【三戦板】 自治新党その388【新秩序】

592 ：白馬青牛 ：2023/11/28(火) 01:43:18.82 .net

>>586
北大路魯山人氏も、マグロは下手物で一流の食通を満足させる
体じゃ無い云う通りで、一流の食通からしたら不味いもんよ。
そもそも瀬戸内じゃ、外海のマグロじゃの外道魚じゃし、
瀬戸内で育ったもんにゃ、マグロの柔うて、脂の多さは耐え難い。
関東ですら、沿岸育ちもんらは、ヒカリもんを好み、
マグロの赤身は食うけど、大トロ、中トロ、中落ちじゃの
不味い云うし、内陸部の田舎から出てきたもんや、その子孫が
マグロのトロじゃの好むんじゃろう。
わしゃ、昭和期の東京生活でもマグロの赤身すら他人に
食え云うし、関東沿岸部のもんはマグロの赤身を食うて、
トロじゃの田舎もんに食わせよったよ。
ほいから、マグロのカマの後味が悪りい脂も苦行して食うた
経験があるよ。
まあ、マグロじゃの田舎もんと外国人が、食うたらええ。
外国人の連中は概ねツナ(マグロ)とサーモン注文する味覚音痴じゃ
けえ。