ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ&ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ情報交換ｽﾚPart1

95 ：大地の恵みの名無しさん：2009/10/06(火) 23:01:05 ID:/4FezBwQ.net

農家です。いろいろな物の栽培をしているのでたまに野菜ソムリエを名乗る人が話を聞きに来ます。


「なんっにも知らない人たち」ですね。

ＨＰやブログを持っているソムリエさんも多いので覗いてみると
品種などの説明は講師の人が言った言葉そのまんまなのでしょう。
自分で研究するなどではなくオウム返し。また、栽培方法の説明のいい加減さにはげんなりします。
つかわかってない。

よくあれで野菜のプロと名乗れるなぁと感心。

野菜の栄養学とかは知らないので、あくまで農家から見た栽培・流通面での知識レベルの判断ですけど。

でもまぁ、あの人達を必要としている人たちがいるのは事実みたいね。