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包丁買おうと思う。 鋼、ステンレス、セラミック どれがいいんだ? [624171362]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2021/02/09(火) 08:45:13.15 ● ?2BP(2000).net
- https://img.5ch.net/ico/anime_giko13.gif
https://news.yahoo.co.jp/articles/14c135d5c88a2f1abc086c44295d5c35d96013ce
「生きるのに疲れた」交番訪れた所持品から刃物の"切り出し"見つかる 66歳男逮捕
交番を訪れた際に、刃体の長さ7センチの「切り出し」と呼ばれる刃物を持っていたとして、66歳の男が逮捕されました。
銃刀法違反の現行犯で逮捕されたのは、千葉県八千代市に住む自称・会社員の66歳の男です。
警察によりますと男は2月8日午後1時10分ごろ、JR函館駅前にある北海道警函館西警察署駅前交番で、正当な理由がないのに、刃体の長さ7センチほどの「切り出し」を1本携帯していました。
男は午後1時過ぎに交番に訪れ、「生きるのに疲れた。死にたい」などと話したため、交番にいた20〜50代の男性警察官3人が男の持ち物を調べたところ、「切り出し」を発見。その場で逮捕しました。
調べに男は容疑を認めていて、警察は動機や千葉県から函館市に来た経緯などを調べています。
- 405 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/10(水) 23:56:05.56 ID:3NhQGTRU0.net
- 日立金属の日本鋼が良い
粘りがあって研ぎやすい
- 406 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:00:05.10 ID:JvxaGglZa.net
- 藤次郎の牛刀を使ってるのは俺だけだな
- 407 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:00:16.38 ID:65rg1eYz0.net
- VG1とコバルトスペシャル持ってるけど明らかに後者のほうが研ぎやすい
- 408 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:05:08.75 ID:9KiPvgiRa.net
- 高い包丁ならシャープナーは選ばないといけないが
安い包丁ならタングステンのクレバーシャープなんかで思いっきり削って刃型を作ればいいだけなんで
安物包丁を買って削りまくる、これが最強
- 409 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:07:22.39 ID:bzxhby0k0.net
- キッチンバサミの素材はどれがいい?
- 410 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:14:19.74 ID:+oLe2K070.net
- 1000円位でスーパーで売ってるペティナイフで充分
それ持ってりゃ三徳包丁いらんし
一人暮らしならね
- 411 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:16:25.03 ID:dnSDKO/rM.net
- >>382
10年くらい前に100円均一の包丁の材料成分解析やったことあるけど不純物多いし、柔らかいし
包丁の形したオモチャだった
いや、オモチャの方がまだ良い材料使ってるわ
- 412 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 00:47:46.56 ID:KQP0EmwS0.net
- >>404
言葉のナイフ
- 413 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 01:10:48.56 ID:MRC1tZa30.net
- 刃つけしやすい白紙おすすめ
切れ味の鋭さは研ぎで決まる
切れ味ゲージの長さは同じ刃つけなら材質、製法で決まる
- 414 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 01:37:57.64 ID:Bkh8Sv8L0.net
- >>411
成分解析って何でやるの?
EPMAとか?
- 415 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 02:54:44.45 ID:Y0cxL4j80.net
- セラミックは大事に使ってても割れるときはいきなり割れるからそれ一本で
全部って使い方には向かん。
予備ありならいい選択肢だが。
ステンレスが一番無難だと思うよ。切れ味も落ちやすいけどその分研ぎやすいし
研げばきちんと切れるようになるし。
研ぐのもその辺で売ってる簡単に研げるタイプのやつでいいし。
使う前か後に必ず研ぐ癖付けておけば切れ味落ちたって感じることはないはず。
一応セラミックも今時のシャープナーなら研げるけどね。
コスト気にしないですっていうのならチタンがおすすめ。
セラミックのように割れることはないし切れ味はセラミック並みだし軽いしで
弱点はほぼない。
セラミック同様研ぎにくいって弱点はあるけど。
- 416 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 06:36:15.64 ID:7KlUe7v6a.net
- >>404
まぁ、鋼よりは研ぎにくいのは確かだけどそれ用に砥石用意するほどでもないな。
ハイスの持ってるけどホント研げない。
- 417 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 06:46:04.80 ID:S/ZfrkND0.net
- >>415
チ、チ、チ、チタンwwwwww
バカかてめー、チタンのナイフなんてゴミだぞ
研げない持たない高いの三重苦
何目的で勧めてるんだ?バカは主張しようとすんなよ
- 418 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 06:51:21.13 ID:Lrm+OuLZx.net
- >>410
キャベツの千切りとかしたいじゃん
- 419 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 07:32:49.75 ID:rOLowdU50.net
- ここまで見てないけどたぶんダマスクスだらけのスレ
- 420 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 07:38:16.68 ID:BO06NaTGM.net
- ステン以外ある?
- 421 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 07:44:08.41 ID:rSmoRBOwr.net
- v10ステン良いぞ
- 422 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 07:44:27.22 ID:P0CXaJnw0.net
- ふるさと納税で貰っとけばいいよ
- 423 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 07:50:13.11 ID:GdcR43Il0.net
- 粉末ハイスって錆びるよね
- 424 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 11:54:50.64 ID:D4+TPxKY0.net
- アダマンチュウム最高
- 425 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 12:20:50.90 ID:lQcWBx3v0.net
- vg10
https://i.imgur.com/EYGZlGZ.jpg
- 426 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:07:45.65 ID:6wNbChEF0.net
- >>404
素人
ハイスの研ぎ難さは添加されたモリブデンバナジウムのせいがほとんど
モリブデンバナジウムはV金10号にもよく使われてんだよ
- 427 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:08:07.86 ID:rRKTYUQ90.net
- 金剛石🥺
- 428 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:08:36.92 ID:jIkAM0iI0.net
- ステンレスが扱い楽だしええね
- 429 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:10:41.45 ID:t0dHzY1xM.net
- ステンがいちばん
- 430 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:11:00.61 ID:HptwCkNt0.net
- 1万円のステンレスと、数千円の砥石買っとけ
- 431 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:13:08.57 ID:EKLWMXZMd.net
- 魚捌きを覚えたいんだが片刃じゃないと無理なん?
- 432 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:13:45.26 ID:LGEh2z0H0.net
- レミのやつ
他はゴミだ
- 433 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:14:59.33 ID:W4Lg+LBV0.net
- >>431
無理じゃないけど片刃のが楽だしキレイに捌ける
- 434 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:20:43.81 ID:K9dEtOwt0.net
- 安物でも研いだら普通に切れる
切れないのは研ぎ方が下手くそなだけ
- 435 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 17:53:46.31 ID://GEjKXT0.net
- 最近の流行はガルバリウム鋼鈑だよ。攻守最強。
- 436 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 18:13:36.39 ID:psxBgKZox.net
- タングステンの包丁っていかがなもの?
- 437 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 18:56:47.33 ID:8z+JqOGh0.net
- >>431
魚捌き系YouTuberの変な魚おじさんは100均包丁使ってないか?
- 438 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 18:56:52.11 ID:wQTetv7P0.net
- そらなんでも切れるようになるよ
問題はそれが長持ちするかどうかだろ
- 439 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 19:01:22.96 ID:0b0QQfzdp.net
- まだスレ内見てないけどどうせミスリルとかオリハルコンとかいうレスが大量にあるんだろ?
こんなに簡単に行動読まれるとか恥ずかしくないの?自殺した方がいいぞマジで
- 440 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 19:15:28.93 ID:iWVXIyui0.net
- 切れ味は鋼だけど刃より研ぐ道具に凝れ
これはマジ
- 441 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 20:37:37.63 ID:CscN1Qep0.net
- 研ぐ技量>>>砥石>>>>>>>>>>包丁
- 442 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2021/02/11(木) 22:33:17.98 ID:3Et0u7jq0.net
- >>329
京都有次の割り込みなんか持ってる奴はあまりいないんじゃないかな?
昔高島屋で210の牛刀とペティ買ったけどあんま使っていないw
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