【ぶどう】 ぶどう総合スレ 【葡萄】

1 ：大地の恵みの名無しさん：2008/09/25(木) 22:45:52 ID:KJRHFV6v.net

ブドウ党員語れ

931 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/12(土) 19:45:47.67 ID:oZNlddGD.net

>>927
はっきり言うと自分の舌で判断出来ないなら嗜好品を食べるのは金の無駄

932 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/13(日) 11:03:32.27 ID:3ecKvPxZ.net

食べて30分ぐらいでお腹ぐるぐるならなかったらOK

933 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/17(木) 19:06:53.98 ID:yYMaiyC9.net

最近出回ってるアメリカ産の葡萄、名前なんとかしろよ
「種なしティムコ」って何だよ

934 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/18(金) 06:38:53.16 ID:7pRStLYn.net

新しいブドウ、マスカットビオレっていうのあったのでおみやげに買ってみた。（岡山産）
味は後で報告する。

935 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/18(金) 12:30:42.86 ID:9MUQ0JeG.net

そろそろこのスレも冬眠に入りますね

936 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/26(土) 04:27:58.44 ID:0B09Ghlc.net

生まれて初めて、マスカット(マスカットオブアレキサンドリア)食べたけど
あまりの美味さに感動した。岡山の方々ありがとう。

937 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/26(土) 19:58:45.29 ID:kJztvlXI.net

マスカットビオレ感想
甲斐路の美味しくないヤツ。
見掛け倒しだった。
単に珍しいだけ。

938 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/26(土) 23:54:02.82 ID:XMnlLVdM.net

>>936
市場では不味いと評価する方が多いが果肉の質、香り、適度な甘味、種が有る事以外は最高の葡萄だと思う。

939 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/27(日) 07:27:06.43 ID:QIm16iWe.net

近所の八百屋で房498円の店あるぞ＞シャインマスカット。
ここのお陰でうんこ緑色になるまで食いまくる幸せを味わえる。

今時のブドウって種無し皮剥き不要ででかくて美味いんで
驚いたわ。
んで昭和の貧乏人御用達だったデラウェアと値段は大差ない。
これじゃ農家も大変だな。

正直シャインマスカットとかナガノパープルは海外に輸出しても
今の値段で勝負できると思った。

940 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/27(日) 20:16:19.68 ID:EtmJyFFT.net

>>939
何処？
教えてよ

941 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/28(月) 02:04:19.70 ID:Vi/9Yi9t.net

紫苑ってどうなの？
高すぎて躊躇してる

942 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/30(水) 23:32:10.55 ID:FWGGEJ5v.net

ナガノパープル、黒ぶどうにしては変わった味で美味しいな。

943 ：大地の恵みの名無しさん：2013/10/31(木) 12:54:53.87 ID:eApQ3Z68.net

ニューピオーネも安売り合戦だな

944 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/09(土) 13:27:42.27 ID:x8YJn8/d.net

ネット通販で自宅用シャイン訳あり品を買った。
思った通り黄色シャインが入っていてすげー甘いよ。

945 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/15(金) 00:19:02.15 ID:KM1/WNCM.net

昔は普通に見られたキャンベルアーリーがどうして最近
出ないんだろ。
あの酸っぱさと野性的な芳香こそ黒葡萄の醍醐味なのに。
東京の方でもまた売ってほしい。

946 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/15(金) 04:16:58.29 ID:qt0Z/F5I.net

今は酸味のあるぶどうはウケない

947 ： ◆250igs9t9g ：2013/11/15(金) 22:07:45.45 ID:ARQAsCtV.net

筋トレ後の葡萄は格別に美味いな

948 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/16(土) 01:35:45.07 ID:SexRTrzs.net

>>946
要するに味覚障害が増えたってことだな

949 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/16(土) 01:38:00.53 ID:zV+3Lugj.net

まずは糖度、そのあと味だな

950 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/16(土) 12:02:08.96 ID:nq+/XkLX.net

酸っぱくて口が曲がりそうな葡萄って好きだけどな。
甘味だけで酸味の殆どない指型の品種は苦手。

951 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/16(土) 21:01:09.62 ID:LwnCRakd.net

>>949
味が先でその後糖度じゃない？

952 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/21(木) 02:20:05.91 ID:WCTp4ueD.net

>>939
味はともかく、異様に硬いのだけどうにかならんのか＞
メリケンぶどう。
種無し皮剥き不要で安いのに好まれないのはこの一点だな。

輸入ぶどうはチリ産のレベルが頭一つ抜きん出ている印象。

953 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/22(金) 21:31:54.23 ID:NnbLOvyR.net

>>950
山ぶどう

954 ：大地の恵みの名無しさん：2013/11/30(土) 01:55:10.18 ID:YKibpons.net

>>953
いいね

955 ：大地の恵みの名無しさん：2013/12/04(水) 22:27:17.23 ID:BT6q9Ahm.net

>>952
輸入ブドウって残留農薬どうなんだろ？
量のわりに値段安いのは良いけど農薬が？なのであまり買う気にならない。
グレープフルーツなんかは必ず売っている店が防カビ剤などの残留農薬ありって
表示しているけどブドウは無いよね。

956 ：大地の恵みの名無しさん：2013/12/14(土) 19:11:42.07 ID:Pb47avsR.net

>>955
一度に2房位、洗わずそのまま食ってる成人男性の俺に何事も
起きない程度の残留農薬です。
どっかしらで洗浄はされていると結論。

大抵の店は300円前後の小パックで値頃感と食べやすさを
オサレに強調しているけど、国産ブドウと同等の値段で
量で勝負に来たいつもの八百屋偉大すぎるw。
一パック一キロ位なんだけど、ワインかレーズンでも
作れというのか…。

957 ：大地の恵みの名無しさん：2013/12/23(月) 21:37:18.29 ID:BL6StzkX.net

スーパーで甘いですよーって店員が買い物客に試食させようと頑張っていたけど
アメリカ産は安いんだけれど見た目がどうも・・
売られているのは房から取れて粒だけのが比較的多いけど
りっぱな房の国産ブトウを見慣れていると
半分傷んでいるようで買う気が起きないというのが現実。
贅沢なのかな？

958 ：大地の恵みの名無しさん：2013/12/30(月) 13:26:07.74 ID:oPweMDCH.net

>>952
フレールシードレス種食ってから言えや！



と、亀してみる

959 ：大地の恵みの名無しさん：2014/02/01(土) 22:48:03.34 ID:RRBcZKBq.net

あけおめ

960 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/06(木) 14:41:06.25 ID:O4/FjPN+.net

グレープ

961 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/23(日) 00:58:35.42 ID:cONkrCAr.net

ぶどう

962 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/23(日) 11:33:44.16 ID:cONkrCAr.net

葡萄

963 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/26(水) 00:57:53.64 ID:MZ7XnArd.net

マスカット

964 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/27(木) 15:15:09.52 ID:2c0+F5g1.net

マスカット

965 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/27(木) 20:10:31.28 ID:dnt5tQsk.net

どうでもいいけどレッドグローブとか、年中並んでるけど、茎は枯れまくって防腐剤入りの果物？と思うようなの、誰が買ってんのかな？
ぶどう好きは、あんなの買わないだろうし、一般は変な時期には余計に買わないだろうし、ぶどうのシーズンになれば、今度は国内産と比べて、買わないだろうし。
ね。

966 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/27(木) 21:17:57.84 ID:zIYVk0ob.net

巨峰

967 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/28(金) 01:47:31.76 ID:PKzdUclo.net

ヒマラヤン・シェルパ・ティー

968 ：大地の恵みの名無しさん：2014/03/28(金) 13:35:52.79 ID:hwKRZOCb.net

ひと房の葡萄

969 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/10(木) 17:21:28.34 ID:YYX978NJ.net

ニューピオーネの初出荷ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023610441.html?t=1397118003920
大粒で甘みが強い岡山県特産の種なしのぶどう、ニューピオーネのハウスものの初収穫が早くも総社市の農家で
始まりました。岡山県特産のニューピオーネは、大粒で種が無く、甘い果汁が多いのが特徴です。
１０日は、県内でもっとも早く、総社市の水畑浩志さんのおよそ９アールの農業用ハウスで、今シーズン初めてとなる
ニューピオーネの収穫作業が始まりました。
ハウス栽培のニューピオーネは通常７月ごろに収穫が始まりますが、水畑さんのハウスでは、去年１１月から
夜間でも１６度程度を保つ加温栽培を行って、この時期に収穫できるように育ててきました。
水畑さんは、鮮やかな紫色に熟れたニューピオーネを一房一房、丁寧にはさみを使って摘み取っていました。
水畑さんによりますと、３月以降は天候に恵まれたため、粒が例年より大きい上、糖度も高く仕上がっているということです。
水畑さんは、「全体的に見栄えも良く糖度も高くてよいできになりました。みなさんに喜んでもらえればと思います」
と話していました。
１０日は、およそ６０キロが市場に出荷され、１１日、県内の百貨店などの店頭に並ぶということで水畑さんのハウスの
ニューピオーネの出荷は６月末頃まで続きます。04月10日　12時57分

970 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/10(木) 17:30:51.65 ID:YYX978NJ.net

総社市、ニューピオーネ出荷始まるttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140410_2
岡山特産のブドウ「ニューピオーネ」の出荷が、総社市のビニールハウスで始まりました。
全国一の生産量を誇るニューピオーネです。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140410_2.jpg
総社市黒尾の水畑浩志さんのビニールハウスでは、午前7時から収穫が行われました。
ニューピオーネは、去年11月から加温栽培したもので、去年よりも1日早い出荷を迎えました。
先月に入って気温が高い日が続き天候に恵まれたため、例年よりも粒が大きく糖度も高い品質の良い
ブドウになったとういことです。10日出荷されたニューピオーネは、11日、岡山市のデパートなどに並びます。
岡山県産ニューピオーネの出荷は11月まで続きます。

971 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/10(木) 22:19:02.96 ID:YYX978NJ.net

ピオーネの出荷　始まるttp://www.webtsc.com/prog/news5/
岡山県が全国一の生産量を誇る大粒の種なしブドウ・ピオーネの出荷がきょう、総社市で始まりました。
総社市黒尾の水畑浩志さんの広さ９アールのハウスではけさから収穫が始まり、水畑さんらが濃い紫色の粒をつけた
房を丁寧に摘み取っていきました。
今シーズンは成熟期を迎えた３月以降の天候に恵まれ、例年よりも粒が大きく糖度や色付きも上々ということです。
きょう収穫されたピオーネは７８キロで、あすから１キロ当たり１万円前後で岡山市内のデパートなどに並びます。

972 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/10(木) 22:28:33.48 ID:YYX978NJ.net

ニューピオーネ初出荷ttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=2
全国一の出荷量を誇る岡山特産の種なしブドウ、ニューピオーネが１０日、総社市で初出荷されました。
初出荷されたのは総社市黒尾の農業水畑浩志さんが去年１１月からハウスで加温栽培したニューピオーネです。
去年よりも１日早い出荷となりました。朝７時頃から収穫をはじめ、ひと房ひと房丁寧に切り取っていきました。
今年は、３月以降気温が上がるなど天候にも恵まれ、粒が大きくて糖度も高い申し分のない出来だとということです。
初出荷量は７８キロで、１１日には岡山市内のデパートなどで販売されます。

973 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/10(木) 23:36:13.90 ID:dHmZeMMh.net

マスカット

974 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/11(金) 15:27:56.47 ID:cIX+zmXe.net

ニューピオーネ初入荷ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023508851.html?t=1397197615582
全国一の生産量をほこる岡山県特産の種なしの高級ぶどうニューピオーネがことし初めて岡山市北区のデパートに
入荷しました。
ニューピオーネは大粒で甘みが強い高級ぶどうで岡山県は年間に１万トンあまりを生産する全国一の産地です。
１１日は、岡山市北区表町のデパートに県内では、ことし初めて総社市で収穫されたハウスもののニューピオーネ
およそ４０房が入荷しました。
ことしは日照時間が長く天候に恵まれたため粒が大きく甘みも強いということで、１房６０００円から８０００円で
販売されていました。
また、１１日は全農おかやまのマスコットキャラクター「ピオーニャ」が店頭に出て、試食も行われていました。
訪れた客たちは試食で味を確かめたり、購入したりしていました。
大阪の兄弟のために２房購入したという岡山市の７５歳の女性は、「少しお高いですがとてもおいしいので、
きっと喜んでくれると思います」と話していました。
ニューピオーネの出荷は、ハウスものが８月いっぱい続いたあと９月ごろからは露地ものが出始め１１月下旬まで
続くということです。04月11日　13時09分

975 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/11(金) 15:31:45.69 ID:cIX+zmXe.net

4月11日12時22分更新　ニューピオーネ初入荷ttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=1
全国一の生産量を誇る岡山特産の種無しブドウ、ニューピオーネが、岡山市のデパートに初入荷しました。
天満屋岡山店に初入荷したのは去年１１月から総社市で加温栽培されたニューピオーネ２２キロです。
去年より１日早い入荷で、一房６０００円から８０００円で販売されています。
今年は先月以降暖かい日が続いたため、大粒で甘いブドウに仕上がったということです。
岡山県産のニューピオーネは８月に露地ものが出荷され、１１月中旬まで市場に出回ります。

976 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/11(金) 23:18:50.46 ID:UikH31Yp.net

巨峰

977 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/12(土) 07:38:01.93 ID:02v0ppBH.net

自然栽培ぶどうでワイン作りへttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023616811.html?t=1397255794110
農薬や肥料を一切使わない自然栽培で育てた岡山特産のぶどうでワインを作る全国でも珍しい取り組みが
県内で始まることになり笠岡市でこの自然栽培のぶどうの苗木を植える植樹祭が行われました。
自然栽培のワイン作りに取り組むことになったのはりんごの自然栽培に初めて成功したことで知られる青森県の
りんご農家、木村秋則さんの指導を受けている岡山県内の農家などで作るＮＰＯ法人です。
１１日は笠岡市の農家の畑で、ＮＰＯ法人のおよそ２０人のほか、木村さんも出席して植樹祭が行われました。
この中で、木村さんは「このワインを岡山の新しいブランドに発展させていきましょう」とあいさつしました。
この後、ワイン造りに適したぶどうの苗木４本を畑に植樹していました。
ＮＰＯ法人では、ことしこのほかにも県内に７０本のぶどうの木を植える計画で、ぶどう本来のおいしさを引き出すため
ヨーロッパの名産地などで行われている地面から垂直に育てる「垣根栽培」の手法で栽培し、３年後の収穫を目指す
ということです。
ＮＰＯ法人「岡山県木村式自然栽培実行委員会」の高橋啓一理事長は「海外にも輸出できる画期的な取り組みに
したい」と話していました。
また、木村さんは「世界にないぶどう作りをぶどうで有名な岡山から始めることができて本当にうれしい。
さらに輪が広がってほしい」と話していました。04月11日　19時04分

978 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/12(土) 07:52:06.32 ID:02v0ppBH.net

岡山県産ピオーネ　初入荷ttp://www.webtsc.com/prog/news5/
岡山県が全国一の生産量を誇るピオーネがきょう岡山市内のデパートに初入荷しました。
天満屋岡山店に初入荷したのは去年１１月から総社市で加温栽培された４２房です。
今年は天候に恵まれ、大粒で甘く仕上がっていて、価格は例年並みの一房６０００円から８０００円で販売されています。
きょうは店頭で試食も行われ買い物客がきのう収穫したばかりのピオーネの味を確かめていました。
ピオーネは８月をピークに店頭に並ぶということです。

979 ：大地の恵みの名無しさん：2014/04/12(土) 16:29:52.88 ID:02v0ppBH.net

岡山県産のニューピオーネ初入荷04月11日 12:00 ttp://setonaikai.co.jp/newsweb/index/1142
日本一の生産量を誇る岡山県産のブドウ、「ニューピオーネ」が岡山市のデパートに初入荷されました。
天満屋岡山店に入荷されたのは総社市のハウスで収穫されたニューピオーネ22キロです。
去年11月から加温栽培されたもので、天候に恵まれたことから糖度は16度から17度あり、申し分のない味に仕上がりました。
価格は1房6000円台から8000円台で例年並みということです。http://www.youtube.com/watch?v=B9y8-ZrIt1A
11日は、岡山県産のニューピオーネをＰＲするＪＡのマスコットキャラクター「ピオーニャ」も登場し、
買い物客に試食を勧めていました。ニューピオーネの入荷は露地ものも含め秋まで続くということです。

980 ：大地の恵みの名無しさん：2022/04/25(月) 21:42:01.48 ID:vwgzCy30l

https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a51258/gco-2057/
パクチーたっぷりのセビーチェ（ペルー風白身魚のレモン〆めサラダ）
南米でおなじみの魚介のマリネ“セビーチェ”にパクチーをプラスすると、さらに個性的な味わいが楽しめる。
クリーミーなアボカドとさっぱりした白身魚にパクチーをふんだんに使い、サラダ仕立てに。
食欲も消化も進み、オードブルにぴったりの一品。

http://otowa-mondo.com/re.regalo/mart/4_2.html
新鮮な野菜と海藻サラダを合わせ、ゆで玉子・粉チーズをトッピングした人気のサラダです。
シーザードレッシングでお召し上がり下さい
10人前以上よりご注文可能です。