■柿　かき　柿■

1 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/08(土) 19:05:48.97 ID:sPOOmtoC.net

柿を語れ

2 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/08(土) 21:22:26.52 ID:Ln5d3ard.net

箱とか袋のやつ買いたいけど
すぐ柔らかくなりそうで買えない

3 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/10(月) 06:11:44.99 ID:BRs81npV.net

重複ぢゃねーか。

4 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/10(月) 14:30:01.66 ID:pFspypQz.net

スーパーで柿５個買ったら
３個が渋くて食えたモもんじゃなかった。
和歌山の柿、サイテーだな。

5 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/11(火) 10:26:23.90 ID:glzAMUW0.net

渋抜きのガス室で場所によって
ガスの充満にバラつきがあるからなぁ。

6 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/13(木) 12:52:36.36 ID:uQ39Bbfe.net

>>2
ヘタに水で濡らしたティッシュをつけて
冷蔵庫で保存するだけで
固い柿を維持できるよ。

7 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/15(土) 22:56:28.00 ID:EQWunoOe.net

毎日６個は食ってる。

8 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/15(土) 23:49:26.93 ID:yCKVhhHu.net

みなさん柔らかいのが好きです？

9 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/16(日) 06:52:35.54 ID:bCGH0x+S.net

柔らかいのは捨てる

10 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/16(日) 10:10:45.06 ID:zu/DSUlK.net

>>8
固いのは柔らかくなるまで寝かせます
柔らかい柿大好き

11 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/17(月) 12:49:44.98 ID:UX4h6BFd.net

渋抜き失敗して柔らかくなりすぎたら鳥にあげる

12 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/18(火) 16:27:25.13 ID:L2enJoZK.net

誘導

柿
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1289306571/

13 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/19(水) 03:14:56.55 ID:0Kgv7NWs.net

今年は�Iの襲撃は今のところ無し。去年は僅差でやられて全滅したから今年は早めに収穫するか。

14 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/20(木) 14:09:33.75 ID:imlDEzQc.net

今年はカキが高いような気がする。あと干し柿用の渋柿がとにかく店頭に出ない。
お店の人に聞いたら「理由はわからないが入ってこない」とか。干し柿作りたいのに困った。

15 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/20(木) 21:42:13.76 ID:rZ4mbtft.net

今、店頭に並んでるのはほとんど渋柿やで。
ガス施設で渋抜きして出荷してるけど。

16 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/21(金) 08:33:41.21 ID:cPypl1fJ.net

柿好きの皆様は焼いて食べる品種を知っている？

17 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/22(土) 03:31:37.29 ID:dvbVoeGA.net

何でコッチ使うの？
バカなの？

18 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/22(土) 09:06:03.53 ID:obG9JhRu.net

最近は富有柿が多いけど、次郎柿の方が美味いわ

19 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/22(土) 17:20:04.11 ID:y8If1Y5c.net

柿だなぁ。

20 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/23(日) 05:10:07.49 ID:Cv0PxUkg.net

お前らワザとやってるのかよ。

21 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/23(日) 14:37:15.40 ID:JmzuWXRs.net

柿フライ食べたい

22 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/23(日) 16:30:39.21 ID:1w7XKn13.net

山形の柿なんか渋い。

23 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/23(日) 22:37:08.55 ID:8eec/PRK.net

初めて筆柿食べたけどあんまり美味しくなかった
どこにでも売ってる四角い種なし柿が一番好きだ

24 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/24(月) 13:46:16.03 ID:CjhuAyuQ.net

まあ、富有柿が一番無難だわな

25 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/24(月) 16:15:51.54 ID:CbqmdOJq.net

柿厳禁

26 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/24(月) 20:24:55.57 ID:CSOgg5ZA.net

柿と大根とツナのサラダおいしいんだよな

27 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/25(火) 00:44:13.58 ID:JCK7Lm8a.net

干し柿もOK？？
干し柿はパウンドケーキに入れて食べるのが好き

28 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/27(木) 07:13:05.47 ID:wy1M+y2I.net

収穫してたら猿が遠巻きで見ていた。少し残して収穫した。

29 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/28(金) 05:55:25.12 ID:1gB1Lwh7.net

重複なのに何故古い方を使わないの？
柿て漢字を知らないほどバカしか居ないの？

30 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/28(金) 10:25:54.06 ID:s1D4hgr2.net

>>28
情けは猿のためにならず

31 ：大地の恵みの名無しさん：2016/10/31(月) 09:38:32.94 ID:TtvNji0Y.net

お金の相談はNPO法人エスティーエーで

詳しくはHPをご覧下さい。

32 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/03(木) 17:07:17.10 ID:rtiUOutL.net

>>29
こっちの方がフレッシュだから。
やっぱ果物は鮮度が大事だからね。

33 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/04(金) 07:30:51.37 ID:EpGeF5Nm.net

>>32
若い木より美味いのに。

34 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/09(水) 17:56:23.47 ID:eMsAuUHq.net

いろんな柿を食いたい

35 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/11(金) 22:50:15.68 ID:SaDubVx6.net

【コレ】名前がわからない【なあに？】
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1474671537/l50

36 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/12(土) 14:08:51.15 ID:Pewqx+d/.net

和歌山の柿が渋い

37 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/15(火) 10:35:24.21 ID:7/mMjrs5.net

和歌山のたねなし柿って渋柿だったんだな。

38 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/15(火) 15:52:29.25 ID:3SYfOJ2M.net

>>37
別に和歌山だからじゃなくて
どこの産地も刀根早生＆平核無は渋柿だぞw
二酸化炭素で処理してるから足が早い

39 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/20(日) 20:00:19.59 ID:PAzytghz.net

柿美味しいね毎日食べたい

40 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/20(日) 22:16:38.56 ID:hOoUHSay.net

ぜんじまる柿ってどこで買えますかね・・

41 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/21(月) 20:11:34.89 ID:Y5AKpu1g.net

柿はいいねえ

42 ：大地の恵みの名無しさん：2016/11/30(水) 22:32:43.73 ID:t3XR9wn7.net

柿かわいい！

43 ：大地の恵みの名無しさん：2016/12/10(土) 14:03:48.51 ID:2fK9YlFX.net

そろそろ柿が終わりそう。

44 ：大地の恵みの名無しさん：2016/12/14(水) 10:46:00.76 ID:Z3q1iCW2.net

隣の柿は良く客喰う柿だ

45 ：大地の恵みの名無しさん：2016/12/19(月) 12:29:21.42 ID:Fq8/qNgB.net

最近スーパーでブヨブヨの柿しか売ってない。
パリッパリの柿が食いたい。

46 ：大地の恵みの名無しさん：2016/12/19(月) 15:37:23.06 ID:LyCZtPMr.net

あたご柿買った。あんまり甘くないわ　4個で300円　ちなみに固いわよ

47 ：大地の恵みの名無しさん：2017/01/04(水) 23:23:12.99 ID:nJ6lpL+u.net

柿の季節が終わった。

48 ：大地の恵みの名無しさん：2017/01/14(土) 21:12:01.87 ID:GBFLVvTv.net

この時期スーパーで売ってる
一個ずつ袋に入った柿って
何か味が薬品臭くない？

49 ：大地の恵みの名無しさん：2017/01/16(月) 20:54:19.25 ID:QbuvuzXq.net

あんぽ柿がおいしい

50 ：大地の恵みの名無しさん：2017/02/10(金) 02:07:42.05 ID:1qD47ArG.net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

51 ：大地の恵みの名無しさん：2017/03/01(水) 00:20:38.04 ID:J3NDpY53.net

http://video.fc2.com/content/201702286cFeJhkQ

52 ：大地の恵みの名無しさん：2017/03/02(木) 14:59:02.12 ID:YlyaI2Vv.net

https://goo.gl/YdPog5
これが原因？本当？？
ショックすぎる。。

53 ：大地の恵みの名無しさん：2017/03/08(水) 23:09:39.59 ID:f2DpwIiL.net

隣の柿はうまく食べる柿です。

54 ：大地の恵みの名無しさん：2017/07/23(日) 20:47:02.69 ID:78fjhiU1.net

メスガキ

55 ：大地の恵みの名無しさん：2017/08/11(金) 23:58:50.78 ID:VoxCZOAE.net

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

56 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/13(水) 23:42:00.71 ID:3mjHodCV.net

今年の柿がスーパーの店頭に並びはじめたな。

57 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/14(木) 23:28:13.60 ID:XvmXbr0P.net

もう柿の季節かぁ。

58 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/18(月) 00:23:32.80 ID:BrJgsx09.net

今スーパーに出てる和歌山の柿って
甘柿？渋柿？

59 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/18(月) 18:19:37.15 ID:5uPfv8Te.net

刀根早生とかの渋柿やろ？四角いやつ

60 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/29(金) 14:38:47.35 ID:40i1CWVv.net

柿の季節やなぁ。
和歌山の柿の脱渋施設って何のガスでどのぐらいの時間
脱渋してるの？

61 ：大地の恵みの名無しさん：2017/09/30(土) 21:41:22.85 ID:D1Z9JP5X.net

道の駅で買った柿の渋が抜けきっていなかったらしく
食べたら口の中がイガイガザラザラになってビックリ！

62 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/01(日) 01:12:23.62 ID:SHQZj/2P.net

たまにスーパーで売ってる柿でも
渋が抜けきってない個体があるよなぁ。

63 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/05(木) 19:51:10.72 ID:BmyihgdQ.net

渋がちょっと残ってるぐらいの熟す前の柿が大好きで
どうやって長期保存するか調べたら
濡らしたペーパーをヘタに当てて冷蔵庫で保存、ペーパーが乾いたら濡らす
って書いてあったんだけど
バケツに水入れて漬けるのは効果が違ってくる？
2cmぐらいに水を張ったトレイにヘタを下側にして漬けて冷蔵庫とかも無理かな？

64 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/06(金) 04:08:02.43 ID:dTQCWxzv.net

水に漬けたら腐るだけですよ

65 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/06(金) 17:15:10.15 ID:snTf8GN6.net

>>64
ありがと、腐っちゃうのね

面倒だけどペーパー管理することにするよ

66 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/20(金) 00:29:56.21 ID:ofOK1xJB.net

ここ最近ずっと、一日に５個ぐらい柿食ってたら
うんこガチガチだわ。

67 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/21(土) 01:33:23.13 ID:r487eYbC.net

>>61
道の駅で買ったのなら、干し柿用の渋柿を買ってしまったのかもしれませんね。

68 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/21(土) 12:13:56.74 ID:boBPGm52.net

渋柿を触ったら皮がズルッとむけそうなくらい柔らかくしたやつをスプーンですくって食べる
これがこの時期の幸せ

69 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/22(日) 00:19:44.88 ID:dpCxlplm.net

柔らかい柿は苦手だわ。
パリッパリの硬い柿が好きだわ。

70 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 17:27:03.21 ID:ljQCDFvI.net

中途半端に柔らかくなったヤツじゃなくてそれをもっと過ぎたヤツおいしい
次郎とかの甘柿じゃなくて円錐状のやつで試してみ

71 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/25(水) 00:19:41.83 ID:Fzjx066U.net

柿は天才！

72 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/25(水) 16:08:43.51 ID:QXDafvYb.net

道の駅で干し柿用の筆柿を売ってたので買ってきちゃったよ
今年こそは干すぞ〜！（台風が迫っているというのに！）

73 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/26(木) 14:10:10.93 ID:BIh1zP4b.net

なぜか今日は柿の日らしい
柿買ってこよ

74 ：大地の恵みの名無しさん：2017/10/27(金) 19:21:10.54 ID:NUBaNUY8.net

台風来るので柿を干した100均の小物干しは鴨居のところにぶら下げときました
頭上注意！

75 ：大地の恵みの名無しさん：2017/11/21(火) 22:11:03.02 ID:jAnxzCNY.net

柿はいいねぇ。

76 ：大地の恵みの名無しさん：2017/12/16(土) 23:35:06.78 ID:+1XTERr/.net

柿大好き
フルーツの中で一番好きかも

77 ：大地の恵みの名無しさん：2017/12/17(日) 10:39:26.30 ID:nwQHPOMP.net

【毒入り】日本で一番大手のペットフードメーカー
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/pet/1513427151/l50

78 ：大地の恵みの名無しさん：2018/01/18(木) 00:19:44.90 ID:Z/nIwMrZ.net

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

79 ：大地の恵みの名無しさん：2018/02/16(金) 00:06:19.18 ID:eTX+DNhG.net

ユニークで個性的なパソコン一台でお金持ちになれるやり方
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DXQEO

80 ：大地の恵みの名無しさん：2018/09/29(土) 15:38:36.11 ID:UIx3yt2K.net

出だしたね

81 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/03(水) 03:03:00.33 ID:omAs50XF.net

そこそこ大きい種なし柿78円で売ってたから5つも買ってしまった

82 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/06(土) 12:47:33.38 ID:ZRnre2Fj.net

傷つき柿1個200〜300円は高いよね・・・・

83 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/06(土) 19:07:54.40 ID:tZBkr6+x.net

去年秋から春先まで毎日食べてたら、風邪ひかなかったから今年も食べる。

84 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/16(火) 18:42:39.84 ID:c2j4cRtS.net

毎年渋抜きに失敗する

85 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/17(水) 20:44:45.73 ID:6hZ/9Nit.net

湯通しして、
もっと寒くならないとね

86 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/17(水) 21:46:54.64 ID:1I1tdruD.net

夏にビタミンC少な目だったからか柿食べ始める前に風邪ひいた。

87 ：大地の恵みの名無しさん：2018/10/20(土) 20:39:58.12 ID:PQypNmOU.net

沢山熟した
でも、ほとんどカラスに食べられるわ(￣∇￣)

88 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/05(月) 12:29:42.15 ID:gSek5dZg.net

久しぶりに富有を食ったけどコレはこれでジューシーで美味いな
でも柔らかい甘さと適度な歯ごたえの平核無が一番

次郎はマニア向けだと思うんだが皆判って買ってんのかな？

89 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/05(月) 14:10:52.07 ID:qhUUivIg.net

>>88
次郎はカリコリばかり注目されるけど
柔らかくなってから食べると富有よりも甘くて果肉がきめ細かくてさらに種もない

90 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/05(月) 17:26:16.04 ID:MFlDjaS/.net

世界教師マ７トレーヤ

91 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/05(月) 18:18:05.52 ID:aallKD0y.net

カキコ嬉しいな
毎日4個食べてる幸せ

92 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/08(木) 12:37:35.49 ID:WdRcp26o.net

家の次郎は種あるよ。

93 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/08(木) 21:39:29.94 ID:Q3ltMFpL.net

>>89
ホンマや
たくさんゴマ出てる完熟の食ったら糖尿になりそうな位に甘かった

94 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/25(日) 23:06:22.17 ID:AKuFg394.net

「柿」スレにも書いたが、「富有柿」×「次郎柿」の陽豊柿が美味しかったよ

95 ：大地の恵みの名無しさん：2018/11/25(日) 23:50:40.89 ID:Jx0FA9iT.net

放射能汚染

96 ：大地の恵みの名無しさん：2019/09/29(日) 12:38:33.52 ID:LZWVl60H.net

奈良県産が多いね　堅い奴をガリガリ食べるのが好き　堅さが有れば甘さが劣ってもそっち選ぶ

97 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/01(火) 13:57:00.25 ID:kgeRnpKe.net

そろそろ季節ですね

98 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/22(火) 17:11:34.78 ID:MhXF+W2b.net

やっぱ平核無が最高やね

99 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/23(水) 19:01:39.82 ID:C1q4wdH5.net

柿って腐りにくいよね
未熟であれば尚の事、熟してからでも腐りにくい

柿は天才!

100 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/28(月) 16:43:06.10 ID:CrCMQT5G.net

>>1
甘柿】柿・かき・カキ【渋柿】　Part 8
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1561128699/

101 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/28(月) 16:44:18.28 ID:CrCMQT5G.net

>>1
おいしい干し柿の作り方教えてください
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1034920615/

102 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/29(火) 15:25:25.09 ID:oXQbgI4p.net

年々柿が熟すのが早まってる気がする
温暖化のせいだろうか
それとも気のせい？

103 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/29(火) 23:01:56.96 ID:5+fyHz5+.net

気のせいでしょ
貴方の地域はどこか知らんけど

104 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/30(水) 10:24:55.24 ID:CmWZgpwu.net

千葉です
気候のせいじゃなければ老木だからかなあ
以前は11月に入ってからそろそろ収穫という感じだったけど
今年なんか10月中にほとんど採り尽してしまった

105 ：大地の恵みの名無しさん：2019/10/30(水) 20:55:18.83 ID:9Fv+R6XT.net

>>104
うちも今年は熟するのが早い
同じくいつもは11月に収穫していたけど、昨日までにほぼ採りつくしたよ

106 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/12(火) 13:50:39.13 ID:c7iRfs7R.net

柿にレモン振りかけるとめちゃくちゃ美味しくなることを発見
嫌いだったけど好物になったわ

107 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/17(日) 18:59:40.78 ID:ukQw9Rlc.net

もう平種無しは終わりなのん？

108 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/17(日) 19:17:04.96 ID:OXlaaWCK.net

今年は大型が不作です

109 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/22(金) 15:36:27 ID:UmGR8Lr+.net

>>107
うちのほうではまだ売っている＠埼玉

110 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/30(土) 17:10:14 ID:sy/98Tp7.net

次郎、今年は生らなかった。

柿の木の寿命は何年ですか？100年位？

111 ：大地の恵みの名無しさん：2019/11/30(土) 17:15:40 ID:OmbUm8f+.net

平種無し柿、奈良県産と佐渡産では味が違うな。
奈良は後味残る。

112 ：大地の恵みの名無しさん：2019/12/05(木) 10:32:02.42 ID:+a3S0n2l.net

昨日買った新潟産の柿、食べ終わったら口の中がぐへー、食品テロだ

113 ：大地の恵みの名無しさん：2019/12/14(土) 21:55:36.50 ID:c8hemwJT.net

今年は柿を食べていない。
来年に期待。

114 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/07(水) 22:53:41.28 ID:g8F/F+LX.net

富有みたいな甘柿は柔らかくなると濃厚で美味いけど
カタいうちは果汁がなくて食感がスカスカ
平種柿は肉質が緻密で、カタくても柔らかくても美味い

115 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/17(土) 13:24:19.17 ID:6FFAilxj.net

今年も次郎が生ってない。

116 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/25(日) 12:34:55.10 ID:Lxdo853R.net

>>114
せやね

ここ数年で関東での勢力図も富有から平核無に代わったね

117 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/26(月) 19:53:09.50 ID:rFYfxi2N.net

年末位に出てくる大きめの尖った渋柿の脱渋したヤツおいしい。あれはなんて言う種類かの？

118 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/27(火) 12:49:57.16 ID:7kDty0t3.net

渋柿はいじめると甘くなるん？
熱い湯、炭酸ガス、アルコール、塩水……

119 ：大地の恵みの名無しさん：2020/10/27(火) 18:01:08.03 ID:UGXWsmxZ.net

>>117
富士柿？

120 ：大地の恵みの名無しさん：2020/11/15(日) 18:25:16.06 ID:aH538VZV.net

脱渋失敗した。
代用消毒薬の免税アルコール（66度）でやったら、渋が抜ける前に蔕が枯れた。
宝焼酎り「柿のしぶぬき職人」の47度というのは意味あったんだなあ。
35度だと10かかるのが47度だと5日とあるから、度数が高いほど脱渋に良いものと思って66度使ったら、
蔕が死んで6日目たっても渋が少し残った。

121 ：大地の恵みの名無しさん：2020/11/18(水) 21:40:48.60 ID:b9UzQqqX.net

ホームセンターとかに固形アルコール売ってるけど
あれってどうなん？

122 ：大地の恵みの名無しさん：2020/12/04(金) 14:03:38.13 ID:v0WvqG/i.net

干し柿初めて作っています
お尻の皮(枝の逆側)を残す作法があるようですがあれは意味があるのでしょうか
迷信な気がしてなりません
30個のうち半分はお尻の皮を少し残してやってみました

123 ：大地の恵みの名無しさん：2020/12/04(金) 17:13:37.72 ID:o9yqIDz8.net

揉んでるうちに裂けるのは大体尻だから保護の目的では

124 ：大地の恵みの名無しさん：2020/12/05(土) 14:13:35.44 ID:J5vNal7v.net

>>123
そっかー
いまモミモミしてみたけど違いがわからなかったかな。干し柿は奥が深そう
早めに出来てるやつ食べてみたらなかなか良かったから干し柿作業は毎年の恒例にしよっと

125 ：大地の恵みの名無しさん：2020/12/25(金) 12:20:06.45 ID:KLna1roR.net

今年は台風も来ず　柿も豊作
寒くはなったが天気良かったので２週間で干し上がり
https://i.imgur.com/ad9fZ0e.jpg
これは地元産の柿

近頃スーパーなどの干し柿は中国産がある
https://www.youtube.com/watch?v=nqMpBFlEjPU
中国は圧倒的最大の柿生産国だが、甘柿の木は原産より日本からの
富有などが多く栽培されているとか

126 ：大地の恵みの名無しさん：2021/01/20(水) 15:11:13.60 ID:DQ2xR/qp.net

リンゴ　ナシ　大玉柿など果物は1個100円　干し柿も自作すれば100円だが
国産の市販干し柿は1個200円以上する　これは加工の手間賃じゃなく
販売量が普通の果物よりずっと少ないので単価高くなるんだろう
干し柿は一番おいしい果物だと宣伝しまくって販売量増やせば100円になる

127 ：大地の恵みの名無しさん：2021/01/21(木) 17:06:25.68 ID:1qxNDfTF.net

今の子供は干し柿とか食ったことがないだろ　おやつに買われることがないからな
一度食えば美味しいのが分かる
しかし　安い中国産の干し過ぎて堅いのは旨くない　　干し柿は2，3週間で干しあげて
柔らかいうちにパックして冷蔵保存するんだ　糖化した果物特に柿はタンニンがあるから
何時までも冷蔵保存できる
そう言えば　昔正月鏡餅に載せた串刺しの干し柿も干し過ぎて堅くて旨くなかった

128 ：大地の恵みの名無しさん：2021/01/21(木) 20:12:23.73 ID:fUNJg/X4.net

干し柿嫌い

129 ：大地の恵みの名無しさん：2021/01/22(金) 13:14:44.74 ID:yygUh7pB.net

固いのは酒類に漬けるのに最適
蒸発した水分の替わりにアルコールを程よく吸収して柿とは別の味になる
ワイはブランデーやこれしか食べたくない

130 ：大地の恵みの名無しさん：2021/09/30(木) 21:12:48.28 ID:tG5VEpgz.net

なるほど
ドライフルーツの洋酒漬けですね
パウンドケーキに焼き込んだら美味しそう

131 ：大地の恵みの名無しさん：2021/11/27(土) 13:36:25.86 ID:IPQzXL0T.net

今年の干し柿　日当たりは必要ではないが乾燥して風通しの良い所　2週間でできる
https://i.imgur.com/eQcgPwD.png

132 ：大地の恵みの名無しさん：2022/04/01(金) 18:05:44.22 ID:OFFzPuHId

大玉の干し柿作り最盛期　天草・五和町
西日本新聞 2020/12/19 6:00
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/travel/1594051180/823

133 ：大地の恵みの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

秋ですなあ

134 ：大地の恵みの名無しさん：[ここ壊れてます] .net

こっちは重複スレか
落とそう

135 ：大地の恵みの名無しさん：2022/10/11(火) 06:55:36.91 ID:Fs4Ln0UA.net

柿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1289306571/

136 ：大地の恵みの名無しさん：2022/11/15(火) 14:47:36.61 ID:xspHrdJg.net

体内にできた5cmの「柿胃石」…原因は“柿の食べ過ぎ”? 医師に聞く注意点
ABEMA TIMES
旬の味覚も、食べ過ぎには注意が必要なようだ。腹痛や腸閉塞につながりかねない“ある食べ物”の注意点について医師に
話を聞いた。 CT画像に映る黒い影。この原因となった意外な食べ物が、秋の味覚の代表格「柿」だ。実際に取り出された
柿胃石の写真を見てみると、その大きさは5cmほど。あい太田クリニックの芳賀院長は「柿の渋みの成分である
タンニンの主成分『シブオール』によって、石が形成されていくと考えられている」と説明する。

137 ：大地の恵みの名無しさん：2022/11/15(火) 14:47:43.81 ID:xspHrdJg.net

「石が胃の壁に当たって潰瘍ができると、胃が痛くなる。また、石が胃の出口を塞ぐような形になると、もたれや胃の
不快感などの症状が出る。一番問題なのは、石が小腸に流れていってしまうこと。小腸は細いので、ある程度詰まって
しまうと腸閉塞でかなりお腹が張り、痛みも強くなる」
気を付けなければいけないのは、「食べ過ぎ」だという。
「報告には1日に2個食べたり、いっぺんに5個食べたりした人に柿胃石が出たとも書かれている。ある程度の量を
食べると胃石ができる可能性はあると思う」石ができた場合、コーラを飲んで溶かし、ある程度の小ささにした後で
内視鏡を使って砕く治療法が効果的だとされている。
「これで柿を食べなくなってしまうのは良くないと思う。柿はミネラルを含んでいて、ビタミンAも豊富。
体にいいものなので、1日1個（200g）くらいが適当だと考えている」
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bcf6265e514d9b8170cd08bee3bb10a43adc14d

138 ：大地の恵みの名無しさん：2022/11/15(火) 19:46:18.44 ID:1LQyfaoT.net

体内にできた5cmの「柿胃石」…原因は“柿の食べ過ぎ”? 医師に聞く注意点
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1668506506/

139 ：大地の恵みの名無しさん：2022/11/19(土) 11:18:44.81 ID:p7Z63UUl.net

いびつな柿が大量発生　宮城県南の干し柿産地　「大半が廃棄」と生産者がっくり
河北新報
宮城県南で生産される柿に異変が生じている。柿が丸くならず、９割がいびつな形になっている地区もある。
はっきりした原因は分かっていないが、４月の発芽以降の気象条件が影響した可能性がある。昨年も凍霜の被害を
受けた農家は２年連続の打撃に頭を痛めている。
明確な原因は不明だが、可能性の一つとして気象条件を挙げる関係者が多い。今年は４月中旬の発芽期から６月上旬の
開花期にかけて高温だったり、１日の寒暖差が大きかったりした。白石地区では、１日の気温差が１８度以上あった
日が５月に４日あり、２０２１年の０日、２０年の１日を上回った。県園芸推進課は「発芽から開花という大事な
時期にストレスを受け、正常な成長が妨げられた可能性がある」とみる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/359318055688408f9eca5c3793c9dd3432b72f14

140 ：大地の恵みの名無しさん：2022/12/05(月) 13:01:45.08 ID:L+Zir//y.net

買っても余らすから、買ってすぐは生で食って残りはコンベクションオーブンでドライフルーツ化してるw干し柿の方が美味いと思うようになったw

141 ：大地の恵みの名無しさん：2023/02/08(水) 03:50:15.65 ID:xRjVXbeG.net

○０o。(￣∇￣〃)ｙ--┛( 〃￣ｰ)ｙ-┛( 　)-┛(ｰ￣〃 )ｙ--┛))ｸﾙｸﾙ

142 ：大地の恵みの名無しさん：2023/09/27(水) 15:09:49.04 ID:6wIrRlQh.net

流石に1個だけじゃ昼飯代わりにならんな

143 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/03(日) 19:33:20.65 ID:F5Us8D6P.net

今年の柿、成熟が２週間くらい遅くない？
東京住みで樹齢100年くらいの甘柿の木です。

144 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/13(水) 02:44:28.55 ID:NtC6quJM.net

愛宕の存在意義ってなんだろう。甘味は弱いし変な酸味はあるししかも渋柿だし
渋を抜いた渋柿は甘柿より甘くなるというのが基本なのに
もっとも、この30年くらい食べてないから今は質が向上してるかもしれないけど

145 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/14(木) 13:23:28.99 ID:m2/GDQE0.net

数日前に買って放置してた富有柿食べたらクソ美味くて昔柿の焼酎漬けが大好きで食べまくってた記憶が蘇ってきた
その焼酎漬けの柿にそっくりな味と良い感じに熟して程よいトロトロな食感だった
ガキの頃柿が大好きだったの思い出したわｗｗｗ
柿、桃、梨、甲乙つけがたいがやっぱ柿は最強かもしれん

146 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/18(月) 20:39:54.95 ID:gKbf7M7s.net

横野柿
うま

147 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/24(日) 21:24:47.22 ID:3I9HQFcL.net

>>145
なん…だと

焼酎漬けなんてあるんか

148 ：大地の恵みの名無しさん：2023/12/24(日) 21:26:06.56 ID:3I9HQFcL.net

柿も林檎も硬いの好きだな 歯に抵抗してる感じで

149 ：大地の恵みの名無しさん：2024/01/01(月) 20:45:56.53 ID:JdEzW5Fw.net

>>147
フルーツなんて、ほとんど酒になるだろ
野菜だって中には