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【モヤシ】 もやし萌えスレ 【モヤシ】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 13:11:51 ID:3fBNXczW.net
緑豆・ブラックマッペ・大豆もやし。
安くて便利、だけど痛むのがちょっと早い。
中国産に気をつけろ。
そんなもやしについて語りましょう。

427 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 12:42:04.35 ID:tfi1kh9/.net
甜菜

もやしは安全かというと、法の抜け穴があって、
「漂白の目的で使っていない場合は、漂白剤使用の表示をしなくてもよい」

ということで、もやしには「減菌剤」が使われているようです。
これには、実は漂白の作用もあります。
だからそのにおいでしょう。

無添加のもやしはすぐに変色したりして見た目が悪くなってしまい、売れなくなるという
スーパー側の事情があります。

428 :淀屋橋ハニワ:2013/03/02(土) 14:53:52.10 ID:ae9VwhEO.net
モヤシに限らず、生もので、いたみにくいものは怖いですよね
酢やお酒のアルコールなんかを安くで利用できるといいんですけどね

429 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 20:29:50.90 ID:jJhKLB+u.net
モヤシは、雑菌が多いよ
モヤシを出したあとの袋を数時間放置して臭いをかげばわかる

430 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/02(土) 22:16:51.91 ID:DMrDVO/S.net
臭いで分かるの?

431 :淀屋橋ハニワ:2013/03/02(土) 22:39:19.44 ID:ae9VwhEO.net
あの臭いのは雑菌?

432 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 00:20:23.62 ID:hRbcqLQR.net
もやしは日光による殺菌作用のない暗所で栽培されるという性質上、大腸菌をはじめとする細菌が増殖しやすい食品であり、消費者が購入する時点で平均して1gあたり100万〜1000万の細菌があるといわれている

433 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 00:23:08.85 ID:hRbcqLQR.net
食品は洗って水に晒したりすれば大丈夫だけど、もやしの袋をクンクンしてみれば
明らかにそれらの菌の匂いがするほどものすごい状態なんだよ

434 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 01:14:26.63 ID:arzm8aCh.net
>>432
土で栽培しなくても栽培する時の水分に既に
大腸菌がひそんでるでしょうか?

435 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 01:21:09.42 ID:arzm8aCh.net
例えば乳酸菌が大部分を占めていても
あのようなくっさ〜い、臭いを発するのでしょうか?

436 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 10:22:48.02 ID:lYLUYyCD.net
>>434
唐突に大腸菌が出て来るあたり、頭が悪すぎる。その次のレスでは乳酸菌かよ

バカすぎるのでコピペだけしたやる
モヤシは、高温多湿の薄暗い場所で育つために菌が繁殖しやすく、食中毒菌を含むあらゆる細菌(一般生菌)数が1gあたり10の6〜7乗個

437 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 10:25:28.78 ID:lYLUYyCD.net
水は無菌に近い可能性が高い

一方、無菌室じゃあるまいし空気中には様々な菌が浮遊している
太陽からの紫外線無しで高温多湿ならどうなるか、常識的な脳みそがあればわかる話

438 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 10:59:37.93 ID:arzm8aCh.net
>>437
じゃあものは相談なんだけど
常識的な頭だと、あのもやしの『くっさ〜い』臭いを
抑えるのはどうすればいいかな?

439 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 13:27:42.84 ID:BpCWiKsC.net
3度ぬるま湯洗いしたあと、かなり高温で炒めても気持ち悪い味だった

これはもしや漂白剤消毒薬どうこうでなく、ただの腐りかけか・・・

440 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 14:34:05.97 ID:arzm8aCh.net
もう、ええわ(ワラ

441 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 14:34:49.43 ID:3KmLrrXF.net
>>440
サヨナラ
二度と来なくていいよ

442 :淀屋橋ハニワ:2013/03/03(日) 17:01:44.66 ID:arzm8aCh.net
なんだ
主だったのアホクサじゃあな。

443 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/03(日) 17:46:51.49 ID:F+3PiCRN.net
いい加減くんな

444 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 09:44:52.16 ID:+/S5pScw.net
大豆もやしがうまかった
はまった

445 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 14:13:25.35 ID:l16k10og.net
思うにブラックマッペのほうが細いから水分少なくて繊維質多くてお得なんじゃないだろうか?

446 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 16:53:28.01 ID:5L7vctaU.net
値段も高けりゃ得とは言えない

447 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 16:55:16.03 ID:aDJlMTyL.net
>>446
「得」は値段が安きゃいいという意味じゃない

448 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 17:43:12.36 ID:5L7vctaU.net
え?w

449 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/11(月) 23:44:32.53 ID:2DDBl3lG.net
うちの近所のスーパーは3店とも緑豆とブラックマッペは同じ値段だ
緑豆=ブラックマッペ<根無し緑豆<大豆
ちなみに栄養価はちょっとだけブラックマッペのほうが高い

450 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/13(水) 07:57:47.88 ID:YkDgy0Ch.net
大豆もやし臭いけど豚キムチに入れればそれほど気にならなくなるし食感が最高だよ

451 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/13(水) 09:43:06.58 ID:rm4SOzXB.net
豚キムチが臭いです

452 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/20(水) 17:47:19.68 ID:Rak2zRxd.net
萌やしを炒めて塩胡椒で喰う

んー、旨い。もう一杯!

453 :大地の恵みの名無しさん:2013/03/20(水) 19:55:43.50 ID:l3tcMgoP.net
萌やしって良いな

454 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:hCYt1Eyf.net
俺にとってもやしはライフラインなんで萌え要素はなくていいです

455 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:lkS4UDfF.net
>>454
まああってもいいじゃん

456 :大地の恵みの名無しさん:2013/10/24(木) 17:35:47.53 ID:m9NLEGQF.net
萌え

457 :大地の恵みの名無しさん:2013/12/06(金) 17:16:28.63 ID:o8DMFYpo.net
萌え

458 :大地の恵みの名無しさん:2014/01/30(木) 12:47:33.54 ID:PV/mjaSc.net
近所のスーパーでミャンマー産ブラックマッペが3円だったのに7円になってしもた・・・
大豆もやしはホント高いなー

459 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/03(月) 17:26:27.03 ID:rwehEUZb.net
円安の影響がここにも

460 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/04(火) 14:55:19.29 ID:Gi8Ac1Un.net
モヤシは炒めて塩コショウと粉末だしをパラパラが一番好きです

461 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/04(火) 17:26:34.11 ID:01gle/Sc.net
たまにニラも一緒に

462 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/10(月) 19:59:00.61 ID:LO50L7V9.net
豆もやしのどくとくの

463 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/11(火) 18:56:27.05 ID:JJU9Arwz.net
LAWSONのしゃきしゃきモヤシ38円が一番好き

464 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/12(水) 03:10:54.40 ID:/N5UXCGG.net
試しにと思ってローソン2件まわったのに売り切れだたよ…

465 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/12(水) 21:09:00.05 ID:unFf0r5I.net
自分の地域で見た最安値は19円だな…
1ケタ羨ましい

466 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/14(金) 16:34:07.06 ID:PTZLSer0.net
豆もやしは、68円。

467 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/15(土) 16:06:31.53 ID:ycYVq0a9.net
最安値7円!中国だけど

468 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/20(木) 21:53:38.11 ID:5nykJKaM.net
最寄りのツルハで岩手産が7円だわ

469 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 05:22:42.77 ID:7ODnFEbj.net
ファミマのもやし、すごい薬臭い。なんだこりゃ…袋の臭いなのか?

470 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 15:27:27.17 ID:DUczycnv.net
どこのファミマなのか詳しく

471 :大地の恵みの名無しさん:2014/03/27(木) 16:53:06.03 ID:rxE/CVes.net
いやいいよ。

472 :大地の恵みの名無しさん:2014/04/15(火) 13:28:25.25 ID:LoKq7SUK.net
酒のつまみでちょっと濃い味付けのモヤシ炒めか辛めのナムル
胃が結構満たされるから悪酔いしない
ナムルはたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば日持ちするし旨くなるね

473 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/09(火) 22:18:37.63 ID:Bo1uJu+/.net
野菜が高くて、もうモヤシに手を出すしかないぐらい追い詰められている

474 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/15(月) 11:32:44.11 ID:+UKs/C4J.net
>>473
よぉ俺

475 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/16(火) 12:57:27.15 ID:hYCITkDV.net
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉    ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル   総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
 ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

476 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/25(木) 05:20:44.70 ID:gCZxs9p3.net
ダイエットと節約の為最近もやしばっか食べてる

もやしに納豆かけてめんつゆ
これが一番ウマー
最近はそこに鳥のささみも入れるようになった

これまたウマーーー

肌の調子が物凄く良くなった

もやし様様だ

477 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/25(木) 16:31:31.58 ID:Y7pRHj0D.net
もやし1キロ食べたらお腹いっぱいになった

478 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 05:15:25.84 ID:7ZKpvyBh.net ©2ch.net[転載禁止]
もやしばっか食べてたら便秘になた・・
いや、勿論他のものも食べてるんだけど

479 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 09:34:58.02 ID:a/dERX5R.net
もやしはむしろ逆だと思うんだがのう

480 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/30(火) 11:01:12.15 ID:7ZKpvyBh.net
>>479
いや、それが本当なんだわ
元々便秘症でもないんだけど

一緒にもしゃもしゃ食べてる犬は快便そうだがw

何でだろう

481 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 08:21:48.83 ID:RS9MJuC9.net
塩素臭の強いもやし、どうすれば良いんだろう?

482 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 09:40:55.83 ID:5XipejOU.net
塩素の臭いとか分かるもんなの?

483 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/05(日) 10:37:28.52 ID:RS9MJuC9.net
次亜塩素酸ナトリウムで殺菌したやつね
塩素くさいよ

水洗い1分→水から茹でる→
フライパンで顆粒鶏ガラで炒める
のパターンで食ってるんだけど
たまに塩素臭いのがある

半分食べて残りの処理をどうにかしたい
安いものだけど食べ物は捨てたく無い

484 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/09(木) 21:18:57.17 ID:HLyRZLHp.net
ヒゲ取らない奴はチョン

485 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/09(木) 22:37:03.06 ID:BmGUYvSG.net
んなあほなw

486 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/10(金) 14:32:16.48 ID:2kfCcSYZ.net
モヤシの芽と根を取るのは常識

487 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/10(金) 16:15:48.93 ID:njaEuINb.net
とか言っちw

488 :479:2014/10/11(土) 14:43:00.87 ID:5l7kF2vk.net
やっぱりもやしを食べると出ない

試しに数日食べないでいたら毎日普通に出た
食べるとお腹に違和感はあるのに出ない

同じ人とか原因わかる人いないかな

もやし大好きなのにこれは食べない方がいいのだろうか

489 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/11(土) 16:12:51.47 ID:e5tQUUBd.net
食物繊維は摂り過ぎても便秘になるとか聞いたことある

490 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/23(木) 16:22:27.38 ID:grkZkhUE.net
徳用もやし500gがあれば生きていける

491 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/30(木) 22:43:44.61 ID:iE+D3MMB.net
>>490
いくら?

492 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/31(金) 09:16:01.16 ID:npyPZaQm.net
もやしって言ってるだろ

493 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/08(土) 21:02:26.61 ID:1XhLM2ll.net
最近、ブラックマッペの方が美味しく感じる

494 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/22(土) 00:53:33.86 ID:G+awwVeO.net
【農業】モヤシ原料の緑豆高騰、前年比3割高 9割を占める中国で生産半減 [2014/11/21]©2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1416583227/

495 : 【東電 60.1 %】 :2014/11/24(月) 06:42:29.20 ID:QgHPiWAp.net
>>494
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか!キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。

496 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/26(水) 00:53:07.48 ID:rxnxjRh2.net
袋入りのもやしを電子レンジでチンチンに温めてから、封を開けて塩昆布を
まぶすと旨い料理になるよ。

タレもカラシも付いてない納豆を良くかき混ぜてから、熱々のもやし昆布を
少しずつ混ぜて食べると美味しいよ。

497 :大地の恵みの名無しさん:2015/01/04(日) 03:10:34.62 ID:dNGkX1CR.net
>>488
すごく遅レスだけど、水分が足りないんじゃない?
食物繊維の取りすぎで便が硬くなりがちだから、水分補給してほぐしてあげるようなイメージで
秋から冬にかけては、寒いから特に水分とらなくなるしね

498 :大地の恵みの名無しさん:2015/01/11(日) 15:57:05.13 ID:uGnYF++d.net
>>245
冷蔵庫で最低一週間保存できる方法。
以下、モヤシ三袋分の分量。

一、沸騰した湯に料理酒100cc(臭み取り)入れて、モヤシを2分茹でる。
二、茹で上がったら、湯切りしてボウルに上げて、塩小さじ2杯分を手早く混ぜる。
三、ザルに上げ、手早く絞る。塩による浸透圧で水分がどんどん出て来る。
四、熱いうちに再びボウルにあげ、ゴマ油小さじ4杯分を和える。
お好みで黒胡椒、七味唐辛子、おろしニンニクを追加で和えるのもよし。

ふた付きのタッパーに入れて冷蔵庫に保存。

ナムルとしてそのままご飯のおかず、ラーメンの具、野菜炒めの具、などなど

499 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/16(月) 06:10:50.73 ID:LWj5tNVa.net
貧乏な俺は 昨日も肉無しモヤシ炒め 今日も明日も肉無しモヤシ炒め

500 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/22(日) 09:46:54.06 ID:DErd7zUd.net
俺は毎日もやし…。
貧乏だから仕方無いか。

501 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/23(月) 14:04:36.81 ID:r74SqT8M.net
札幌 ビッ●カメラ

副店長 佐藤伸弦 暴行犯。

502 :大地の恵みの名無しさん:2015/03/01(日) 19:03:03.23 ID:xqpHOa9V.net
ザ!鉄腕!DASH!! ★1 ©2ch.net
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1425202953/

503 :大地の恵みの名無しさん:2015/03/03(火) 00:47:40.07 ID:1OiS4kZi.net
test

504 :大地の恵みの名無しさん:2015/04/28(火) 17:39:34.12 ID:oNiNNNDg.net
安くて美味いし
料理方法も色々
家計にも体にも良いね

505 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/25(火) 02:32:40.25 ID:g+DsHHt5.net
イオンのTVGEの緑豆もやしは凄く品質が良い。
200gで一般的な売価は税込38円。
生産はサラダコスモ。
他社のものより明らかに日持ちがする。

506 :大地の恵みの名無しさん:2015/09/27(日) 09:07:07.17 ID:RNGlJ/12.net
都内のスーパーに、九十九里産(大網白里市)もやし見つけた。
たっぷり250gで太くてシャキシャキで気に入った。
ずっと仕入れてほしい。
鍋の最後にニラと一緒にどっさり乗せ美味しい。

507 :大地の恵みの名無しさん:2015/09/27(日) 21:05:23.07 ID:IsWwJGWN.net
ひき肉ともやしを塩胡椒とかで炒めるととてもうまい
これだけで生きていける

508 :大地の恵みの名無しさん:2015/10/21(水) 18:05:18.23 ID:Fw6zWbZT.net
萌やし

509 :大地の恵みの名無しさん:2015/11/21(土) 21:44:07.54 ID:VYrniVdf.net
もやし支援age

510 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/04(金) 16:52:52.94 ID:2M0NLTgl.net
ぶんぷくもやし 旨し

511 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/05(土) 15:47:03.55 ID:UOgB3rV6.net
通は、緑豆と黒豆のもやしを使い分ける

512 :大地の恵みの名無しさん:2015/12/13(日) 09:05:00.08 ID:EP9569XL.net
通だけど特売もやし

513 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 01:46:06.93 ID:sei07uUX.net
豆もやし1日1袋食べたら屁が止まらない。イモ以上。
天下一品でタダのニラ大量に食べた時と同じくらい出る。
しかし臭いはニラの半分以下。

514 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 13:46:50.63 ID:W8uTt3e/.net
キチガイ来たよ

515 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/31(日) 20:32:18.01 ID:sei07uUX.net
くっさい 豆知識やで

516 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/01(月) 09:49:32.44 ID:TLmMDJ/t.net
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kcar/1442939198/l10

517 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/01(月) 17:20:41.92 ID:uQBRM7tA.net
もやしおいしいよもやし

518 :大地の恵みの名無しさん:2016/02/26(金) 06:44:23.20 ID:s9OmbfTk.net
もやしの上に豚バラ乗せて、酒振って塩胡椒して蒸す

519 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/06(日) 01:29:41.16 ID:BNOoBZee.net
近所のスーパーが次々に値上げしてる
最安値16円が24円まで上がった
たかが8円だけど貧乏には大きな差

520 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/25(金) 16:12:57.06 ID:R9+4PXzs.net
豆は輸入品だからねぇ…

521 :大地の恵みの名無しさん:2016/03/25(金) 16:15:06.13 ID:aQZY3Z1W.net
安心の中国産豆

522 :大地の恵みの名無しさん:2016/06/26(日) 14:39:11.09 ID:dqzrD0PN.net
>>518
プラスポン酢かけて食ってるけど美味すぎw

523 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/18(火) 22:36:04.67 ID:88Nt9xg2.net
他の野菜が高いと夜スーパー行っても売り切れてるよ

524 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/19(水) 13:06:37.21 ID:ZEkPQvlg.net
もやし炒めって貧乏くさい

525 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/19(水) 15:06:47.37 ID:XQHnoYT9.net
かめへんがな

526 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/30(日) 22:20:03.00 ID:ymrtfS0i.net
小大豆もやしが好きでよく使うんだけど
最近いつも買う小大豆もやしの袋にやたら豆の皮が入ってる
皮は嫌いだからせっせと取り除くんだけど、
皮で重量水増ししてんの?ってくらい入っててイラッとする
前はこんなに入ってなかったし個人で出荷してる人の買ってもこんなに皮入ってないよ
他所の買うぞゴルァサラダコ○モ

ちなみにこれからの季節はよくキムチ鍋に入れる
ダシが冷たいうちから入れて煮るとうまー

527 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/31(月) 12:43:17.34 ID:p5YI+0Aj.net
小大豆もやしは独特の匂いがあるね
別に嫌じゃないんだけど、ちょっと気になる

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