嫁のメシがまずい218皿目

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/17(水) 10:51:09.01 .net

「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。

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嫁のメシがまずい217皿目
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※前スレ
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960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 20:26:37.84 .net

習い事ってのはみんなそんなもんだろ
金払うことでモチベを保ち
他人と競うことで上達しようとする

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 21:23:07.39 .net

>>955
ABCは同期の女が行ってたが、材料がすでに計量されて置いてあるって言ってたぞ。
それはお菓子作りの会だったらしいから、おかず関係はわからないが…

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 22:13:47.25 .net

おかしは計量と熱が全てだから仕方ないが
それじゃ技量は上がらないよな

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 22:55:48.88 .net

>>953
勝手に「=」にされましても…

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 23:03:17.42 .net

今日ババアばっかりそう

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 00:16:06.39 .net

>>962
計量と熱ってなんだよ
「温度、時間、計量」な

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 01:28:24.86 .net

お菓子作りの工程はシビアでタイトだから
本気で取り組めば料理も上達する

メシマズはそれ以前の問題

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 01:44:43.97 .net

>>961
スキルは上がらないのに自信だけはつくとか最悪じゃないか

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 02:18:42.31 .net

駄目なタイプのメシマズは無駄にプライド高いからなあ

･料理上手のアタシ()に基本コースを奨めるなんて、馬鹿にしないで
･野菜の切り方とかw切ればいいだけ、教わる必要無い
･出汁とかダサい、取り方とか知らなくても問題無い
･調味料はベテランなら目分量が当たり前でしょ
･魚は切り身を買えばいい、捌けと言われたらフィーリングでなんとかなるはず

こんな感じで初心者向けの料理教室をバカにしそう
で、基本も覚束ないくせにオシャレコースに突撃したがる、と

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 04:02:27.46 .net

料理で「ダサイ」って感覚を重視するのがどうかしてるよな。ウマければいいだろ
俺は焼き魚全般が好きなんだけど、嫁は「ダサイ」で一蹴
「マズイ」とか「嫌い」ならともかく「ダサイ」って…

焼き魚・味噌汁・豆腐・納豆を出しておけば満足するラクな男だから
腕を奮う欲求は満たせないだろうが、腕を奮ったら生ゴミじゃん
オシャレな生ゴミは勘弁しろ。そもそも腕が不足し過ぎてオシャレすら達成できてないし
アクアパッツァとか言いたいだけだろ。見た目も味も完全に生ゴミなんだよ

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 04:06:31.84 .net

本当だよな
フルーチェを金銀パールのラメ散りばめた感じに仕上げてくる腕前は人類に必要ねえよな

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 04:46:03.21 .net

>>966
飯なら和洋中作れるけど、洋菓子はそういう意味で無理だわ。
粉系は勘とセンスだけじゃどうにもならん。
洋菓子をきっちり作れる人はほとんど料理もきっちり作れる傾向にあると思われ。
少なくとも、生ゴミ量産兵器にはならん。

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 04:49:14.95 .net

バカは、たけし主犯に葬られたよ。
サタンと密約・密通なんか、するからだよ。


　　　　　　　　　　　　23,（デブ）・・・犯罪元
2，　　　4，　　　　22,　　　　　　・・・主犯

　　　　　　15,　　　　　　　　　　・・・ターゲット

　　　　　B　　　ダビデ　　　　タム・・・添え人

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 08:29:47.89 .net

ABCのHP見てきたが、クッキングの基礎コースなら改善が期待できるかも…
ただ、嫁が素直に基礎コースに通うだろうか…
やたらアレンジ多そうなコースもあるから勝手にそっちにされたら地獄しか見えない。

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 09:08:04.45 .net

ABC
2.四大中国料理
四大中国料理の特徴や中国料理のマナーを学びます。
実習では各地の代表的なメニューを作りましょう。
上海：彩りよく、香ばしく仕上げる上海焼きそば
四川：花椒を効かせた本格的な麻婆豆腐
北京：手ごねで作るもちもちの皮の水餃子
広東：黒酢あんのボリューム酢豚。

3.薬食同源の韓国料理
薬食同源や様々な韓国食材について学びます。
実習では、薬食同源の教えを活かしたメニューを作ります。
丸鶏に薬効食材を詰めて煮込むサムゲタン。
骨付き肉を野菜とともに甘辛く煮込んだカルビチムに手作りキムチ。
魚介たっぷりのチヂミは1人1枚焼き上げます

12.エスニック料理
様々なエスニック料理と、食材や調味料について学びます。
実習では、東南アジアの料理を中心に作ります。
鶏肉のゆで汁でジャスミンライスを炊き上げるご飯はシンガポールやタイ、マレーシアで親しまれる料理。
日本でも定番となった生春巻きはベトナムのお料理。
タイ料理の代表、トムヤムクンはペーストから手作りします。

9.イタリアンの基本
イタリア料理の基本や、食材について学びます。
基本のトマトソースの作り方とパスタの茹で方を学んで美味しいパスタを作ります。
パンツァネッラは野菜たっぷりのイタリアのサラダ。
ポーチドエッグを作ってアスパラの前菜、具だくさんのミネストローネも作ります。


書いてあるだけでも嘘だらけすぎて大草原じゃねえぇか

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 09:14:03.46 .net

聞こえのいい流行のオシャレ料理作る感じか
絶対に悲惨なことになるな

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 10:02:23.89 .net

A　あ
B　べ
C　し

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 10:23:35.15 .net

>>974
何が嘘？

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 11:16:52.39 .net

>>974
そんなものより家の食材で味や食感がなるべくかぶらないように2〜3品作るスキルが身に付く講座をお願いします

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 11:31:31.69 .net

理想。肉か魚で一品、野菜で一品、小鉢、ご飯、味噌汁

見つめなきゃ現実を。
おかずにならない変な洋食、スープ、ご飯
ふりかけでご飯を食す。ストレスで塩分取り過ぎだ

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 11:52:14.22 .net

おかずになんなくても野菜とれるなら食えよ

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 11:55:04.83 .net

ＡＢＣの先生を昔嫁がやってたので聞いてみた
15年くらい前の話だから、今は変わってるかもしれない

まず先生は「営業職」で採用される
自分の受け持ちの生徒に「友達誘って」と頼んで
自分の受け持ちの生徒を増やすのが仕事なんだそうだ
嫁は「ネズミ講と同じじゃん」と思っていたそうだが
会社の考えは「口コミで生徒を増やし、ベターホームに勝つ」だったらしい

先生は教える料理の手順と「これをここで言う」「これを○分までに終わらせる」
と細かく書かれたタイムスケジュールの表を丸暗記して言うだけ
料理の知識なぞなくてもできる
実際嫁はその時までほとんど料理なぞしたことがなかった
（対企業の営業のつもりで応募したらしい）
それを理由に採用の電話がきたときに断ろうとしたら
「これこれこういう感じでやるので料理の知識がなくても大丈夫」と言われた
実際それでできた

ちなみに料理の一番簡単なコースでも、出汁を取るみたいな基礎は教えてもらえない
「主婦が作るのはあくまで家庭料理　普段の料理で出汁からとったりしない」
で市販の出汁の元とか調味料を使う料理
食べる前に「今日は○○会社のこの調味料を使いました」と宣伝
＆ランチョンマットは調味料の宣伝が印刷された紙
→宣伝料として、その企業から調味料を提供してもらってる

嫁は「やっぱなんか違う　生徒だましてるみたいでイヤ」と試用期間中にやめた
実際先生という名の契約社員の入れ替わりはものすごかった

話を聞く限りは金出して習いに行くようなとこじゃない気がする
ただ、はじめに言ったように15年ほど前の話なので、今は違うかもしれない

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 13:09:05.30 .net

それでも、
出汁なし料理　＜　宣伝された調味料付き料理
だよな。

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 13:30:44.57 .net

>>981
俺のかーちゃん普段の料理で普通に出汁とってたけど
15年前のABCからは普通の主婦扱いされないのかねえ

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 13:48:45.17 .net

お金払って習いに行くのではなく、先生になってお金貰えばいいよな
習ったのと同じ物が作れるようになるんだろ？

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 15:14:13.19 .net

知り合いが現在ABCに通ってる

だしは基本的にだしの素だが、
基礎コースに昆布や鰹節、いりこ等でだしを取るコマが
1つあるそうで、>>981嫁の時代とは変わってるのかもしれない

しかし授業構成は全くの初心者向けではないし
先生によって手際にかなり差があるとか

ちなみに、ランチョンマットは企業広告でなく
野菜だか皿だかのイラストだそう
多少は改善してるのかもしれん

>>978の求めるレベルはかなり高いよ
ある物で適当に作るなんて相当のウマメシでないとできない
料理が一通りできて応用力が無いとできん
メシマズ嫁には目標が高すぎる

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 15:26:11.32 .net

ベターホームなら俺自身が通ってたが
きっちり教えてくれるから割といいよ
番組で言えば「きょうの料理」みたいな感じ
前半で先生の講習受けて後半でそれをグループで実技する
華は少ないからここのやつら向けだと思う
ただし基本コース以外は周りがレベル高いので注意
ＡＢＣは宣伝と勧誘がうるさいって聞いてたけど>>981だね

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 15:52:29.98 .net

確かに>>978は高レベルだわ

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 16:41:03.27 .net

>>978
味や食感が同じでいい
2〜3品なんて言わない
安心して美味しく食べられるおかず1品でいいんだ

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 16:53:14.79 .net

料理教室に通っても、アレンジ癖が改善しなきゃ一緒。
なぜか、カレーがインスタントコーヒーの味になってたりするからな。
隠し味が隠れてない。

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 17:48:00.38 .net

>>989
良く有る事だ。細かい事は良いんだよ。(AA略)

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 17:54:31.57 .net

>>988
涙が出てくる。
普通の塩焼きでいいんだよな。
面倒なら塩は俺が振るから焦げてさえいなければ…

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 18:26:25.19 .net

次スレまだだよな？
ペースダウンしようぜ

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 18:33:48.76 .net

スレの消費はええ

次スレ

嫁のメシがまずい219皿目
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1412587989/

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 19:37:54.17 .net

>>966
お菓子はレシピの通りにきちっと作らないと失敗が約束されている。
レシピの通りに作れないタイプのメシマズにはきつい。

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 19:41:52.32 .net

>>988
悲痛な叫びが聞こえる。
冷奴用に冷蔵庫に豆腐を常備とかでどうにかならない？

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 19:51:03.60 .net

今日は函館のしおからで頂きました。
ありがとう

隠し切れない、隠し味♪
いつしか味噌が化石化ーした
なかなかー取れないもんだから
コストコ名産ビーナツヴァラー汁〜〜

あまりーじゃーない！！泣

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 19:59:04.32 .net

この流れで、ハタと気がついたんだが。

ウチの会社にいる事務の子、料理教室に通ってるらしいんだが、しょっちゅう、
『習った料理がマズかった、上手く作れなかった、ぼったくられた』
みたいな話を昼休みによくしてたわ。
今まで特に気にならず、聞き流していたが…
もしかして、地雷なんじゃないか？という点が、急に見え出した気がする。

結構かわいいしノリも良い子で、嫁(元同僚)が毛嫌いする意味がわからなかったのだが
こういう所だったのかもしれん…

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 20:18:29.07 .net

>>997
それはわかりやすい事故物件

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/06(月) 22:37:14.02 .net

>>997
何作ったのか気になるな

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 01:29:05.01 ID:W/OOq1aLf

>>1000なら嫁のメシが美味くなる

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 03:08:48.24 .net

>>999
いや、防ぐことのできない失敗例は

聞きたくない…

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 03:39:20.43 .net

>>997
なんでも人のせいにしておしまいな傾向が滲み出てると思う

1003 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 04:34:42.10 .net

酒・Bar板にスレ立て誤爆すんなよｗｗｗｗ

1004 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 04:37:19.37 .net

>>997
料理にまつわる思い出を回想しながらにあるその時間は、
思い出によりけりに、仕上がりも同上にある結果だろ。

まずい思い出の、苦い料理を、選択して習うんじゃねぇよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−−−　お料理教室

1005 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 08:39:17.94 .net

嫁の目覚ましを夜中にこっそり切り、朝飯を自分で作った。
朝、嫁がバタバタ起きる頃には白飯と納豆、味噌汁、肉野菜炒めが完成済み。
すげー幸せ。仕事も捗るわ。

1006 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 09:03:44.88 .net

>>1005
GJ

1007 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 09:17:56.82 .net

そんな結婚生活、幸せか？

1008 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/07(火) 09:20:55.06 .net

>>1乙!!

1009 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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