包丁買おうと思う。　鋼、ステンレス、セラミック　どれがいいんだ？ [624171362]

367 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2021/02/10(水) 20:02:53.03 ID:atb2Rb/h0.net

>>5
これ
コーティングじゃなくて挟んでるやつ
このステンレスで鋼を挟んだ割込（わりこみ）包丁が一番使いやすい
鋼の切れ味とステンレスの頑丈さを両得できる
包丁にこだわりがないならこれが一番オススメ

レタスや果物に金気が出るのが嫌ならそれ専用にセラミックを一本買う
セラミックは割れやすく刃こぼれしやすいから柔らかい物だけに使う