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【安い】 レンズ豆って最高だよね 【手軽】

1 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/08(土) 03:19:09.46 ID:Kjt9xPUp.net
レンズ豆は最高の食材。
日本で普及していないのは残念すぎます。

♪レンズ豆の利点

 1.事前の浸水が不要で、すぐに煮える
 2.クセやアクが極めて少ない
 3.とにかく安い!(一部の健康食品店を除く)
 4.素人でも簡単にもやし(スプラウト)が作れてしまう
 5.保存性がすごく高い、3年は楽勝
 6.豆類の中でも栄養バランスが良い

2 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/08(土) 03:28:20.00 ID:Kjt9xPUp.net
今の時期なら2日でもやし化するので、毎日もやしで食ってます(`・ω・´)ゞ

3 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/10(月) 03:27:15.37 ID:7J98qlWk.net
誰か来るまで死守

4 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/10(月) 08:33:46.58 ID:CqViZzsD.net
テイルズの食材でしか聞いた事ない。実在したのか…。

5 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/10(月) 09:47:24.91 ID:iFc0qtlV.net
>>4
よくぞ来てくだされた〜(´;ω;`)

マジでレンズ豆は優秀な食材ですよ。
ちなみに栄養はこんな感じ
http://slism.jp/calorie/104073/

水に漬けるだけで2日と経たずスプラウト化するし、
そうなるとビタミンCやカロチンなんが急増して、豆から野菜に早変わり。
お野菜が高い時期には重宝します。

豆なのに低脂肪高たんぱくというのもあって、ダイエットにも使える食材です。

6 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/11(火) 12:31:43.18 ID:A4XUEn4a.net
成城石井なら売ってるかな。
画像見たら、名前の由来どおりの可愛い形だね。


7 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/11(火) 14:49:57.47 ID:tdZjLCgs.net
あれはいいものだ

8 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/11(火) 15:36:45.14 ID:mitSUb9I.net
エジプトで良く食されると
吉村教授が言ってた。

9 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/12(水) 20:52:50.01 ID:8B/eR8XE.net
藤林丈司

10 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/13(木) 03:44:45.79 ID:KuaG0an9.net
>>1

11 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/13(木) 09:31:30.74 ID:yZPm60cK.net
ネット通販なら1kgで500円ちょっとか・・・安いな

12 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/14(金) 06:24:35.32 ID:ZmxcCoiN.net
やっぱ通販か…。気に掛けて探してはいるけれど、スーパーには置いてない。ひよこ豆とかの豆ミックス水煮缶にも入ってないし

>>1よ、生春巻なり煮るなり、レシピまでとは言わないけれど、こうやって食べたよーって書いてアピールよろ


13 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/16(日) 10:29:26.63 ID:HzYRigBU.net
トルコで食べた、レンズマメの甘煮にミルクかけたやつが凄く美味しかった

14 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/16(日) 12:24:20.93 ID:/ZLgxDzo.net
1ではないが、レンズ豆アンコ、スープに放り込んで
豊かなスープにする、鍋に入れてコンソメとかしたものと
ソーセージを置いて蒸し焼きにしたものはうまい

15 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/16(日) 12:27:55.38 ID:/ZLgxDzo.net
豚バラとレンズ豆の煮込み、で検索すると分かりやすいのがある。
ソーセージでもうまい。

フランス家庭料理って聞いたけど、レシピのはイタリアらしいな

16 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/16(日) 19:10:45.31 ID:HzYRigBU.net
ぐぐった。
塩豚でやるのか・・・久々に塩豚仕込んでみるかなー

17 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/17(月) 08:12:51.24 ID:8xUArTBJ.net
塩豚はおススメなので、こっちもみて下さい

塩豚〜その製作と活用 熟成9日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1283507829/

18 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/18(火) 21:56:50.50 ID:xoSNmPXp.net
>>1に聞きたいんだよ。
どういう風に食べるとかね。
待ってるからね
普通にあげろ
でないと消えてしまうから

19 :大地の恵みの名無しさん:2012/09/22(土) 02:37:05.70 ID:A8TJRjCc.net
初めてレンズ豆スープ作った時、とてつもなく増えるレンズ豆になってビックリした


20 :大地の恵みの名無しさん:2012/10/06(土) 23:17:44.23 ID:4aNwloFp.net
最近インド料理屋さんで、レンズマメのカレーを食べてはまった。
もっと日本でも知られていい食材だとは思う。

21 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/04(月) 10:03:06.25 ID:hUA2wEt9.net
>>6
去年のレスになんだが、
レンズ豆はカメラのレンズの形をしているからレンズ豆なのではなく、
のちに発明されたレンズがレンズ豆の形に似ていたので
レンズと呼ばれるようになったのだ。

これ、豆な。

22 :大地の恵みの名無しさん:2013/02/06(水) 17:08:07.82 ID:+afIi9U4.net
豆だね。

23 :大地の恵みの名無しさん:2013/05/06(月) 16:09:34.81 ID:dzlrG6J3.net
レンズマメって、災害に備えた長期備蓄食材としては最強だよな

24 :淀屋橋ハニワ:2013/05/07(火) 08:34:27.38 ID:ZjgbbOqm.net
ナマズの養殖はやめたのかい?

25 :大地の恵みの名無しさん:2013/06/04(火) 03:30:42.86 ID:katC54r7.net
このスレ見て、久しぶりにレンズ豆でもやし作ってる

26 :大地の恵みの名無しさん:2013/06/15(土) 12:49:13.10 ID:Whj045sB.net
このスレ見て久しぶりにスープ作ろうと思った

27 :大地の恵みの名無しさん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:4s5PIN00.net
通販で買うと送料が痛いね。
近場で売ってるところをさがしてみます。

28 :大地の恵みの名無しさん:2013/10/25(金) 15:50:11.95 ID:v+vCM34l.net
レンズ豆のカレー食べてみたかったのを思い出した

29 :大地の恵みの名無しさん:2014/01/31(金) 18:32:27.86 ID:GQySepb0.net
ttp://cookingschool.jp/s/recipe/11074
このレシピで作ってたんだけど、豆を入れるタイミングが書かれてない…
水と一緒に入れて煮るのでオッケーですか?

30 :大地の恵みの名無しさん:2014/02/02(日) 07:13:37.09 ID:bNkOcncZ.net
>>29
それで大丈夫
レンズマメを煮るのに15分はかかるからね

31 :大地の恵みの名無しさん:2014/02/02(日) 21:08:00.92 ID:TlcG0YYw.net
>>30
ありがとう!

32 :大地の恵みの名無しさん:2014/02/06(木) 01:23:33.33 ID:H/gsjU4r.net
まめ

33 :大地の恵みの名無しさん:2014/07/26(土) 21:31:50.15 ID:/BJvZR5M.net
華奢でスレンダーな子です。性格はほんわかした感じで、
ふわ〜っとした感じ…清楚で上品な印象の子ですよ

34 :大地の恵みの名無しさん:2014/09/12(金) 11:34:19.02 ID:jgJDtqLQ.net
ポテトサラダのポテトの代わりに

35 :大地の恵みの名無しさん:2015/02/22(日) 01:57:27.91 ID:mradKBlt.net
トルコのオーガニックが欲しいのだけど、なかなか見つからないな。

36 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/13(水) 01:09:21.58 ID:Yo124o+e.net
ポテトサラダのサラダの代わりに

37 :大地の恵みの名無しさん:2016/01/28(木) 14:56:48.50 ID:r78BgqtG.net
レンズ豆はスープ

38 :大地の恵みの名無しさん:2016/05/28(土) 17:27:24.07 ID:COzk645d.net
このスレ見て買ってみたけど
アマゾンで安く買えるし安くて美味しいね

39 :大地の恵みの名無しさん:2016/05/28(土) 18:39:54.59 ID:+zf4RKKt.net
栄養あるしな

40 :大地の恵みの名無しさん:2016/05/30(月) 11:38:27.05 ID:VMRKDPMk.net
レンズ豆って赤や茶や緑があるけど味がいいのは何色ですか?
煮えやすいのは赤らしいですが

41 :大地の恵みの名無しさん:2017/05/14(日) 15:27:18.20 ID:5uFsWUzL.net


42 :大地の恵みの名無しさん:2018/02/16(金) 01:45:48.00 ID:eTX+DNhG.net
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43 :大地の恵みの名無しさん:2018/03/11(日) 16:44:37.36 ID:ChT/a+3A.net
雑穀と一緒にご飯に混ぜて炊いてる
普通にうまい

44 :大地の恵みの名無しさん:2018/03/11(日) 17:06:50.26 ID:POGdHOGN.net
炊飯器で炊くと吹き出すんだよなあ

45 :大地の恵みの名無しさん:2018/11/09(金) 12:46:07.94 ID:UOrzagAp.net
保守

46 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/07(日) 09:07:57.68 ID:16lAvLgS.net
最近食べてないな

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