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「なでしこ寿司」、魚の内臓取りは一切やらず男性スタッフがやっていたw 女性スタッフも30歳過ぎたら裏方へ。 [585351372]

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/11/11(月) 17:54:39.59 ID:9RM5wNzsM1111.net
■なでしこ寿司のイキリ店長(ちづ店長)

千津井由貴(ちづいゆき)

現在
https://i.imgur.com/0AnJCaE.jpg
過去
https://i.imgur.com/dH5JCnz.jpg

1986年10月28日生(33歳)、浅草橋出身、独身
祖母が師範のため、3歳から日本舞踊藤間流で習う
実践女子学園中高を卒業後、漫画家になる為に浪人して女子美術大学短期大学部 デザイン工芸科(テキスタイルデザイン専攻)に入学し、ケーキのデザインなどを研究する
高校から大学にかけて地元のデパ地下に有る寿司店(銀座すし栄 松屋浅草地階店)でホール係として6年間のバイト経験有り
「女だから寿司は握らせて貰えず、厨房への立ち入りも許されなかった。」と当時を語る
2013年 笑っていいともに出演した際、このホールバイト経歴を「6年間の寿司職人修行」と自称
大学卒業後はオーストラリアなどを1人旅して回る
24歳で銀座三越に販売員として就職
24歳でなでしこ寿司(2010年10月OPEN)のオープニングスタッフ募集を知ってアルバイトとして転職
オープン前2ヶ月間の社内研修を経て、世界初の女性寿司職人としてデビュー
2013年 美術短大卒の盛り付けセンスを買われ、店長に抜擢

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