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育児している奥様6976
- 410 :Ms.名無しさん:2020/02/13(木) 12:36:25.03 0.net
- 研いだ米に、煎茶やほうじ茶(茶葉ではなく、淹れた茶を水の替わりに用いる)を加えて炊き上げたもの。または、白飯が炊き上がったところで、塩と抹茶を混ぜたもの。奈良県の郷土料理として有名。奈良茶飯を参照。
研いだ米に、醤油と出汁などを加えて炊き上げたもの。東京では主におでん屋で供され、おでん用の茶飯の素も市販されている[1]。遠州地方(浜松市周辺)では「さくらご飯」と呼ばれている。桜飯を参照。
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