フグの猛毒卵巣をぬか漬けにして数年熟成させれば食えるようになるってマジ？ [663277603]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 73b1-3Pzk)：2020/02/23(日) 18:54:24 ?2BP ID:UwonSnXH0.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Puffer_roe.JPG


wikiで
https://ja.wikipedia.org/wiki/河豚の卵巣の糠漬け

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3388-PvJ/)：2020/02/23(日) 18:55:43 ID:GT0eEPza0.net

希少性が高い＝美味しい
バカの思考

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 03e2-Bfby)：2020/02/23(日) 18:55:56 ?PLT ID:ItdZLTEC0.net

sssp://img.5ch.net/ico/marara_tya.gif
ピリピリしてる間はまだ食べ頃になってない

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 03f0-psHk)：2020/02/23(日) 18:56:14 ID:uj4qrQpQ0.net

そこまでうまくもないのに

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ cf33-HgOh)：2020/02/23(日) 18:56:43 ID:ymEFNMUV0.net

通はあのピリピリ感が良いらしいな

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ a385-HhFS)：2020/02/23(日) 18:56:49 ID:3hW0AI9q0.net

陸上で育てた毒なしふぐを食うんだ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 18:58:41.53 ID:qdpr08HT0.net

何故解毒出来るのかは
まだ科学的に解明されていない

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 18:59:05.39 ID:UJguSUcO0.net

桜井って不細工だし気持ち悪いよねー

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 18:59:30.33 ID:3/Ao13h3M.net

ぼくもアスペだよ😭
https://youtu.be/2ZCg0UP-gh0

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 18:59:40.56 ID:PyfEAq+Pp.net

単なる浸透圧らしい

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 18:59:56.83 ID:2zLzTylu0.net

分解されるんじゃなくて薄まってるだけじゃないの？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:00:10.06 ID:OezQNenZ0.net

塩っぱいし、ボゾボソしてるけどな
酒の肴って感じ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:01:21.54 ID:gd7SOxiWd.net

塩析してるだけ。ぬかや乳酸菌関係なし。

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:02:39.36 ID:SNM9RTYn0.net

この前食べたわ
塩辛くて酒必須だった

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:03:15.62 ID:rEntA4aI0.net

数年漬けたら食えるなとかよく見つけるわ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:08:26.73 ID:64srvLeod.net

無毒化される科学的根拠がないから全部検査してから出荷してるんだと

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:17:12.48 ID:KBKzZxRk0.net

もはや元の味はしないから養殖の無毒の肝食った方が良いぞ
でも何故か販売禁止なんだっけ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:19:17.27 ID:08dUHeRW0.net

これとかコンニャクの作り方は正解知ってないと絶対たどり着けないと思うんだが
エスパーでもいたのかと思えてくるレベル

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:22:04.52 ID:wtLxRDbz0.net

被災地もコロナも糠漬けにしてみてはどうか

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 19:31:48.33 ID:ejLgMhfca.net

https://i.imgur.com/XjOjjNl.jpg
https://i.imgur.com/iG7F4wv.jpg
https://i.imgur.com/ycPex4U.jpg
https://i.imgur.com/fMlxyTm.jpg

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 20:44:40.90 ID:kn233TMq0.net

あんまり美味しくない
珍味

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 20:50:13.34 ID:3X31/8abM.net

谷啓みたいな顔したあの発酵食品研究者のおっさんが美味そうに食ってた

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 21:05:27.79 ID:Nrfb9OWq0.net

食えるけどメチャメチャしょっぱいよこれ
茶漬けにして食ってちょうどいいくらい

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/23(日) 21:29:25.35 ID:ILDNKVoE0.net

メチャクチャ塩分濃度高い塩漬けにしてから糠漬けにしてんだな
味も風味もなくなって塩味の何かでしかないからフグの卵巣を使う理由がないじゃん
別の安全な魚の一部を塩漬けにして食えば楽で安全な気がするけど