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ラーメンに合わない具 貝割れ・モヤシ・海苔以外何かある? [399259198]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/11/28(土) 19:30:23.16 ID:obzWCLuWM.net ?2BP(1000)
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煮干しラーメンが進化・多彩に 厳選の首都圏新店2店
新型コロナウイルス禍のあおりを受け、順風満帆とは言いがたい状況で推移してきた2020年のラーメンシーン。
それでも、歳月は過ぎゆくもの。年の瀬が近づくに当たり、徐々に「今年の傾向」というものが見えてきた。具体的には何か。それはズバリ、煮干しラーメンの多様化である。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO6625869016112020000000/
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