【チャーハン】ご飯料理の具に合う野菜【ピラフ】

大地の恵みの名無しさん

ウルムチで食べたボロ(ピラフ)が美味かった。羊のボロはもちろんだけど、
棗やアンズ、ナッツなどのフルーツと炊き込んだ甘いポロ、これが絶品だったよ。
国内ではまだ見たことないんだ。また食べたいなあ。