「考えた人すごいわ」奇抜な名前の高級食パン店を大ヒットさせたプロデューサー、そのノウハウを明かす [586826491]

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Newsweekjapan: 奇抜な名前の高級食パン店を大ヒットさせたプロデューサー、そのノウハウを明かす.
https://www.newsweekjapan.jp/stories/business/2020/07/160-1.php

＜高級食パンブームの仕掛け人にして、繁盛請負人。ベーカリープロデュ―サーを名乗る岸本拓也氏は、なぜ独特なネーミングのパン屋を作り、
どうやって行列店にするのか。成功の秘訣は「人生の棚卸し」そして「データと感性のかけ算」だという＞

「考えた人すごいわ」
「キスの約束しませんか」
「生とサザンと完熟ボディ」
「あらやだ奥さん」
「おい！なんだこれは！」

意味が分からないだろうが、これらは全て、パン屋の店名である。それも、高級食パンの専門店だ。
不思議な店名のパン屋......。一体どんな人が考えたのだろうか？
ベーカリープロデュ―サー、岸本拓也。

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彼こそがこれらのパン屋をプロデュースした人物であり、全国に広がっている高級食パンブームの仕掛け人でもある。新しくパン屋を始める人に向けて、開業のサポートやプロデュ―スをする会社を経営し、これまでに国内外で160店舗以上を手掛けてきた。

岸本氏がプロデュースしたパン屋は、その独特なネーミングから話題になるだけではない。
開業から時間がたっても飽きられることなく、行列を作り続けているという。そのため、「ガイアの夜明け」（テレビ東京）に出演するなど、ビジネスパーソンとしても注目されている。
繁盛請負人とも呼ばれる岸本氏だが、このたび著書を出版した。その名も、『「考えた人すごいわ」を考えたすごい人』（CCCメディアハウス）。
自身の経験と考察から生まれた「売れちゃう法則」を、マーケティング、ブランディング、プロモーションの面から提示するビジネス書だ。

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