てす
- 1 :大地の恵みの名無しさん:2012/05/27(日) 15:13:10.05 ID:jch8w67K.net
- たった?
- 67 :大地の恵みの名無しさん:2015/08/28(金) 00:49:14.78 ID:SmOYTQCU.net
- 夏芽アスパラの収穫ピーク11:49
アスパラガスの県内生産およそ8割を占める西条市の周桑地区で、夏芽アスパラの収穫がピークを迎えています。
アスパラガスは、1年のうち1月から4月までに採れるものを「春芽」、5月から10月までに採れるものを「夏芽」と
呼んでいて、夏芽は春に採れるものよりやわらかく味が濃いのが特徴です。
西条市周桑地区では、県内で生産されているアスパラガスのうち8割にあたる年間およそ230トンを生産していて、
そのうち西条市三芳の西川哲太さん66歳のビニールハウスでも長さ25センチほどの「緑のささやき」の収穫がピーク
を迎えています。ttp://eat.jp/news/index.html?date=20150827T114917&no=5
JA周桑によりますと、今年は7月から8月にかけて晴れた日が多く、雨も少なかったため収穫量はやや少ないものの、
味は例年以上に良いということです。
アスパラガスの収穫は10月末まで続き、県内や関西の市場などに出荷されます。
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