【画像】市販のチャーシューってただのハムじゃん。もっとラーメン屋で食えるようなチャーシュー売れよ [379573292]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:01:35.48 ID:XVpvhbIB0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
ほんま無能
https://i.imgur.com/UIiHei7.jpg
https://i.imgur.com/CTA8um7.jpg
http://kenmo.fm

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:40:13.39 ID:uIFnuy6b0.net

煮豚

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:40:19.37 ID:jXkUy1a80.net

チャーシューと煮豚って違うのか

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:41:34.68 ID:ITb5fMtIp.net

俺は諦めて角煮入れてるわ

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:43:30.10 ID:gwESMVbU0.net

たしかにくっそまずい
自分で作るわ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:43:30.86 ID:JAuIVS/M0.net

昔は、スーパーで外側が真っ赤で中パサついてるチャーシュー売ってたのに
最近全くみないわ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:43:38.33 ID:zniUfVXd0.net

日本のラーメン屋のも、ただの煮豚か

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:44:12.67 ID:ns+Qt7aW0.net

ハムも焼き豚も作り方は一緒だぞ
香辛料が違うだけ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:44:45.70 ID:zniUfVXd0.net

安いハムチャーシューも、チャーハンに使うとけっこう美味しい

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:45:26.47 ID:HjeGqhw+0.net

肉屋ので売ってる赤いのが好き

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:45:32.24 ID:ZK+4rHTp0.net

チャーシュー味のハムなのだ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:46:37.21 ID:ycq2Ln/80.net

惣菜コーナーに売ってるだろ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:47:04.40 ID:EKJScsYLa.net

二郎系の神豚家で食いたい
程よい肉感とほろろと崩れるくらいの感じ
トロトロの脂身

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:48:01.46 ID:gdPeCz2t0.net

>>49
なんで煮るんだよ
焼け
https://i.imgur.com/E1x876k.jpg

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:49:10.83 ID:/NUNI3sZ0.net

とみ田のチャーシュー売ってほしい

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:50:01.13 ID:yYOLoWFK0.net

ウデ使って二郎系チャーシュー作ってみたくなるけど沼にハマりそうなのでカタまでにしてる

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:50:14.49 ID:JTarW91/0.net

ハンバーグもまずい
なぜ改良しないのか

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:50:24.62 ID:cR6G/Gzxr.net

お前ら普段ラーメン屋はぼったくりだの誰でも出来るだの言ってるじゃん
自分で作ればいいじゃん

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:51:29.32 ID:zniUfVXd0.net

>>73
本物の叉焼か
ジューシーで美味しそう

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:51:47.83 ID:PQAR3n+u0.net

>>73
かなりケンモ映えしているけど
意外に旨そうw

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:53:54.57 ID:HsgjbIR+0.net

作ればええやん
煮豚チャーシューなんて簡単だしコスパもいい

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:55:08.61 ID:p4Hg8OoQ0.net

煮豚とチャーシューは似て非なるもの

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:57:31.76 ID:zniUfVXd0.net

＞日本でのチャーシューは、日本でレシピが考案され、
＞ラーメン店でトッピングとして作られる「煮豚」として認知されており、

全然偽物だったのか、ずっと騙されてた

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:57:58.35 ID:5ky0PLBV0.net

圧力鍋で角煮作るとそれなりに旨そうにてきる。
チャーシューは知らん。
角煮基準で言うと冷やしてあるスーパーの角煮は自作に劣る

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 20:59:14.63 ID:BbG18Cbm0.net

精肉店で買えば良い
ラーメン屋のと遜色ないぞ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:00:16.71 ID:SHaaEK550.net

圧力鍋なんて古い
時代は低温調理だよ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:00:32.83 ID:efQavRHK0.net

豚骨系のラーメン屋だとほぼ間違いなく煮豚の煮汁が醤油ダレの元だし
煮豚作れりゃ後は市販のスープと麺でそれなりのラーメンになる
んで煮豚は専用のローストマシン使って焼いちゃタレ塗るの違って
煮込む時間はかかるがとにかく煮るだけなので手間はあんまりかからない

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:01:21.52 ID:5x3ZXwMh0.net

>>73
旨そうだが日持ちは難しそうだな

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2021/01/22(金) 21:16:29.89 ID:3gBFaSNw0.net

肉屋の自家製が旨い

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:20:24.07 ID:xNbvgr1ca.net

あんだけジューシーだと水気が多い
=微生物が増殖しやすく賞味期限が短くなる

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:21:38.90 ID:pzks8bUA0.net

ラーメン屋の奴はチャーシューじゃねーぞ
あれは煮豚や

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:24:05.93 ID:IIYYsvVG0.net

煮豚と焼豚は区別しろ
何でもチャーシュー言うなや

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:25:14.03 ID:47ExHCQO0.net

売ってるところには売ってるぞ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:25:54.20 ID:f4yh3ydg0.net

何処のスーパーでも自家製チャーシュー有るけど
脂身の割合や水っぽいのが多くて経営姿勢が分かる

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:28:31.26 ID:Qyt2oVsr0.net

圧力鍋使って煮豚何度も作ってるけどいまいちなんだよな
ラーメン屋もほんとに圧力鍋使ってんのか？
なんだかんだでやっぱ時間掛けないとな気がする

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:29:41.49 ID:wo8UN2Ls0.net

手間がかかるから真面目に作りたくないんやろ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:30:06.18 ID:UfDyRKw/0.net

ttp://blog-imgs-37.fc2.com/r/e/i/reihow/091110-1.jpg
ttps://livedoor.sp.blogimg.jp/chijintianxia/imgs/e/d/ede758ae.jpg
広東料理の焼豚
回りに密が塗ってあってクソうまいぞ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:35:11.75 ID:PK5FdjSG0.net

>>87
余った分は冷凍しておけば、使うときに半解凍で薄く切れるし、
その後レンチンで美味しく頂けるよ

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:57:33.46 ID:PPMhq6nh0.net

>>85
低温調理チャーシューって美味いの？

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 21:59:16.35 ID:acMOVBWO0.net

肉屋で買う

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 22:11:53.69 ID:Vde7Y6i40.net

あんまり煮込みすぎると塩気で肉の水分が抜けてパサパサになるってのは理解して、プルプルで作れるようになったがあんまり味しみてない問題にぶつかってる

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 22:16:46.82 ID:1zt6mc740.net

>>73
これだ食いたい

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 22:21:37.15 ID:MJ//Nunb0.net

ガチで作ると仕込から完成まで1週間くらい掛かるから大変なんだよ特に焼くのがな
最近は低温調理出来るコンベクションオーブンのおかげで楽出来る様になったけど

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 22:33:08.27 ID:UzGQvB0td.net

焼豚はハムだけど自作は困難だしラーメン屋で買うと倍以上するでしょ

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 22:59:55.48 ID:v1U2hp/a0.net

骨付きチャーシュー
http://imgur.com/kf7QqOu.jpg

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/22(金) 23:48:41.76 ID:HDPBTzeY0.net

ほとんどのラーメン屋はただの焼き豚

チャーシューではない

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/23(土) 04:18:40.56 ID:+LBqvuuG0.net

>>1
>>1
指名手配中のビッグマック200円おじさんですね

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/23(土) 04:21:08.63 ID:qyM+Fn3t0.net

ラーメン屋に売ってたりもするが2000円以上はするしならその場でラーメン食った方がよくねってなるな

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/23(土) 05:12:26.05 ID:ZDdOo3340.net

ていうかトンポーローでいいだろ、パックのが売ってるし

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/23(土) 09:25:07.71 ID:vhbtvTNH0.net

今のラーメン屋のチャーシューって大体煮豚じゃん
煮豚買って薄切りしろ

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/01/23(土) 12:50:06.75 ID:UeFQDztld.net

とりあえず冷蔵庫から出した冷たいカチカチチャーシューもどきじゃなきゃいいけど