伝統野菜を語るスレ

42 ：大地の恵みの名無しさん：2019/08/21(水) 23:12:14.69 ID:abjAUasBG

知られざる伝統野菜　その４
こひめうり(新潟県)

ピンポン玉ほどの大きさしかないまくわうり。新潟県では古くからひめうり(姫瓜)、ごしょうりょうさまのうり(御精霊様の瓜)と呼ばれ親しまれてきた。
幼果を漬物とし、熟果を生食用やお盆のお供え、子供のおもちゃに使用する。
熟果は小さいながらもさっぱりとした甘味があり、子供のおやつにもなったという。

43 ：大地の恵みの名無しさん：2022/01/10(月) 13:44:09.34 ID:RXFo8Yrhc

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382,364 回視聴2011/01/14

44 ：大地の恵みの名無しさん：2023/05/05(金) 01:08:36.14 ID:ypWDQJGx.net

守りたい