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マクドナルドは200店休業でも売上増 モバイルオーダーが新生活様式をリード [114497724]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 03de-fuEF):2020/05/25(月) 22:21:27 ?PLT ID:x+cJIv5B0.net
- sssp://img.5ch.net/ico/anime_morara06.gif
主要外食上場企業の4月度・既存店前年同月比実績(売上高)が出揃った(表1)。
新型コロナウイルス感染予防の外出自粛によって大多数が大幅減収となったが、
モバイルオーダーに先駆けたファストフードが躍動し、新しい生活様式に向けて頭角を現した(表2)。
一方、三密を指摘された飲酒業態は休業や時短営業を強いられ、
月次発表を見送る企業が続出するなど、外食史上最悪の状況が続いている。(日食外食レストラン新聞編集部)
テークアウトに強いファストフードが躍動
大手ファストフードのモバイルオーダーが外食産業の新標準をリード
躍動したのはテークアウトに強い全国チェーン(表2)。
いずれも近年、スマホで受注決済するモバイルオーダーに注力してきたファストフードであり、
今回の自粛を契機に「キャッシュレス・待ち時間ゼロ・大口受注」のモバイルオーダー効果を発揮した。
同時に「感染リスク回避」と「巣ごもり特需」を両立させ、
新しい生活様式に向けた「集客数減・客単価増・売上げ増」の外食モデルを示した。
また自社便をはじめ出前館やウーバーイーツと提携した宅配の活躍も目立った。
マクドナルドは、途中休業の約200店を含めながら売上高6.5%増と健闘した。
昨年1月に着手したモバイルオーダーの全店導入が今年1月に完了。
ドライブスルー(約1500店)、宅配(780店)との相乗効果もあり、通常5割強のテークアウト率が飛躍的にアップした。
宅配は自社便のマックデリバリー(約330店)とウーバーイーツ提携(約640店)の両軸で展開。
ウーバーイーツ側ではマックの宅配人気に便乗する「マック地蔵」(マック店頭で待機するウーバーイーツドライバー)が急増する珍事が起きた。
またサムライマック、プッチンプリンとコラボしたシェイクの販促も奏功した。
モスバーガーは、3月末にモバイルオーダーの機能を強化。
モバイルオーダー、ドライブスルー、宅配の好調で通常5割強のテークアウト率が約5割アップした。
途中休業店(約100店)と時短店(約500店)を含めながら売上高3.7%増となった。
KFCは、「500円ランチ」に象徴されるフライドチキンの日常化戦略が依然好調な推移。注力商品のガーリックチキンも健闘。
緊急事態宣言以降、客席閉鎖でテークアウト限定、1〜2時間の時短営業にもかかわらず、巣ごもり特需に輪をかけた。
加えてクリスマスに偏重したモバイルオーダーを改良し、全店通年導入したほかドライブスルーと宅配も貢献した。
ほっともっとは、花見や催事の行楽需要が減りビジネス立地も苦戦したが、平日販売が好調。
若年層向けに打ち出した春季割安商品が巣ごもりにマッチし売上高をけん引した。
吉野家は、4月からのテークアウト15%オフ(牛丼・牛皿)が好調。通常約3割のテークアウト率が約6割にアップ。
2月に全店導入したモバイルオーダー、出前館とウーバーイーツと提携した宅配も健闘。
休業店を含めながら売上高4%減にとどめた(系列の京樽、はなまるは苦戦)。
日本食糧新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa3fde81db87f3cda4c9e03ab6932752a17dfabf
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウカー Sac3-Ucsx):2020/05/25(月) 22:22:29 ID:7oUG2WNGa.net
- そもそも持ち帰る所だからね
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 27e2-oud4):2020/05/25(月) 22:22:39 ID:KSJVuseZ0.net
- 他の店が空いてないからマクドでテイクアウトするしかない
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0ec7-brc2):2020/05/25(月) 22:22:54 ID:BShJfgmw0.net
- モバイルオーダー便利だよな
クレカ払いにしておけば店入って受け取るだけで終わるし
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 33c5-r9h8):2020/05/25(月) 22:25:03 ID:YVeTc6hI0.net
- ドライブスルーすげえ混んでたな
間違いなく平常時より繁盛してた
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b05-pu0o):2020/05/25(月) 22:25:32 ID:5Jdlcmpy0.net
- アマゾンもコロナ前より株価暴騰してるんだよなあ
ほんまに経済は面白い
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd5a-nqGl):2020/05/25(月) 22:25:40 ID:gwLKTFEgd.net
- しっかり儲けやがって
クソが
恥を知れ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワントンキン MM5f-YfSi):2020/05/25(月) 22:25:55 ID:xp3XeSjZM.net
- バカ舌、貧乏舌、好きに罵りやがれ
俺はマクドのハンバーガーが好きだ
あれはウマイ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9326-crVl):2020/05/25(月) 22:26:02 ID:o7rapcD10.net
- 近所のマックは夕方には閉まるうんこ店舗なもんで行けなくなったわー
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d7c2-EIFi):2020/05/25(月) 22:26:06 ID:pl2z0Xef0.net
- 回転率低くて単価も安い店内を捨てた方が良いのか
あと休校の子供メシ需要だとしたら 給食に参入 日本をアメリカ化
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ラクッペペ MMb6-ia6H):2020/05/25(月) 22:26:15 ID:HGft4PM4M.net
- WiFiと電源目当てのコーヒー乞食はいらないってことだよね?
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a3bf-M0SK):2020/05/25(月) 22:26:33 ID:EsYqC+py0.net
- モバイルオーダー便利すぎる
無能どもがちんたら並んでるよね
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f630-2ayI):2020/05/25(月) 22:26:44 ID:OMuukHG10.net
- モバイルオーダーだと楽天ポイント付かないし
モバイルSuicaにチャージして店舗で支払ったほうがVIEWポイントも貯まるし
モバイルオーダーは使わないことにしてる
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8bde-ZmqJ):2020/05/25(月) 22:41:43 ID:E74o0JJ70.net
- 昨日ドライブスルー通常営業になって
大渋滞起こしてた
四列だったのが二列になったからな
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a312-qFRl):2020/05/25(月) 22:44:19 ID:PY5RXC8n0.net
- さっきめんたいチーズくったよ🍔✌
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/05/25(月) 22:51:36.09 ID:YZ7wl+mj0.net
- >>12
家族連れがテイクアウトで大量に注文してる時以外は快適だね
1注文あたり1人の入店を徹底してくれればもっと良かったけどどうせ緊急事態も終わるし意味ないか
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 03db-aNiV):2020/05/25(月) 23:01:46 ID:STyEtPJC0.net
- >>12
あとはモバイルオーダーしたときに
dポ・楽ポがつけば完璧なんだが
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 63b8-mbZu):2020/05/25(月) 23:02:05 ID:y1IW2y4V0.net
- タイミングよかったなあ
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8ae9-BnWP):2020/05/25(月) 23:11:30 ID:76YaxicN0.net
- 席についてモバイルオーダーすると席まで持って来るからすげー便利なんだよな
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srbb-CGWx):2020/05/25(月) 23:42:15 ID:YYOadStTr.net
- ソース多めとかピクルス多めが出来ない
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9aae-sKCv):2020/05/25(月) 23:44:32 ID:nAL4U1300.net
- >>13
こういうのって脳に障害がありそう
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0ec5-GJB/):2020/05/25(月) 23:53:45 ID:HtyvhtWI0.net
- >>20
スターバックスはカスタマイズできるようになってたけど、あれはPOSに項目があるからできるんよね
マックってPOSで打ってたっけ? 打ってるならいずれできると思う
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/05/25(月) 23:56:54.29 ID:OMuukHG10.net
- >>21
具体的なことを何も言えないくせに
何か言っている気になって満足しているいるお前が病気だぞ
そういうの本人は気付かないからなぁ
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 27e2-28rI):2020/05/26(火) 00:00:55 ID:7FjgBHQZ0.net
- モバイルオーダーなんて使ったことないし今後も使わないだろうなw
車運転しつつ何食うか考えて「この先にマクナルあるから寄ってくか〜」って感じだからw
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