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【沖縄】ゴーヤ【苦い】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 08:29:43 ID:ELqdZ5vJ.net
チャンプルーにするのが一番旨い
これを食べると夏バテ解消できますよ

慣れてくるとジュース
サラダにしても食べられます

329 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/07(日) 12:48:24.77 ID:YTUFwgac.net
成田 東峰地区

https://www.youtube.com/watch?v=_akag7UV9y4

.

330 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/16(火) 06:09:51.74 ID:ZGDCYohY.net
最近はワタも種も全部食べるようになったな

331 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/25(木) 13:12:23.32 ID:rt9gYrXb.net
おー、こんなスレあるんだね。
自分は最近、種だけ取って、ゴマ油で炒めてオイスターソースと醤油で味付けして食べるのが好き。最初ブタ肉入れてたけど、ゴーヤだけでもウマウマ。

332 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/29(月) 11:23:48.23 ID:pr2wlT+6.net
採れたて

http://i.imgur.com/O7b5QsB.jpg

333 :大地の恵みの名無しさん:2017/01/03(火) 09:12:25.65 ID:ngf/6C8+.net
ゴーヤは72時間以内に98%のガン細胞を死滅させるらしい
糖尿病も予防する
ゴーヤ凄すぎるだろ

https://youtu.be/M9LAz8bBHa8

334 :大地の恵みの名無しさん:2017/02/10(金) 22:17:11.73 ID:1qD47ArG.net
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

335 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/04(木) 17:17:49.92 ID:rn6uXE6Y.net
もうすぐゴーヤーの日だけど
うまい棒のゴーヤー味はあるのかな?

336 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/07(日) 01:43:27.19 ID:62ZQ9UhM.net
ゴーヤの水煮でビタミンC補給してます

加熱しないと植物の細胞壁に包まれた栄養は吸収できません

337 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/07(日) 01:53:28.72 ID:62ZQ9UhM.net
え?

本当はゴーヤって完熟すると真っ赤になる植物だったの?

ピーマンみたいに。

きゅうりも本当は完熟するとオレンジ色になるらしい。

338 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/08(月) 00:25:48.38 ID:/XDtLqPr.net
5/8はゴーヤの日

339 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/18(木) 19:41:18.56 ID:BRm9C2Ei.net
>>337
オレンジに近い黄色なら見たことある

340 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/18(木) 21:45:29.18 ID:60f+TKk2.net
じゃがいもが無いならゴーヤを食べればいいのに

341 :大地の恵みの名無しさん:2017/06/04(日) 08:13:44.80 ID:c11aDUZg.net
甘党の人間にゴーヤは鬼門

342 :大地の恵みの名無しさん:2017/07/03(月) 13:36:01.73 ID:DKdr3w8V.net
ゴーヤーをスライスしてベーコンとかと炒めると変な酸味が出るんだけど、あれなんだろう

343 :大地の恵みの名無しさん:2017/07/26(水) 20:16:48.23 ID:FG+CLA8U.net
SAGA出身の人に教えてもらった味噌炒めが無性に食いたくなる季節
ゴーヤの出回る季節は間違いなく半袖なのでアームカバーなどの装着が必要となる
油ハネを防ぐ方法は今のところ無し

344 :大地の恵みの名無しさん:2017/07/31(月) 03:46:25.16 ID:1jx466vE.net
苦いのが好き
水になんて絶対さらさない
ワタも極力取らず分厚めに切って軽く炒める

345 :大地の恵みの名無しさん:2017/08/12(土) 00:06:35.25 ID:GlQwrIwG.net
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生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

346 :大地の恵みの名無しさん:2018/02/16(金) 00:55:20.13 ID:eTX+DNhG.net
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OBSCO

347 :大地の恵みの名無しさん:2018/05/18(金) 07:43:17.79 ID:uy2v6zzp.net
黄色くなったのは食っても大丈夫?

348 :大地の恵みの名無しさん:2018/05/19(土) 03:09:16.38 ID:DQ83z0BA.net
割れてきたw

349 :大地の恵みの名無しさん:2018/05/19(土) 05:07:22.00 ID:owxWAE1g.net
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350 :大地の恵みの名無しさん:2018/05/19(土) 17:13:49.00 ID:OqYFO79G.net
子供が嫌いだからほとんど食べないね
苦いだけで、ふきのとうのように香りが良いわけでもないし

351 :大地の恵みの名無しさん:2018/05/23(水) 00:52:50.05 ID:FajO3l/k.net
糖尿にいいらしい

352 :大地の恵みの名無しさん:2018/06/03(日) 18:28:17.53 ID:6i4nzjf8.net
体に良いなんて気のせいですよ

353 :大地の恵みの名無しさん:2018/07/05(木) 03:25:40.03 ID:bPA7SQf9.net
ゴ〜ヤ〜よゐこだ寝ん寝しなぁ〜♪

354 :大地の恵みの名無しさん:2018/07/05(木) 15:16:00.68 ID:T4CeY4qS.net
気のせいじゃないよ

355 :大地の恵みの名無しさん:2018/07/22(日) 02:54:22.13 ID:Bg/zNk82.net
うむ

356 :大地の恵みの名無しさん:2018/08/02(木) 19:05:27.63 ID:G0MZpWXo.net
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1533202465/

357 :大地の恵みの名無しさん:2018/11/20(火) 18:19:28.45 ID:NsaP2Ai0.net
菅田将暉のラジオ 松坂桃李4回目の登場部分
https://www.nic。ovideo.jp/watch/sm33879689

358 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/28(金) 21:58:50.92 ID:RtJpP3vs.net
セコーーー・・・
 
民主党時代ガソリンの価格下げようと暫定税率廃止を提案したら

オマエと二階が

運輸物流・土建ゼネコン業界をサボタージュさせて全国でデモやらかして
道路の財源が減るからやめろ〜〜〜〜とかワメキチラシて日本中を混乱させて
廃案に追い込もうとしたよなあ
 
バカは忘れてるかもしれんがなwwwwww
 

 

359 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/24(水) 17:03:03.56 ID:Pmu7EnaK.net
健康番組でゴーヤのわたを味噌汁に入れてたけどおいしいのかな

360 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/24(水) 17:35:55.51 ID:dHyX/cDS.net
>>359
特に味はないと思うけど、栄養はあるよ

361 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/05(月) 20:25:57.10 ID:QJ6JCqfD.net
裏ゴーヤーの日でち!
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1565004056/

362 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/14(水) 15:24:34.33 ID:sE+0iWlc.net
ゴーヤを買いに行ゴーヤ

363 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/30(金) 11:44:37.98 ID:3LEdtTYB.net
>>359
多分同じ番組を見たんだと思う。ワタの味噌汁、試して見た。味噌汁にとても合ってたよ。おいしかった。

364 :大地の恵みの名無しさん:2019/09/08(日) 17:49:04.88 ID:bZC5oVsO.net
家のプランターで作るやつはあんまり大きくならないのね。
数ももっとボコボコ出来るものなのかと思ってたけど、そうでも無いね。
でも苦味はしっかりあって美味い。

365 :大地の恵みの名無しさん:2019/09/11(水) 16:20:29.69 ID:3mLgJTem.net
https://www.ningenkankeitukare.com/r172.html

366 :大地の恵みの名無しさん:2020/07/07(火) 17:18:44.01 ID:4DRoxJPa.net
>>1
メディアはゴーヤーチャンプルーばかりを取り上げるからおそらく九州の人以外は知らないと思うが
見た目は違うけど九州各地、鹿児島から以南の島々まででもニガウリの味噌炒めや油炒めを食べるんだけど
ゴーヤーチャンプルーとどういう関係なんだろ

うちの地域ではニガウリはニガゴイといって味噌で炒めるし
お婆ちゃんが奄美の人なんで,あっちのニガウリ料理も食べたことがある

一応文献上では本土の方にニガウリが伝わったのは琉球より百年くらい早いらしいんで
沖縄のチャンプルー,長崎のチャンポン,朝鮮半島のチャンポンが別ルートで定着したみたいに
おそらく中国からニガウリと調理法が本土と琉球に別々のルートで入ってきたんじゃないかと

367 :大地の恵みの名無しさん:2020/07/15(水) 23:38:40.75 ID:P5bAJ8/6.net
二つに割って種掻き出して斜めに5ミリ厚くらいに切ってザルの上に載せて熱湯かけて軽くトントンと水気をきって
冷えたところで小鉢に盛ってゴマとすり生姜と花かつお添えて酢醤油かけて食べる

368 :大地の恵みの名無しさん:2020/08/18(火) 12:01:47.76 ID:/NZZ+Lsp.net
>>1
了解!

369 :大地の恵みの名無しさん:2020/08/28(金) 12:56:32.53 ID:PGoMqsu5.net
黄色くなって割れる寸前のゴーヤを炒めて食べてみたけど
青い状態より歯ごたえがマイルドで食べやすかった

370 :大地の恵みの名無しさん:2020/09/21(月) 14:40:43.22 ID:FE63se1S.net
>>367
作ってみたよ、簡単でいいね
もう何回か作ったわ
アレンジで、鷄ささみと和えて胡麻油足しても美味しかった

371 :大地の恵みの名無しさん:2020/11/13(金) 01:47:30.33 ID:SaQ7eKIY.net
日当たりええところが他の植物に占拠されてるから買っとるけど、もうそろそろ無くなりそうやね。いつかは完熟した種を食べてみたいわ。水菓子なんやろ?

372 :大地の恵みの名無しさん:2020/11/14(土) 18:27:24.20 ID:V0GoNrhb.net
鮮やかな赤色で甘いわよ

373 :大地の恵みの名無しさん:2021/01/01(金) 20:52:39.91 ID:f3J3rDCW.net
>>366
5ミリ厚くらいに斜めにスライス
塩をたっぷりまぶして軽く揉む
たっぷりの水に一瞬晒してザルで水切り
30分くらいザルの上で放置 ← ここ重要
削り鰹節、すりごま、酢醤油をかけて食べる

夏場、ビールや焼酎のアテに最適

374 :大地の恵みの名無しさん:2021/08/07(土) 19:51:12.12 ID:OeqvuGaL.net
Youtubeレシピにあった輪切りゴーヤの真ん中にソーセージと卵液入れて焼いたやつ
魚肉ソーセージで作ってみたらめっちゃ美味かった
子供もすきな味だと思う

375 :大地の恵みの名無しさん:2023/08/01(火) 04:42:32.35 ID:YHSGvnavd
人殺し支援であるGοToなにか゛しだの地球破壊支援が成功だのと戯言ほさ゛いてるバ力は処刑されるへ゛きテロリス├た゛よな
人か゛生きる上て゛全く不必要なクソ航空機を都心まで数珠つなぎて゛飛は゛して無駄に石油燃やしまくってヱネ価格から物価にと暴騰させて、
莫大な温室効果カ゛スまき散らして気侯変動させて曰本どころか世界中て゛土砂崩れに洪水,暴風、猛暑,大雪.森林火災にと災害連発.
ハ゛力チン打ったハ゛カのほうがコ囗ナ拡散率が高いにもかかわらず、地球破壞支援はバカチン打ったハ゛力か゛対象とか分かりやすいが、とにかく
私利私欲のために人を殺してこれて゛もかと奪い尽くすのが.世界最悪の殺人組織公明党國土破壞省の強盜殺人の首魁斎藤鉄夫の正体な
静音か゛生命線の知的産業まて゛壊滅させて後進国に陥れて,こいつらか゛まき散らしたコ□ナによって國内た゛けて゛何万人も殺害、凄まじい後遺症
IρCCガン無視でテ囗国家認定の化石賞連続受賞して非難されながらいまだに滑走路にクソ航空機にと倍増させて税金で地球破壞して
他国に核攻撃以上の被害を与えまくってる世界最悪のテ囗國家霞が関にもう━発核落として反省させないと腐敗國家曰本の暴走か゛止まらんな

創価学会員は.何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─か゛囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ!
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

376 :大地の恵みの名無しさん:2023/08/20(日) 02:09:30.70 ID:T/3B2pJS.net
つるれいし

377 :大地の恵みの名無しさん:2023/10/12(木) 06:32:46.20 ID:A9Y50+9F.net
だって・・・だって・・・この手を離したらお兄ちゃん、女の人のところに行くんでしょ?彼女に会いに行くんでしょ

378 :大地の恵みの名無しさん:2023/10/18(水) 23:23:20.76 ID:ySPGD17w.net
この歌詞、ちょっと感動しちゃう。

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