「肉の臭み」とやらを市販の肉で経験したことがないのだが、どうすれば臭みと出会えるん？ [358267739]

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/04/08(金) 20:18:43.62 ID:X2LUIGKY0.net

まずは羊だな

狩猟してる上司から貰った猪肉の塊はどえらい臭くてしばらく匂い消えなかった
量が多くて割りと拷問だった
時期も良くて処理もうまくやって冷凍もしてない新鮮なヤツっても貰ったけど同じ猪かと思うほど全然気にならない美味い豚肉風だった