【モヤシ】 もやし萌えスレ 【モヤシ】
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 13:11:51 ID:3fBNXczW.net
- 緑豆・ブラックマッペ・大豆もやし。
安くて便利、だけど痛むのがちょっと早い。
中国産に気をつけろ。
そんなもやしについて語りましょう。
- 427 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 12:42:04.35 ID:tfi1kh9/.net
- 甜菜
もやしは安全かというと、法の抜け穴があって、
「漂白の目的で使っていない場合は、漂白剤使用の表示をしなくてもよい」
ということで、もやしには「減菌剤」が使われているようです。
これには、実は漂白の作用もあります。
だからそのにおいでしょう。
無添加のもやしはすぐに変色したりして見た目が悪くなってしまい、売れなくなるという
スーパー側の事情があります。
- 428 :淀屋橋ハニワ:2013/03/02(土) 14:53:52.10 ID:ae9VwhEO.net
- モヤシに限らず、生もので、いたみにくいものは怖いですよね
酢やお酒のアルコールなんかを安くで利用できるといいんですけどね
- 429 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 20:29:50.90 ID:jJhKLB+u.net
- モヤシは、雑菌が多いよ
モヤシを出したあとの袋を数時間放置して臭いをかげばわかる
- 430 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 22:16:51.91 ID:DMrDVO/S.net
- 臭いで分かるの?
- 431 :淀屋橋ハニワ:2013/03/02(土) 22:39:19.44 ID:ae9VwhEO.net
- あの臭いのは雑菌?
- 432 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 00:20:23.62 ID:hRbcqLQR.net
- もやしは日光による殺菌作用のない暗所で栽培されるという性質上、大腸菌をはじめとする細菌が増殖しやすい食品であり、消費者が購入する時点で平均して1gあたり100万〜1000万の細菌があるといわれている
- 433 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 00:23:08.85 ID:hRbcqLQR.net
- 食品は洗って水に晒したりすれば大丈夫だけど、もやしの袋をクンクンしてみれば
明らかにそれらの菌の匂いがするほどものすごい状態なんだよ
- 434 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 01:14:26.63 ID:arzm8aCh.net
- >>432
土で栽培しなくても栽培する時の水分に既に
大腸菌がひそんでるでしょうか?
- 435 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 01:21:09.42 ID:arzm8aCh.net
- 例えば乳酸菌が大部分を占めていても
あのようなくっさ〜い、臭いを発するのでしょうか?
- 436 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 10:22:48.02 ID:lYLUYyCD.net
- >>434
唐突に大腸菌が出て来るあたり、頭が悪すぎる。その次のレスでは乳酸菌かよ
バカすぎるのでコピペだけしたやる
モヤシは、高温多湿の薄暗い場所で育つために菌が繁殖しやすく、食中毒菌を含むあらゆる細菌(一般生菌)数が1gあたり10の6〜7乗個
- 437 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 10:25:28.78 ID:lYLUYyCD.net
- 水は無菌に近い可能性が高い
一方、無菌室じゃあるまいし空気中には様々な菌が浮遊している
太陽からの紫外線無しで高温多湿ならどうなるか、常識的な脳みそがあればわかる話
- 438 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 10:59:37.93 ID:arzm8aCh.net
- >>437
じゃあものは相談なんだけど
常識的な頭だと、あのもやしの『くっさ〜い』臭いを
抑えるのはどうすればいいかな?
- 439 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 13:27:42.84 ID:BpCWiKsC.net
- 3度ぬるま湯洗いしたあと、かなり高温で炒めても気持ち悪い味だった
これはもしや漂白剤消毒薬どうこうでなく、ただの腐りかけか・・・
- 440 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 14:34:05.97 ID:arzm8aCh.net
- もう、ええわ(ワラ
- 441 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 14:34:49.43 ID:3KmLrrXF.net
- >>440
サヨナラ
二度と来なくていいよ
- 442 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 17:01:44.66 ID:arzm8aCh.net
- なんだ
主だったのアホクサじゃあな。
- 443 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 17:46:51.49 ID:F+3PiCRN.net
- いい加減くんな
- 444 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 09:44:52.16 ID:+/S5pScw.net
- 大豆もやしがうまかった
はまった
- 445 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 14:13:25.35 ID:l16k10og.net
- 思うにブラックマッペのほうが細いから水分少なくて繊維質多くてお得なんじゃないだろうか?
- 446 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 16:53:28.01 ID:5L7vctaU.net
- 値段も高けりゃ得とは言えない
- 447 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 16:55:16.03 ID:aDJlMTyL.net
- >>446
「得」は値段が安きゃいいという意味じゃない
- 448 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 17:43:12.36 ID:5L7vctaU.net
- え?w
- 449 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 23:44:32.53 ID:2DDBl3lG.net
- うちの近所のスーパーは3店とも緑豆とブラックマッペは同じ値段だ
緑豆=ブラックマッペ<根無し緑豆<大豆
ちなみに栄養価はちょっとだけブラックマッペのほうが高い
- 450 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/13(水) 07:57:47.88 ID:YkDgy0Ch.net
- 大豆もやし臭いけど豚キムチに入れればそれほど気にならなくなるし食感が最高だよ
- 451 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/13(水) 09:43:06.58 ID:rm4SOzXB.net
- 豚キムチが臭いです
- 452 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/20(水) 17:47:19.68 ID:Rak2zRxd.net
- 萌やしを炒めて塩胡椒で喰う
んー、旨い。もう一杯!
- 453 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/20(水) 19:55:43.50 ID:l3tcMgoP.net
- 萌やしって良いな
- 454 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:hCYt1Eyf.net
- 俺にとってもやしはライフラインなんで萌え要素はなくていいです
- 455 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:lkS4UDfF.net
- >>454
まああってもいいじゃん
- 456 :大地の恵みの名無しさん:2013/10/24(木) 17:35:47.53 ID:m9NLEGQF.net
- 萌え
- 457 :大地の恵みの名無しさん:2013/12/06(金) 17:16:28.63 ID:o8DMFYpo.net
- 萌え
- 458 :大地の恵みの名無しさん:2014/01/30(木) 12:47:33.54 ID:PV/mjaSc.net
- 近所のスーパーでミャンマー産ブラックマッペが3円だったのに7円になってしもた・・・
大豆もやしはホント高いなー
- 459 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/03(月) 17:26:27.03 ID:rwehEUZb.net
- 円安の影響がここにも
- 460 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/04(火) 14:55:19.29 ID:Gi8Ac1Un.net
- モヤシは炒めて塩コショウと粉末だしをパラパラが一番好きです
- 461 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/04(火) 17:26:34.11 ID:01gle/Sc.net
- たまにニラも一緒に
- 462 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/10(月) 19:59:00.61 ID:LO50L7V9.net
- 豆もやしのどくとくの
- 463 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/11(火) 18:56:27.05 ID:JJU9Arwz.net
- LAWSONのしゃきしゃきモヤシ38円が一番好き
- 464 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/12(水) 03:10:54.40 ID:/N5UXCGG.net
- 試しにと思ってローソン2件まわったのに売り切れだたよ…
- 465 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/12(水) 21:09:00.05 ID:unFf0r5I.net
- 自分の地域で見た最安値は19円だな…
1ケタ羨ましい
- 466 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/14(金) 16:34:07.06 ID:PTZLSer0.net
- 豆もやしは、68円。
- 467 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/15(土) 16:06:31.53 ID:ycYVq0a9.net
- 最安値7円!中国だけど
- 468 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/20(木) 21:53:38.11 ID:5nykJKaM.net
- 最寄りのツルハで岩手産が7円だわ
- 469 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 05:22:42.77 ID:7ODnFEbj.net
- ファミマのもやし、すごい薬臭い。なんだこりゃ…袋の臭いなのか?
- 470 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 15:27:27.17 ID:DUczycnv.net
- どこのファミマなのか詳しく
- 471 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 16:53:06.03 ID:rxE/CVes.net
- いやいいよ。
- 472 :大地の恵みの名無しさん:2014/04/15(火) 13:28:25.25 ID:LoKq7SUK.net
- 酒のつまみでちょっと濃い味付けのモヤシ炒めか辛めのナムル
胃が結構満たされるから悪酔いしない
ナムルはたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば日持ちするし旨くなるね
- 473 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/09(火) 22:18:37.63 ID:Bo1uJu+/.net
- 野菜が高くて、もうモヤシに手を出すしかないぐらい追い詰められている
- 474 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/15(月) 11:32:44.11 ID:+UKs/C4J.net
- >>473
よぉ俺
- 475 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/16(火) 12:57:27.15 ID:hYCITkDV.net
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ
- 476 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/25(木) 05:20:44.70 ID:gCZxs9p3.net
- ダイエットと節約の為最近もやしばっか食べてる
もやしに納豆かけてめんつゆ
これが一番ウマー
最近はそこに鳥のささみも入れるようになった
これまたウマーーー
肌の調子が物凄く良くなった
もやし様様だ
- 477 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/25(木) 16:31:31.58 ID:Y7pRHj0D.net
- もやし1キロ食べたらお腹いっぱいになった
- 478 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 05:15:25.84 ID:7ZKpvyBh.net ©2ch.net[転載禁止]
- もやしばっか食べてたら便秘になた・・
いや、勿論他のものも食べてるんだけど
- 479 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 09:34:58.02 ID:a/dERX5R.net
- もやしはむしろ逆だと思うんだがのう
- 480 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 11:01:12.15 ID:7ZKpvyBh.net
- >>479
いや、それが本当なんだわ
元々便秘症でもないんだけど
一緒にもしゃもしゃ食べてる犬は快便そうだがw
何でだろう
- 481 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 08:21:48.83 ID:RS9MJuC9.net
- 塩素臭の強いもやし、どうすれば良いんだろう?
- 482 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 09:40:55.83 ID:5XipejOU.net
- 塩素の臭いとか分かるもんなの?
- 483 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 10:37:28.52 ID:RS9MJuC9.net
- 次亜塩素酸ナトリウムで殺菌したやつね
塩素くさいよ
水洗い1分→水から茹でる→
フライパンで顆粒鶏ガラで炒める
のパターンで食ってるんだけど
たまに塩素臭いのがある
半分食べて残りの処理をどうにかしたい
安いものだけど食べ物は捨てたく無い
- 484 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/09(木) 21:18:57.17 ID:HLyRZLHp.net
- ヒゲ取らない奴はチョン
- 485 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/09(木) 22:37:03.06 ID:BmGUYvSG.net
- んなあほなw
- 486 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/10(金) 14:32:16.48 ID:2kfCcSYZ.net
- モヤシの芽と根を取るのは常識
- 487 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/10(金) 16:15:48.93 ID:njaEuINb.net
- とか言っちw
- 488 :479:2014/10/11(土) 14:43:00.87 ID:5l7kF2vk.net
- やっぱりもやしを食べると出ない
試しに数日食べないでいたら毎日普通に出た
食べるとお腹に違和感はあるのに出ない
同じ人とか原因わかる人いないかな
もやし大好きなのにこれは食べない方がいいのだろうか
- 489 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/11(土) 16:12:51.47 ID:e5tQUUBd.net
- 食物繊維は摂り過ぎても便秘になるとか聞いたことある
- 490 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/23(木) 16:22:27.38 ID:grkZkhUE.net
- 徳用もやし500gがあれば生きていける
- 491 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/30(木) 22:43:44.61 ID:iE+D3MMB.net
- >>490
いくら?
- 492 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/31(金) 09:16:01.16 ID:npyPZaQm.net
- もやしって言ってるだろ
- 493 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/08(土) 21:02:26.61 ID:1XhLM2ll.net
- 最近、ブラックマッペの方が美味しく感じる
- 494 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/22(土) 00:53:33.86 ID:G+awwVeO.net
- 【農業】モヤシ原料の緑豆高騰、前年比3割高 9割を占める中国で生産半減 [2014/11/21]©2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1416583227/
- 495 : 【東電 60.1 %】 :2014/11/24(月) 06:42:29.20 ID:QgHPiWAp.net
- >>494
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか!キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。
- 496 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/26(水) 00:53:07.48 ID:rxnxjRh2.net
- 袋入りのもやしを電子レンジでチンチンに温めてから、封を開けて塩昆布を
まぶすと旨い料理になるよ。
タレもカラシも付いてない納豆を良くかき混ぜてから、熱々のもやし昆布を
少しずつ混ぜて食べると美味しいよ。
- 497 :大地の恵みの名無しさん:2015/01/04(日) 03:10:34.62 ID:dNGkX1CR.net
- >>488
すごく遅レスだけど、水分が足りないんじゃない?
食物繊維の取りすぎで便が硬くなりがちだから、水分補給してほぐしてあげるようなイメージで
秋から冬にかけては、寒いから特に水分とらなくなるしね
- 498 :大地の恵みの名無しさん:2015/01/11(日) 15:57:05.13 ID:uGnYF++d.net
- >>245
冷蔵庫で最低一週間保存できる方法。
以下、モヤシ三袋分の分量。
一、沸騰した湯に料理酒100cc(臭み取り)入れて、モヤシを2分茹でる。
二、茹で上がったら、湯切りしてボウルに上げて、塩小さじ2杯分を手早く混ぜる。
三、ザルに上げ、手早く絞る。塩による浸透圧で水分がどんどん出て来る。
四、熱いうちに再びボウルにあげ、ゴマ油小さじ4杯分を和える。
お好みで黒胡椒、七味唐辛子、おろしニンニクを追加で和えるのもよし。
ふた付きのタッパーに入れて冷蔵庫に保存。
ナムルとしてそのままご飯のおかず、ラーメンの具、野菜炒めの具、などなど
- 499 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/16(月) 06:10:50.73 ID:LWj5tNVa.net
- 貧乏な俺は 昨日も肉無しモヤシ炒め 今日も明日も肉無しモヤシ炒め
- 500 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/22(日) 09:46:54.06 ID:DErd7zUd.net
- 俺は毎日もやし…。
貧乏だから仕方無いか。
- 501 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/23(月) 14:04:36.81 ID:r74SqT8M.net
- 札幌 ビッ●カメラ
副店長 佐藤伸弦 暴行犯。
- 502 :大地の恵みの名無しさん:2015/03/01(日) 19:03:03.23 ID:xqpHOa9V.net
- ザ!鉄腕!DASH!! ★1 ©2ch.net
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1425202953/
- 503 :大地の恵みの名無しさん:2015/03/03(火) 00:47:40.07 ID:1OiS4kZi.net
- test
- 504 :大地の恵みの名無しさん:2015/04/28(火) 17:39:34.12 ID:oNiNNNDg.net
- 安くて美味いし
料理方法も色々
家計にも体にも良いね
- 505 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/25(火) 02:32:40.25 ID:g+DsHHt5.net
- イオンのTVGEの緑豆もやしは凄く品質が良い。
200gで一般的な売価は税込38円。
生産はサラダコスモ。
他社のものより明らかに日持ちがする。
- 506 :大地の恵みの名無しさん:2015/09/27(日) 09:07:07.17 ID:RNGlJ/12.net
- 都内のスーパーに、九十九里産(大網白里市)もやし見つけた。
たっぷり250gで太くてシャキシャキで気に入った。
ずっと仕入れてほしい。
鍋の最後にニラと一緒にどっさり乗せ美味しい。
- 507 :大地の恵みの名無しさん:2015/09/27(日) 21:05:23.07 ID:IsWwJGWN.net
- ひき肉ともやしを塩胡椒とかで炒めるととてもうまい
これだけで生きていける
- 508 :大地の恵みの名無しさん:2015/10/21(水) 18:05:18.23 ID:Fw6zWbZT.net
- 萌やし
- 509 :大地の恵みの名無しさん:2015/11/21(土) 21:44:07.54 ID:VYrniVdf.net
- もやし支援age
- 510 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/04(金) 16:52:52.94 ID:2M0NLTgl.net
- ぶんぷくもやし 旨し
- 511 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/05(土) 15:47:03.55 ID:UOgB3rV6.net
- 通は、緑豆と黒豆のもやしを使い分ける
- 512 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/13(日) 09:05:00.08 ID:EP9569XL.net
- 通だけど特売もやし
- 513 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 01:46:06.93 ID:sei07uUX.net
- 豆もやし1日1袋食べたら屁が止まらない。イモ以上。
天下一品でタダのニラ大量に食べた時と同じくらい出る。
しかし臭いはニラの半分以下。
- 514 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 13:46:50.63 ID:W8uTt3e/.net
- キチガイ来たよ
- 515 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 20:32:18.01 ID:sei07uUX.net
- くっさい 豆知識やで
- 516 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/01(月) 09:49:32.44 ID:TLmMDJ/t.net
- http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kcar/1442939198/l10
- 517 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/01(月) 17:20:41.92 ID:uQBRM7tA.net
- もやしおいしいよもやし
- 518 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/26(金) 06:44:23.20 ID:s9OmbfTk.net
- もやしの上に豚バラ乗せて、酒振って塩胡椒して蒸す
- 519 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/06(日) 01:29:41.16 ID:BNOoBZee.net
- 近所のスーパーが次々に値上げしてる
最安値16円が24円まで上がった
たかが8円だけど貧乏には大きな差
- 520 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/25(金) 16:12:57.06 ID:R9+4PXzs.net
- 豆は輸入品だからねぇ…
- 521 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/25(金) 16:15:06.13 ID:aQZY3Z1W.net
- 安心の中国産豆
- 522 :大地の恵みの名無しさん:2016/06/26(日) 14:39:11.09 ID:dqzrD0PN.net
- >>518
プラスポン酢かけて食ってるけど美味すぎw
- 523 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/18(火) 22:36:04.67 ID:88Nt9xg2.net
- 他の野菜が高いと夜スーパー行っても売り切れてるよ
- 524 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/19(水) 13:06:37.21 ID:ZEkPQvlg.net
- もやし炒めって貧乏くさい
- 525 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/19(水) 15:06:47.37 ID:XQHnoYT9.net
- かめへんがな
- 526 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/30(日) 22:20:03.00 ID:ymrtfS0i.net
- 小大豆もやしが好きでよく使うんだけど
最近いつも買う小大豆もやしの袋にやたら豆の皮が入ってる
皮は嫌いだからせっせと取り除くんだけど、
皮で重量水増ししてんの?ってくらい入っててイラッとする
前はこんなに入ってなかったし個人で出荷してる人の買ってもこんなに皮入ってないよ
他所の買うぞゴルァサラダコ○モ
ちなみにこれからの季節はよくキムチ鍋に入れる
ダシが冷たいうちから入れて煮るとうまー
- 527 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/31(月) 12:43:17.34 ID:p5YI+0Aj.net
- 小大豆もやしは独特の匂いがあるね
別に嫌じゃないんだけど、ちょっと気になる
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