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高い包丁で切ったニンジン、ヤバすぎる [715065777]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 08:10:13.52 ID:6rj3wmf00●.net ?2BP(2000)
- https://img.5ch.net/ico/nida.gif
アキポ @pyontakito
先日買った宗近の切れ味凄まじいんだけど手前が今まで使ってた包丁。
これスベスベすぎて味染み込まないのでは…。
ボロボロの指ですまん。
https://pbs.twimg.com/media/EnRBLTzVgAAu94Z.jpg
https://twitter.com/pyontakito/status/1329759459674001409
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- 552 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 20:00:40.89 ID:uNchXY350.net
- >>160
たまに研いでやる方が喜ぶぞ
- 553 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 20:01:18.72 ID:B3/1b2iSa.net
- 使用期限3か月とかのものは、開けてすぐは効果はっきりわかるよ最初はね
- 554 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 21:04:55.97 ID:XQ3bsmh70.net
- 両刃のステンレス包丁買って6000円くらいの電動シャープナー買えば素人には十分
- 555 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 22:47:59.11 ID:Y3OB67/Gr.net
- 小料理屋行くと大根が型くずれせずに綺麗に煮えてるけど
良い包丁使ってるせいかもな
家でやると角が崩れて汁が濁るもんなあ
- 556 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 22:50:59.58 ID:Y3OB67/Gr.net
- >>520
独身生活長くてメシ作ってくれる嫁さんいないから嫌でも上手くなる
- 557 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 22:51:36.79 ID:sLxNBnvN0.net
- >>555
面取りくらいしろよ
- 558 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 22:53:42.25 ID:2Nr9mzp50.net
- 切れりゃいんだ
綺麗でなくてもいい
- 559 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 22:59:30.82 ID:UkG4Um0S0.net
- アルミ箔で切れ味回復させるのいやすぎるんだが
アルミ料理に交じりそう
- 560 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:08:01.33 ID:b3+UpmAx0.net
- 安いのでキレイに研いだらどうなる
- 561 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:09:40.08 ID:apheWXAR0.net
- 業務だとマメに研がないと仕事に障るだろうが家庭用なら月に1度も研げば十分だろ
- 562 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:13:18.23 ID:h+gzrAUe0.net
- >>555
保温鍋だと面取りしなくても煮崩れないよ
大鍋でも同じだろう
- 563 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:24:22.83 ID:qlkTmuaEa.net
- >>7 鬼畜なこと言うじゃないかw
- 564 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:27:49.02 ID:aQUlGyxDa.net
- 安倍を切って欲しい
- 565 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:30:15.79 ID:PdHmTqJkK.net
- 切れ味良すぎて指までスパッといきそうで怖い…
- 566 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:33:24.55 ID:SkJZxlw20.net
- >>540
シャプトンの種類が多すぎて迷ってたんだ
1000と5000でポチるわありがとう
- 567 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:44:45.94 ID:0ojZGYQc0.net
- 新聞紙と産毛剃る研ぎ方とゴボウ切る研ぎ方は違う
- 568 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/22(日) 23:56:28.14 ID:XFu1/2mR0.net
- 左はまだ切られたことに気付いてないやつ?
- 569 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 00:05:40.48 ID:idDswAWg0.net
- >>33
それうちの親も言ってたわ
「ふーんそんなもんなんだ」って子供ながらに思ったけど、実際に料理してみるとケガに関してはシビアに考えるようになるからその時よく理解できた
- 570 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 00:08:10.23 ID:NkNKSUyg0.net
- そろそろレーザーで切断してくれる調理器具とか出ないの?
- 571 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 00:33:39.93 ID:FA7K3aBb0.net
- >>570
焼けちゃうからなぁ
- 572 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 01:18:13.49 ID:6d7QT6/40.net
- >>67
切れ味の耐久性らしいぞ
- 573 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 01:50:26.78 ID:rHQXzORX0.net
- キレイな手だな手コキお願いします
- 574 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:00:57.27 ID:5PUDuQ/L0.net
- >>570
それしてなんの意味があるの? 食材だよね? レーザーで切ってなんの意味が?
カミソリで木は倒せない
斧で髭は剃れない
だよ
- 575 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:02:54.71 ID:iwL6yKgr0.net
- 切れ味は研いだら一緒
切れ味続くのが良い刀
って刀鍛冶が言ってたから研ぎを覚えたほうが早い
- 576 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:04:22.35 ID:naxcn8C90.net
- 料理人も特別な高い包丁使ってるの?
- 577 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:06:18.35 ID:5PUDuQ/L0.net
- >>576
当たり前じゃん
逆に料理人がダイソーの包丁使ってると思うの?
- 578 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:14:44.62 ID:EBC7kFZ20.net
- 漢なら鈍で叩き切るのが料理よ🔪
- 579 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:22:32.25 ID:otXFAlZ/0.net
- 包丁の切れ味は爪に当てて滑らない程度で充分
まな板の方が大事
真ん中へ込んでるとせっかくの包丁も使い勝手5割減だぞ
- 580 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 02:46:14.07 ID:+pwHBaUr0.net
- >>574
とは言うけど大工道具って刃物の中では最高に鋭さ重視する部類だよな
- 581 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 03:54:57.12 ID:wA8BWKjM0.net
- 今日研いだ百均の包丁の面の方を磨いてたら滑って指切れたわ
でも刃研いでて鋭かったおかげかやや深かったわりにあんま血出なかったわ
アロンアルファで止血したけど
- 582 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 04:00:12.57 ID:y/8KGw6G0.net
- オリハルコン
- 583 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 05:18:25.62 ID:xGvbhQWS0.net
- これ良い爪切りもピカピカになるよ
- 584 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 06:13:54.61 ID:Xca+PYHh0.net
- 切れ味悪いの使って爪にガッと当てて怪我したとき、これが研ぎたてだったらと思ってゾッとする
- 585 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 06:20:01.35 ID:5PUDuQ/L0.net
- >>580
はい?
- 586 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 07:23:41.59 ID:9vnZDWfv0.net
- 切れ味が悪いから爪に当たる
- 587 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 07:38:27.40 ID:XiT4uqCL0.net
- よく切れる包丁なら本来はそんなに力要らないだろうからな
- 588 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 09:58:39.18 ID:slT3lg0p0.net
- >>580
カンナ
22年目の真実 (3ミクロンの鉋くずのための極限の研ぎとはー超薄削り、鉋の研ぎ方)
https://seisakunohibi.blog.ss-blog.jp/2010-12-10
- 589 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 10:03:54.26 ID:wx90tf8ya.net
- このスレ見てるとゾッとして鳥肌たつ
- 590 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 10:16:48.21 ID:WbqEmFvT0.net
- >>588
濃いすぎる世界だな…
- 591 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 10:22:26.44 ID:BkiHBkYud.net
- 鉄って面白いなあ
- 592 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 10:26:09.56 ID:BkiHBkYud.net
- 電顕試料調製用のカミソリ?の切れ味はヤバイ
精々5nmくらいのデコボコ
- 593 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 10:38:26.32 ID:Rh1rRL5S0.net
- 革砥
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%A9%E7%A0%A5
使ってる?^^
- 594 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 13:57:41.37 ID:+bmENPSYd.net
- 新聞紙切る人だと革砥も必要だな
- 595 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 14:08:33.90 ID:Vav9Rld60.net
- DIYしよう。とりあえず卓上グラインダーを買え。
- 596 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 14:08:37.11 ID:yducc3Tn0.net
- レジェンドなんとかが紹介してたやつかこれ
- 597 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 15:02:50.03 ID:pKSiXLY70.net
- ホムセンで貝印のシャープナー買ってきた
これで十分だわ
- 598 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 15:53:29.60 ID:slT3lg0p0.net
- >>590
趣味じゃなくて仕事だからね
- 599 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 15:58:20.75 ID:WrOYvpAV0.net
- 切れすぎるのは手も切りそうで怖いわ
- 600 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 16:06:35.27 ID:zHoAv3efd.net
- >>160
母親の誕生日に調理器具送ったら
それは飯作れってことかとか
早く嫁もらって楽にしてくれと言われた
- 601 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/23(月) 16:24:08.04 ID:fnHaQilP0.net
- >>18
歯は押すか引いてはじめて切れるんだぞ
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