【悲報】ラーメン屋「ミシュラン取ったから全国展開するわw」→全国的でカンピロバクター食中毒発生 [802034645]

>>98
表面が変質するまで焼いて中が生焼け程度で複数人が発症するレベルに汚染されてるなんてありえないんだよ
あると言うなら実証データを出さないと
調理器具を分けなかったり衛生管理が適当だった事で感染したと考える方が遥かに自然だからw

そんなググり方でいいなら俺もこれを貼るよw

>カンピロバクターは基本的には、肉の表面に付着しているので、表面をしっかりと加熱してあれば問題はありません。ただし、その肉を、生肉を扱った包丁やまな板をしっかり洗わずに使って切ったりすると、切り口に菌が付着してしまうので、注意が必要です。