豆屋「コーヒーの粉をどこにしまってますか？」ぼく「カンカンに入れて戸棚に入れてます」豆屋「ちょｗｗｗｗｗ戸棚は草」 [182311866]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9a8c-Ml7B)：2022/12/05(月) 09:47:14.11 ID:TjkZ3TvJ0●.net ?BRZ(11001)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
密閉容器に入れて冷凍庫に入れるものらしい

https://www.bci.co.jp/nichiryu/article/11822

269 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 12:51:47.37 ID:8S7o00pz0.net

カンカン戸棚を笑うな

270 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 12:52:23.95 ID:8S7o00pz0.net

インスタントで十分よ笑えよ

271 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 12:54:31.50 ID:ULAas57u0.net

解凍する時結露するからやめたわ
冷蔵庫に入れて徐々に解凍するのだるいし

272 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 12:55:14.27 ID:eqpwOg7K0.net

プロが出来合いの粉でおいしくいれる方法を教えてくれる動画見て以来豆買わなくなった
必要十分なうまさになってプロってすげえと思った

273 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:02:42.49 ID:kQ4FpysMr.net

>>272
これ？
https://youtu.be/laP_Br0DEoE

紙の折り方初めて知ったわ

274 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:05:54.70 ID:jAbwYjf50.net

そもそも粉を買わない
豆で買って淹れる前に挽く

275 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:08:54.14 ID:eqpwOg7K0.net

>>273
これ
ttps://www.youtube.com/watch?v=X6877xIqw0A

最初から粉のやつ前提で考案した方法

276 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:10:13.23 ID:6ZRtp/G0r.net

>>75
【福音】安倍、トカトントンという概念に進化する

277 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:19:44.86 ID:lCiTWt6O0.net

>>36
https://i.imgur.com/mCblRB9.jpg
ドリキンのこの動画でエスプレッソマシーンのレビューしてたから見るといい

278 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:20:27.94 ID:XyqdhI860.net

さすが日本の珈琲道は奥が深いな

279 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:21:43.36 ID:6ZRtp/G0r.net

>>240
エスプレッソ以外でもいけるで
粗挽きの粉を詰める。抽出時間がメーカー想定より短くなるだけだな

280 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:22:29.25 ID:mHdgE8mu0.net

>>275
なるほどなあ！面白いなあやてみる。豆でもいいんじゃないかな

281 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:23:00.18 ID:f6p/6tx5d.net

>>23
なんか知らんけどわろた

282 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:26:48.27 ID:lCiTWt6O0.net

>>275
おもしろい
ありがとう

283 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:26:51.31 ID:zWuubIY20.net

>>22
カフェインで止まったらかなり健全

284 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:27:20.56 ID:hh1OhRSJ0.net

>>275
ドリップ拗らせると抽出時間長くしがちだよな
粉は何も考えずにお湯一気に注ぐ方が却って美味かったりする

285 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:30:50.15 ID:0CvqS4iAM.net

粉は冷蔵庫に入れてる
冷凍庫は初耳だわ

286 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:33:01.83 ID:AF+vwSRM0.net

気分に応じて複数豆使うからオーシャンのミル使ってるんやけど複数豆対応の全自動サーバーってあったりする？

287 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:33:27.64 ID:M5knjqJP0.net

デロンギの全自動コーヒーマシンは買ってよかった

288 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:34:55.13 ID:B2BPX7+R0.net

挽いたそばから酸化するからな

289 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:35:26.86 ID:TtfGgqmG0.net

ゴールドブレンドの空き瓶の中

290 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:37:33.75 ID:RAEf7yfm0.net

カンカンだと底の方の入れたら鉄の味がするじゃん

291 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:39:46.61 ID:HdKylBv40.net

>>22
間にネスプレッソあるだろ

292 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:43:30.06 ID:6ZRtp/G0r.net

最初から粉のやつ買ったときは電動ミルでごく僅かに増し挽きするといいかもな

プレスに向く手法。紙だと詰まるかもしれない

293 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 13:49:16.99 ID:pllb9WQ80.net

プレスで入れたときの油が命だから冷凍庫だわ

294 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 14:03:33.79 ID:5RAs89LyM.net

貧乏だから生豆炒るところからやってる
めちゃくちゃうまいし安い

295 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 14:31:24.54 ID:PKBjL2zO0.net

缶や瓶だと空気の層がかなりあるので密閉の意味がほとんどないと思うんだが
どうなんだ？有識者
袋で空気抜いた方がマシじゃね？

296 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 14:31:59.05 ID:I9veXcct0.net

なぜ笑うんだぃ？

297 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 14:33:34.76 ID:5AQt+nFF0.net

車オタもそうだけど、やたらと煽り口調なのは何なんだろうな

298 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 14:41:34.74 ID:G7aMKmlU0.net

冷凍すると香りが完全に飛ぶ

299 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 15:12:26.23 ID:JxlAHGvbr.net

>>275
d(ﾟДﾟ )☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆( ﾟДﾟ)b
これで勝つる！

300 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 15:21:48.95 ID:+cWaJ/m70.net

高級コーヒー豆（アラビカ種）の国際価格が急落している。2月の直近高値に比べ4割安く、1年4カ月ぶりの安値圏に沈む。
一大消費地の欧州では、急激なインフレで景況感が悪化。コーヒーの消費が鈍り、需給を敏感に映す先物取引所の在庫が急増した。
主産地のブラジルでも生産の回復が見込まれる。国内のコーヒー製品にも影響する可能性がある。

※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
2022年12月5日 13:23
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB1150T0R11C22A1000000/


やったぜ

301 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 15:28:59.15 ID:ySwLGrWA0.net

>>4
そら道民はそうよな

302 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 16:30:45.69 ID:9na1drOMa.net

庭に埋めてる

303 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 17:08:33.25 ID:dcDYqqqXr.net

>>300
あー戦争資源高で贅沢品に金が回らない感じか
農園物とかいい豆は全部欧州に吸い取られてた感があるから来年以降は期待だな

304 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 17:12:18.06 ID:/S9ZIm8C0.net

自家焙煎だし

305 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 18:55:07.28 ID:Wqjz1i5d0.net

>>181
拘るなら生豆買って自分で炒ると別次元の美味さだよ。違う飲み物になる

306 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 18:56:25.62 ID:0gFskskK0.net

うるせーなーなんか眠気が飛ぶ感じの苦みがあればいいんだよ

307 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:01:42.47 ID:dcDYqqqXr.net

森羅万象値上げの時代だし、生豆キロ買いして焙煎部のスレも必要かもなあ。つべにもあるがトースター焙煎が楽でいろんな味だしね

ぼーっと見ていると焼き上がる。焼け色で二分するとかあえて分けないとかで味のバリエーションできる

308 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:06:36.83 ID:zoryu9Vo0.net

豆を挽いてコーヒー
俺は絶対にやらねえわ
昨日ローソンのコーヒーコーナーのメニューにアールグレイってあったからどんなもんかと思ったらただのティーバッグだった

309 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:18:54.48 ID:wK3WTzBEa.net

>>149
抽出時間と共に出てくるのは酸味、旨味甘味、苦味えぐみの順で重要なのは真ん中
1-4分あたりに投入する湯量のピークを持っていきたいから時間調整するくらいのものだよ
コーヒーの個性、挽き目の細かさ、湯温等のパラメータ次第で1-4分のどこを重視すべきかは変わる

310 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:24:33.14 ID:Wqjz1i5d0.net

コーヒーで一番大事なのは香りだよ。味なんか後からついてくるもの

311 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:27:28.30 ID:/1nkpnLyd.net

コーヒーはめんどくさいから外でしか飲まないな
家はお茶だけだわ

312 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2022/12/05(月) 19:48:02.09 ID:3BhGAGCM0.net

油が酸化してポンポン痛くなるぞ

313 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW aef2-5cDs)：2022/12/05(月) 20:45:36.83 ID:vXa/VzPN0.net

カンカンナツカシス

314 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51a2-7kHv)：2022/12/05(月) 21:17:50.65 ID:0S/UpTpX0.net

>>4
分家のさらに外に追い出してﾜﾛｗｗｗｗ

315 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3a45-nia1)：2022/12/05(月) 21:25:11.18 ID:4g915EI00.net

通は細引き豆高温高速ハリオドリップね

316 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-BRun)：2022/12/05(月) 23:08:45.35 ID:NRrj2seu0.net

いつもコーヒーの　青い缶缶と

317 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 29af-F9fp)：2022/12/05(月) 23:17:08.38 ID:eIZg7kI30.net

>>309
経験的には沸騰した湯で少しずついきなり淹れた方が沸騰した湯が粉を大きくかき混ぜて良い効果が感じられる

318 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8c9f-Znoa)：2022/12/05(月) 23:20:21.36 ID:A1ZHIIUF0.net

スティックのインスタントに落ち着いた
常に開封時が新鮮だから瓶とかのインスタントに比べ劣化がない