バーン「…おでんが売れるのは冬では無い…　夏から秋にかけてだ…」 [875588627]

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コンビニおでん、「購入額シェア」ピークは冬場じゃない　大手３社購買行動をレシート130万枚から分析

フィールド・クラウドソーシング事業を展開するソフトブレーン・フィールド（東京都港区）は、セブン-イレブン、ローソン、
ファミリーマート「コンビニエンスストア大手3社」の購買データから消費者の購買行動を分析した結果を2019年12月6日に公開した。
調査期間は18年4月～19年10月、レシート総枚数は約130万枚。

3社の平均レシート単価やコンビニの主力商品「おでん」と「揚げ物」の全体のレシート購入金額に占めるシェアなどが明らかになっている。
ローソン「金曜日に行く」人が多いワケ

まず、コンビニエンスストア大手3社の購入状況については以下の通りだ。

・セブン-イレブン
平均レシート単価586円／レシート1枚あたりの買上点数2.8個

・ファミリーマート
平均レシート単価502円／レシート1枚あたりの買上点数2.5個

・ローソン
平均レシート単価556円／レシート1枚あたりの買上点数3.0個

平均レシート単価が最も高いセブン-イレブンと、最も低いファミリーマートの差は84円あるが、レシート1枚あたりの買上点数に大きな差は見られなかった。

続いて「来店曜日別の購入レシート金額割合」を調べた。それぞれのコンビニのピークはセブン-イレブン「土曜日（16.7％）」、
ファミリーマート「金曜日（15.7％）」、ローソン「金曜日（20.0％）」だ。同社は特にローソンの結果に注目している。

「ローソンにおいてはから、7.0ポイント上昇し、で来店のピークを迎えます。その後までは下降しますが、再び4.7ポイントの上昇し、となり...」

また、ローソンのレシート購入金額割合の推移に特徴がある背景には「セールやキャンペーンの実施が来店に寄与している可能性が高い」と推測。
ローソン公式ホームページ内にある直近11月のキャンペーン情報を参照し、火曜日はキャンペーンの開始日となるケースが高く、
18年3月から毎週金曜（16時～21時59分）には「揚げ物」「焼鳥」のタイムセールが実施されていることを紹介している。
ファミチキ、クリスマスパーティで一役

コンビニの主力商品といえる「おでん」と「揚げ物」にフォーカスし、全体のレシート購入金額に占めるシェアをみると、どうなるか。

まず「おでん」。各社平均割合はセブンイレブン0.7％、ファミリーマート0.2％、ローソン0.1％で、季節商品のため他商品よりも割合は小さい。
ただ「店頭に並び始める8月～10月に各社テレビCMやキャンペーンなどを投下し、それに伴い各社の購入金額も上昇していることがわかる」
と発表資料にある通り、セブン-イレブンでは9月（18年は3.3％、19年は3.2％）に跳ね上がり、他の月より高い数値となっている。
ピークの数値は、ファミリーマートでは「18年10月の0.6％」、ローソンは「19年8月の0.3％」だった。

続いで「揚げ物」は、セブンイレブン2.9％、ファミリーマート3.3％、ローソン3.5％となった。
各社購入金額のピークは、セブン-イレブンが４月（4.7％）、ファミリーマートは3月（5.9％）、ローソンは8月（6.0％）。
最も大きな伸びを見せているローソンは「dポイントカード会員先着60万人にLチキが１個無料でもらえるキャンペーン」が
実施されていた影響が考えられるそうだ。なお、ファミリーマートは12月にも伸びがあった（5.1％）。
主力のファミチキなどの商品が、クリスマスパーティを盛り上げるフードメニューとして選ばれていたことが予想される。

https://news.livedoor.com/article/detail/17489286/

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