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かんぴょうの作り方について…

1 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/14(日) 11:26:55 ID:wZXEc5zl.net
かんぴょうの作り方を知っている方はいますか?
母が夕顔を買ってきたのはいいが、
どうやってかんぴょうにするのかが
わからなくて困ってます。

5 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/15(月) 20:37:31 ID:TQavZpVk.net
そう思っていた頃が俺にもありました AA(ry

6 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/16(火) 01:40:11 ID:oti0s74h.net
んなの、細く剥いて干すだけじゃん

7 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/22(月) 01:21:19 ID:OTK4ySBu.net
ピーラーで剥けばいいかもしれんね

8 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 14:24:52 ID:woLdTaqB.net
>>6
剥くのが面倒くさそう

9 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/05(日) 00:08:06 ID:ph1Zr0Zx.net
かつらむき?

10 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 03:14:33 ID:XLx4RR3v.net
単発質問スレw

11 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/17(金) 21:26:14 ID:5hdggsaS.net
巻き寿司に干瓢を煮たものが入っている。
それしか干瓢って食べたことないお。

12 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/18(土) 23:24:38 ID:looqC7Jp.net
剥いてから硫黄で燻煙しないと日持ちがしない

13 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/05(水) 16:05:59 ID:nv/8SCD8.net
あまり自家製というのを聞いたことがないな

14 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/21(金) 22:01:53 ID:HXX0bn2I.net
いっつも野菜買ってる近隣農家直売の野菜市で、農家さんに聞いた。
真ん中に串ぶっ刺してくるくる剥く機械でくるくる剥く。んで、干す。らしい。
ってか干瓢の実そのまま売られても、私らにはどないしょもないやんねぇ。
まぁ普通に煮ても美味いって言ってた。

15 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/18(土) 14:54:41 ID:+d7Z5s6X.net
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/85/89/2428589/29.jpg

16 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/14(金) 22:43:27 ID:MRnUVuel.net
干瓢の実ときたか。
夕顔は干瓢以外に炒めたり味噌汁の具にもできるぞ。

17 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/15(土) 12:34:04 ID:CbJm1a3A.net
とうがんみたいな感じ?
栃木県民だけど夕顔のままでたべたことはないや。

18 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/05(木) 11:01:54 ID:gxaWLEB1.net
生産地の農家出身者に「あれ何?」と夕顔畑を指差すと、
「ああ、あれ?かんぴょう。」と返事をします。
干瓢と説明するほうが誰にでもわかりやすいからだそうです。



19 :大地の恵みの名無しさん:2010/12/24(金) 20:57:19 ID:CnhqWSRV.net
かんぴょうなんて食う理由が分からない

20 :大地の恵みの名無しさん:2011/01/06(木) 23:20:03 ID:nFgRNcPS.net
ゆんぴょう

21 :大地の恵みの名無しさん:2011/02/07(月) 16:43:19 ID:pof9VjZy.net
先ず種を植えます。

22 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/08(火) 06:02:33.96 ID:32OMx37P.net
水を巻きます

23 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/08(火) 22:01:00.00 ID:6+M2bcn1.net
ゆんぴょう

24 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/28(月) 16:45:23.22 ID:qSc13i+d.net
うちでは細く剥いて、酢に浸してから干しているよ

25 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/28(月) 20:15:53.40 ID:Lq8BdUe6.net
ゆんぴょう

26 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/31(木) 11:05:14.97 ID:KkMyM08u.net
夕顔のくじら汁の旨さは以上

27 :大地の恵みの名無しさん:2011/03/31(木) 16:57:51.35 ID:rXTuevFw.net
ゆんぴょう

28 :大地の恵みの名無しさん:2011/05/02(月) 19:56:36.10 ID:2fSG6MSx.net
ゆんぴょうの人気に嫉妬wwwwwwwww

29 :大地の恵みの名無しさん:2011/09/30(金) 15:15:12.44 ID:x6v94mAB.net
未来から来ますた

30 :大地の恵みの名無しさん:2011/09/30(金) 21:03:45.21 ID:69V9sARG.net
未来はどうなってますか?

31 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/13(水) 21:19:12.97 ID:szG8lesv.net
      _
      |O\
      |   \ キリキリ
    ∧|∧   \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ    \
    ∪  |     (~)
     ∪∪   γ´⌒`ヽ
     ) )    {i:i:i:i:i:i:i:i:}
     ( (    ( ´・ω・)、
           (O ⌒ )O
            ⊂_)∪

32 :淀屋橋ハニワ:2013/02/15(金) 11:21:53.02 ID:j6rCY0ct.net
かんぴょうってタクサンいらないしなぁ。

33 :淀屋橋ハニワ:2013/02/15(金) 23:25:02.86 ID:j6rCY0ct.net
くるくる刃物で中心に向かって剥いていくんですよね確か
ほんでもって乾燥ぐらいのザックリ説明しか出来ないなぁ
てか、もう腐ってるか冬瓜(ワラ

巻き寿司ぐらいしか使わないんだけど
他にどういう食べ方するんだろうなぁ?

水炊きにでもしてポン酢でいただきますか

34 :淀屋橋ハニワ:2013/02/15(金) 23:30:24.10 ID:j6rCY0ct.net
×:冬瓜
◎:夕顔
失礼しますた。

35 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/18(月) 12:12:10.62 ID:cULaqMEy.net
桂剥きにして干すだけだよ〜。いつの間にやら細くて茶色な紐にw

36 :淀屋橋ハニワ:2013/02/18(月) 17:42:15.82 ID:mpKfVMOM.net
むきむきして干すだけね。。。

あつあつを食べるより少し冷まして、
味がしみてから食べる方がおいしいかなぁ
かんぴょう

37 :淀屋橋ハニワ:2013/02/19(火) 13:30:04.56 ID:aA2NoT3S.net
アロエ並平なスレぽい(ワラ

38 :淀屋橋ハニワ:2013/02/19(火) 13:31:51.99 ID:aA2NoT3S.net
アロエって害虫つくのかなぁ?

39 :淀屋橋ハニワ:2013/02/19(火) 13:42:23.07 ID:aA2NoT3S.net
あのぷる・ぷるの葉肉に自然な糖度が有れば、みかんのように
みんな剥いて食うんだろうなぁ…。

40 :淀屋橋ハニワ:2013/02/19(火) 13:52:00.75 ID:aA2NoT3S.net
しかし、アロエよーぐるとかんがえた人たちは
もしかして神か?

41 :淀屋橋ハニワ:2013/02/19(火) 14:08:38.31 ID:AWTh0t4f.net
それとも
なたでココの怨霊か?

42 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/20(水) 19:02:15.12 ID:NL+u4kHT.net
かんぴょう作りは伝統工芸だぞ
素人には出来ない
漫画によると、未漂白の良いカンピョウが手に入ったら水に戻さないでそのまま煮込むと美味しいらしいな

43 :淀屋橋ハニワ:2013/02/21(木) 13:04:17.70 ID:U1QtCU/y.net
なるほど!で、味付けは何がいいんだ?

44 :淀屋橋ハニワ:2013/02/21(木) 17:36:39.17 ID:U1QtCU/y.net
だし汁や干しいたけの戻し汁にしょうゆと砂糖じゃ
また、海苔で巻きたくなってしまうじゃないか。。。。

この、もっと、めからウロコの味付けは無いものか?

45 :淀屋橋ハニワ:2013/02/22(金) 10:30:31.02 ID:MiuCrGeE.net
誰か乾燥したまま、素揚げした人居ないか?

46 :淀屋橋ハニワ:2013/02/24(日) 03:04:23.71 ID:T6NOgYqL.net
夏に15m程先の、人家の庭先のイチジクの香りが判別できれば君も
料理研究家になれるかも?

47 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/24(日) 20:53:21.01 ID:Y0/7KuI7.net
>>44
カンピョウ巻きこそカンピョウを味わうのに最も適した料理法であろう

48 :淀屋橋ハニワ:2013/02/25(月) 06:47:49.53 ID:mtAJ+VHp.net
旨いか知らんが飽きるんだよなぁ。。。。

49 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j0KDbgX7.net
     .('A`)ω`)
   /⌒⌒とノ⌒ヽ
  // ̄  ̄ フ /
 / (___//
(______ノ

50 :大地の恵みの名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:j0KDbgX7.net
     .('A`)ω`*)
   /⌒⌒とノ⌒ヽ
  // ̄  ̄ フ /
 / (___//
(______ノ

51 :大地の恵みの名無しさん:2013/11/19(火) 14:34:29.49 ID:t5NmMlRT.net
【拡散】
東電ついに「セシウム蓄積土地の汚染がチエルノブイリを超えた」 と発表。
ずっと、放出量は10分の一と言ってたのに、「超えた」と言ったとたん、なんと10倍!

チェルノブイリの経験から、30年の間に5000万人が死亡すると推測される

ちなみに、チェルノブイリを遥かに超えてるってのは、福島=300万〜3000万Bq/平方、
チェルノブイリ=148万〜370万Bq/平方。しかもこれ、セシウムだけの比較。

あなたとコンビニファミリーマート。に入ったら、
「福島産はおいしい!食べて福島の言葉(方言)でおいしいと言ってください!」
そんな店内放送。狂気の国。狂気の日常が平然と進行中だぜ。FU××CK。
https://twitter.com/ORIGEN_KIRAKU/status/402337564847128576

国内法
「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の
「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、
又は放射線を発散させた者は、無期又は二年以上の懲役に処する」
が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。

52 :大地の恵みの名無しさん:2014/10/22(水) 11:21:06.31 ID:zY61yi+O.net
>>45
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

53 :大地の恵みの名無しさん:2015/07/14(火) 15:52:26.98 ID:3reVVWcm.net
かんぴょう

54 :大地の恵みの名無しさん:2018/12/05(水) 05:01:24.51 ID:5Xdw/BF9.net
福岡県企業局の61歳の男性職員が兼業禁止にもかかわらず別の仕事をして約500万円を得ていたことが分かり、懲戒免職処分になりました。

懲戒免職処分になったのは福岡県企業局管理課の 川添長次 技能員(61)です。

この男性職員は2014年2月から約4年間、近所に住む母親の介護をしていましたが、訪問介護員の報酬としてあわせて500万円を得ていたということです。
男性職員は、「兼業にあたる認識はなかった」と話しているということです。

一方で、この男性職員は本来受け取る資格のない扶養手当を約15年間で計142万円を不正に受給していたことも先月発覚していますが、そのうち94万円については返納に応じていません。

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