「肉の臭み」とやらを市販の肉で経験したことがないのだが、どうすれば臭みと出会えるん？ [358267739]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:40:19.61 ID:JEmcEFtFM.net ?2BP(1000)

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【金沢】100年の伝統を受け継ぐ目利き力！上質なお肉をリーズナブルに味わえる「 （卸）花島精肉店 もりの里店」【NEW OPEN】
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2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:40:49.21 ID:+364kmkc0.net

生で食う

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:41:37.11 ID:SWhOzGVD0.net

よくわからない零細スーパー行けば
血みどろの肉が売ってる

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:42:19.80 ID:jlJocVrY0.net

ラム肉を買う

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:42:21.68 ID:aOy4DHEJ0.net

外国産豚肉買ってみろ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:42:35.13 ID:UB+mlg5za.net

嫌儲民の特徴
・反日(日本を叩いてるだけなので左翼ではない)
・貧乏(税金もろくに払ってないくせに福祉サービスを利用しているため完全に国のお荷物)
・被害妄想(学校も仕事も恋愛もうまくいかないのを全て日本のせいだと思い込み逆恨みしている)
・低知能(自身は海外に行けば成功できると思い込んでいるが実際に行けば泣いて日本に帰ってくることは明らか)

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:42:53.87 ID:5eoUJXtK0.net

耳鼻科へ行く

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:00.20 ID:YHhDcuz90.net

フライパンにサラダ油敷いてそのまま焼いて嗅いでみ
にんにくやもみダレがどれだけ臭みを消してたかわかるから

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:03.27 ID:uIH4czyZ0.net

羊肉でも買ってみろ

10 ：節制 ホモ奴隷解放 道徳の新創造 ：2022/04/08(金) 18:43:04.69 ID:PTd/mWUr0.net

食い放題の店行ってタレつけないで食ってみればいい

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:07.67 ID:fFtzG60k0.net

スーパーの鶏肉は臭いのあるよ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:12.97 ID:PJXncZW40.net

スポーツドリンクで揉むと美味しくなる、ミタゾノで言ってた

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:18.37 ID:e820O4Ts0.net

北海道以外でラム肉食えば

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:43.25 ID:RAZqWmtQ0.net

消費期限切れさせてから2日待つ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:43:51.91 ID:RQ5HZtlM0.net

生ハムを常温まで放置する

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:44:13.03 ID:Kt0MMapd0.net

ジビエ肉

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:44:21.27 ID:XhA4nOTw0.net

冷蔵庫で数日寝かせる
黒くなってきたらクンクンする

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:44:34.30 ID:zMt6yeaZa.net

煮るように焼くと臭いが濃縮されて臭いぞ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:44:34.64 ID:J371Z+OB0.net

シンプル焼きした牛肉を食うだけで獣臭するやろ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:44:43.98 ID:8Zg/UomdM.net

処理しないで鶏肉を茹でると洗ってない犬の臭いするぞ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:45:20.28 ID:ZnuXjNn3d.net

ジンギスカン

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2022/04/08(金) 18:45:41.01 ID:qe7S/QRQa.net

スーパーの安いから揚げ弁当食ってみろ
ケモノ臭いのあんぞ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:45:57.46 ID:Jy23NBKGM.net

生きている鶏を首チョンバして
血抜きをしないで調理してみれば？

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:03.92 ID:1dr6kiJW0.net

慣れてるからじゃない
一年間くらい肉を焼くにおいかがずに肉も食わなければ出会えると思う

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:33.48 ID:/N4qckIX0.net

オタクの臭さでわかるだろ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:35.25 ID:Wj5hrb9N0.net

北海道で鹿肉バーガー食ったらめちゃくちゃ臭かったな

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:49.96 ID:gamrVWfO0.net

何も気にならないから肉焼くとき臭み消しとか何もしてないや
みんななにかしてるの？

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:50.01 ID:pypf5Q/y0.net

好きなやつは余程臭くないと臭いと感じない

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:51.56 ID:LNoU6aNv0.net

豚足食べてみな

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:46:56.07 ID:Dq5G9NGA0.net

安い焼肉食べ放題いったら臭くて食えたもんじゃなかった

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:47:00.94 ID:KN+z3aCG0.net

ブロック肉解凍した時のドリップなんか表面のもちゃんと処理しないと臭いぞ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:47:03.06 ID:vvh1FUTC0.net

そして醤油パワーのすごさを思い知る
くっせー肉焼いてる時一滴たらすだけで臭みが吹っ飛ぶ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:47:50.65 ID:mMtLaol3a.net

マトン買えば一発よ。

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:47:57.06 ID:JiJJvW+Z0.net

牛肉
豚肉
鶏肉

焼いた後に匂い嗅げばわかるぞ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:47:57.43 ID:Vg6Scr2e0.net

2kg袋売りのブラジル産鶏ももの解凍がとにかく臭うけどあれは肉の臭みとは違うのかな、ドリップ臭？

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:06.58 ID:b2VzlOyw0.net

豚は結構匂いあるよー
特にひき肉は分かりやすいよw

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:19.09 ID:HA4zohTm0.net

トドの肉はすごいぞ
好きな奴は平気で食べるらしいが

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:28.03 ID:tIB0Y0cc0.net

ヒツジとウシを交互に食えばどっちもクッセーってなるよ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:36.76 ID:9+pDDMLg0.net

やっすい牛肉

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:44.07 ID:EC0OBye10.net

臭みは慣れだから慣れたら臭いと感じないだけ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:51.82 ID:Fa/5xqhO0.net

慣れてるだけで牛肉って臭いだろ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:48:54.99 ID:QdMqVTQna.net

>>6
おまえのことやんけネトウヨ🤣

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:49:00.82 ID:tIB0Y0cc0.net

カンガルー肉がやばかったな

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:49:13.50 ID:EuzF2MK+0.net

貧乏人からすれば臭みすら旨味だからな

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:49:37.59 ID:7IAr1f/Sa.net

鼻が弱いだけだろ
臭くて肉コーナー近づけないわ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:49:59.34 ID:b2VwlZqZ0.net

ラム肉食べろよ
あと牛の尻尾の肉、イオンでも売ってる

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:49:59.40 ID:JiJJvW+Z0.net

豚肉と鶏肉は平気だけど牛肉は結構きつい

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:50:39.20 ID:b2VwlZqZ0.net

牛の尻尾の肉、いつも夕方になると半額になってるんだけど、
めちゃくちゃ食感も気持ち悪い

牛の肉大丈夫って奴、一回あれ食ってみろ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:50:44.34 ID:VO6bpLd10.net

肉売り場コーナーで立ってろ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:50:47.29 ID:InEunqCF0.net

>>6
俺に効く！消せ消せ消せ消せ😡😭💢

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:51:32.53 ID:Cu6MQW/70.net

新鮮な肉はあまりしない

たまに買うスーパー変えると見た目良くてもすごいのに当たるときあるな
よく安売りしてるところはそういう傾向高い

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:51:50.47 ID:GnE/pQ8Ga.net

魚はやべえけどわざわざ塩降って放置なんて面倒すぎ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:53:05.11 ID:+IKcFajk0.net

臭いのは臓物と脂身

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:53:12.42 ID:nXYQmrXnM.net

牛豚鶏の中だと牛が一番くさい

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:53:17.79 ID:jtbS1QtvM.net

外人女　「こうやって数種類のハーブをくっせえくっせえ肉に擦り込むのよ。そうすればクッセエ肉の臭みが取れるの♪」

この手のあれね。肉にハーブを施すのは料理のアレンジメントとしてのそれとしてはいいんだろうけど、臭みを取るの意味が分からんのよね
奴らよっぽどくっさいくっさい肉をくってるようだな

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:53:58.93 ID:5ZVVDwdU0.net

西友とかで安い肉買うと分かる

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:54:02.65 ID:Or6DRryJ0.net

部位によっての違いはもちろん内側外側なんかもあるんだろうな

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:54:07.41 ID:16nuE+xz0.net

市場から仕入れたばかりの肉を熟成させなければそれなりに獣の臭いはするよ。

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:54:37.45 ID:ND2tYB6K6.net

なんだかんだ屠殺場とか熟練のプロがやってるからな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:55:44.40 ID:WLq0shc20.net

血の匂いだろ
牛肉はマジでくせー

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:55:45.43 ID:9nYGgwnsa.net

パックに入れてドリップに2、3日つけとけよ
昔のハワイ土産の不味さがわかる

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:55:52.27 ID:61uKOYD40.net

それコロナ感染してるぞ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:56:01.55 ID:gXRr46+A0.net

>>55
どう意味がわからないの？

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:56:31.47 ID:1SziFDZ10.net

業務スーパーの冷凍メンチカツ臭いらしいぞ。食ったことないけど

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:09.70 ID:lyitYwbF0.net

草食ってる家畜食えよ　グラスフェッド

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:17.41 ID:yCnXObT/0.net

>>45
この手のは鼻が悪いんじゃなくて超味覚
おそらく苦手な食材がないはず

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:21.63 ID:AoCYiXL20.net

蓄膿症やろ病院行ったほうがいい

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:36.51 ID:nJkKFBK80.net

肉の処理甘いと本当に獣臭くて食えないよ
昔西友で買った豚ひき肉がそれだった
処理の際血まみれで放置するとそうなるらしい

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:37.90 ID:2p2izbCa0.net

おまえコロナだろ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:38.64 ID:E/ubRrjEa.net

アメリカ産のブタ肉はたまに臭い

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:57:43.05 ID:1dr6kiJW0.net

>>55
ブラジルなんかだとお米にもハーブ入れるね
くせーから
お米もくさいよね
妊婦とかがよくお米の炊ける臭いだめとかいうけどおれらも冷静にかいでみるといいニオイではないよねあれ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:58:12.84 ID:Rov6klVP0.net

マトン買えばいいんじゃないかな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 18:58:26.67 ID:0amHWrPo0.net

鶏も豚も牛も普通に臭みあるだろ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:00:15.30 ID:sDS2jMtl0.net

マトンの冷凍丸肉を食べましょう
https://i.imgur.com/mnigJvg.jpg

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:00:24.75 ID:4SVzZME40.net

マメ買えば一発だろ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:00:45.29 ID:SM1Edis00.net

マクドの肉って臭みあるやんか
あれがわからんのならヤバいぞ
まあマクドはソースやら何やら込みでジャンクのうまさを体現してるけどな

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:00:46.03 ID:b2VwlZqZ0.net

>>74
既に写真から臭いが漂ってくる

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:00:55.29 ID:RBvh7QFuM.net

いい家庭環境の子供に生まれ変わる

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:01:03.66 ID:P4sk/6WF0.net

ヤギでも食ってろ

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:01:19.53 ID:b2VwlZqZ0.net

>>76
マック食うと屁が臭くなるのは肉質と油によるものだろうな

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:01:22.53 ID:BZBthMNE0.net

豚肉を焼く時は臭い我慢してる
体調悪い時は結構きつい

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:01:23.07 ID:A7n8WgAhM.net

臭いがあるからまずいとも限らないからわからんのよな

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:01:38.42 ID:4Jmw/8px0.net

羊でも買えば

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:02:16.57 ID:l3wFVIqb0.net

やっすい牛肉はへんな臭いするで

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:02:55.88 ID:ZBcWhhh30.net

肉別に匂いはあるけど臭いとは思わないよな
牛肉なんて風味消したら豚肉以下やんけ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:03:26.17 ID:QoCBd1Fe0.net

鶏も豚も牛も全部臭うだろ、それが強い(鮮度悪いのは論外)かどうかだよ
わからないというならバカ鼻だよ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:04:41.44 ID:sZe80GrO0.net

アキバの大酋長逝け

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:05:41.06 ID:E2Jmn5Oa0.net

動物園行けば分かる

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:06:13.27 ID:6Q+MpLsy0.net

ブラジル産は臭いとか言うけど
おそらくブラジル産使ってるであろうから揚げ屋のから揚げで臭いと思ったこと一度もないわ
そもそも産地関係なく肉特有の匂いを臭いって言ってるだけなんじゃないの

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:06:42.13 ID:knLOuKNpM.net

たまにニキュニキュした食感の噛み切りにくい気持ち悪い鶏肉に当たるけどあれの正体知ってる人いる？

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:08:10.42 ID:ECZio4i/0.net

匂いは分かるけど臭いとは全然思わんが肉があんまり好きじゃない人はめちゃくちゃ臭みにうるさいな
俺もきゅうりが駄目で臭いだけで頭痛するけど普通の人は無味無臭って言うしな

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:08:14.45 ID:RAZqWmtQ0.net

>>89
唐揚げ屋の唐揚げはニンニクやら醤油やら濃い味付けで誤魔化してるでしょ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:08:44.91 ID:eHn7qqM+0.net

マトンが臭くないのなら耐性あるわ
マトンを食え

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:08:57.94 ID:ntqC8HPiM.net

道の駅で売ってる猪肉は激臭だった

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:09:01.63 ID:0amHWrPo0.net

鶏豚牛の中なら基本的には牛が一番臭い

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:09:15.09 ID:v5rUbMSpd.net

ホルモンみたいな内臓系を下処理せずにそのまま煮て食ってみ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:09:33.60 ID:u/KNJFrgp.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/gaku.gif
>>74
パサついた硬さと臭いが懐かしくてたまに食べたくなる
でも最近高いんだよな

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:10:09.14 ID:tPaB/2cJd.net

日向に丸一日放置して食えばいいだろ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:11:07.34 ID:29DMyVMM0.net

鶏胸肉ゆでるとそれなりに臭いよね

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 19:12:10.97 ID:9WPW9HVFM.net

冷凍〜解凍を2、3回繰り返せば体験できる
ドリップ多めでな