東日本で蕎麦といえば長野県だけど西日本で蕎麦の美味い県は何処県なの [426957453]

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 06:59:52.82 ID:TwFdwI7j0.net

蕎麦と日本酒は水のまずい地方では作れない
九州や関東にそば処が無いのは
石灰質の硬水だから生育に向かない
ヨーロッパでも蕎麦や米がほとんど作られてないのは水質の問題がある