豆屋「コーヒーの粉をどこにしまってますか？」ぼく「カンカンに入れて戸棚に入れてます」豆屋「ちょｗｗｗｗｗ戸棚は草」 [182311866]

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 12:03:38.34 ID:fJyLxbXU0.net

ハハ
コーヒーが劣化するのは酸化と湿気

密閉しても酸化はすぐに進む。
温度低ければ進行は遅いがそれでも１週間ももたない
挽いてある奴ならもっとはげしく酸化する

コーヒーにこだわってる人は冷蔵庫に入れない人が多い。
なぜなら冷蔵庫から取り出して使うときに若干結露してしまい
これを繰り返すことであっという間に劣化するから。
やるなら使う量を決めて小分けして密閉して冷蔵庫がいいのだろうが、
それでも酸化はすぐに進むのでムダ。