嫁のメシがまずい253皿

348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/06/02(日) 00:45:39.70 ID:q8e8kRj/M.net

パッサパサ煮込みハンバーグだよ
一緒に作ってみたら原因わかったわw

まず、肉をこねる段階で親の仇かってぐらいこねる
餃子かよってぐらいコネコネ
冷やしてない手で思いっきりやるのでこの時点で肉汁さん結構なダメージ
慌てて、ハンバーグは冷やしたてで素早く混ぜようって実演

成形の段階でもギューギュー握って、焼く時は蓋してない
で、明らかに煮込みすぎ
書いてある時間より長いんだけど理由聞いたら、中ピンクかもしれない･･･って

そんな様々な合わせ技を経て、シチューは美味しいのにパッサパサ煮込みハンバーグになってた
材料の量とかはあってるのに凄い破壊力
レシピみながら適宜修正して、納得はしてくれたので次回に期待

明日も前に失敗された料理やってみるよ
早めの修正頑張るぜ