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農林水産省「モロヘイヤ絶対に食べないで」注意喚起に「知らなかった」「広まるべき」😲 [861717324]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.12(前12)][苗][芽] (ワッチョイ cefb-hUYB):2024/04/25(木) 03:59:26.70 ID:McckHiMG0.net ?2BP(1000)
- sssp://img.5ch.net/ico/nacchi.gif
■農林水産省が『モロヘイヤの毒性』に注意喚起
食材に関するさまざまな情報を発信している、農林水産省。ウェブサイトでは、消費者から寄せられた『よくある質問』に返答をしています。
https://news.nifty.com/article/item/neta/12305-2988763/
消費者からの質問の中には、モロヘイヤに対する、このような声もあるのだとか。
「モロヘイヤには毒があると聞いたけれど、本当?」モロヘイヤは栽培が簡単なことに加えて、栄養価が高いことから、日本でも親しまれている食材です。
旬は夏とされていますが、ゆでたり炒めたりと、さまざまな調理方法がある点から、通年消費されています。また、離乳食に使用されることも少なくありません。
モロヘイヤの毒性について、農林水産省はこのように解説し、注意を呼びかけました。
モロヘイヤの種には強心配糖体(強心作用のある成分)が含まれていて、めまいや嘔吐などの中毒を起こしますので、絶対に食べてはいけません。
長崎県で、実のついたモロヘイヤを食べた牛が死亡するという事例が報告されています。
モロヘイヤの強心配糖体は、成熟した種子に最も多く含まれる他、成熟中の種子、成熟した種子の莢(さや)、発芽からしばらくまでの若葉などにも含まれます。
ただ、収穫期の葉には含まれず、野菜としてのモロヘイヤ、モロヘイヤ健康食品、モロヘイヤ茶などからも検出されないことが報告されています。
家庭菜園などでモロヘイヤを栽培して食べる場合は、収穫時期に十分留意し、種子や莢が混入しないよう注意が必要です。
農林水産省 ーより引用
1980年代に日本で導入されたモロヘイヤは、比較的歴史の浅い野菜といえます。
モロヘイヤの毒性が発覚したのは、1996年。モロヘイヤの実が付いた枝を食べた、3頭の牛が命を落としたことで、種子に強い毒成分が含まれていることが判明したのだとか。
スーパーマーケットなどで流通しているモロヘイヤは、適切な収穫時期の若葉であるため、健康被害が生じることはないとされています。
しかし前述したように、モロヘイヤは比較的栽培が簡単な野菜。家庭菜園で育てる人も少なくないため、正しい知識を持たずに栽培してしまうと、毒性のある種子や莢が混入してしまう可能性があるのです。
- 10 :(ヽ'ん`)✨🏺 警備員[Lv.16(前16)][苗][芽] (ワッチョイW ce4f-kGG+):2024/04/25(木) 04:20:48.33 ID:twWAqCvH0.net
- チンコギンギンになんの?
- 11 :🏺 警備員[Lv.6][新][苗][芽] (ワントンキン MM0a-IuXN):2024/04/25(木) 04:33:28.48 ID:CtxQn1QEM.net
- メルカリで売れそう
- 12 :安倍晋三🏺 警備員[Lv.9][新][苗][芽] (ワッチョイW b89b-zAd/):2024/04/25(木) 04:51:45.98 ID:GUPY8GzP0.net
- 娘が見てたはなかっぱって番組のOPにモロヘイヤって野菜が出てきてたわ
NHK最低だな
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.17(前30)][苗][芽] (ワッチョイ 4371-TxeL):2024/04/25(木) 04:56:49.80 ID:79eK//EX0.net
- その位の熱心さで紅麹に対応して欲しいね
- 14 : 警備員[Lv.8(前6)][苗][芽] (ワッチョイW efaf-gjsT):2024/04/25(木) 04:58:10.31 ID:P+Z/P05c0.net
- こわ
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.14][新][苗][芽] (アウアウウー Sab5-SFXP):2024/04/25(木) 05:06:36.37 ID:QwQzQvo+a.net
- 種を食うなって主旨じゃん
種子だけにw
まあスレタイしか読まない5割の馬鹿がそのまま信じて拡散もされるんだろうなあ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 05:19:15.62 ID:QrFvwyOx0.net
- 牛かわいそう
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 05:47:02.68 ID:Q+1V7jfg0.net
- 牛が死ぬんじゃ人間は即死だな
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 05:48:07.28 ID:B794eoTUH.net
- さや調べてみたら間違えて食べてもおかしくない見た目だわこれ
怖すぎる・・・
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 05:51:33.47 ID:EQs7erg70.net
- モロヘイヤの種の袋にちゃんと書いてある
- 20 ::2024/04/25(木) 06:00:03.03 ID:V2rOlav90.net
- さすがに種は食わんだろう
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 06:01:56.18 ID:49F9clC+0.net
- 牛が食った量や致死量は?
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 06:05:49.71 ID:f0N3bO/o0.net
- >>15
ひどい風雪の流布だよな
大丈夫かスレ立てしたやつ
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.31(前21)][苗][芽] (ワッチョイ cd18-TxeL):2024/04/25(木) 06:24:55.55 ID:+IB8WDxa0.net
- 気を付けようと思ったけど種なんか食おうと思うか?🤔
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.10][苗][芽] (ワッチョイW 1290-lZfw):2024/04/25(木) 06:31:28.23 ID:f9trJF1P0.net
- これは事件の香りがするな😏
- 25 :顔でつカい安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.12(前21)][苗][芽] (ワッチョイW e03c-tv2/):2024/04/25(木) 06:36:06.07 ID:pXCaPMGk0.net
- 超心配
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.9][新][苗][芽] (JPW 0H62-n8V1):2024/04/25(木) 06:36:13.04 ID:W+0s5fUNH.net
- >>24
逆転裁判2か
- 27 : dfaf-Ky5X 警備員[Lv.13(前30)][苗][芽] (ワッチョイ b7af-t3I8):2024/04/25(木) 06:37:54.83 ID:SSAZEy220.net
- 健康に良いとか言ってて高値でテレビショッピングとかしてなかった?
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.1][新][苗][芽] (オイコラミネオ MM71-yv+M):2024/04/25(木) 06:41:33.91 ID:gtaD2sJ3M.net
- >>1
スレタイはデマの拡散に当たる
こういうの止めなさい
- 29 :顔でつカい安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.12(前21)][苗][芽] (ワッチョイW e03c-tv2/):2024/04/25(木) 06:44:59.66 ID:pXCaPMGk0.net
- ぬめりも食感もほぼ同じ金時草でええやん
と思ったら毒性あるかもしれないんか
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/papers_posters/pdf/108th_eisei1.pdf
- 30 :安倍晋三🏺 警備員[Lv.1][新][苗][芽] (ワッチョイW 7476-kdCE):2024/04/25(木) 06:46:37.99 ID:z92+pK7O0.net
- 毒殺に使えるからやべー記事だろこれ
家庭菜園でモロヘイヤ育ててうっかり種が混入して旦那死にましたってなれば
事故で処理されるだろ
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 07:28:09.28 ID:DWnrWzJQ0.net
- アフリカ人が毒矢を作るのにモロヘイヤ使ってたって話有名だろ
- 32 :顔デカ脱税自民:2024/04/25(木) 07:56:53.38 ID:fWrssj5t0.net
- 牛が死ぬって毒性ヤバいやん
毒殺に使用されそう
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 07:57:44.68 ID:xic0JZh00.net
- じゃがいもの芽
- 34 :安倍晋三:2024/04/25(木) 08:02:37.50 ID:JTuoZg7u0.net
- >>3
逆転裁判?
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 08:07:27.51 ID:6CZ5jzeF0.net
- ためになることを聞きました
- 36 :安倍晋三🏺:2024/04/25(木) 08:08:36.46 ID:02HoAB71d.net
- アヌスにゴーヤも危険
- 37 ::2024/04/25(木) 08:16:58.55 ID:vhXybOY80.net
- >>15
ちゃんと読まないやつはモロヘイヤ食わない
ちゃんと読むやつは種だけ取り除く
モロヘイヤ農家は泣きたくなるだろうが死人が増えないという点では悪質度は高くない
- 38 :安倍晋三🏺顔デカ:2024/04/25(木) 08:58:05.82 ID:E+s7qLnV0.net
- 家を出てから一切口にしなくなったな
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.12(前23)][苗][芽] (ワッチョイW be36-raMS):2024/04/25(木) 09:21:10.21 ID:xBrhwLYm0.net
- 収穫期じゃない葉は含まれるってこと?
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.4][新][苗][芽] (ワッチョイW 6218-UFRa):2024/04/25(木) 09:29:15.48 ID:WO6G8WXy0.net
- じゃがいももヒジキもギンナンもヤバいで
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.35][苗][芽] (ワッチョイ ec51-t3I8):2024/04/25(木) 09:36:54.95 ID:i9YnwFvW0.net
- モロヘイヤの成分に抗糖化作用があったな
コロナ後遺症に効くのか
- 42 :顔デカ🏺 警備員[Lv.14(前17)][苗][芽] (ワッチョイW bb92-3yGT):2024/04/25(木) 09:38:45.53 ID:EQC5O3XZ0.net
- 知ってる
だからうちの畑で植えない
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.22][苗][芽] (ワッチョイW dafa-3yGT):2024/04/25(木) 09:40:51.94 ID:1M3jGxzl0.net
- モロヘイヤはシュウ酸カルシウムが多いから食べ過ぎたら石が出来ちゃうよぉ
- 44 ::2024/04/25(木) 12:20:01.72 ID:7Z8/O8i50.net
- そういや葉っぱしか見たことないな
- 45 :🏺:2024/04/25(木) 18:12:40.32 ID:jglsPs3+0.net
- 毎年、畑で作っているが花が咲き始めたら抜くようにしてる
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 18:22:08.91 ID:Hx7X84Ub0.net
- 家庭菜園で育てる主婦が増えそう
- 47 :森羅卍象 :2024/04/25(木) 18:24:59.21 ID:s7auRV9I0.net
- >>1
種子とその莢じゃねえかスレタイ詐欺
- 48 :顔デカ:2024/04/25(木) 20:12:36.33 ID:1jwCqo0PM.net
- 家庭菜園で気をつけろってなら落花生のアフラトキシンだろう
数年前までは心配なかったけど地球温暖化のせいでアフラトキシンが生成される条件が整ってしまった
家庭だとカビ毒の検査なんかやらないからな
- 49 :安倍晋三🏺:2024/04/25(木) 20:14:09.23 ID:Y9OYYUTG0.net
- つまり園芸用のモロヘイヤの種で暗殺ができるってこと???😳
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.2][新][苗][芽] (ワッチョイW 3a71-+jeX):2024/04/25(木) 21:01:23.81 ID:wQXmh9Cf0.net
- 奥様に人気でそう
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.5][新][苗] (JPW 0H34-0bFG):2024/04/25(木) 21:04:15.31 ID:N12mKcJfH.net
- こないだモロヘイヤで冷たいスープにしたらんまかった
- 52 :顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.5][新][苗][芽] (ブーイモ MM5a-gJPJ):2024/04/25(木) 21:09:36.80 ID:MuEGGOOnM.net
- 種じゃん
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 22:59:39.99 ID:uf4f10/q0.net
- 買う意味は?
ヒカルの碁はその手のこと、少年が羊の世話はしないはずないので
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 23:11:13.54 ID:o11Jaswh0.net
- 現在典型的な低血糖なるしな
若い子はアホだと思う
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 23:30:38.57 ID:TVL4Dr7N0.net
- やべーわ
ショーでゆまちと共演できて中止させてもらえないが、その後、横転した奴いるから止めとけ
俺は多分
残りの7人だったぞ
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/25(木) 23:53:40.15 ID:7X2QOILM0.net
- 男として産まれてきた唾奇さんさぁ…
アンチ乙
-0.02%限りなく横チン
- 57 :顔デカ:2024/04/26(金) 00:05:57.98 ID:Wf2cXpsBH.net
- また家庭料理による死因が増えるのか
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/26(金) 01:15:23.47 ID:tcEUkJTT0.net
- 2キロは確実に告訴するだろうしメディアにぶちまけるだろう
空港で車椅子押すだけの話
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2024/04/26(金) 01:34:32.90 ID:4523Vs3e0.net
- いいから早く実家出ろって。
スノヲタどんだけ良かろうが関係無いから確認出来ないけど同情はするって言うの100%
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