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A 新潟の野菜について語ろうぜ! その2 A

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 04:04:44 ID:odvYJTJk.net
かきのもと、もってのほか、巾着なす、茶マメ、大崎菜 ete…
新潟の野菜には面白いものがたくさん。

菊の花をどんぶりいっぱいに食べ、夏は米の代わりに枝豆をひたすら
食べる。そんな県民のスレ



2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 12:20:01 ID:tn//ii5Z.net
一人あたりの新線野菜購入金額が日本一なんだってな、新潟県
うらやますい

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 00:50:35 ID:l3E/UpWS.net
今年は黒埼の茶豆が食べられなかった。体調が許せば来年行きたい。
あとは、かぐらなんばんだな。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 17:28:55 ID:R8BwjNVZ.net
今年は
ナスの天ぷら・揚げ浸し・焼きナス・麻婆茄子・ナス漬け・夏野菜カレーetc...
沢山堪能出来た。
祖父母が旧黒崎住まいだから茶豆も送ってもらって貪った。
八色スイカも直販所で安く購入。
食べ過ぎたおかげで腹下したが。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 13:03:30 ID:w4416xlY.net
黒崎茶豆は旨いよな
八色シイタケも

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 20:28:55 ID:9tKZWexx.net
山菜

野沢菜


7 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/15(月) 18:47:37 ID:QiaLJxnp.net
菊の花と枝豆がどんぶり一杯でてくるって知り合いに話したら
知り合いに信じてもらえなかった。
あとうちでは「ばい貝の煮物」もどんぶり一杯でてきた。

8 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/18(木) 14:30:24 ID:0WEZNoOs.net
遅い夏休みを貰って帰ってきた。
長岡駅中にあるスーパーでかぐらなんばんを買って
きたので味噌炒めにしようと楽しみにしているのだけど
残った種を育てても、辛くならないのかな?

9 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/19(金) 19:53:18 ID:NyB8vSB0.net
↑辛くなると思いますけど。育ててみて報告よろ
故郷をしのんで長岡巾着と大崎菜を育ててみたんだけど、南国の暑さのせいで
弱って苦いものになったんで。


10 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/23(火) 12:25:50 ID:KwClA/HA.net
稲かりが終わったら、きのこ狩りの時期だ

かたは あまんだれ

けんちん汁にするとんまーーーだね

11 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 14:29:32 ID:woLdTaqB.net
珍しい野菜あんの?

12 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 15:13:02 ID:kkpqYcvV.net
ずいき

13 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 22:41:36 ID:75XChENr.net
ズイキはよく朝市とかで酢漬けで売ってるけど珍しい物なのか?

14 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 22:16:26 ID:do4RBAWe.net
>>7
確かに枝豆とバイ(貝)の煮付けは大好きだね
もう肴豆さえもそろそろ終わりだね
>>11
あさつきたらふく食って撃沈汁

15 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/16(木) 17:43:14 ID:Pw9B+8qW.net
「エゴ」

16 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/21(火) 21:22:19 ID:9PDlMP7h.net
地場野菜は知名度がね

17 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/07(日) 09:48:17 ID:hy88Xv64.net
>>15
海藻じゃねーかw

18 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/11(木) 17:20:13 ID:AXBZYhA4.net
肴豆で作った豆腐がうまい

19 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/14(日) 23:21:43 ID:J22zflbh.net
野沢菜漬けた?

20 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/18(木) 16:37:05 ID:5rLfw9Rj.net
女池菜とかきのもとは新潟に来てはじめてみたけど、良いものだと思う。
県外の友人にも大ウケだし。
ルレクチェについては、最近はこのまま生産量を増やさずに
「生産のほとんどが新潟、うち消費の8割が新潟」を貫いて付加価値を高めて欲しい。

21 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/18(木) 19:50:37 ID:YjF8yMUC.net
でも、新潟市長と新潟みらいの組合長が官房副長官と農水相にレクチェ手土産で面会はやり過ぎでは…。
独り暮らししていると、干しカブとニシンの煮物や煮菜がなかなか食べられないのはちょっときつい。
惣菜コーナーにたまに前者は見かけるが。

22 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/30(火) 23:44:06 ID:pr/v12fn.net
ル・レクチェもっと輸出出来ないだろうか??

23 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/17(月) 18:54:29 ID:WvT8WgKi.net
衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる

公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立

国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進

人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる

国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増

在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅

日本乗っ取り完了

 「民主党の正体」 「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か?」で検索


24 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/23(金) 22:27:51 ID:cmadjlF8.net
実家からかきのもとのゆでたのをもらうけど、これ食べると秋だよな…なんて思ってしまう

25 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/10(土) 02:48:36 ID:uz9wwpY5.net
さて、今年は畑が無いが何か新潟野菜植えようかなage

26 :大地の恵みの名無しさん:2011/02/23(水) 00:12:23.92 ID:R37S+RvT.net
原発の放射能まみれ

27 :大地の恵みの名無しさん:2011/02/26(土) 08:21:36.59 ID:n8oNNjP4.net
↑ お前の頭がな

28 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/05(土) 02:44:58.29 ID:xcmUvd/N.net
かきのもとって新潟独特の食べ物だったのか
ポン酢につけるとすごいおいしい
よだれでてきた

29 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/19(土) 16:16:22.03 ID:u40GqgcN.net
【原発問題/食】農産品3〜4品目から暫定規制値超える放射線量検出…[3/19 15:11]
http://ninja.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1300517392/

30 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/19(土) 17:30:38.11 ID:s4Md7Pnq.net
魚沼の田舎者だけど、トウナって他の地域でも食べる?

あれは味がかなり落ちやすいと最近分かった。
取ったばかりは甘くて激ウマ。

31 :大地の恵みの名無しさん:2011/08/18(木) 16:50:43.69 ID:1terCQth.net
越路の朝採りアスパラ
魚沼のかぐらなんばん
最強

32 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/04(金) 22:01:30.13 ID:CT6MuMZ+.net
新潟はうまいものいっぱいあってうらやましいなあ。

33 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/06(日) 21:22:01.93 ID:lJhfqx7j.net
でも寒いし暑いし住みにくいから嫌だ

34 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/07(月) 16:26:40.58 ID:1k5DztuW.net
オータムポエムうまいよ

水ナスとか

35 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/07(月) 16:29:57.65 ID:1k5DztuW.net
てか野沢菜って長野県や新潟県以外の一般家庭でも漬けるものなのかな?ちなみにうちの集落の半分は毎年漬けてるかな
10キロとか当たり前だよね

36 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/11(金) 06:13:56.91 ID:puVo1Jhp.net
かきのもとシャキシャキとしていてうめ〜
菊の香りが上品で癖がない、いつ頃まで食えるのかなあ。

37 :大地の恵みの名無しさん:2013/01/16(水) 13:37:02.78 ID:2Ksmog4d.net
>>35
新潟県でも上越地方じゃないかな野沢菜大量に漬けるのって

38 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/04(月) 21:15:04.70 ID:IPKJZrcE.net
惣一郎さんが菊をおひたしにするって二回ぐらい発言したけど当時読者はわかったのかな
菊?おひたし?食べる??と思った人のが多いような いまは簡単に調べてわかるけどさ

39 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/04(月) 23:24:50.51 ID:CrzqW1BH.net
関東ではカキノモトはメジャーではないけど、小さくて苦味のある食用菊は昔から在るよ。
それよりも惣一郎さんと聞いても判る方が少ないと思う。

40 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/20(水) 11:03:30.77 ID:0QacSd/m.net
>>37
後で思ったがそうだったw

41 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/20(水) 15:39:08.76 ID:FkUtdmt/.net
雪まつりで実家に帰って、地元産の野菜料理堪能してきた〜
里芋がうんまぁ〜
じゃがいもの小芋の煮っ転がし(゚д゚)ウマー

42 :淀屋橋ハニワ:2013/02/20(水) 18:51:17.88 ID:sqDdkNGp.net
食用菊苦いよなぁ。。。。

43 :大野雅史:2014/01/31(金) 03:01:50.25 ID:nMvQJLz0.net
毎度お世話になっております大野精工です
どうぞヨロシク
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/industry/1387627274/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1388844739/

44 :大地の恵みの名無しさん:2015/05/26(火) 18:35:03.28 ID:PHjNOwnp.net
福島あたりと作物の気候が似てるから
偽装に騙されにくいってメリットはあるよ
それだけ

45 :大地の恵みの名無しさん:2015/06/04(木) 22:44:21.76 ID:QMIryysh.net
食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか?

どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう!

http://fooddiet.web.fc2.com/

46 :大地の恵みの名無しさん:2016/04/03(日) 13:30:02.08 ID:fa+POFmK.net
Negicco

47 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/16(日) 18:27:19.72 ID:nM5IXUyn.net
権力を利用したパワハラ、モラハラ、
違法行為の連発 悪行やりたい放題

農業情報学会 九州大学農学部
南石晃明 教授 

48 :大地の恵みの名無しさん:2018/02/16(金) 01:12:30.70 ID:eTX+DNhG.net
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