カツオのたたき👈通ぶってニンニクだのネギだの言ってる香具師が多いけど結局愛称バッチグーなのは刺身醤油という事実 [387413547]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞﾓｰ MM0f-lwD3)：2022/06/27(月) 17:36:17 ID:7upWWsQAM.net ?2BP

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カツオ・マグロのランキング
https://www.furusato-tax.jp/rank?cat=55

381 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 00:58:29.36 ID:ZXHgJvVNd.net

普通に醤油とわさびで美味いんだが。
ただしスーパーで売ってる時間のたってるのはだめ

382 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2022/06/28(火) 01:02:08.73 ID:yVPlgJ5e0.net

ニンニクあると美味しいじゃん

383 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:03:43.54 ID:ypDDPQul0.net

スレ読んでたら美味いのは塩一択なのか
いつか食べてみたいわ

384 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:04:19.03 ID:VUQCWTPX0.net

たたき専用のタレが売ってるだろうがアレとミョウガが最強
名のある醤油タレ系のメーカーは大抵たたきのタレも作っているそれが答えだ

385 ：：2022/06/28(火) 01:05:37.12 ID:otxw2sSyd.net

こういう旬なものって配偶者が用意して出してくれるのが一番幸せだよな
自分が提供する側になると季節感を全力で楽しめなくて悲しい
大抵のことは提供する側でいいんだけど季節のものは自分で用意せずに人から用意されて接待受けたいなあ

386 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:17:08.01 ID:VkarzTmu0.net

塩一択って味覚が貧相な人が通ぶってほざく必殺のトラップワードだよ。
塩のみってアフリカかよ草

387 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:30:01.04 ID:AskWpSgO0.net

生姜チューブにポン酢だろ

388 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:33:15.58 ID:55SK984X0.net

薬味が欲しい
ないなら最低酸味が欲しい

389 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:41:02.28 ID:zYLidu5w0.net

カツオの刺身と叩きは別方向でそれぞれに美味い
刺身食いたい時とたたき食いたいときで気持ちが全然違いすぎて比べられない

390 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 01:43:23.16 ID:uVOaX5X00.net

美味しんぼで醤油マヨって結論が出ただろ

391 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f44-uYK9)：2022/06/28(火) 02:49:31 ID:yfqzdG/l0.net

今どき香具氏とな

392 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4fd2-cHE+)：2022/06/28(火) 03:02:10 ID:dMLTgzbG0.net

ポン酢に大葉ネギ玉ねぎニンニクの薬味てんこ盛りで食すがクソ美味い
これカツオじゃ無くて他のものでも良い気がする
なんか良いのないかな？

393 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4f08-WSeP)：2022/06/28(火) 03:17:36 ID:32QELQlM0.net

今年は豊漁とか言っていたから100g100円期待してたのに普段とあんまり変わらないような

394 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0f34-LW8F)：2022/06/28(火) 03:30:29 ID:kAaIBcac0.net

くさみをけすためだよ

395 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0f03-ayK9)：2022/06/28(火) 03:35:29 ID:/lmhj0Gs0.net

わさびと塩のみ

396 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4f44-SAPn)：2022/06/28(火) 03:38:36 ID:N4YCuVi20.net

生姜、茗荷あたりがいいかなぁ
にんにくは九州の食べ方

397 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cfdf-tO2y)：2022/06/28(火) 03:47:48 ID:Yt6BjC/J0.net

ショウガ醤油一択
生姜の塊一つ分くらい使う
チューブは邪道

398 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-qwBH)：2022/06/28(火) 03:49:42 ID:chvwUip+0.net

新にんにく+粗挽き岩塩+塩まぜたすだち果汁

399 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7fdf-HIN6)：2022/06/28(火) 03:50:35 ID:V2TYTlxT0.net

醤油マヨにニンニク
砂糖をちょっと入れてもいいぞ

400 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff05-o407)：2022/06/28(火) 04:23:34 ID:hyUjOTMa0.net

薬味てんこ盛りにして更にマヨネーズ足しちゃってもいけちゃう懐の深さ

401 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-Wkg0)：2022/06/28(火) 04:55:54 ID:ffkvgW/2M.net

>>353
家系ラーメンでしかみたことない奴
臭くないとか書いてあるけど普通に臭い

>>360 >>393
いつも行く激安スーパーは早々に売り切れるのか俺の行く時間にかつお置いてないけど、別のスーパーで刺身1パック400円だったから買ってみたわ
298か300円台が多いイメージがあったからちょっと高いと思った

味は良かったけど劣化の進み具合が半端ないな
買った直後は綺麗だったのに数時間経ったら少しくすんできてた

402 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8fd2-6amB)：2022/06/28(火) 04:59:03 ID:WTgD4XIu0.net

海水の温度が上がって豊漁ではあるけど
その分ハズレのゴリがめちゃくちゃ多くて
結果的に店頭価格は変わらないんだと

403 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sad3-D6Bo)：2022/06/28(火) 05:07:50 ID:dVlT87kaa.net

https://pbs.twimg.com/media/CtwusYNUMAMoma8.jpg:large

404 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-qRTN)：2022/06/28(火) 05:15:28 ID:8Or29RZt0.net

久々に聞いたなバッチグー

405 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8faf-iCO3)：2022/06/28(火) 05:15:33 ID:xcsbwj5r0.net

塩薬味なしで食える高知のたたきは神

406 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 05:59:31.31 ID:EpOLb/Eha.net

>>38
刺し殺すぞクソジジイ

407 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 06:38:44.27 ID:faWPAyvF0.net

おろしにんにくどっさりかけて食ったら馬買ったは

408 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 06:40:01.72 ID:u7sRLmxq0.net

塩かつおにしてニンニクスライスのみだよ
飽きたら一味マヨも美味い

409 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:24:35.78 ID:noy+YmTh0.net

薬味乗せると美味いよな

410 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 07:30:52.65 ID:wHjQ7Ta30.net

薬味たっぷりとポン酢がすき
塩と薄くスライスしたニンニクも好き

411 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4f19-z6ys)：2022/06/28(火) 08:14:45 ID:UBK/ZIOS0.net

大根おろしとニンニクと分葱と七味唐辛子、そこにポン酢だな。

にんにくはすりおろしじゃなくて薄切りじゃないと駄目。

412 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-Axwh)：2022/06/28(火) 08:17:37 ID:9Ypsyr8da.net

いつもクソまずいってバカにしてたけど鮮魚店で出してた100g500円のパック買ったら美味かったは

413 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 09:33:10.61 ID:532Q7JBY0.net

ミョウガ、生姜、醤油

414 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 16:11:24.96 ID:Oj8H8yTv0.net

加齢臭散布爺さん「バッチグー（ﾆﾁｬｱ…」

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

415 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 17:02:04.64 ID:VkarzTmu0.net

コーヒーもそうだよなインチキ食通はブラックでとか言うけど現地行くとコンデンスミルクドボドボ入れてたりとか
素材の旨味厨って食文化履き違えたエアプだよ草

416 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 17:03:13.15 ID:lZ2sVHas0.net

ニンニクなかったらまずい
つーかカツオって不味くもないけど美味しくもないよね

417 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 17:04:50.51 ID:VkarzTmu0.net

アニキサス率高過ぎるから藁で炙る文化出来たのに刺身食う奴チャレンジャーすぎだろ

418 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 17:09:08.94 ID:G4ekmJHrM.net

東北だと刺身で食うのが普通だけどな

419 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:18:03.49 ID:2TkI/izA0.net

>>417
スーパーで売ってる鰹のたたきも炙ってるやろ
たまに炙ってない刺し身状態のやつも売ってるが

420 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:21:50.63 ID:VIB3/Wns0.net

トロガツオをニンニク醤油で食うのが最高
ご飯何杯でもいける

421 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:29:09.41 ID:VkarzTmu0.net

>>419
あれピンセットで寄生虫いたら抜いてんだぞ

422 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:32:02.15 ID:2TkI/izA0.net

>>421
焼いた後に居たら抜いてるって事？
一応まあ至れり尽くせりって感じはするけど
家族も好きで半月に一度は鰹のたたきをスーパーで買ってきて食べる生活を数年続けてるけど
誰一人としてアニサキスにやられた事ないわ

423 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:33:01.68 ID:JIMhF2oaa.net

家のじいちゃんがカツオの刺し身好きだった
高知のカツオ食わせてあげたかったな

424 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:34:56.08 ID:r/H9ChDDM.net

>>403
可哀想なのは食えない

425 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:35:42.67 ID:KaReJzJGa.net

刺し身でしか食わんな

426 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:36:14.34 ID:LrIspRVE0.net

塩だよ

427 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:47:52.43 ID:VkarzTmu0.net

>>422
焼いたらアニキサス死んでるのに抜く必要ないよね。

428 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:50:17.71 ID:mYV7A1K60.net

今年はカツオが豊漁で質もいいらしいのにスーパーには臭いカツオしか売ってない

429 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 18:54:04.14 ID:JSIEu87C0.net

冷凍真空パックのは軒並み値上がりしてグラム158円や178円がザラ
豊漁なら98円に戻って欲しいなぁ
128円でも安いと思って買ってしまうけど殆ど見ないまで何もかも値上がりしてる

430 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/06/28(火) 19:02:51.79 ID:VkarzTmu0.net

光モノのアニキサス率と鮮度関係ねえから草