高い包丁で切ったニンジン、ヤバすぎる [715065777]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:10:13.52 ID:6rj3wmf00●.net ?2BP(2000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
アキポ @pyontakito
先日買った宗近の切れ味凄まじいんだけど手前が今まで使ってた包丁。
これスベスベすぎて味染み込まないのでは…。
ボロボロの指ですまん。
https://pbs.twimg.com/media/EnRBLTzVgAAu94Z.jpg
https://twitter.com/pyontakito/status/1329759459674001409
(deleted an unsolicited ad)

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:11:45.78 ID:rHsFVVCp0.net

左は羊羹だろ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:12:06.42 ID:p1FUfH2j0.net

研がないでも永久にこの切れ味を維持出来る包丁ないかなあ…

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:12:06.99 ID:DAzzDOR90.net

ニンジャに見えた

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:12:17.88 ID:dfTdsaMJ0.net

綺麗な指してんじゃん

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:12:48.35 ID:VzxDqIpo0.net

最初だけだから
思い出せ
夫もそうだっただろ？最初は

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:12:55.16 ID:B0gEwY900.net

切ってないとこまでテカテカしてんだが

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:13:04.53 ID:VzxDqIpo0.net

>>5
知らなかったよ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:13:42.59 ID:sLQej/Dha.net

フォトショやろ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:14:09.27 ID:n9HHNFrp0.net

高い包丁でもちゃんと研がなきゃ意味無いからな

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:14:25.39 ID:tugl47ut0.net

光の当て方でブーストすんなし

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:14:40.71 ID:9dXoX4R30.net

ほー細胞が潰されてないからこんなきれいな切り口になるんだな

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:14:59.77 ID:7WkG8b4I0.net

>>7
皮もその包丁で剥いたからじゃない？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:08.07 ID:ldAfdAved.net

>>7
切ってない所ってどこだよw

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:10.59 ID:X0QoIgs5H.net

包丁じゃなくて
研ぐのが大事
　
良い包丁は切れ味を維持しやすいけどね

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:17.31 ID:z7m2hl3Z0.net

客前に出ないで仕込みだけなら
素直にグレステン使っとけよみたいな

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:28.49 ID:W0N5lKu90.net

霧吹き松

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:32.80 ID:tajEf7SN0.net

よく切れる包丁の刃触ると戦慄がはしる

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:33.42 ID:KimJyfP7d.net

鋼？メンテ大変だからな··

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:41.44 ID:kzhbtyrG0.net

そら天下五剣やし切れ味はすごいやろ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:15:46.57 ID:lzQMs26Ud.net

サビ防止油でしょ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:16:12.17 ID:X0QoIgs5H.net

百均の包丁でも研げば3万円の包丁と同じ切れ味になる

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:16:42.39 ID:Q0k1jbqvM.net

安い包丁でも同じ人に研がせれば同じように切れるのでは

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:16:45.90 ID:uiozVqd60.net

これ両手塞がってるけどどうやって写真撮ったんや？

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:16:56.92 ID:LBgEMpkT0.net

>>11
これな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:17:07.65 ID:Bh+sOZdhM.net

吉光の切れ味が落ちてきた
研がな🙄

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:17:21.08 ID:T1ME/nMB0.net

撮影ヘタクソか

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:17:22.80 ID:zqY+p1wva.net

一週間もすれば切れ味は落ちるから砥石を買え
砥石はシャプトンの黒幕を1000と5000を揃えろ
うまく砥げなければ、コツを掴むまでスーパートゲールを使え

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:17:47.96 ID:mbPSgK570.net

これが宗近か
https://pbs.twimg.com/media/Em2wxQDUUAAgydg.jpg

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:17:53.14 ID:R8V9ITOF0.net

でも研ぎ方も覚えないと切れ味維持できないじゃん

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:18:13.34 ID:kzhbtyrG0.net

なぜ見て欲しいのに手前ピンなのか

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:18:54.99 ID:MduN0vY00.net

パンフォーカスで撮れよ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:19:00.25 ID:P/wbATrFr.net

切れる包丁とか怪我するだけだからいらんでしょ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:19:12.03 ID:E/DV+9iir.net

https://i.imgur.com/04ASCyO.jpg

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:19:52.19 ID:7FZYQtT70.net

濡らしてんの？

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:20:04.02 ID:lBuIZMRh0.net

処女すごい

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:20:09.36 ID:mbPSgK570.net

ウリ奈良ファンタジーｗ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:20:24.38 ID:rnDVQOzB0.net

光が反射するぐらいの表面ってことだろうけど見にくいな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:20:46.97 ID:sxYUugq30.net

市販のニンジンの皮はむかなくていいだろ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:21:16.18 ID:HFB2eRZb0.net

誰もお前の指に注目してないのに自意識だけ過剰な自己顕示欲モンスター

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:21:24.17 ID:a2c550TD0.net

15000円以上する包丁は一本持っておくといいぞ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:21:25.77 ID:HD3cxcdYM.net

右のは切って半日置いたやつ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:21:33.67 ID:iSgER4bC0.net

ピントがクソすぎて低画質かと思った

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:22:11.15 ID:qlpK1W+R0.net

単に時間たって切り口が干からびてるだけじゃん

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:22:22.33 ID:J0q9RDD10.net

高い包丁買うとほんと楽。
安物で鯛とか捌くと、硬いとこに刃が入らないしすぐ刃がボロボロになる。

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:22:33.17 ID:OevzL9tL0.net

こんくらい切れる出刃と刺身包丁がほしい
ダマスカスとかいうやつを買っとけばいいんか？

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:22:43.42 ID:8aj9KiC+a.net

手いらなくね？
手いらなくね？

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:23:47.76 ID:/WdovgQ80.net

マジレスするとニンジンの水分

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:23:52.86 ID:LUxdS8z6a.net

切ってすぐ戻すとくっつくんだろ？
るろうに剣心で見た

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:24:10.62 ID:/6pFtxw60.net

このくらいスッパリキレてると指切ってももくっつけやすいんだろうな

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:24:43.87 ID:QCCydHbT0.net

間違えて指切ったらそのまま切り落としそうで怖いわ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:24:51.48 ID:dXyJLHKO0.net

綺麗な指してたんだね。知らなかったよ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:25:14.05 ID:zhmK4QH/r.net

>>33
ケガをするのは切れない包丁
切れないので力を入れるとズルっと滑ってケガをする

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:26:35.84 ID:Ad7ZQPDn0.net

我が家の藤次郎をシャプトンで研いですぐでもこうはならんな

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:27:14.45 ID:2goLrfW20.net

料理によってはザラザラの方が好ましい場合もありそう

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:27:32.36 ID:PVQTVoXPa.net

切れ味悪い包丁使ってるけど
たまにケガしたときにこれ切れ味鋭い包丁ならしんでたな…って思っていい包丁ずっと買えないでいる

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:28:01.56 ID:TWaVSO930.net

5000円くらいので十分

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:28:07.58 ID:shFCkfd50.net

外国の料理人がわざわざ日本に包丁買いに来るらしいね
そんでホテル帰ってすぐ試し切りするらしい（←どんだけワクテカなんだよw）
そこでまぁ驚愕よ
「嘘だろ？！　俺が今まで使っていたのはトンカチだったのか？！」ってさw
なんでも、包丁の重さだけで野菜が切れる上に、その断面が鏡の様に反射するんだと
「見てくれ、信じられるか？　こんな断面を見たことがない。どんだけとんでもない切れ味なんだ」ってね
日本刀はもっと切れ味が凄いよって教えられたら唖然
「やっぱ日本はとんでもない国だよ。だから俺はこの国が大好きなんだ」ってね
俺が包丁作ってるわけでもないのに誇らしかった
そしてこの国に生まれてきて良かったと心から思った
やっぱ日本は最高です

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:28:15.21 ID:gVWAdgZY0.net

>>53
切れる包丁もケガするぞ
ちょっとかすっただけでパックリ皮膚が裂けるからな
マンガとかで刀を握って止めるシーンとかあるけどアホかと思う
こいつ刃物一つ握った事ねえんだなって分かるわ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:28:50.87 ID:S9lVzkUb0.net

シャプナーで研げば
研ぎたてなら普通〜

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:29:40.40 ID:3D0sr7acM.net

手がシワシワ？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:30:21.22 ID:gVWAdgZY0.net

高い料亭行くと野菜の断面がみんなピッカピカだからな
使ってる包丁が違う

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:31:49.16 ID:z7m2hl3Z0.net

顔の割に小さな胸って一体何なんだよ

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:33:26.97 ID:n9HHNFrp0.net

>>62
研ぐ技術と使う技術の差の方が大きいと思うよ
プロの道具持てばプロの仕事が出来る訳じゃない

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:35:00.50 ID:VADzK+1/0.net

>>18
ぬるってするよな

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:35:16.28 ID:E5EUXHS/0.net

何とか磨いてみたみたいなことになってんなニンジンがｗ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:35:17.61 ID:9mHyBWLo0.net

包丁は値段じゃない事を動画で教えてくれる人居るよね
牛乳から包丁作り出すとか面白い

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:35:50.19 ID:VADzK+1/0.net

>>22
>>23
素材の違いは大きいぞ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:36:19.92 ID:UuZD3d+G0.net

紙やすりで磨いたんだろ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:36:56.68 ID:qTpVwUam0.net

>>58
上司がもっと暴君ハバネロ送ってくれとか言い出すんだろ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:37:00.24 ID:DXbyTLfV0.net

>>18
詳しく

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:37:34.59 ID:/IbEAX/J0.net

>>58
残念ながら刃物に関して世界最高はとっくにアメリカだよ
日本のはいつもの様に「安い割には凄い」程度だよ

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:38:34.65 ID:PVQTVoXPa.net

研ぐって包丁削ってるってことだろ？
どんどん小さくなっていくはずなのに、ならないの不思議だよな

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:38:35.07 ID:VADzK+1/0.net

>>45
包丁はある程度までは値段相応だよね
ホムセンの包丁とか刃が柔らかすぎる

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:38:47.24 ID:PbtGC8hZ0.net

>>53
切れる包丁は当たっただけでスパっといくから
指先1ｍｍくらいやって血が止まらんかった

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:39:07.67 ID:bL30O7Cj0.net

食えば一緒

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:39:12.16 ID:5z+VGJHEM.net

にんじんって包丁の刃の厚さがクサビになって割れちゃう
いくら切れ味よくてもそれは解決しないんじゃない？

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:39:51.51 ID:PVQTVoXPa.net

>>58
かっぱ橋の刃物屋外人に凄い人気なんだよな

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:40:10.73 ID:WvYLYJwQ0.net

>>73
なるよ
誇張抜きでペティナイフサイズになるまで小さくなるから
毎日使って毎日研ぐ人間だけどそんなの

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:40:14.71 ID:n9HHNFrp0.net

>>73
いや普通に小さくなるよ
長年使うと半分ぐらいになったりする

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:40:20.71 ID:gDzVZd1a0.net

研ぎが重要よ
一月もしたら判るだろうさ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:40:43.96 ID:VADzK+1/0.net

>>77
どんな安物だよ
というか出刃でやってるんか

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:41:09.54 ID:1Pi9RRU/0.net

グローバル買えば一生使えるやろ
切れ味落ちたら1000円でほぼ新品になって戻ってくるしな

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:41:34.99 ID:6UQFd11j0.net

>>30
研ぎが上手ければ切れ味維持期間が長くて切れ味も良いってだけで、
下手でもマメに研いでればそれなりに使える

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:41:47.86 ID:PVQTVoXPa.net

>>79-80
なるのか

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:42:33.70 ID:gDzVZd1a0.net

>>22
それはないからw

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:42:43.94 ID:sDgSSHc10.net

>>8
隣にいつもいたなんて

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:42:49.04 ID:U3n+a4JA0.net

研ぎにくいけど薄くなる硬い鋼を使うか、研ぎやすいけど薄くなり難い粘る鋼を使うかの違い

頻繁に研ぐなら前者でもいいかもね

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:42:53.47 ID:sNCy17EWa.net

https://youtu.be/IPLQMdvFAZM
こういう包丁ってどうなん？

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:43:05.45 ID:VADzK+1/0.net

>>85
なるんよ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:43:05.82 ID:usLaDOTV0.net

安くて研ぐ頻度少なくてよく切れる包丁教えろ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:43:38.30 ID:csOG6+QO0.net

嘘つけ
左絶対なんかで磨いたろ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:43:42.83 ID:EJcyZwUJM.net

>>73
一般家庭だとあまり研がないからわからんだろうけどプロの使うのはどんどん小さくなるよ
同じの並べても一回りふた回り小さいの使ってたりする

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:43:49.72 ID:bLy4/qVVr.net

>>87
信じられないのさ

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:02.99 ID:eAT+Rler0.net

忍者

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:09.75 ID:6pX8fl6D0.net

>>28
家庭用で5000いる？
1000だけで終わらせてるわ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:10.41 ID:qc/kYVWC0.net

右のが味しみこみやすそう

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:32.52 ID:PbtGC8hZ0.net

>>91
安くても高くても研げば切れる
鋼なんて高くて切れるけど手入れしないとすぐだめになる

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:40.09 ID:WvYLYJwQ0.net

>>91
その3つ両立できるものが物理的に存在しないと思う

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/11/22(日) 08:44:56.07 ID:rBagyc9k0.net

嘘松