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赤ビーツ(テーブルビート)

1 :大地の恵みの名無しさん:2016/06/12(日) 16:05:19.01 ID:aKsZjdu0.net
赤ビーツ(テーブルビート)のスレッドです。

5 :大地の恵みの名無しさん:2016/06/16(木) 02:18:54.63 ID:qGnBVlPr.net
いきなり>>2で自演失敗しててクソ嗤える

6 :大地の恵みの名無しさん:2016/06/21(火) 23:33:10.03 ID:zbyJgmGl.net
今夜はBEET IT

7 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/02(土) 10:58:04.47 ID:HsUR5mVA.net
知恵袋にも「どこで売っているのか?」という質問が多いけど、
こういう話もあるから、いざとなったらやってみようと思う。

> 調理師です。
> 普通の洋食店ですがサラダの具材に生のビーツを使っています。
> 市場には1ヶ単位で出回っているので、八百屋さんに頼めば仕入れて貰えますよ。
> スーパーなどでも相談したら仕入れて貰えると思います。

8 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/05(火) 14:35:49.69 ID:fyWzQvSR.net
天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめます?
公明党じゃなく生活の党なの?っっっhっb

9 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/07(木) 22:27:24.30 ID:NgCLISOS.net
ウチの畑で作ってる。
ビーツの種って大きくてボコボコしてて変だなと思ったら
一つの塊に数個の種が入っていて、発芽したら5、6芽が出て来る。
それを分けて、苗にして畑に投入。
いつも100個くらい作ってボルシチ用にする。

10 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/18(月) 15:01:54.72 ID:wRmkOIIL.net
ビーツのスムージー

・ビーツ 小1個(150g)
・リンゴ 1/2個(150g)
・レモン 1/2個
・水 100cc

ビーツとリンゴは一口大に切っておいて
ミキサーで1分回す

11 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/25(月) 23:33:19.72 ID:Iz5cQMab.net
サラダ美味いな!

12 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/27(水) 09:00:30.74 ID:J2sEXzA6.net
>>10
スムージーは思いつかなかった
色も綺麗でいいね、今度やってみる

13 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/28(木) 20:34:39.20 ID:NF9PyQ6k.net
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14 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/29(金) 09:43:19.80 ID:VFLxOhP4.net
http://i.imgur.com/pUzP7P1.jpg
http://i.imgur.com/2X91Aag.jpg
http://i.imgur.com/alzsYIR.jpg
http://i.imgur.com/2HoVBQj.jpg
http://i.imgur.com/h9EJMJC.jpg
http://i.imgur.com/qBLIc7E.jpg

15 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/30(土) 06:48:58.88 ID:ah4GiXkk.net
ピンクのスープすごい!

16 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/30(土) 09:15:32.17 ID:1Z3T1Wvj.net
>>12
ビーツ自体の味は淡泊だから、リンゴの甘味やレモンの酸味と合わさるとフルーツっぽく感じられる。
見た目も深紅で、アサイーのスムージーっぽい味。
土臭さは全くないよ。

17 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/30(土) 09:21:07.46 ID:1Z3T1Wvj.net
>>15
荻野恭子の本でみかけた。
『家庭で作れるロシア料理』とか、
色々なボルシチが紹介されている『ロシアのスープ』とか。
どちらもいい本。

18 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/30(土) 10:00:06.77 ID:ah4GiXkk.net
>>17
まさに
家庭で作れるロシア料理の本の表紙にも
なっているあのピンクのスープです。

人に出して驚かせてみたい!

19 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/30(土) 11:58:08.36 ID:n9MpZcHy.net
>>16
淡白かなあ?
とうもろこしみたいに甘いじゃん

20 :大地の恵みの名無しさん:2016/07/31(日) 17:20:37.97 ID:jVL8qVxl.net
野菜にしては甘味があるのと、
ビタミンやミネラルが多いことによる
「濃い感じ」はあるね。

21 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/14(日) 20:39:56.12 ID:ry/U/jdk.net
初めてボルシチを作ったけど、まずまずの出来。
千切り器で千切りにしたビーツがホロホロになっておいしい。

22 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/30(火) 15:52:43.84 ID:Z9at2HY/.net
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23 :大地の恵みの名無しさん:2016/08/31(水) 06:03:33.37 ID:Fr09A+E1.net
ああビートルートの事か。
缶詰のを刻んでサラダに入れると美味しい。
赤い汁はシミになるとなかなか落ちないから注意!

24 :大地の恵みの名無しさん:2016/09/04(日) 21:35:30.07 ID:qyyo+VN1.net
>>3

売っている店をご存じですか?

なかなか販売している店が見つからないの。

25 :大地の恵みの名無しさん:2016/09/05(月) 21:45:16.82 ID:DHLweLT1.net
>>24
・高級ス−パー(紀伊国屋、東急プレッセ、ガーデン自由が丘、明治屋、小田急、伊勢丹)
・自然食品店
・ネット通販(amazon、楽天、yahoo)

26 :大地の恵みの名無しさん:2016/09/08(木) 22:41:14.14 ID:kRGl/jYk.net
シベリカ子『おいしいロシア』
http://cdn2.natalie.mu/media/comic/1609/0908/extra/news_xlarge_rosia-cover.jpg

第1話 ロシアの赤いスープ
http://matogrosso.jp/body/body_delicious_russia_01_09.jpg
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27 :大地の恵みの名無しさん:2016/09/22(木) 09:42:01.08 ID:gALJr2KB.net
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28 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/08(土) 22:40:12.71 ID:anzLAYEM.net
焼いたビーツもおいしいね。
フライパンで素焼きにして塩を振ると、
甘味があって味の濃いレンコンみたいな感じ。

29 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/08(土) 22:43:52.32 ID:anzLAYEM.net
「飲む輸血」といわれるような感じを味わうには、
生のものをスムージーとかジュースにするのがいい。
味もいいし、栄養価も高い。

30 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/24(月) 07:41:10.21 ID:w2ae2MSF.net
私はスープが好き。
コンソメと一緒に煮たビーツを

31 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/29(土) 03:15:28.66 ID:7fd1dcj3.net
よくボルシチにトマト入れてる紹介あるが自分はトマト入れるとビーツ本来の綺麗な赤が
オレンジ色になって好きじゃないし味も本来のビーツの香りが薄まって
トマト入れるのは邪道だと思ってる

32 :大地の恵みの名無しさん:2016/10/31(月) 21:13:15.28 ID:YuvKwHuO.net
ボルシチは、酸味のあり・なしで好みが分かれるね。
お店で食べたものでは、コクがあって深い味わいのものがおいしかった。

33 :大地の恵みの名無しさん:2016/11/02(水) 20:20:12.01 ID:He43KuTw.net
旬は年2回で、6〜7月と11〜12月だから、
今手に入るものは特においしい。

34 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/01(木) 20:19:20.47 ID:FjQ7AOmm.net
イオンのスーパーに売ってた。長野産。初めて購入した。390円くらい。
ボルシチにした。ちょっと…臭い?

35 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/01(木) 22:04:21.57 ID:/A7beHhi.net
根野菜だから、皮の周りは土の香りがする。
皮をむいても気になるようだと、
中のミネラルかな。

鉄やリンやマグネシウム、カルシウムなんかが豊富だから、
それが土や血や鉛筆の芯の様な臭いに感じられるという話。

36 :34:2016/12/02(金) 23:17:24.71 ID:0Iqcu1kB.net
>>35
それもあるんだけど、そして塩と酢で下処理はしたんだが。ボルシチにしたらほんのりうんこくさい気がして…w

37 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/04(日) 08:30:53.97 ID:nZzdCg0F.net
http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

https://www.youtube.com/watch?v=AlsJX79Kcvo

38 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/04(日) 08:47:16.60 ID:Yf5kE9VF.net
遅ればせながら初めて食べたがイイな、これ☆
ケールやキヌアとかと一緒にサラダで食べてヘルスィになった気分だw

39 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/23(金) 08:13:41.78 ID:fg41cbtc.net
むしろあの泥臭い?匂いが好きだが
色も宝石のルビーみたいで綺麗だしボルシチにすると最高だし
栄養凄いあるみたいだし腸の働きがよくなってルビー色のウ○コがスルスル出るし
いいことずくめなんだがなんでビーツが日本で流行らないのかわからん
人気ドラマとかで扱えばブームになるとは思うが

40 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/23(金) 15:38:05.95 ID:3WP62rt8.net
ビーツ好きだけど全然日本では売ってないから困ってたけど、ブーム?のせいか近所のイオン系スーパーで生とすでに酢漬けの輸入ビーツ売り始めて嬉しい。
一過性にならないように自分だけでも買い続けよっと

41 :大地の恵みの名無しさん:2016/12/24(土) 14:15:48.57 ID:BZZLKDe2.net
道の駅に売ってたので初めて食べた。
コンソメスープ作ったけど甘みがあっておいしい。
一番うれしいのが浮腫にいいのか体重が減る。

42 :大地の恵みの名無しさん:2017/01/13(金) 04:01:37.20 ID:Lgcb3FPA.net
普通サイズの鍋にやや小さめのビーツ三個丸々投入してボルシチ作って
一晩作り置きにしたらさすがに色が濁ったような汚いようなどぎつくなって
味もくどいっつーかマズくなって最悪だったわw
一晩置くなら中サイズ一個〜せいぜい小サイズ二個くらいがベストやな

43 :大地の恵みの名無しさん:2017/01/13(金) 09:14:02.92 ID:5XErDX8x.net
【BS11:ドラマ】 <大都会 PARTV>放送時間:毎週火〜金曜日 よる7時00分〜7時58分(木曜日:7時00分〜7時57分) #bs11 http://www.bs11.jp/drama/daitokai-3/

44 :大地の恵みの名無しさん:2017/02/10(金) 02:32:22.59 ID:1qD47ArG.net
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

45 :大地の恵みの名無しさん:2017/09/03(日) 04:21:17.33 ID:3VSSjsdK.net
日本人もビーツ食べようぜ
スーパーに売ってねーんだよ

46 :大地の恵みの名無しさん:2018/02/16(金) 00:43:00.21 ID:eTX+DNhG.net
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52EW7

47 :大地の恵みの名無しさん:2018/09/09(日) 00:44:48.07 ID:yCYJGHKC.net
諦めて粉末で買ってる

48 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/06(土) 19:48:23.16 ID:H6cuOxWw.net
ビーツを沢山食べると尿が赤くなるのをご存知か? (爆笑)

49 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/08(月) 09:57:00.62 ID:p2yBYJIk.net
日本では北海道とか長野県のような地でないと育たないでしょ?
寒さとあまり湿度がないこと、がいいのかな?

ビーツがよく出来る地域は世界的に見ればどこの国?

50 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/11(木) 09:41:47.81 ID:cKzxUPUt.net
>>48
普通は尿の色は変わらん
もし色が変わったら腸に異常の疑い
>>49
ロシア

51 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/12(金) 00:52:15.98 ID:QNf3kDuH.net
>>49
佐賀、長崎で見たよ

52 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/26(金) 11:56:26.79 ID:amkDSKXt.net
普通に生で買える住環境が羨ましいなあ
もっぱらネットで粉末買いですわ

53 :大地の恵みの名無しさん:2018/10/27(土) 11:36:55.74 ID:N9mh/zf3.net
やっぱり新鮮が一番

54 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/17(水) 13:41:36.48 ID:uZVyVS5n.net
直売所に売ってた

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