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今、日本酒がメッチャ海外で人気らしい・・・ハイボールのが美味いだろ・・・ [426957453]
- 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 18:51:58.06 ID:M71UcrDC0●.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
進化し続ける日本酒（１）?なぜ、いま世界でSAKEなのか?
https://www.nippon.com/ja/guide-to-japan/gu002001/
https://www.nippon.com/ja/ncommon/contents/guide-to-japan/85286/85286.png
いまSAKEが世界を熱中させている。その理由は、ニッポンが生んだ酒が、劇的においしく、味も香りもバラエティ豊富に変貌を遂げたからだ。
SAKEの世界に革命をもたらしたのは、日本酒の外にもさまざまな酒を知る、新世代の造り手たちだ。日々その姿を変えつつある日本酒造りの現場から、最新のリポートをお届けする。
序論―食通たちのステータス「SAKE」
ここ10年、日本酒の世界が空前の活況を見せている。
世界的な和食の人気に伴ってSAKEは注目を集め、日本酒の輸出量も輸出額も右肩上がりだ。2006年と16年を比べてみれば、量で1.9倍、金額でも2.5倍に達し、年ごとに記録を更新し、大きな躍進を遂げてきた。
世界に飛躍する日本酒の牽引役となった酒蔵の一つが、山口県の山里で「獺祭」を造ってきた旭酒造。
2005年には出荷量はわずか216キロリットルに過ぎなかったが、ひたすら上質な酒を造る経営方針に切り替えたことで、13年には売り上げをおよそ10倍に伸ばしてきた。
18年には、フランス料理の巨匠ジョエル・ロブションと共同でパリにもショップとレストランを併設した店舗を間もなくオープンさせる。
- 126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:36:23.65 ID:XLXN+w3Ja.net
- 酒粕が見つかってジャムや洋菓子と合わせ始めたらやばいことになる
- 127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:37:55.86 ID:WZjNwyQ30.net
- 焼酎の臭さは異常
公害レベル
- 128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:39:49.51 ID:1jcuHYww0.net
- ガブガブ浴びるように飲む酒じゃないからなぁ
- 129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:40:07.96 ID:uWnPZAS3r.net
- あんな臭いもの
よく飲めるな
- 130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:41:43.89 ID:cJ1S7zGc0.net
- >>40
ポテチ薄塩
- 131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:42:50.58 ID:+jnxZV4Y0.net
- 米の研ぎ汁発酵させたのがそんなに美味しいの
ワイン飲めよ
- 132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:43:05.12 ID:/Ot/0qtZ0.net
- へーっ、凄いね(´・ω・ ` )
日本のウイスキーも人気だって、んで在庫薄いんだって(´・ω・ ` )
山崎旨いもんね(´・ω・ ` )
- 133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:43:58.71 ID:rqFOTXXM0.net
- スパークリングが旨いわ
- 134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:53:02.82 ID:VoliFiT80.net
- 芋焼酎でええやん
- 135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 20:58:28.39 ID:8kDfn+e80.net
- むしろその辺で止めといてほしい
芋には目をつけないでくれ
- 136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:04:09.43 ID:BZ8Um2KE0.net
- 日本酒は甘くてだめだ。
ホップ入れてくれよ。
- 137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:07:49.96 ID:8P9JSChV0.net
- 獺祭飲んでる奴は馬鹿
あんな値段と釣り合わない酒飲むなよ
情報飲んでる馬鹿ども
- 138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:08:21.96 ID:BvOay1ap0.net
- 日本酒は具合悪くなる
焼酎ならいくらでもいけるのに
- 139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:10:35.80 ID:B6uG4BrRd.net
- >>116
悲しい😭
- 140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:10:47.13 ID:J8PVpO4k0.net
- >>113
とりあえず「純米吟醸」って書いてあるのを飲め、外れはめったにないから
- 141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:14:27.95 ID:z3lxNqTg0.net
- 外人も鬼ころし吸うんけ
- 142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:14:36.94 ID:fd65nLzn0.net
- 洋酒基本の奴からしたら日本酒の臭さって
本場の豚骨ラーメンレベルなんでは
- 143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:19:05.49 ID:clcet0ZF0.net
- こういうのって海外でちょろっと売れただけで言うほど人気でもねえんだよな
そんなに人気なら潰れかけだった蔵元にもバンバン注文入って再生してなきゃおかしいだろ。最盛期からどんだけ減ったと思ってんだよ
- 144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:25:15.28 ID:BqkPTFpo0.net
- 日本酒ハイボールとか流行りそうだけどあんま聞かないな
- 145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:34:04.57 ID:DNCXUioo0.net
- >>144
醸造酒は炭酸入れるとまずくなる傾向があるね
竹林かろやか純米大吟醸が安くてよかったわ
- 146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:37:32.90 ID:vXi/UhXr0.net
- 食事に合わせて飲むなら日本酒は万能だと思うわ
生臭い魚介に白ワインが合うとか言ってる奴は味覚がおかしい
- 147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:43:10.34 ID:aeHBmRMm0.net
- >>3
恥ずかしい奴
- 148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:45:18.82 ID:iCrQd+2B0.net
- 獺祭でいいなら菊正宗の銀パックも受けそうだな
- 149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:54:54.30 ID:Qt+6NyS+a.net
- >>122
国産ワインって誰が飲んでるんだろ
- 150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 21:56:31.44 ID:rqFOTXXM0.net
- >>144
澪
- 151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:01:17.14 ID:hsypNOVZ0.net
- >>122
昔からの手口だろ。
今のサントリーウィスキーブームといい。
ボジョレー美味いとか言ってるアホと同じ。
- 152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:04:44.26 ID:RD3WppVv0.net
- 山形の裏雅山流っての安くて美味しかったけどあんまうってない
- 153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:05:24.23 ID:3hhRjFGqa.net
- 日本人が買えないから海外に売ってるだけやろ
- 154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:06:46.19 ID:3hhRjFGqa.net
- 飢餓輸出一歩手前やぞ
- 155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:25:15.29 ID:R7svxJ390.net
- あべかんがうまい
- 156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:26:16.20 ID:uHn2lgVu0.net
- >>20
アサヒ ノンアルコールビールは韓国製と判明 スーパードライは福島製
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569139679/
- 157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:29:57.50 ID:iw53edOkM.net
- ステマだよ
こんな記事に騙されて、外国人の友達に日本酒をお土産で持っていくと飛んだ恥をかく。
喜ばるのはサントリーVSOP
- 158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:31:32.74 ID:ol/biVODa.net
- 日本から世界への日本酒の輸出量は
チリから日本へのワインの輸入量よりも少ないし
フランスから日本へのワインの輸入量よも少ない
- 159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:35:01.96 ID:Rs/gZquxM.net
- >>40
キャベツ太郎か
玉葱さん太郎で飲んでるわいつも
- 160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:39:20.89 ID:m8DMVyOk0.net
- 最近のマイブームはレモンサワー(チューハイ)
浅い？
- 161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 22:55:58.63 ID:IU8C4+Aya.net
- 2018年の世界への日本酒の輸量
11334kl
2017年のチリからのワインの輸入量 90026kl
2917年のフランスからのワインの輸入量 63005kl
2017年のイタリアからのワインの輸入量 43352kl
2017年のスペインからのワインの輸入量 36311kl
2017年のアメリカからのワインの輸入量 22812kl
2017年のオーストラリアからのワインの輸入量 11912kl
ワインは2017年だけど2018年でもたいして変わってないと思う
世界への日本酒の輸出量であっても一国のワインの輸入量には全然敵わない
- 162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:12:51.82 ID:tRJarLEgp.net
- 日本酒はうますぎ
後で凄い酔うのがヤバいけど焼酎やワインやウイスキーなんかよりずっとうまい
- 163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:17:43.17 ID:4OnFDn2h0.net
- 安い加工アルコール添加の糞日本酒は臭くて不味いけど、腕の有る杜氏の造る純米酒は美味いよ。吟醸香が好きなら純米大吟醸が良いね。
- 164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:24:08.18 ID:3BHjmk9h0.net
- >>163
なんか聞きかじったような書き方だなぁ
吟醸香って鼻に付きやすいから酒飲みには嫌いな人いるのに
- 165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:25:00.95 ID:FgevIXxu0.net
- 糖質がなあ
- 166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:25:01.25 ID:1jcuHYww0.net
- >>145
俺はふかまり派
変に注目されてプレ値にならないで欲しいよな
- 167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:26:34.78 ID:XGbM3xzF0.net
- >>140
あと山廃仕込みな
- 168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:28:08.11 ID:XGbM3xzF0.net
- >>120
人気下がったのは大量にある安い糞マズ酒だろ
地酒は人気高いよ
- 169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/22(日) 23:32:08.18 ID:4OnFDn2h0.net
- >>164
吟醸香が嫌いな人は普通の純米酒でいいと書いたのに..
安物アルコール添加の寝覚め糞臭い息よりも俺は吟醸香が良いよ。
吟醸香(フルーツ臭)が嫌いな人も居る事は知ってる。俺の親父がそうだから。
- 170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 00:33:09.62 ID:5MFKc19I0.net
- 十四代 亀泉 しゃらく 獺祭 No6 花陽浴あたりはうまいな
- 171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 00:34:55.14 ID:X8f893hS0.net
- 焼酎の方が癖が無くて飲みやすいのに
何故日本酒より人気が無いのだろう
- 172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 00:36:40.29 ID:Cm/NZ9PG0.net
- >>21
火入れの酒は普通常温保存するぞ
- 173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 03:14:19.48 ID:tGlerO6xd.net
- >>171
欧米ではホワイトリカーはアル中御用達のイメージがあって扱いが低いんだよ
でも現地の日本酒輸入業者も焼酎を推しているからひょっとするとひょっとするかもね
- 174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 05:54:12.27 ID:5AbJNR6x0.net
- 無職のおっさんがガキ絞め殺したけど、おっさんなりに可愛がってたんだろうな
http://xocik.monobasin.net/582i1i/lk8ao1lj6ekdcq.html
- 175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/09/23(月) 06:45:23.66 ID:EgHQY6N80.net
- >>40
刺身は日本酒以外合わない
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