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【獅子唐辛子】しし党員集会所【ししとう】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 18:03:30 ID:EDebabgf.net ?2BP(1)
シシトウガラシ(獅子唐辛子)はナス科のトウガラシの甘味種。シシトウと呼ばれることも多い。植物学的にはピーマンと同種。

特徴
先端が獅子の頭に似ていることから獅子唐辛子と呼ばれるようになった。
10個の中に1個ほど辛いものがあり食べ物のロシアンルーレットと言われている。

免疫機能を高め疲労回復に役立つビタミンCを多く含むので夏バテに効く。

焼く、煮る、揚げる、さまざまな調理法で食べることが出来るが、そのまま加熱すると中の空気が膨張して破裂する恐れがあるので小さな穴を何箇所か開けてから調理すると良い。
[wikipediaより抜粋]

さっと炒めて味付けすれば白飯のおかずに、晩酌のお供に、三時のおやつに早変わり!
お父さんからお子様まで大人気のししとうについて語ろう

165 :大地の恵みの名無しさん:2011/09/16(金) 05:29:50.87 ID:I7n8PsT5.net
ピーマンではまああるなそれ。フンじゃないと思うけどなw上で年寄りの食べ物wとか言ってる人かと思ったw
トウガラシ親戚なんだから虫はあんま付かねえもんだ。よって荒し

166 :大地の恵みの名無しさん:2011/09/16(金) 08:35:45.70 ID:Re/ZnoD9.net
なんでもかんでも荒らし認定ワロタ

167 :大地の恵みの名無しさん:2011/09/23(金) 04:44:44.62 ID:UrMPeAfR.net
災難でしたねw
ま、虫がつくのは安全な証だと思えば許容範囲かな
黒ずみやらあるのは千切りにしてかつぶしと醤油であえて食べちゃえ

168 :大地の恵みの名無しさん:2011/11/02(水) 20:32:03.37 ID:CqCjA+9U.net
最近食べ物でも「糞まずい」とか汚い表現を普通に使う子供がふえたよね…
ちょっと昔の子供だったらTVの影響とかよくあったけど
今だとまともじゃない家庭でそだった子としか思えないわ

169 :大地の恵みの名無しさん:2011/11/02(水) 20:33:38.33 ID:CqCjA+9U.net
ありゃ何書きに来たかわすれた

しし唐辛子どころか全部青とおがらしキター
頭痛い。晩御飯台無しです…

170 :大地の恵みの名無しさん:2011/11/03(木) 03:15:24.60 ID:hVoAltUf.net
家庭では上品でも保育所なんかで言葉を覚えてくるそうで

171 :大地の恵みの名無しさん:2012/02/09(木) 13:43:31.61 ID:A3DrJvwH.net
【植物/食べ物】 トウガラシ、辛いか辛くないかの決め手は水分…米インディアナ大研究チーム
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1324616846/1

1 名前:モグモグプフーφ ★[sage] 投稿日:2011/12/23(金) 14:07:26.99 ID:???

トウガラシ、辛いか辛くないかの決め手は水分

【12月22日 AFP】野生のトウガラシで、辛い実を付ける株と付けない株がある謎を解く鍵は水分にあったという研究結果が、
21日の学術専門誌「英国王立協会紀要(Proceedings of the Royal Society B)」に発表された。

 トウガラシに含まれる辛味成分カプサイシノイドは、トウガラシの「天敵」といえる菌類フサリウムから実を守るためにトウガラシが発散しているものだ。
フサリウムは水分を好む。

 米インディアナ大(Indiana University)のデービッド・ハーク(David Haak)氏率いる研究チームは、南米原産の野生トウガラシ「カプシカム・チャコエンセ」
のカプサイシノイドのレベルを、ボリビアの300キロのルートに沿って調査した。

 調査ルート北東部のより乾燥した地域では、辛い実を付けるトウガラシは全体の15〜20%に過ぎなかった。ところがルート南西部のより湿度の高い地域へ行くにつれ、
辛い実を付ける割合が増え、最終的には100%のトウガラシが辛い実となった。

 実は、辛い実を付けるトウガラシは進化生物学上の犠牲を払っている。身を滅ぼす菌を寄せ付けない代わりに、マイルドな実を付ける株の半分程度しか実らないのだ。
トウガラシに関しては、乾燥地に育つ辛くない実の株の方が子孫を残すチャンスが多いといえる。
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/science-technology/2847106/8223902

172 :大地の恵みの名無しさん:2012/02/14(火) 09:21:07.89 ID:FT8FJ8NI.net
1

173 :大地の恵みの名無しさん:2012/02/14(火) 09:21:24.62 ID:FT8FJ8NI.net
7

174 :大地の恵みの名無しさん:2012/02/14(火) 09:21:40.71 ID:FT8FJ8NI.net
5

175 : ◆NCmQo8Jf0s :2012/02/14(火) 09:21:56.93 ID:FT8FJ8NI.net
s
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176 :大地の恵みの名無しさん:2012/03/11(日) 05:57:11.61 ID:4j/is89S.net
そろそろ苗を仕込んでるのかな、まだはやいかな

177 :大地の恵みの名無しさん:2012/05/28(月) 16:10:16.88 ID:Vugf4eLG.net
あげ

178 :大地の恵みの名無しさん:2012/06/21(木) 08:35:05.24 ID:FS5/rNSJ.net
久々に当たり食って悶絶したので記念あげ

179 :大地の恵みの名無しさん:2012/07/27(金) 12:33:22.50 ID:zflpDu+t.net
美味しい季節

180 :大地の恵みの名無しさん:2012/08/20(月) 00:30:49.52 ID:W6+aX0wK.net
hosyu

181 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/05(水) 23:18:38.19 ID:fIbu8iNO.net
>>178
乙w

勤務先の畑で、あげたつもりが十分水分が行き渡ってなかったらしく、
とんでもなく辛いししとうが増殖している。

わたと種を取って水に晒してからレンチンして調理すると
辛くなくなるが、手間がかかるので多忙な時に料理できないのが悩み。

182 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/11(火) 14:51:46.18 ID:tdZjLCgs.net
昨日の京都ぶらりーでとうがらしジュース飲んでたぞ
あまとうがらしを使った甘いジュースだったそうだが見た目は真っ赤で見てるだけで喉が焼けそうw

183 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/17(月) 13:16:56.28 ID:D4J1aZUM.net
先日スーパーで買ったししとうが全て辛い
さらに大当たりが混ざってる
喉が焼けるかと思った

184 :大地の恵みの名無しさん:2012/10/21(日) 13:14:40.63 ID:dv9lojac.net
10個中に1個の割合で辛いのが有るらしい

185 :大地の恵みの名無しさん:2012/11/09(金) 20:27:22.93 ID:v9Az/P3P.net
それは当たりですね

186 :大地の恵みの名無しさん:2013/05/04(土) 16:21:24.53 ID:uJ1Mrmnx.net
ししとうの煮込み料理教えてください

187 :大地の恵みの名無しさん:2013/06/18(火) 16:07:18.49 ID:G50H9hOa.net
あげ

188 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:3/fVaE1R.net
ししとう食べたい

189 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:53gm3pZX.net
近所のスーパーで万願寺が安かったので焼いて鰹節と醤油で食べたシンプルだけど美味しい

190 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:ZmBYg5AZ.net
焼いて塩かけただけのも美味い。

191 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:hHjlyncy.net
たべたい

192 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:On0JCoEG.net
今日食べた
獅子唐大好き

193 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:nWwi1vPo.net
今夜はつまみに1パック使い切るぞー
半分はシンプルにベーコン巻き
半分は鶏もも肉と一緒に細かく切って薬味とまぜて鶏皮で包んで揚げる
あとは冷たいビールを冷蔵庫から取り出して

ここに来た見知らぬ誰かに乾杯

194 :大地の恵みの名無しさん:2013/09/18(水) 12:55:09.88 ID:a/hZzxOF.net
ししとうの中に茶色い微少な、粒というか卵というかペーストが入ってた
唐辛子の中に生物的な痕跡があるとは何者だったんだいったい・・・

195 :大地の恵みの名無しさん:2013/10/04(金) 09:52:58.40 ID:64IrNr78.net
それは宇宙から来た・・・あれ?だれかきた

196 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/15(土) 14:04:40.93 ID:Hq4OTI7B.net
出汁として使うと微妙な苦みがでて良い感じになることが多い

197 :大地の恵みの名無しさん:2014/11/17(月) 22:40:02.76 ID:jw7PXGj/.net
煮びたしにするとおかずや酒の肴にもなる
塩コショウで炒めても美味しい

198 : 【東電 60.1 %】 :2014/11/24(月) 06:46:31.02 ID:QgHPiWAp.net
>>194
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか!キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。

199 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/18(水) 23:16:28.48 ID:UajjDqzE.net
近所のスーパーからししとう消えちゃった

お皿に並べてミックスチーズをかけて、レンジでチン
ポン酢をタラリ〜またはシンプルに黒胡椒を粗びきにして
食べたいな…

200 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/07(金) 15:48:55.40 ID:ZAL8ILrG.net
ししとう じゃないけど、長野の「ぼたんこしょう」とか新潟の「かぐらなんばん」とか
辛いピーマンのネーミングがかわいいな

201 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/14(金) 10:06:48.84 ID:x+JKasvT.net
ジャンボししとう出荷ピーク11:19
通常のおよそ3倍の大きさに育つ「ジャンボししとう」の出荷が今治市でピークを迎えています。
JAおちいまばりの管内では、17戸の農家がおよそ100アールの畑でジャンボししとうを栽培していて、
今治市菊間町の越智康臣さんの畑でも収穫がピークを迎えています。
ジャンボししとうは通常のおよそ3倍の大きさにあたる15センチほどの実をつけるししとうで、苦みや辛みが少なく、
食べやすいのが特徴です。
JAおちいまばりによりますと、今年は夏場天候に恵まれたため、大きくておいしいししとうが採れているということです。
ジャンボししとうの出荷は11月末ごろまで続き、JAおちいまばりでは例年並みのおよそ33トンを出荷する見込みだと
いうことです。ttp://eat.jp/news/index.html?date=20150813T111947&no=7

202 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/29(土) 10:23:34.56 ID:YD55nzOY.net
自家栽培の朝採りししとうを焼いて
鰹節かけてめんつゆで頂く
んまい

203 :大地の恵みの名無しさん:2015/09/22(火) 02:39:06.15 ID:vONy4LBp.net
ほしゅ

204 :大地の恵みの名無しさん:2015/10/03(土) 01:44:18.15 ID:Ze4v0HA8.net
野村克也講演会から抜粋。

「昔のパ・リーグにはいろんな個性的な選手が居ました。
名前は出せないんですが、誰もが名前を知っている大打者の話です。
彼と私とではチームが違ったんですが、どっちも若い頃からオールスターの常連だったんで
そういった舞台では同じチームの一員として戦ったんです。
オールスターゲームが終わったあとはチームみんなで一緒に風呂に入るんですが、
まあ男所帯ですからみな前など隠さず堂々としたもんです。
ところがその件の大打者だけはなぜかいっつも前を隠す。
これがどうも気になりましてね。
ある意味捕手の職業病というやつでしょうか。
そこで私はある先輩と結託して、その選手が頭を洗っている隙に股間を隠してるタオルを奪い取ったんですわ。
するとそこには小さな獅子唐が……。
その選手は顔を真っ赤にして逃げるように風呂から出て行きました。
それから何年も経って、互いにベテランと呼ばれる歳になって、
その大打者は球界を代表する打者になったのと同時に非常に態度のでかい打者になったんです。
私の囁き戦術なんかもまるで通じない。
そこで私はその若い頃の風呂場の一件を思い出し、こう囁いたんですわ。
『ハリ、お前は態度がでかいのに、ナニは小さいのう』って。
そうしたら張本の顔が信号機みたいに真っ赤になって……。
その打席では効果があったんですが、次の打席では空振りの振りをして私の頭をバットで殴りおったんですわ。
まあ、野球が大らかだった時代の話です」

205 :大地の恵みの名無しさん:2015/10/05(月) 21:21:40.32 ID:j+YbndTU.net
南京事件って 中国軍幹部が市民を守らずに逃げて 震えながら隠れていたんだよ
腰抜けどもの中国軍が 今の習近平が率いる軍隊

そんなこと 中国国民は知ってるけれど ネットに書くと政府に逮捕されるから
知らんふりしてるけどね
人民を守らず逃げ隠れする中国軍が 世界記憶遺産になるんですね。

206 :大地の恵みの名無しさん:2015/10/29(木) 13:52:25.10 ID:OeuqlGwX.net
ししとう農家さん元気かなー?

207 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/03(日) 15:45:10.39 ID:S1ZgBFb7.net
先日初収穫。串にさして水に濡らしたあとに粗塩を振ってからコンロで焼いて食ったった。
酒のあてに最高じゃわい。

208 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/05(金) 19:33:01.70 ID:MLkAHjAp.net
ししとうウマー

209 :大地の恵みの名無しさん:2017/08/12(土) 10:58:02.87 ID:GlQwrIwG.net
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

210 :大地の恵みの名無しさん:2017/09/03(日) 11:43:16.70 ID:KrJlDLc4.net
ししとうは小口切りにして油で炒めて
そこに卵を加えて、チャーハンにします
塩胡椒と醤油で味付け
あと、万願寺とうがらしは、油揚げと共に炒め煮にします

211 :大地の恵みの名無しさん:2017/09/18(月) 12:14:32.10 ID:R9IoDUgo.net
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212 :大地の恵みの名無しさん:2018/02/16(金) 00:41:20.14 ID:eTX+DNhG.net
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213 :大地の恵みの名無しさん:2018/08/07(火) 01:51:50.75 ID:1xYOBNrf.net
昨日生で食ったらこうなった。口の中に入れて最初はピリッと辛いなと思いつつ、気にせずに食う。
1分ほど経って舌がヒリヒリするので冷水を飲む。
3回ほど冷水を飲むが、冷水を飲んでも辛さが引かなくなり、
舌が炎症を起こしたかのようになる。しばらく気が狂いそうになって鼻水よだれが湧き出る。
生は辛味がきついようだ。

214 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/20(火) 19:20:04.37 ID:+f34PSLs.net
この差って何ですか?★1

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