ラーメン屋に来た弱者男性「麺は”バリカタ”で…（ﾌｯ…通好みの注文する俺かっけぇ…）」→これ何？本当は普通の硬さで食べたいんだろ？ [527893826]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d3af-VSia)：2023/02/11(土) 14:48:42.66 ID:5Wrbd24y0●.net ?2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/anime_iyou02.gif
【関東の社会人が選ぶ】「最高にうまいと思うラーメンチェーン」ランキング！　第1位は「天下一品」
https://news.yahoo.co.jp/articles/d156669a9a302a0e4e133714f83813178b113012

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0H4a-prpN)：2023/02/11(土) 15:27:44.34 ID:KXDlpjDLH.net

硬さをバリカタ、かため、普通と試した結果、一番うまいのは普通

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-/42J)：2023/02/11(土) 15:27:46.20 ID:3appe9Z/a.net

炭水化物ダイエットというか、軽い糖質制限
けっこう重要

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-CsKO)：2023/02/11(土) 15:28:28.48 ID:nzeDli6u0.net

回転率が重要なのは分かるけど
そんなギリッギリの商売してるんだ

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-/42J)：2023/02/11(土) 15:28:42.37 ID:3appe9Z/a.net

>>51
お前の話っていつも弱者女性を弱者男性と言い換えるのはなんなの？自己紹介か

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-/42J)：2023/02/11(土) 15:31:01.65 ID:3appe9Z/a.net

自分もたまにやるけど
温めた飯だと吸収率高過ぎてヤバそうな時
あえて冷めた飯のまま食って炭水化物の実質的吸収を
抑える手口はそれなりに効くと思う

でも脂質たっぷりのラーメンでそれ食えるのは
胃腸がやたら強いイメージがある

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3bdb-ZsKp)：2023/02/11(土) 15:31:11.74 ID:esg8EW+T0.net

博多ラーメンに麺の硬さとか求めてないよ、スープ美味いから替え玉はするけど。

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 066d-7OFv)：2023/02/11(土) 15:32:44.02 ID:5N12HgDq0.net

後半普通の硬さで食べたいからバリカタなんだろ？
俺は普通で頼むけど

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-/42J)：2023/02/11(土) 15:32:57.25 ID:3appe9Z/a.net

>>45
博多豚骨は細麺だから茹で時間がある程度短くても
調理後の時間経過でαデンプン化が進んで
それなりに食えそう

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3f4c-lbSU)：2023/02/11(土) 15:39:13.03 ID:Ch4g36sG0.net

硬め濃いめ多め
早死に3段活用

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 061b-996c)：2023/02/11(土) 15:41:37.21 ID:GSmG7VIT0.net

美味しいかどうかはさておき
柔めの方がその後のお腹の調子は良くなる

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1e9a-S7D/)：2023/02/11(土) 15:47:26.76 ID:jl7neUb20.net

>>58
じゃあラーメン食べない方がいいのでは？

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 83d2-jjXI)：2023/02/11(土) 15:54:34.32 ID:IgBoLoG40.net

硬め頼んで麺が柔らかくなるまで汁をゆっくり味わったりスマホ見たりしてる
横であくせく食べてる豚を見下してる

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3fd1-3Mdk)：2023/02/11(土) 15:58:06.93 ID:tLkSmANh0.net

麺はパリダカに見えた

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3fd1-3Mdk)：2023/02/11(土) 15:59:51.48 ID:tLkSmANh0.net

バリカタって要するに煮る時間が少ないってことだよね。胃とかに負担かからんのか？体によくなさそうってラーメンには愚問かwwww

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8e44-Hx76)：2023/02/11(土) 16:06:33.49 ID:tcsztTTI0.net

湯気通しだっけ？
あれやってるとこあるの？

72 ：からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-nBme)：2023/02/11(土) 16:17:13.81 ID:Ze0LD8l5a.net

トンコツハリガネおかわりダダダダダー！

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-YabE)：2023/02/11(土) 16:17:50.68 ID:PIyk5XvIa.net

やわのがウマイぞ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0a6e-8Ner)：2023/02/11(土) 16:18:16.74 ID:2hk4SCjN0.net

疑問なんだけど麺って大抵工場に依頼して生麺を納品してもらうんでしょ
乾麺じゃないなら茹で時間短くても言うほど固くはならないのでは？

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0a8f-t1ev)：2023/02/11(土) 16:18:21.94 ID:o/BmPCKu0.net

くだらねえレッテル貼りしてねえで
好きなもんを好きなように食え

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d3af-rJ0X)：2023/02/11(土) 16:28:45.96 ID:6jqy4DUi0.net

現地人は普通かカタが多いらしいな
バリカタなんて頼むのは旅行者だけだって

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-wIoE)：2023/02/11(土) 16:30:47.62 ID:wSZdqIZsa.net

ずんだれとか言うクソやわ麺推してくる店あったな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-HC3d)：2023/02/11(土) 16:32:19.01 ID:Pu1sG7fV0.net

小麦は熱を加えないと…腹を壊すのを知らんのか？

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc6-Ckqr)：2023/02/11(土) 16:33:05.61 ID:kzrfvuW9M.net

俺「うーん、粉で」
隣「小麦で」
俺「負けた😭」

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1e8f-HC3d)：2023/02/11(土) 16:34:56.22 ID:MA+buJTH0.net

ふつうで

この方が通に聞こえるぞ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1e8f-HC3d)：2023/02/11(土) 16:36:08.29 ID:MA+buJTH0.net

ワシが長浜に住んでたときはカタか普通だ頼んでたな

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a731-JwS3)：2023/02/11(土) 16:39:36.61 ID:LrhB3zPA0.net

福岡で美味い店は茹で加減注文できない所が多い

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a356-MxiJ)：2023/02/11(土) 16:47:27.86 ID:1bR5cXuY0.net

ラーメン屋が茹でる時間短くて得するだけでうまくも無いもの注文してて草だよね

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8a56-8zpr)：2023/02/11(土) 16:49:16.38 ID:3u5qaiOf0.net

クックックこれこれ悪いねえ
https://i.imgur.com/fPztSzD.jpg

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2e13-Mj+/)：2023/02/11(土) 16:50:42.66 ID:uRf8eO5Y0.net

豚骨ラーメン＝替玉できると思い込んでる人、全員馬鹿です

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-yTZQ)：2023/02/11(土) 16:57:29.43 ID:dIlBe03md.net

めんどくさがりのケンモメンは「全部普通で」一択

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1e64-Zz2y)：2023/02/11(土) 17:01:05.30 ID:k39rmQrY0.net

バリスタで

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8b85-t1ev)：2023/02/11(土) 17:03:15.18 ID:4RQz6Dy30.net

むしろある程度は火入れないとコシとか弾力とかが生まれてこないから逆に柔らかいだろとは思う

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-k514)：2023/02/11(土) 17:05:52.28 ID:ESMlraySa.net

デブ的には啜るんじゃなくて煮物みたいな感じでガンガン食いたいんだよ

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 17:49:28.01 ID:XrizWZ9K0.net

バリカタはいいが、替玉ある店で
最初だけハリガネまだわかる。
2杯目ハリガネ。えっ？また？
3杯目ハリガネ。お前もうスープ冷めてるだろ
バリカタなんて生だから小麦臭いだけ
ただのカッコつけだと思ってるわ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 17:54:36.32 ID:mT4eQL+j0.net

>>67
お前はデブスだから食生活を考え直した方がいい

自分は太ったり痩せたりしてもBMIが正常域から全然外れない体質でカロリー管理と栄養管理もそこそこできているから
炭水化物の摂取を注意深くコントロールするのがメインで
白米よりはラーメンの方が扱いが楽

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 17:55:20.26 ID:XrizWZ9K0.net

間違えたハリガネなんてほぼ生だから
小麦臭いし、身体に悪そう。
熱いスープのうちの1杯目までは
ハリガネやバリカタはわかる。
2杯目からはスープ冷めるからね

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 17:58:34.45 ID:mT4eQL+j0.net

バリカタでβデンプンの割合の高い、消化吸収率が低い麺を選ぶ人はたぶん、こんにゃく麺のラーメンを食うような食事管理法としてバリカタ選択なのかもね

普通に考えると、消化吸収に難のあるβデンプンをわざわざ摂るのは妙に見えるけど
消化吸収率の高いαデンプン主体の普通茹でを選ぶ事によるデメリットの方が大きいなら、体調的から来る自然な欲求としてバリカタになるのかもね

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/02/11(土) 18:01:51.40 ID:mT4eQL+j0.net

>>84
メンマ気持ち多めだから
普通量のメンマを載せる時にもてなしの気持ちを多めに込めました論破

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-6mhp)：2023/02/11(土) 19:45:46.82 ID:UvBSJ8fbd.net

細麺だからカタくらいがちょうどいい、スープに使ってると柔くなって行くし

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-Nhmg)：2023/02/11(土) 19:49:29.14 ID:19oA4HhE0.net

>>4
湯気どうしやで

97 ：福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-EmnJ)：2023/02/11(土) 21:37:29.50 ID:IxNsscbQd.net

どこ行っても普通しか頼まないわ
一番自信あるのを普通にしてんだから

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-i5T0)：2023/02/11(土) 21:37:51.06 ID:7FhlNehTr.net

>>74
硬いよ
食ってこいよw

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0e4c-t1ev)：2023/02/11(土) 21:38:13.63 ID:riX6/P7C0.net

腹減ってるから硬麺で頼んでるだけやで

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa2-BcLy)：2023/02/11(土) 21:38:42.22 ID:5yla7nU00.net

生
湯気通し
粉落とし
バリカタ
カタメ
普通

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 06f7-2eP7)：2023/02/11(土) 21:40:14.77 ID:NAvxI2rM0.net

博多の奴に聞いたけどバリカタにする奴は食べるの遅くて普通だと麺がふやけてしまう女々しい男だけだってよ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0a17-1aS/)：2023/02/11(土) 21:54:21.87 ID:hmJKTuIi0.net

バリヤワでロット乱すのが俺

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1e9a-t1ev)：2023/02/11(土) 22:18:19.59 ID:AuZhuCzt0.net

いや、硬い方が食べ応えがあるんよ

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc6-8lmq)：2023/02/11(土) 22:28:03.16 ID:ucVSLt7DM.net

レンゲでミニラーメン作りながら食うから固くてちょうどよいんだろ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW faba-QgWg)：2023/02/11(土) 22:38:19.57 ID:v+CWFN3/0.net

ベタナマで

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3b18-aHUZ)：2023/02/11(土) 22:52:01.23 ID:uMCT8VEM0.net

ベタナマ～