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【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはレベル低い。東京じゃ通用しない」 [449534113]
- 113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-kWYA):2023/08/13(日) 23:01:45.68 ID:bPtM6+uIM.net
- 通用したから福岡人から豚の餌扱いされてる一蘭に関東人は大行列かましてる
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3ea2-ZRcA):2023/08/13(日) 23:01:56.60 ID:aO+R32a80.net
- 九州系は衰退したよな
原宿にじゃんがらラーメンが開店したのが初だと思う
一蘭一風堂が持て囃されて流行ったが家系に押されて店舗減った
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdba-YHPB):2023/08/13(日) 23:01:59.80 ID:Sqauo1gFd.net
- 豚骨ラーメン屋に多いのがちょっと人気出ると途端にスープ薄めやがる
バレないとでも思っているのか!
店名はやめとくわ
- 116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 97d1-nswu):2023/08/13(日) 23:02:12.96 ID:Ky+pzzI00.net
- 東京にある地方名物料理は良くも悪くも現地ウケ万人ウケするためにマイルドになるからな
讃岐うどんでもイリコを抑えてコシを抑えたうどんになってる店が多いからな
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 939c-ShNy):2023/08/13(日) 23:04:25.56 ID:NKTfehnK0.net
- >>13
ここ安っぽいけど美味いんだよな
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6756-31kr):2023/08/13(日) 23:05:34.40 ID:N/opVOq10.net
- >>13
20年前に行ったけどクッソ値上がりしてんな
- 119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW fa8b-2Wm6):2023/08/13(日) 23:06:21.53 ID:8knDLhra0.net
- 「ガチの豚骨ラーメン」の定義によるが
今の東京って豚骨が解けるほど煮込んだ上にダブルトリプルと重層スープにしてるんだよね
そら豚骨だけじゃ福岡で過去に超濃度と持て囃された店ですら薄っぺらい味としか思われんよ
- 120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です(旧都ファラム) (ワッチョイW 8baf-sYMB):2023/08/13(日) 23:06:28.39 ID:R78YF/2q0.net
- ラーメンなんかに入れ込み過ぎだろ
- 121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 63af-ZkeX):2023/08/13(日) 23:06:31.36 ID:LQd5xduG0.net
- 寿がきやの方が美味いしな
- 122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07c6-PT+r):2023/08/13(日) 23:08:31.08 ID:NQaS05V+0.net
- 博多屋台の長浜ラーメンもブームで観光客来てた時はスープが薄まってたな
- 123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srbb-X5fl):2023/08/13(日) 23:09:18.12 ID:KiAJJTjkr.net
- これはガチ
九州に行ったときうまい豚骨ラーメンの店聞いたら東京にもあるチェーン店を教えられたもん
冗談かな?って思ったらマジでウメェウメェ言ってた
- 124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-SOVf):2023/08/13(日) 23:09:18.67 ID:CdHmbnXpa.net
- どれだけ臭いラーメンを出すか競争してるんでしょ?
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3774-USI+):2023/08/13(日) 23:09:58.12 ID:gIK+amaZ0.net
- そりゃ福岡の客相手してるんだから東京土人の下品な味覚なんか知らんし
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8aba-jQXM):2023/08/13(日) 23:10:14.90 ID:01gzHI1n0.net
- 福岡だとだいたいどこで食べても「マッズ!」てのがない
- 127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 9a56-OW1h):2023/08/13(日) 23:12:32.60 ID:lQld1T8N0.net
- 福岡の人はやっぱり福岡の味がいいのでわ
- 128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b656-USI+):2023/08/13(日) 23:13:15.58 ID:vp2LDiKd0.net
- https://m.youtube.com/watch?v=wCQUhGGj2ys&pp=ygUj5qOS44Op44O844Oh44Oz44CA44Oe44Or44K_44Kk44CAY20%3D
- 129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e9a-v+WA):2023/08/13(日) 23:13:34.24 ID:JXKqt8lC0.net
- 若いとき大砲行ったがうまかったけど強烈に腹痛くなった
消化能力が追い付かんかったんやろな今だと食える気せんわ
- 130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd5a-IMnb):2023/08/13(日) 23:13:50.52 ID:1Olm+A2Ad.net
- 昔は味千ラーメンが安くて好きだったな
もう熊本から離れたから食うこともほとんどないけど
- 131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (CAW 0H6f-B80u):2023/08/13(日) 23:13:58.01 ID:Sa7f6Qt7H.net
- くさそう
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8aba-jQXM):2023/08/13(日) 23:14:31.45 ID:01gzHI1n0.net
- >>128
なつかしー
福岡住んでたときよく見たよ
- 133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-kWYA):2023/08/13(日) 23:14:31.97 ID:bPtM6+uIM.net
- まぁ食文化ほど顕著な西高東低はないわな
東京はホントにメシマズ
- 134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8baf-3uuP):2023/08/13(日) 23:14:38.99 ID:RcS76gWK0.net
- 何だかんだで丸星ラーメンが好き
- 135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd5a-USI+):2023/08/13(日) 23:14:43.82 ID:wmJMWm6xd.net
- 屋台の長浜ラーメン2回食べたけど
わざわざ行って食べる喜びはなかったな
駅ビルの店も食べたけど特別な感じはしない
東京に進出してるのでいいやってなる
何十年も前なら本場がよかったんだろうけど
- 136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM26-853m):2023/08/13(日) 23:15:43.99 ID://pH23xNM.net
- ネトウヨの東京べクレ飯自慢大会
- 137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e8f-7xTR):2023/08/13(日) 23:15:49.39 ID:DWj7aYIT0.net
- 博多行くと博多天神食ってればいいか・・・レベルの店が多いからな
一風堂や一蘭よりうまい店はないし
ラーメン一杯だけ食ったらあとは牧のうどんかひらお食った方がいいわ
- 138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM26-853m):2023/08/13(日) 23:16:33.47 ID://pH23xNM.net
- トンキンはヒトが大量におるせいで不味い店が平気でのさばってる
- 139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-Mmud):2023/08/13(日) 23:16:58.87 ID:57RtAntZa.net
- >>43
最近はハゲの神格化を多少抑制気味にはしてるらしい
- 140 :らふたん ◆uGdyo35TFRm4 (スフッ Sdba-irYL):2023/08/13(日) 23:17:59.24 ID:4Ut38h+bd.net
- ラーメンって好み分かれるからな
- 141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1b56-epl3):2023/08/13(日) 23:18:13.80 ID:GokXVtTS0.net
- >>32
東京は1000円以上出さないとまともなものが食えない
最低賃金が低く物価も安い福岡は恵まれている
- 142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM26-853m):2023/08/13(日) 23:18:32.25 ID://pH23xNM.net
- >>141
1000円以上出せばべクレ飯回避できるんですか?
- 143 :らふたん ◆uGdyo35TFRm4 (スフッ Sdba-irYL):2023/08/13(日) 23:19:01.89 ID:4Ut38h+bd.net
- 地域で舌が大きく変わるから俺も嫁と味の好みが全然合わないんだよな
- 144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3774-USI+):2023/08/13(日) 23:19:04.16 ID:gIK+amaZ0.net
- そもそもラーメンてそんな美味いか?
- 145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d74c-W7Vh):2023/08/13(日) 23:19:26.92 ID:y1NCa6GP0.net
- 和歌山から出張で来た奴は博多のラーメンは臭くて食えないと言ってたな
- 146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bbd2-aOan):2023/08/13(日) 23:20:36.98 ID:7lQKYgDh0.net
- 九州のとんこつラーメンはお茶漬けのようなもの
飲んだあとであっさり目のとんこつラーメンをサラサラ喰うんだよ
こってり濃厚とんこつはそれから派生したもの
まずこの2種類あることを知らないとね
- 147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウエー Sa52-JJ5B):2023/08/13(日) 23:21:11.04 ID:AZIyAlzha.net
- さすがラーメンハゲの弟子
あんな臭いの無理
- 148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 761f-X5fl):2023/08/13(日) 23:21:45.67 ID:YW8ezTIh0.net
- >>34
久留米>熊本>博多>鹿児島
- 149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMba-ryaI):2023/08/13(日) 23:22:18.85 ID:657xUoocM.net
- 博多ラーメンであって豚骨ラーメンではないからな
- 150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMba-epl3):2023/08/13(日) 23:22:55.09 ID:/kVr0iS7M.net
- >>144
東京行った時俺みたいな庶民が安くちょっと個性あるもの
食べようとしたらラーメン屋しか選択肢がなくて
なるほどこれはラーメンラーメン言うわなって理解できたわ
- 151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM13-FbEF):2023/08/13(日) 23:23:48.04 ID:JzHMyz30M.net
- うまかっちゃんおいしいやろ😠
- 152 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ac5-vKG+):2023/08/13(日) 23:24:07.45 ID:8iYcSayp0.net
- 濃厚だからうまいかと言われてもねえ
人によって限度あるし 特に魚粉とか魚糞とか
- 153 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:24:11.97 ID:oUHcNGJ/p.net
- クソワロタwww
- 154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8baf-bk/C):2023/08/13(日) 23:24:23.79 ID:B9+UNUQI0.net
- 本格的な博多の豚骨ラーメンって食べたことないけど一蘭ってどうなの?
豚骨ラーメンは一蘭くらいしか食べたことがないから一蘭がどれくらい似非とんこつラーメンなのかわからない
- 155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ササクッテロ Spbb-epl3):2023/08/13(日) 23:24:34.20 ID:ES6sfKHrp.net
- うどんとか蕎麦って昔ながらの作り方で今でも美味いじゃん
でもラーメンってちょっと昔の流行りがもう美味しくなくなるやん
不思議やん
- 156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bbd2-aOan):2023/08/13(日) 23:24:53.30 ID:7lQKYgDh0.net
- さらに東京の食い物と比べるなら
九州のとんこつラーメンは
もんじゃ焼きと比べなきゃ
子供が小銭握って食いにいける食べ物なんだよ
- 157 :sage (ブーイモ MMba-epl3):2023/08/13(日) 23:25:10.61 ID:15oKJLUMM.net
- >>150
ついでに言っておくと福岡行った時は
色々選択肢があったからラーメンも一回くらい
食べた程度だったわ
- 158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-eQmn):2023/08/13(日) 23:25:33.25 ID:14SuasvpM.net
- 博多行ったことないんだよな
東海林さだお先生のエッセイだと本場は沼みたいな豚骨ラーメンがあるとのことだが
昔クルドでおなじみの蕨に濃い豚骨ラーメン屋さんがあってよく通ってたが
あと博多天神だの風龍だののデフォで味薄くて自分で味変するのもたまに食いたくなる
レベル低いなんてミリも思ったことないな
- 159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f6dc-GNU2):2023/08/13(日) 23:25:46.72 ID:P8XSD42Z0.net
- >>155
うどんやそばも時代と共に汁の旨味が増してってると思う
- 160 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:27:05.05 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>156
東京の子供はもんじゃ焼きなんて食わんぞ
- 161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b66c-Uxut):2023/08/13(日) 23:27:42.57 ID:iWYJuubN0.net
- >>13
ここのラーメンに高菜入れまくって追加スープをびゃーってかければそこそこ
- 162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8baf-595N):2023/08/13(日) 23:27:54.31 ID:1+apvufP0.net
- >>12
こないだNHKで黄河と麺料理追うやつやってた
小麦文化が黄河下るにつれて地域性でバリエーションたくさんあって
それがはるばる日本まで到達したんだなって感動した
まじで奇跡だよ
- 163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5a4c-XSaZ):2023/08/13(日) 23:28:28.86 ID:AqiLjar+0.net
- 東京の求める豚骨ってそもそもどんなんなの?
- 164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 374c-nswu):2023/08/13(日) 23:30:12.67 ID:Qr7BqI+/0.net
- 福岡県民だけど庶民の味以上でも以下でもないわ豚骨ラーメンなんか
わざわざ東京まで行ってどっちがうまいかだのやるようなもんでもない
子供の頃から食ってるから大人になっても食い続けてるだけ
- 165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 938e-g5KE):2023/08/13(日) 23:31:05.26 ID:BykeMx3z0.net
- スープ偏重すぎて麺が弱いんだよな
小麦の風味をプンプンさせたワシワシ麺を一度食べると細麺では物足りなくなる
- 166 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:33:08.64 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>163
究極の豚骨やろ
- 167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 761f-X5fl):2023/08/13(日) 23:33:13.63 ID:YW8ezTIh0.net
- >>155
ほんとそれね
家系とか一時期めちゃくちゃ美味く感じたけど最近はちょっとくどいわ
最近は淡麗の塩だのしょうゆだのが美味く感じる
歳とったのもあるけど流行もあるよね
- 168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW f619-dks0):2023/08/13(日) 23:33:23.84 ID:7L9nU2H60.net
- これいつ頃の掲載?
80年代半ばに東京に居たけど俺の行動圏で博多風豚骨ラーメンの店は秋葉原のじゃんがらと池袋西口のビル二階の店しか知らんかった
それから10年後には長浜ラーメンなどが全国に支店出してどこでも食えるようになったけど上記の東京の店は福岡発の店に比べてやっぱりクオリティやバランスが欠けているなと思ったよ
- 169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッププ Sdba-MNva):2023/08/13(日) 23:34:00.62 ID:2CDM26kad.net
- 臭いの無理
うまかっちゃんはいける
- 170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bbd2-aOan):2023/08/13(日) 23:34:30.90 ID:7lQKYgDh0.net
- とんこつラーメンを語るなら久留米南京千両とまる星からスタートして、福岡人の知人を増やしそいつらが子供の頃から通ってるラーメン屋を食い歩きその上で大砲とか魁龍食ってみればええ
文化って味だけじゃないんだよ
薄っぺらい漫画家には理解できんかな
- 171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sdba-0ZRH):2023/08/13(日) 23:34:43.02 ID:Cy/OJcxvd.net
- 長浜ラーメンは安かろう不味かろうでチープの代名詞たり得るがそのチープさが中毒性持ってんのよ
まさにジャンクフード
- 172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e89-cWh/):2023/08/13(日) 23:34:58.39 ID:rBfFqtry0.net
- >>10-11
早速コンプ爆発させてて草も生えない
- 173 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:35:02.17 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>167
家系はヘタクソでも手抜きでできるから不味い店が増えすぎたせいやろ
- 174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e8f-7xTR):2023/08/13(日) 23:35:04.07 ID:DWj7aYIT0.net
- >>119
横浜家系のホンモノは豚骨鶏ガラを臭くならないように煮込みまくってトドメに鶏油まで入れて香りをつけてるからな
九州系って濃くないところが多いし、無駄に臭いだけのラーメンもあるんだよな
鹿児島や熊本で食ったら美味かったけどガツンと来ない豚骨だったし
年寄りでも胃もたれしないレベルの
あれだとまだ京都ラーメン(not鶏白湯not魁力屋や第一旭系)が近い
完全白濁豚骨がかなり少ないんだよな
- 175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM26-853m):2023/08/13(日) 23:35:39.36 ID:LYvrOmfsM.net
- >>11
そういや昔ネトウヨがネットでペヤングとかいう聞いたことない焼きそばをホルホルしてたな
まさかゴキブリ焼きそば喜んでたとはな
日本にこんな未開の土人が住んでるなんて
- 176 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:35:48.02 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>169
俺はうまかっちゃんより不味かっちゃんの方が好きだな
- 177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 761f-X5fl):2023/08/13(日) 23:35:55.69 ID:YW8ezTIh0.net
- >>165
スープの塩みやパンチが強いのは太いのがいいと思うけど豚骨のクリーミーで弱めのは細麺が合う
- 178 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:36:32.93 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>172
やめたれwww
トンキンとか言ってるゴミカッペはもう人生終わってるの分かるよな
- 179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9ac5-vKG+):2023/08/13(日) 23:36:59.74 ID:8iYcSayp0.net
- 醤油の差だろう好みが違いすぎる
- 180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd5a-A2L1):2023/08/13(日) 23:37:24.25 ID:C72HtJAUd.net
- >>24
魁龍ってあのずんだれゴリ押しのクソ店のこと?
クッセェし美味くもねえし店主はうるせえし二度と行かねえわ
- 181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4e8f-G7r6):2023/08/13(日) 23:38:23.63 ID:FlS54THP0.net
- 福岡の人ってトンコツラーメンよりうどんのほうを誇りに思ってるって噂を聞いたことがあるが、まあ都市伝説の類だろう
- 182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e8f-7xTR):2023/08/13(日) 23:38:54.96 ID:DWj7aYIT0.net
- >>157
ぶっちゃけ、九州ではラーメンが一番まずい食い物だったわ
うまいもんが他にあるのにあえてラーメンを選ぶ理由がない
- 183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4e8f-vKG+):2023/08/13(日) 23:39:36.76 ID:0Pgun8nu0.net
- 生き残るラーメン屋は
味の濃さ(化学調味料)と塩分過多の店のみってな
まあ自分も歳食っても淡白な塩ラーメンとかタンメンとか無理に食べねーわ
注文するだけで損な気持ちになっちゃう(´・ω・`)
- 184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 63af-NsKC):2023/08/13(日) 23:40:21.02 ID:B7jL/2va0.net
- https://i.imgur.com/ma7t6Jh.jpg
これでいいじゃん
- 185 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:40:28.28 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>181
タモリがこしのない柔らかいうどんの方が美味いって豪語してるのだけ知ってるわ
- 186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-kWYA):2023/08/13(日) 23:41:06.97 ID:bPtM6+uIM.net
- 何だかんだ博多豚骨だけが世界進出できたしね
焼酎が日本酒駆逐したり、食で九州に対抗しようとは片腹痛いよね
- 187 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:41:15.01 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>183
それおまえが味覚障害のデブなだけじゃね
- 188 :神房男 ◆HNETPOOR.2 (ササクッテロラ Spbb-R/lB):2023/08/13(日) 23:41:47.06 ID:oUHcNGJ/p.net
- >>186
片腹痛いって大丈夫か
何食うたんや
- 189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 369a-Of9O):2023/08/13(日) 23:42:54.56 ID:fQKdOr7/0.net
- ラーメン好きな人たちってバカなんじゃないの?
自分が作り出したわけでもないのに
- 190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8baf-rorp):2023/08/13(日) 23:43:18.33 ID:PNTSzCUi0.net
- >>184
リンリンハウス
- 191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27d2-DXLR):2023/08/13(日) 23:43:40.44 ID:fsQHNM680.net
- 低レベルな二郎系と家系が天下取ってる東京ラーメン業界
- 192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMba-epl3):2023/08/13(日) 23:43:49.69 ID:SYEo6ToDM.net
- >>168
ラーメン発見伝は1999年〜2009年連載だからその間だな
たぶん連載全体では前半の方じゃなかったかな
2000年代前半くらいか
- 193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-kWYA):2023/08/13(日) 23:43:57.96 ID:bPtM6+uIM.net
- 福岡人から豚の餌扱いされてる一蘭とかに大行列するトンキンやからなぁ
どんだけ貧相な味覚というか、水が悪いから舌が肥えないんだろうな
こればっかりは可哀想だわ
どうしようもない
- 194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bafb-Ir1C):2023/08/13(日) 23:44:52.95 ID:KHHbKaZB0.net
- >>90
もう297円分も増えたんだけど
- 195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW df4c-eZ9b):2023/08/13(日) 23:44:53.04 ID:jLLmDZjn0.net
- イノベーションとかいらん
泡系とか勘弁して
- 196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-5a1H):2023/08/13(日) 23:45:17.58 ID:jM7IWdWva.net
- >>170
そういう「(その地域で)長年親しまれてる味」とか「昔ながらの食文化」とか
それを「こういうのでいいんだよ」つって美味しく食ってる常連客とか
そういうのまとめて
「全員保守的な馬鹿舌で、生きる価値もないゴミクズなのでまとめて死ね」
みたいな感じが基本スタンスの漫画なのでな
- 197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27d2-DXLR):2023/08/13(日) 23:45:26.72 ID:fsQHNM680.net
- >>193
一蘭は外国人ばっかだよ
- 198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cbaf-myx0):2023/08/13(日) 23:47:29.84 ID:CYpkCO6O0.net
- この漫画が掲載された頃は高田馬場がラーメン激戦区で荻窪が東京ラーメンの聖地って時代だったな
今はもうどこも激戦区って感じ
- 199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e8f-RpSI):2023/08/13(日) 23:47:33.85 ID:m1C+7Bk10.net
- 豚臭さの無い風龍、壱角家、町田商店のスープで十分美味いもんな
- 200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM26-853m):2023/08/13(日) 23:48:05.94 ID:LYvrOmfsM.net
- 怪しいラーメン セシウムさん
- 201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-eQmn):2023/08/13(日) 23:48:28.64 ID:14SuasvpM.net
- >>192
業界紙で客単価というか1杯1000円の壁をどう破るかみたいな記事とか出てた頃やね
実際作品でもネタになってたはず
まぁそういうこと
んで現在はというとって話でもある
- 202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 938e-g5KE):2023/08/13(日) 23:51:00.16 ID:BykeMx3z0.net
- >>184
修正液のような文字の踊ってる海苔はマストなのか?
どこ行ってもこの海苔のってる気がするw
- 203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-SJ81):2023/08/13(日) 23:51:06.98 ID:I9YRtjhla.net
- >>53
『ラーメン発見伝』全26巻
食品商社に勤めながら夜はラーメン屋台を引く二刀流サラリーマンが主人公。
ラーメンハゲはライバル、敵役。よくでる脇役。
『ラーメン才遊記』全11巻
新卒でラーメンハゲのフードコンサルタント会社に入社したゆとり女が主人公。
ラーメンハゲはゆとりの上司。準主役。
『ラーメン再遊記』今のところ8巻まで。
ラーメンハゲこと芹沢サンが満を持して主役を張る。
学生時代やサラリーマン時代の髪の毛のある芹沢サンの姿も見られる。
- 204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27d2-DXLR):2023/08/13(日) 23:51:41.84 ID:fsQHNM680.net
- >>201
ラーメンの千円の壁ってラーメンの価値が上がって突破したわけじゃなくて
物価高騰で勝手に上がってしまった感じだな
- 205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 761f-X5fl):2023/08/13(日) 23:53:55.33 ID:YW8ezTIh0.net
- 一蘭や一風堂は高いけど無難に勧められるって感じだったな
まあでももはやどこにでもあるからそれも拒否されるんだけど
でも自分のいくどローカルな店なんて自分の好みでしかないし安さと行きやすさとホスピタリティ込みだからそんなわざわざ観光客に勧めるような自信もないんだよな
- 206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW df33-USI+):2023/08/13(日) 23:54:21.45 ID:p5R9Hut00.net
- >>13
ちょっと高くなっても600円か
トンキンでまた生活することになったら行きたい
当然替え玉無料やろ?
- 207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bbd2-3Zc5):2023/08/13(日) 23:55:19.02 ID:hjZajnwj0.net
- >>12
ラーメンはフェイクからのラーメンハゲの「ラーメンはフェイクから真実を生み出そうとする情熱そのもの」ってセリフが素晴らしいんだよなあ
- 208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5a2c-CyVu):2023/08/13(日) 23:56:17.98 ID:N3nnXvFg0.net
- 福岡はガチでラーメン不味いね
熊本宮崎鹿児島が最強に美味い
- 209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-ITcK):2023/08/13(日) 23:58:00.43 ID:RUzkNXJcM.net
- 東京に進出なんかしなくていいし真似もしなくていい、それぞれの土地で盛り上がればいい
そうすれば一極集中も解消する
- 210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 27d2-PhRx):2023/08/13(日) 23:58:08.87 ID:BL9EobtI0.net
- 臭くするのにわざわざ血あい残してんだっけ?
- 211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sac7-SJ81):2023/08/13(日) 23:58:10.33 ID:I9YRtjhla.net
- >>34
博多ラーメンにマー油とにんにくチップが乗っかっただけでしょ。
- 212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b6b-cjsj):2023/08/13(日) 23:59:06.43 ID:yQlHXKZ40.net
- >>208
宮崎でうまいとこ教えてくれ
- 213 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 03c2-po/e):2023/08/13(日) 23:59:39.34 ID:o73yWvIy0.net
- まあ醤油と酒と味醂煮詰めて塩と化学調味料ぶち込んだ返しをお湯で延ばしてラード浮かべたスープに
かん水臭いメン浮かべたモノが元々のラーメンだし
それをこれでイイんだよと言われても困惑しかないのはわかるし
だから80年代になるとうちはこれだけガラ使ってますからねがラーメン屋の売りになったんだしな
- 214 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-fd1Y):2023/08/14(月) 00:00:10.86 ID:jH0e/M8PM.net
- >>205
どっちも九州内だと福岡市内以外はほぼ観光地ばかり
一蘭は昔筑後の小郡市に店だしてたことあるんだし、せめて福岡県内くらいは一定数店だそうよっていう
- 215 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 63af-vKG+):2023/08/14(月) 00:01:12.63 ID:wOTvuUsp0.net
- 雑菌の臭いをありがたがってる土人
- 216 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b65f-QIRP):2023/08/14(月) 00:01:32.24 ID:LRIT39sG0.net
- 俺が美味いと思ったら何でもいいよ
- 217 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5a2c-CyVu):2023/08/14(月) 00:02:31.01 ID:NtBIUkFi0.net
- >>212
都城「あたりや」「リンコ」
宮崎神宮「さといも」
- 218 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b6b-cjsj):2023/08/14(月) 00:02:39.14 ID:nZ1GXCfU0.net
- >>181
福岡はうどん屋そこら辺にいっぱいある
俺もラーメンよりうどん派だな
- 219 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bbd2-FTur):2023/08/14(月) 00:02:42.70 ID:oTqL6N0z0.net
- 寿がきやの和風とんこつは安定してうまい
パチモノのバローPB袋麺和風とんこつもうまい
- 220 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW d74c-BcgO):2023/08/14(月) 00:03:00.08 ID:nMNFknrd0.net
- >>212
桝元
- 221 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd5a-sYMB):2023/08/14(月) 00:04:08.01 ID:8Zqvt2bBd.net
- いや、豚骨以上の旨味を安価で出すのは無理だぞ
- 222 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8307-uqZS):2023/08/14(月) 00:04:26.97 ID:h1OwAWz+0.net
- 福岡はもつ鍋のイメージ
- 223 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b6b-cjsj):2023/08/14(月) 00:06:11.71 ID:nZ1GXCfU0.net
- >>217
都城かー
遠いけど行ってみるわ
- 224 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 63af-w0NJ):2023/08/14(月) 00:06:33.11 ID:Eyp0xVBE0.net
- モヒカンラーメンくいてえ
- 225 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-eQmn):2023/08/14(月) 00:06:56.82 ID:7F1kldwuM.net
- >>204
たしかにそれはそう
だけども豚骨ラーメンはお安く提供してる店のほうが多いわけで便乗値上げがどれだけ多いかって話でもある
家系で今はセントラルの店とかあって重くないからたまに食うけど正直このクオリティでこんだけとるのか…ってのも多いからね
- 226 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5a2c-CyVu):2023/08/14(月) 00:07:46.71 ID:NtBIUkFi0.net
- >>223
あたりやは雷雷麺が有名だけど個人的にはらーめんが激うまだから是非に
- 227 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5b6b-cjsj):2023/08/14(月) 00:07:53.96 ID:nZ1GXCfU0.net
- >>220
桝元はもう福岡で食べられるしわざわざ宮崎で食べんのよ
- 228 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オイコラミネオ MMf7-uqZS):2023/08/14(月) 00:08:02.32 ID:siWGWa7OM.net
- はかたやとかワンコインでニンニク紅生姜ゴマどば入れして雑に食うのが大好き
- 229 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srbb-5MyL):2023/08/14(月) 00:09:54.06 ID:46jOWiZQr.net
- 豚骨も色々あるからなあ
- 230 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMb6-eK1Q):2023/08/14(月) 00:12:19.68 ID:to+Y2UuWM.net
- 九州はワンパターンでも食べ飽きられないけど
東京で商売を至上にすれば
常に目新しい事をしてないと飽きられる
- 231 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8baf-uqZS):2023/08/14(月) 00:12:20.76 ID:S6ZG7Lh60.net
- 文字ばっかできしょい漫画だな
- 232 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sdba-USI+):2023/08/14(月) 00:12:31.35 ID:v8LVL/qgd.net
- まともな料理なんてできないフリーター上がりが差別化ゲームしてるだけなのがラーメン業界だろ
最近はカレーもそうなってるよなスパイスカレーとか言って
そこにレベルの上下なんてねえよ
- 233 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3368-zFo7):2023/08/14(月) 00:13:19.71 ID:5Ylwg0fF0.net
- 豚骨炊いてるくっせえ豚骨ラーメンの店ってなくなったよな
当時はそんなに気にならなかったが、今嗅いだら吐くかも
- 234 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW df64-zRKk):2023/08/14(月) 00:14:05.23 ID:nDocysty0.net
- 山岡に聞けばわかる
- 235 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srbb-5MyL):2023/08/14(月) 00:15:01.26 ID:46jOWiZQr.net
- 確かにあの汗臭い臭みがあるのは苦手だな
- 236 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4e8f-B/tG):2023/08/14(月) 00:16:58.72 ID:DYC1rnxd0.net
- 発見伝が一番面白い
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