猿酒

20 ：大地の恵みの名無しさん：2017/06/28(水) 01:31:45.80 ID:FBjEAmE1.net

継ぎ足し継ぎ足しで３年目なんだが、もう最強酵母に仕上がっている。
パン臭さなんてとっくに抜けてるし、とにかく発酵力が凄い。
１００％ジュースなら二、三日で完了する。怖いくらい。
そこに砂糖をぶっこむと度数が日本酒並みになる。
北国で極寒状態でも発酵を続けるし本当に可愛い酵母だ。
女房とは別れてもこの酵母だけは一生大事にする。