMaBHz00505.net
- >>100
客に包丁向けたら終るだろ
- 127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:22:48.44 ID:1zdb3QEA00505.net
- >>1
美味しんぼ
しかも昔のネタで一々スレ立てる
ガイジアフィなんなん?
- 128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:26:12.44 ID:suAA/HIb00505.net
- >>100
難癖じゃねえか
- 129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:29:50.64 ID:c5exVmfn00505.net
- >>124
爺は勲章持ってそうだし納得
- 130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:30:25.16 ID:85hZXQwV00505.net
- >>61
これ面白いじゃん
kindleのサンプルを少し読んだけど買うかな
- 131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:32:58.55 ID:X+7UwGWdM0505.net
- http://i.imgur.com/NTvH6YW.jpg
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:37:23.31 ID:1DaBqSeRd0505.net
- >>17
本物本物うるせぇな山岡
- 133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:37:43.37 ID:suAA/HIb00505.net
- >>131
アホしかいない世界かな
- 134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:38:16.61 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>15
油大量は全く好かんわ
油ご飯になっちまった
ちうか鍋を振り続けたが
- 135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:38:21.03 ID:5aODd+Y500505.net
- >>30
よく貼られるこの漫画の中のガスコンロは業務用のガスコンロに変えてあるのか?
業務用の高火力のガス火じゃないと店と同じにはできないぞ、近づけることはできるけどな
- 136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:39:45.28 ID:ZfC+65Oua0505.net
- パラパラにしたいってオタクは言うけどべちょべちょのチャーハンでも美味しいじゃない
- 137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:39:59.45 ID:uLGPh0rrr0505.net
- >>100
このあと寿司のCTスキャンとりに行くんだよね……
- 138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:42:25.29 ID:bJXnEl0800505.net
- >>30
この会話の仕方がマジでオタクの見本って感じ
- 139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:42:30.14 ID:DYNHNOY+00505.net
- >>8
マヨネーズ少し絡めろ
- 140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:45:18.33 ID:/0LifMq600505.net
- >>17
これ見て薄くしたら本当に美味かったんだよなぁ
- 141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:46:07.15 ID:tJTMGQLs00505.net
- >>17
二度揚げすれば厚いカツもうまく揚がるって
ミスター味っ子で言ってた
- 142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:46:42.10 ID:+MFRBTmvM0505.net
- 最初の頃はキワモノで面白かった
- 143 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:48:15.06 ID:YpUW64z400505.net
- >>17
ヒレカツは薄い方が旨いけどロースは1cmくらいが最適だと思うが
- 144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:49:10.07 ID:g8cUDOYp00505.net
- パラパラッてジャップ米では無理じゃね
節分の豆のようにパラパラしてる
動画見たことないわ。あるならハラデイ
- 145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:49:51.80 ID:dxpJHxVV00505.net
- かつは1cmぐらいの肉を叩いて5mmぐらいにすると柔らかいよ
- 146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:50:14.32 ID:5aODd+Y500505.net
- >>144
店は固めに炊いたのをいったん冷ましたりしてる
- 147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:50:23.63 ID:YpUW64z400505.net
- >>144
コンビニで売ってるチャーハンはジャポニカ米だがパラパラだぞ
- 148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:51:34.82 ID:d7KasSpu00505.net
- パラパラよりしっとりしてて口に入れるとほどける方が美味いよな
- 149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:53:01.09 ID:WV6ZaL3GM0505.net
- >>11
確かに炒め物には見えない。
- 150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:54:11.20 ID:vbun1CApM0505.net
- >>145
先日テレビで見たのは厚く切ったのを叩いて薄く伸ばしたのを、ギュッと寄せ集めて厚いけど柔らかいにしてた
試してはない
- 151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:55:14.20 ID:85hZXQwV00505.net
- 食べ物の触感は好き好きだろう
パラっとしたご飯が好きな人もいるしベシャとしたのが好きな人だっている
まぁ美味しんぼのうんちくは好きだけどな、賛同する部分も多いし
特に日本の牛肉のサシ信仰はどうにかしてくれ
- 152 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:55:33.77 ID:owiyWrfp00505.net
- パラパラチャーハンとは米粒はしっとりしていなくてはならないんだぞ
パサパサチャーハンとは違う
- 153 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:56:15.92 ID:O/KzfW4V00505.net
- 空中で炎で炙るより鉄板から直に熱した方がどう考えても熱が伝わると思うんだが
- 154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:56:33.23 ID:uAjKvICi00505.net
- どや?
最高にうまいレタスチャーハンやで!
https://i.imgur.com/lrJh0SE.jpg
- 155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:57:12.97 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>146
あと店のは色がきれいだな
白と黄色が鮮やか
わいシェフがやると小汚い
- 156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:58:15.80 ID:7nEkFjTM00505.net
- >>54
ご飯が熱持ってたら確実に卵かけご飯風になるが、
冷ご飯でやると炒飯っぽくはなるよ。
- 157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 17:59:40.42 ID:ImjKvnHMd0505.net
- >>154
こういうのでいいんだよ
- 158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:00:24.56 ID:owiyWrfp00505.net
- https://youtu.be/KiNPkYjZ0lY
この人の作り方で作ったらうまくできたよ
鍋は熱く、油は冷たく
- 159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:00:59.10 ID:85hZXQwV00505.net
- >>154
まぁチャーハンにもやし入れるヤツもおるしな
好きにしてくれ
- 160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:01:39.69 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>147
金あると卵とネギ買ってしまうわ…
たまには勉強するか
- 161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:01:53.21 ID:sNKs7DIo00505.net
- ベタッとしたチャーハンもおいしいじゃん
- 162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:02:03.26 ID:DApj+gM700505.net
- >>154
ネチャネチャ……シャクシャク……
- 163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:02:47.94 ID:WSx9FVls00505.net
- 俺はスイ
日本も悪いんですよ?
これしか覚えてない
- 164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:03:00.33 ID:UpQrlRU0M0505.net
- だったら直火焼きでいいじゃん、強力なバーナーで焼けば確実じゃない?
- 165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:03:00.35 ID:mitIYTIy00505.net
- しっとり炒飯こそが一番美味しいんやで
- 166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:03:22.49 ID:HVGchhVC00505.net
- >>105
そのページの前に親父が「貧乏人はスーパーの寿司でも食ってろ」って栗田に言ったんだよ
- 167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:03:29.05 ID:f8UzZIRa00505.net
- しんなりしたふわふわチャーハンも好きなんだけどパラパラ派が隆盛を極めていてあまり作り方が出てこない
- 168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:05:53.30 ID:BOX8aylb00505.net
- >>100
中松警部が出てきたとき一瞬このオヤジかと思った
- 169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:07:55.95 ID:2+N16uBm00505.net
- ここまでジャンがないとか
- 170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:09:15.72 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>158
あー鍋ふりてー
卵と油の絡ませにけっこう時間使ってるな
あと火力あると90秒もかけないんやな
- 171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:11:08.34 ID:wUDJWxks00505.net
- 冷凍チャーハンに豚肉乗せて食べたら結構うまかった
- 172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:11:13.47 ID:I94XTGMN00505.net
- >>87
教えを乞う態度ではない定期
- 173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:12:11.48 ID:85F4mhvdM0505.net
- >>17
こいつ後にトンカツはラードで揚げなきゃ意味がないとか言ってなかったか
- 174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:13:43.62 ID:owiyWrfp00505.net
- 白醤油をちょっと入れると美味しい
- 175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:13:53.63 ID:GphKMdfX00505.net
- >>159
レタスチャーハンはモヤシと違って王道より何ですが😡
- 176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:16:21.33 ID:kFeMygCO00505.net
- >>17
トンカツ大王の話ではトンカツ揚げるにはラードって言ってたよね
- 177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:17:16.57 ID:vwZ70IVOp0505.net
- >>134
普通の家のコンロじゃ無理だろう
- 178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:18:10.82 ID:QqrYtPVhx0505.net
- 焚き火にでもぶち込んだけばいいんじゃねーの
- 179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:20:26.72 ID:BYWWCpCjM0505.net
- >>30
まずそう
- 180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:25:13.47 ID:ANLKYLSW00505.net
- 炒飯。炊き込み飯。ブイヤベース。リゾット。
飯系がうめえ。
- 181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:27:10.42 ID:qtO2kA+Ca0505.net
- 🤔
https://i.imgur.com/IPY3mMI.jpg
- 182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:27:53.83 ID:ixIEeoVM00505.net
- 本物ならセブンイレブンで売ってるだろ?
- 183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:29:18.22 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>150
昔バイトしてたトンカツ屋さんの大将が使っていた技術だから
刃を落とした牛刀で叩くと本当に柔らかくなる
揚げるだけで厚みはある程度戻るしね
- 184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:32:04.86 ID:6+4eb34s00505.net
-
料理下手糞おじさん「チャーハンは火力!絶対ガス!IHでチャーハンなんか無理!」
料理下手糞おじさん「あと絶対に鉄の中華鍋!テフロンはクソ!」
↓↓
菰田欣也
中華料理(四川料理)の料理人・調理師。師匠は陳建一。四川飯店グループ総料理長。
https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/344938/83a5344ac0aa9a86dfd4d6712f046e1c_15f653e32b3d7ae1fd54af98102111df.jpg
「業務用ガスコンロは一般家庭用の10倍の火力があるので比較にならない」
「チャーハンに限らず、家庭で中華料理を作るならガスでもIHでも変わらない」
「普通のテフロンのフライパンで大丈夫ですよ」
https://www.youtube.com/watch?v=2vZgFy8kIpw
料理下手糞おじさん「・・・」
- 185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:36:06.63 ID:6+4eb34s00505.net
- >>81
全然そうは見えない
子供に「おいしい」「完璧」とか言わせてるあたり
ああこの漫画の作者がチャーハンおじさんなんだろうなって透けて見える
- 186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:36:52.46 ID:g0lC+5f+d0505.net
- >>181
意気投合してるのになんでだ
クソコラなのか
- 187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:37:17.12 ID:aWSBQmmq00505.net
- 赤坂離宮の料理長は炒飯作る時絶対に鍋をあおらないんだよな
- 188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:39:21.99 ID:6+4eb34s00505.net
- >>187
>>184の菰田欣也も「チャーハンを作る時フライパンを振る必要はない」と言ってる
実際のところ鍋を振るのは単なる撹拌であって
「米粒を火に当てて〜」っていうのは妄想というか都市伝説なのだ
- 189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:39:40.43 ID:N8oXSNuXd0505.net
- 家庭用のコンロなら振ってもフライパンの温度下がるだけだから振らずにひたすら炒める方がいいとかなんかで聞いた🤔
- 190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:40:21.23 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>184
テフはええよな。焦げ付きは炒飯の
破綻、失敗を必ず意味する
鉄のフライパン使いならわかるだろう
ただ鉄のちうか鍋も焦げ付かないから
ありがたい
- 191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:40:21.35 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>184
テフはええよな。焦げ付きは炒飯の
破綻、失敗を必ず意味する
鉄のフライパン使いならわかるだろう
ただ鉄のちうか鍋も焦げ付かないから
ありがたい
- 192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:41:38.95 ID:6+4eb34s00505.net
-
チャーハンおじさんは>>184を100回音読して印刷して壁に貼っとけよな
「いいや!四川飯店グループ総料理長よりも俺のほうが料理上手で中華のこと分かってる!」
って自信があるなら別だがwww
- 193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:43:38.19 ID:g8cUDOYp00505.net
- 非常に大事なことなので二回言いました
- 194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:46:51.18 ID:vwZ70IVOp0505.net
- >>184
業務用は家庭用の10倍だよ〜んて
結局シェフもチャーハンは火力って言ってるようなもんじゃん
- 195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:48:08.72 ID:suAA/HIb00505.net
- >>194
アスペじゃん
- 196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:48:46.42 ID:g8cUDOYp00505.net
- オフ厨は炒飯オフやれや
なおわい当然に不参加
- 197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:50:26.63 ID:w1GeXOhI00505.net
- 結局店のような火力が無いならなんでも一緒という事
- 198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:50:27.77 ID:2EROcHEs00505.net
- 山岡ってたまに魚さばいたりする程度かと思ったけど
こんなテクもいけたんだな
万能か?
- 199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:51:10.70 ID:xOvjliRD00505.net
- 包丁人味平「魚は煮た後で鉄の棒で焼き目をつければ焼いたのと同じこと」
- 200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:51:52.99 ID:WS8x+Fvb00505.net
- >>184
10倍というのが嘘、せいぜい2~3倍
家庭では予熱を強めにしてやれば上手に出来る
- 201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:52:03.00 ID:85hZXQwV00505.net
- >>198
子供のころから美食倶楽部に叩き込まれて料理をしこまれたって話があっただろう
- 202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:52:16.11 ID:wUDJWxks00505.net
- 家で作る時のメリットは具材増しましにできる所だな
あれはあれで凄く好き
- 203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:52:21.40 ID:Ne7+iYokH0505.net
- 美味しんぼを信じてキャビア茶漬け作ったらクッソ薄味で生臭くてまずかったわ
- 204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:57:12.30 ID:2L3RF0/+00505.net
- >>3
SSRまでは行かなくともSRくらいの腕はあるイメージ
技量S知識と味覚SSS発想SSくらいだろ
だから調理担当はだいたい技量SSSの岡星がやってる
- 205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:57:42.91 ID:8+saOn+l00505.net
- こいつ割ったビール瓶だかで鰹節削ったりしてなかったか
- 206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:58:17.52 ID:+euN9Kdu00505.net
- 炒め方が悪いとパラパラにならない日本米の炒飯の話を
中国人がするわけないじゃん
- 207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 18:58:37.20 ID:SXSNmvJu00505.net
- >>8
コーティングしてない鉄のフライパンを使う
油を多めに入れて煙が出るくらいまで熱する
溶き卵を入れて5秒位かきまぜる
ご飯を入れて油と卵を馴染ませる
ご飯は炊きたてを使うか、予め熱くしておく
良くかき混ぜる
具材と調味料を適当に入れる
出来上がり
- 208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:00:36.06 ID:2EROcHEs00505.net
- >>201
そのエピは知ってるけどしこまれすぎじゃね?って話
知識だけじゃなくて結構修行がいるやつじゃんこれ
- 209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:02:12.67 ID:+euN9Kdu00505.net
- ちな俺がいちばん重要だと思うのはまず米の量だな
大型鍋で1、2食が炒飯の限界
目安は米を鍋肌に広げて炒められるサイズ
ちゃんと広げないと何をやっても蒸米にしかならない
あとのテクニックは誤差みたいなもん
- 210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:02:49.96 ID:9hu/qskF00505.net
- >>17
文字が多いなオイ
作画担当は楽でいいが
- 211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:03:06.37 ID:OPk2JLD2a0505.net
- なぜケンモメンは炒飯に拘るのか
- 212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:03:18.42 ID:6+4eb34s00505.net
- >>207
料理へたくそなやつってほんと鉄のフライパンとか中華鍋好きだよな
中華のプロが「IHでも同じだよ」って言ってんのにw>>184
- 213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:08:41.17 ID:oKd2Im0u00505.net
- 昔読んだ中国旅行記みたいなサイトだと街角でおばちゃんがやってる小さな店でもコンロがジェットエンジンみたいな勢いだったって言ってたな
- 214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:09:28.52 ID:SXSNmvJu00505.net
- >>212
鉄の方が楽なんだよ
あと俺んちはガスコンロしか無いんでな
- 215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:11:34.54 ID:ijDpMJ4g00505.net
- >>208
中学の頃から雄山に仕込まれてたらしいぞ
確か大学で母親が死んで家を飛び出すまで
- 216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:11:39.13 ID:zmZcHwYwd0505.net
- なべを振るのはパラパラになってない飯を見つけやすくするために振ってるな
振るとすぐ見つけられるんだよね
- 217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:12:45.63 ID:Fb0tZORI00505.net
- チャーハン炙るよりネトウヨ炙れ
- 218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:13:23.82 ID:YVzpF/d000505.net
- >>130
このメガネの兄貴の「俺アニヲタだけど、色々できるしキモヲタじゃないですよー」
みたいのが鳥肌立つくらい気持ち悪いからおすすめしない
- 219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:13:55.67 ID:WS8x+Fvb00505.net
- >>212
その料理人のバックに付いてるのは日本電機工業会(JEMA)だから
実用性でガスに劣るIHのイメージを誤魔化すための活動に過ぎないよ
- 220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:15:28.74 ID:5fvTgTVBa0505.net
- >>30
よく叩かれるけどマジで正論だろこれ
- 221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:17:51.55 ID:LpWUUmNMM0505.net
- なるほど
- 222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:20:03.55 ID:/a6iVK7F00505.net
- 本当のチャーハンは知らないけど
べちょべちょもパラパラもどっちも美味い
- 223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:21:04.72 ID:g8cUDOYp00505.net
- >>212
おまえ人生つまんなそうだな
道具を変えると味が変わるのはピュア界
では常識ですよ以下略
- 224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:27:19.35 ID:BG1fV7JbM0505.net
- >>87
ポンカンのポンじゃねえの
- 225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:28:32.87 ID:SJdfpxoLa0505.net
- >>30
よつばとっぽい
- 226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:29:31.26 ID:GVEdr+OYM0505.net
- 料理スレってなぜかプロの意見は聞き入れてくれないよな
不思議だわ
- 227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:29:50.30 ID:6+4eb34s00505.net
- >>223
まあ実際それな
ガス!とか鉄!とか言ってるのは単にそいつの心の問題
あっ今どきIH導入できなくてガスコンロしかないのは経済的問題か
- 228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:30:40.22 ID:2EROcHEs00505.net
- >>215
大学進学の片手間でそれはもはや素質の塊じゃね
- 229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:31:15.02 ID:6+4eb34s00505.net
- >>184
中華料理のプロ中のプロ「IHでいいし、テフロンフライパンでいいし、振らなくていい」
素人チャーハンおじさん「ガスじゃなきゃダメ!鉄じゃなきゃダメ!振って炎に当てるんだよ!」
さて、どっちが正しいんやろなwww
- 230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:37:33.63 ID:eIWIkOY1a0505.net
- >>226
プロにも難癖つける奴多いからな
YouTubeのコメント欄とか
- 231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:39:30.04 ID:aO1aJqBI00505.net
- https://i.imgur.com/Q2PSydy.jpg
異物混入してた訳でもなく
イチイチ怒るなよ
- 232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:40:08.47 ID:iaxuf1xA00505.net
- 店の火力は単に大量に注文をさばくためのもんだからな
- 233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:41:41.40 ID:YVzpF/d000505.net
- >>231
この料理人に出資するかどうかの会合で料理の腕を見てるから
- 234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:42:45.47 ID:+euN9Kdu00505.net
- >>218
炒飯とかの見栄えのいい料理ばっかりに拘るのってどう考えてもオタクの傾向だろ
料理アニメがきっかけ的な
- 235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:43:36.23 ID:ICghhO/j00505.net
- 鉄鍋のジャンだとコンロの火力が足りないからよそのガス管を潰して自分のコンロだけにガスが集中的に来るように細工してたなw
- 236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:44:36.12 ID:+euN9Kdu00505.net
- >>224
元はポンスと言うオランダ語だってウィキペディアに書いてあった
- 237 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:45:07.80 ID:xOvjliRD00505.net
- >>231
娘連れて夜逃げした使用人の店に出資するかどうかの会合だから
そりゃダメならこれぐらい怒る
- 238 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:45:43.17 ID:jEk/2l/d00505.net
- 家庭作るしっとりした炒飯がうまい
店で食うパラパラの脂っこい炒飯は不味いわ
- 239 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:45:55.95 ID:+euN9Kdu00505.net
- >>226
海外の料理だから海外の動画貼っても聞き入れなかったりな
英語くらい出来ないわけじゃあるまいに
- 240 :I am not ABE :2019/05/05(日) 19:48:35.03 ID:QGhkNIaY00505.net
- >>232
いや、本当に業務用火力はやはりいろいろ違うよ
中華も、火力強火というのは本当に水分すぐ飛ばせる火力があってこそなのね
家では基本無理
- 241 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:48:46.60 ID:ijDpMJ4g00505.net
- >>228
いや大学は浪人&留年しまくったらしいが
- 242 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:51:31.18 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>241
それで大手新聞社に入社出来ると思いますか?
- 243 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:53:44.54 ID:+euN9Kdu00505.net
- >>242
当時なら出来ます
- 244 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:54:48.33 ID:xOvjliRD00505.net
- そもそも雄山の息子なんだからそりゃ素質の塊だろうし
留年&浪人だろうが雄山の息子で人脈ありまくるから新聞社も余裕
- 245 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:56:57.05 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>243
出来るワケねぇだろw
上毛新聞じゃねぇぞw
- 246 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:58:17.82 ID:+euN9Kdu00505.net
- >>245
そもそも大学進学率が25%とかの時代だぞ
- 247 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 19:59:35.56 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>246
お前はアホか?
大手新聞社を舐めたらアカンぜ
- 248 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:03:23.97 ID:dxpJHxVV00505.net
- しかも連載開始の10年前の73年でも大学進学率は30%超えてるわ
- 249 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:04:09.04 ID:HVGchhVC00505.net
- 雄山の息子かどうかは入社時には知られてなかったかも知れないけど、人間国宝・唐山陶人のコネで入社はできたろうね
- 250 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:07:03.88 ID:HDn8Jb2v00505.net
- お前等いつまで作者の妄想漫画でグルメ語るんだよ
いい大人だろう
- 251 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:08:16.96 ID:ijDpMJ4g00505.net
- >>242
そこはコネ&コネだから
- 252 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:08:45.26 ID:/jzax6cbM0505.net
- >>250
漫画とリアルの区別がつかんガイジだから
- 253 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:09:24.71 ID:73UqjagE00505.net
- 近所の中華料理屋で550円スープ付き
それでよくね?って思うわ
家では卵かけご飯食べればいい
- 254 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:15:07.89 ID:5aODd+Y500505.net
- 山岡が雄山の息子ってこと松村課長は知ってたでしょ
Fランク大学だとモデルの読売朝日は大学で弾かれるはず
- 255 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:21:06.34 ID:VYr7z6DS00505.net
- チャーハン食べたくなってきた
自分は卵は別で炒めておいて茶碗で型をとってドーム型に仕上げる
- 256 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:24:03.40 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>254
弾かれない時点でmarchぐらいはありそう
- 257 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:36:35.46 ID:JIWrnnyq00505.net
- >>242
むかしは新聞と出版社は留年しても行ける就職先って扱いだったようだが
- 258 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:39:11.26 ID:dxpJHxVV00505.net
- >>257
明治の話
- 259 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:46:34.26 ID:2EROcHEs00505.net
- >>241
ゆうざん的にそれはおっけーなのかw
- 260 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:49:33.58 ID:GUPckj1V00505.net
- >>115
味の素ちょっと入れる
ラードで炒める
- 261 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 20:59:30.22 ID:s8qWio+i00505.net
- >>260
ラードだし味の素入れてるよ
そんな変わるものでもない
そういう所ではないと思う具はネギとチャーシュー
- 262 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:03:42.82 ID:19SVhBMJa0505.net
- おまいら知らんやろうけど王将始め大衆中華のチャーハンて炊飯器で作るんだぜ
で、注文があれば中華鍋で温め直す
- 263 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:26:54.89 ID:aTFaCZTSa0505.net
- >>8
普通に中華屋行ってもなかなかそんなん出てこないわ
ホントそういうの作るのは難しいかもな
- 264 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:30:06.60 ID:nGfBNXLd00505.net
- チャーハンで鍋を振るのは実際は逆に米から熱を逃がすためな
- 265 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:32:17.48 ID:Wj/P7llu00505.net
- せやろか?
https://i.imgur.com/lKHOupo.jpg
- 266 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:34:50.90 ID:YVzpF/d000505.net
- >>265
この回で山岡が作ってた、鰹の酒盗チャーハンは美味かった
- 267 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:40:02.86 ID:1OtrpmF000505.net
- 「米の飯の味だよ」
だったら白米炊いて食ってろやって話だろ
「贅沢な味を味わうのは他の料理ですればいいこと」
べつに炒飯でそれをやってはいけない理由ではないよね
米の味がうまくてさらに贅沢な具でまた更にうまいっていう炒飯作れよ
- 268 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 21:52:02.23 ID:GVEdr+OYM0505.net
- >>230
いるな
あれすごいよな
同業ってわけでもなさそうだし
まぁここも似たようなもんだけど
- 269 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:01:01.47 ID:YVzpF/d00.net
- >>267
この中華料理人の作ったチャーハンが、フカヒレとスッポンとアワビが乗ってるようなチャーハンだから「美味いチャーハン」食べたい時に出されても変な気分になるだろ
そのへんの料理の勘がズレてるって回
- 270 :くまじょ :2019/05/05(日) 22:01:55.66 ID:VLYinHmgd.net
- >>1
目からウロコだな
- 271 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:07:57.35 ID:FFHOnPsL0.net
- >>230、>>268
プロっても激まずパサパサの卵かけチャーハン紹介する馬鹿もいるしなあ
プロってもピンキリですわ
- 272 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:12:40.33 ID:aTFaCZTSa.net
- >>271
ボクサーでもレスラーでも弱いのから強いのまでピンキリですもんね
- 273 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:15:12.75 ID:bi3NYwkq0.net
- >>187
じゃあ赤坂離宮たん総料理長のあおり炒めの焼豚炒飯ってJAROに言わなきゃいけないJARO
- 274 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:16:20.16 ID:MAJsaa5Da.net
- >>212
自宅はIHでテフロンのフライパンも鉄鍋もスキレットも使ってる奴が教えたるわ
テフロンは煙が出るほど加熱すると表面のテフロンコーティングが熱で駄目になる
だからステーキとかチャーハンとか高熱が必要な調理にはテフロンは使わない(勿体ないから)
その調理師も「それ相応の設備なら」って話をしてるだけ
「馬鹿なマウントして無知ぶりを晒してる哀れな奴」にしか見えないよw
- 275 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:29:34.72 ID:vwC543Tu0.net
- >>8
コメを水少なめで炊く
油多めで炒める
- 276 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:40:08.89 ID:rn+kP1RH0.net
- 1ページだけの画像を叩いてカウンター食らうレスが多くて面白いな
そりゃ話の構成知ってないとちゃんとした指摘にはならんわ
- 277 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 22:47:30.16 ID:1uWeOKN/M.net
- テレビ番組「得する人損する人」で紹介された本場の中華料理シェフの炒飯の作り方レシピ
意外なくらいシンプル
材料
炊き立てのご飯
卵
ねぎ 40g
塩 適量
水 少々
ご飯は炊き立てのものを用意しておく。卵はよく溶き、ねぎはみじん切りにしておく。その他の具材を入れたい場合は、ハムを細かく切ったものなら良い。
フライパンは200度以上に熱する(塗れタオルを鍋底にあてて、ジュッと音がなるのが目安。)。フライパンにサラダ油を入れ、炊き立てのご飯を入れ、その上に卵をまわしかける。
フライパンを火から離さないようにしながら、30秒間両手を動かし続け、木べらで切り混ぜる。油を入れてから仕上がるまでの目安時間は1分30秒ほど。
卵に火が入って米と絡んだら、塩適量で味を付ける。
最後にご飯を寄せて、水少々をかけて炒めればできあがり。
https://do-anything.net/post-17677/#i
- 278 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 23:07:02.02 ID:6+4eb34s0.net
- >>274
素人「鉄!鉄!」
プロ「家で?鉄?なんで・・・?」
あのさあw
- 279 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 23:08:40.10 ID:yPCuyYF/0.net
- >>30
「技術固定さす」って表現がイキりオタクくさいよね
- 280 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 23:13:40.21 ID:oI20CYJe0.net
- 豪華な料理は材料揃えれば何とかなるけどシンプルな炒飯では腕が誤魔化せないってことだろ
- 281 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 23:41:33.40 ID:mFMTJZo20.net
- >>280
そうそう
中華ならチャーハン、パスタならカルボナーラがそういう位置付けの料理ってことみたい
- 282 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/05(日) 23:59:02.67 ID:oI20CYJe0.net
- 『美味しんぼ』『ミスター味っ子』『中華一番!』あたりは有名だけど『グ・ラ・メ!』読むといいと思うよ!
>>281
カルボナーラも難しいよね
料理の腕を確かめるにはシンプルなのが一番難しいという
- 283 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/06(月) 00:23:47.88 ID:KpiB3/dH0.net
- >>186
クソコラだぞ
基本的に全てのレスが相手を否定する言葉に置き換えれば元のになる
- 284 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/06(月) 00:36:17.08 ID:LOlvOtA40.net
- 個人開発の高校野球ゲームが収益1,290万円超えるまでにやった3つのこと。引退かけたアプリ開発者が語る「課金収益10倍」ドラフト課金の思わぬ効果。
http://nicoiy.celticnorse.com/07778/894856153392765.html
- 285 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/06(月) 02:07:10.96 ID:oiag+q+q0.net
- >>212
鉄の味分からん味障か
- 286 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/06(月) 02:44:00.94 ID:mczEowM4d.net
- 旨いかどうかじゃなく本物かどうかが大事だからな
ビール回とかそんな感じだったろ
- 287 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/05/06(月) 02:44:13.17 ID:L7N3eP+V0.net
- 家で作る揚げ出し豆腐があんま旨くないのも火力が足りないからなんだよね
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