本格的なチャーハンって王将で食べられるけど、ピラフって店で食えないよな？ [882679842]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:13:22.87 ID:PsEZzAwE0●.net ?2BP(2000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
これで我慢してる
https://i.imgur.com/i3fMZzE.png

https://kenmo.jp

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:13:42.58 ID:PsEZzAwE0.net

本物を食べたい

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:13:56.30 ID:PsEZzAwE0.net

冷凍じゃなくて

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:14:07.81 ID:PsEZzAwE0.net

本物を食べたい

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:14:20.59 ID:xeOHyQ4Z0.net

タイメイケン

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:15:18.26 ID:ecGrv6Ry0.net

自分で作れるだろ
炒め油をマーガリンにすればいいだけ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:15:19.82 ID:Lbc895wk0.net

ピラフ界だとその冷食が最強だから

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:15:52.73 ID:h9sLKhoVM.net

ピラフはチープなものとして食べるものであって
本物をたべたいならパエリア食う

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:16:10.71 ID:xPV8oLTj0.net

料理人の作った一流ピラフみたいなのってあんまり聞かないな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:16:25.73 ID:+iJ5qHJL0.net

メヒコで蟹ピラフ食え
フラミンゴも見れる

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:16:39.47 ID:IVrLVRUk0.net

王将のチャーハンまずすぎなんだよ
まとめてしこんで保温してるだろアレ
味も食感もチャーハン名乗らないで欲しい

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:17:19.97 ID:y38WAOFK0.net

>>2
作ればいいじゃん。米をバターで炒めてスープ入れて炊くだけだよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:17:38.82 ID:TuwEu1u80.net

本格的とか言われても困るわな～

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:17:47.47 ID:h9sLKhoVM.net

バーミヤンのレタスチャーハンってなんであんなうまいんだろな

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:18:30.32 ID:dznfMq930.net

チャーハン気合が入ったときじゃないと作れないわ
時間が命だから大変なのよね

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:19:16.91 ID:GK99Xb900.net

王将のチャーハンは店もそうだが調理はしてるヤツでもバラバラ
当たりの時は本当に上手いけど、ハズレのときは結構ひどい

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:19:59.29 ID:TEmh8Ujj0.net

>>10
福島茨城の南東北限定やん

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:20:35.05 ID:Rjx6YlIx0.net

ウズベキスタンに行けば食えるぞ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:20:50.59 ID:Uk5o88bBa.net

喫茶店にあるでしょ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:21:56.65 ID:sc66tNFG0.net

チャーハンに入ってる赤いやつってなんなの？

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:22:17.49 ID:XZLJLNN20.net

王将ってどっちの王将だよ
餃子か？大阪か？
因みに大阪王将の炒飯は不味いぞ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:22:20.21 ID:e0sZxtLE0.net

チャーハンもピラフもニチレイので満足だよ
店でこれよりうまいの食おうと思ったら2000円以上するしな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:23:01.23 ID:1ZGKpJ6q0.net

コレかと思ったらコレだった
美味しいシーフードピラフ食える喫茶店あったけどカフェ流行り出して潰れたんだよな

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:23:16.34 ID:HXDOS5U50.net

ウズベキスタンのプロフ食いたいわ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:23:16.87 ID:uG18Xr6W0.net

これで家庭でもプロの味できる🤗

https://xxup.org/KVCyn.png
https://youtu.be/TovicGsV8Ao

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:24:03.41 ID:lqTwUGcza.net

カツピラフが最強と答え出てるだろ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:24:25.01 ID:aE/Dgokr0.net

ピラフとチャーハンは作り方が違うって知らなかったよ。

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:26:30.48 ID:UUwQ3/Bp0.net

いうほど王将は本格か？

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:29:08.12 ID:s5lnkUNI0.net

ピラウならたまに作るけどピラフの正式な作り方はわからん

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:29:09.05 ID:OF8Lr/7fM.net

中東系の店行けばあるんじゃねーの？

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:33:07.19 ID:gmqFtutBa.net

メヒコでフラミンゴ見ながらカニピラフ食べるのがガキの頃の一番のぜいたくだったわ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:36:45.96 ID:fKotk5410.net

世界三大料理の一つで中東の料理。
これはアフガニスタンの二郎。
https://www.youtube.com/watch?v=5uHpxU1E5Tg

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:40:01.11 ID:s5lnkUNI0.net

>>32
これ自宅で作る時は中華鍋使えばいい
クミンとひよこ豆入れるとそれっぽくなる

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:40:29.73 ID:y2of7g1T0.net

あれ本来炊くんだっけ？
炒めて作るチャーハンモドキ多いのは炊く場合注文量が計算できないとかあるからなのかな

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:42:09.71 ID:h6i9YBJM0.net

お米を炊く西洋料理はパエリヤに人気取られた
ピラフの居場所はもうない

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:44:45.43 ID:HtBD98b00.net

チャーハンは炒めるだけで作れるけど
ピラフは早い話が洋風炊き込みご飯だから時間かかるからね

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:47:47.71 ID:bAGSUAf80.net

本来はトルコ料理で長粒種使うものだから
日本の粘りのある短粒種で作るとイマイチなんだよな

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:47:59.11 ID:dznfMq930.net

>>36
チャーハンは短時間で仕上げないといけないから大変なんだぞ
もたもたしてるとクソマズになる

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:50:49.62 ID:bAGSUAf80.net

>>38
最近は弱火炒飯が市民権獲得しつつあるけど

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:52:47.29 ID:Oa2vf9K10.net

>>18
タシケントにプロフセンターってあるらしいな

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:54:07.27 ID:JNzfwPALM.net

それおいしい

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:54:50.65 ID:iszJda270.net

洋食屋行きゃあるだろ
くだらねぇ釣りスレ立てんな

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 21:56:01.07 ID:ANe3FZEQ0.net

生米から作るよね

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:04:40.55 ID:PsEZzAwE0.net

>>42
街に洋食屋ってあるか？
人口19万人の市に住んでるがチェーン店しかないぞ？

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:05:59.21 ID:fKotk5410.net

>>42
あとは喫茶店の定番メニュー。

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:12:42.27 ID:BuhFpZO00.net

>>22
どうい　　喫茶店のピラフってうまいけど100％業務用の冷凍だし、冷凍が不味いならみんな喫茶店でピラフくわねえわ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:14:33.10 ID:iszJda270.net

>>44
お前さんの市の事情なんて知らんがな

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:15:08.73 ID:F3pfcbrF0.net

崎陽軒のピラフ弁当好き

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:15:14.26 ID:Gaa5No030.net

中東とかトルコ料理のレストランとかで食えます

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:43:09.61 ID:uFy3dFXc0.net

>>19
純喫茶には大抵あるよな

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:46:31.28 ID:s/v/WL5N0.net

根室にピラフの上にカツ乗っけて食うBグルあったろ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:49:01.40 ID:jNVOOsJwa.net

米の山の中に肉が埋まってるプロフすこ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:49:06.03 ID:o/lkSPTS0.net

エスカロップ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:54:05.07 ID:UdngwFaPp.net

ピラフなら来来亭で食えるだろ
真っ黒い醤油味の

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:54:45.07 ID:fKotk5410.net

>>51
今は全国区のトルコライス。
トルコのみならず世界中にけんかを売っていくスタイル。
https://pbs.twimg.com/media/BjJIrusCMAAH_jP.png

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/14(金) 22:57:08.56 ID:hOZRLMVt0.net

>>55
全国区はさすがに言い過ぎじゃねぇか

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:27:37.70 ID:DquuzTBnr.net

要は炊き込みご飯だけど面倒い人は一緒に炊かなくいいよ水加減とかちょい難しいし
簡単に炊きたてご飯にチキンブイヨンとバターと好みの具材混ぜて蒸らしたら完成それでもそこそこ旨い

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:32:51.26 ID:1K9KUqM4a.net

ニチレイのエビピラフが最強すぎて

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:42:48.80 ID:IeERTxS90.net

藤井聡太がよく食べてるバターライスってピラフ？

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:45:39.21 ID:1D40KE/10.net

サイゼリヤになかったっけ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:49:30.92 ID:imTLk85dM.net

ピラフとチャーハンの明確な定義がわからん
つけ麺用の麺にオリーブオイルとバジルソースをかけたらそれはスパゲッティなのか？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 00:56:46.34 ID:UgTb2mqGp.net

近所のインド料理屋でビリヤニなら食える。殆どピラフだあれ。

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 01:05:38.48 ID:ULYak7xq0.net

昔冷食でカニピラフあったろ、アレが超好きで良く食ってたけど
今はエビしかないんのが悲しい
エビピラフのエビ味ついてないから微妙なんよね

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 01:26:39.26 ID:LEBYa72d0.net

>>61
ピラフは炊き込みご飯。
ウズベキスタンが名産地。
https://www.youtube.com/watch?v=f0Adv8PaCuo

チャーハンはフライドライス。揚げ飯。
中国の他にはナイジェリアのが有名みたいね。
https://www.youtube.com/watch?v=ZzidgSaqpQo

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 01:28:11.15 ID:8GC/0MO10.net

トルコ料理でピラウ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 10:35:16.66 ID:UWRqFOV70.net

>>11
昔は大きなボールに入れて床に置いてた
呆れた

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 10:37:38.09 ID:C1bnYyA50.net

冷凍魚介買ってきてカットしてコメと合わせてコンソメで味付けすればピラフになる
ただ冷凍魚介が高い

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 10:42:32.34 ID:+pIATUuP0.net

>>6
今時マーガリンてw
バター使えよちなみにちゃんとしたピラフは炊いたやつ。

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:02:51.10 ID:rSvBvOwqM.net

阿倍比羅夫

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:04:55.85 ID:lMzAHIQC0.net

トルコ料理のピラフです
癖になります。インドカレーとかもこれで食べるとたまらないです
https://www.youtube.com/watch?v=myEWNodqBd0

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:18:57.00 ID:jgowdaYvp.net

炊いたご飯から作るのが炒飯で米から作るのがピラフって聞いた事あるけど

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:50:46.30 ID:CJWLonXb0.net

まともな洋食屋にケンモが入ったら晒される恐れあるからな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:55:24.78 ID:uBzEczhCr.net

ピラフが中国に渡ってできたのがチャーハンなんだよな
中国の水餃子が日本で焼き餃子として定着したのと一緒
これ豆知識な

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 15:59:25.51 ID:/Xic2orvd.net

>>73
kwsk

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 16:50:51.37 ID:LEBYa72d0.net

>>74
餃子もトルコのマントゥが伝わったもの。

中国の文明ってのは中東の文明が自然を求めて東に移動してったもの。
だから文化もそのまま持ち越し。
https://i.imgur.com/4CXX0JE.jpg

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 16:52:09.90 ID:k0Ko0wsv0.net

ケンモメンってほんとチェーン店しか知らないよな

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 16:53:00.55 ID:gISiECSQ0.net

ピラフって炊き込みご飯だぞ

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:00:42.59 ID:LEBYa72d0.net

その通り道のインドにもチャーハンがある。
https://www.youtube.com/watch?v=CRXaweCtql0

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:04:41.55 ID:ac9OOi18d.net

洋食屋さんに行ったら有るけど毎食ごとに作ってるって店は少ないと思う

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:06:29.09 ID:KsBNPijix.net

あの作り方のどこが本格的なんだよｗ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:07:41.44 ID:NToHo/N50.net

時間かかるからね
大抵の大衆向けの店で出されるのはピラフと言い張るチャーハンモドキ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:14:06.10 ID:C6xtRbdt0.net

>>75
ピラフの語源は調べたらドラヴィダ語だったぞ
そこからサンスクリット、ヒンディー、ペルシャ語を経由してトルコ語

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:24:26.10 ID:qQTL3F3Ar.net

不味いしな

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2023/04/15(土) 17:44:47.97 ID:LEBYa72d0.net

>>82
ということはカレーと対をなす料理だったのかもね。