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クワ(ヤマグワ)・ヤマモモ

1 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/25(木) 10:42:13.31 ID:IHzULyAN.net
昔の子供の森のおやつというイメージのようですが、意外に身近なところに
あります。梅雨の時期の木の実です。甘みがあって、果実酒にしたらかなり
美味でした。

38 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/27(月) 19:23:42.16 ID:eTKBhrL8.net
今日も鬼のようにクワの実を収穫。ビワも33個収穫。サクラの実も多少。
クワの実は年々テリトリーが拡大。デザートに30個ほど生食。
さらにヤマモモの実が緑色に丸々と息づいているのも確認。赤く色付いたら
収穫時。6月中旬くらいでしょうか。日が長いし、今の時期は、陽気な気分。
しかし、北海道では異常な高温とか。3月中旬に道東に行った時は猛烈に
寒かったのに・・・・・・なんか日本列島、変な「ねじれ現象」が起きている
様子。それにしても酒が美味い!

39 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/28(火) 07:36:25.67 ID:wCyvi7JK.net
ユスラウメとフサスグリは見た目も鮮やかな赤色。一度、果実酒を作ってみたいが。

40 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/30(木) 18:01:23.68 ID:g76ME1IP.net
自家製の梅を16個収穫。これから梅酒を作ろうと思います。
最低でも1年間は待ってから飲もうと思っています。

41 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/02(日) 08:29:02.68 ID:m9Cn0dTu.net
コウゾの実が自宅近くに若干あるが果実酒にするには、やや分量が物足りない。
ヤマモモを6月中旬あたりから収穫出来そう。今から待ち遠しい。

42 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/04(火) 10:25:19.50 ID:7i/aa9rR.net
ビワ52個収穫。小ぶりながら笑いが止まらない。

43 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/07(金) 03:41:19.57 ID:iyzqIouP.net
ビワは買おうとすると高価でなかなか手が出ない。

44 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/07(金) 18:55:33.26 ID:MI2PgxaK.net
そろそろブルーベリー

45 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/08(土) 07:36:40.38 ID:JcV9C07G.net
ヤマモモで果実酒を目論む私

46 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/10(月) 01:17:07.32 ID:UtkFfZ9C.net
https://i.imgur.com/VEJoZnf.jpg

47 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/12(水) 19:42:34.47 ID:P3P8dH57.net
きょう、ヤマモモを収穫。生食したが、酸っぱい。でも悪くない。
果実酒を作る。半年は寝かせようと思う。
まだ2週間くらいは収穫が楽しめそう。

48 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/12(水) 22:17:36.80 ID:kKQRKvn9.net
いいなぁ、ヤマモモ
なかなか市場には出ないから羨ましい
山に行けばあるのだけど…

49 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/13(木) 09:41:42.89 ID:IJQGhiab.net
ヤマモモは2年に1回の収穫。北海道のような寒冷地には育たず、収穫は
なかなか難しいのがネック。ここは今年収穫したから、来年は無理として
あとどこの場所なら来年収穫出来るだろうか、等、先読みすることが肝心。
徳島や高知あたりが主な収穫地のイメージ。

50 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/16(日) 10:29:11.07 ID:nF/imsuO.net
自宅近くでコウゾを収穫。伐採が進んでいて、思うようには収穫出来ず。
実はオレンジ色。樹皮が和紙の原料に。
生食・ジャム・ジュース・果実酒として利用可能。

51 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/16(日) 19:10:55.93 ID:ATRJXsVy.net
本日、ヤマモモ大収穫。実も大ぶりで甘い香りが漂うたまらない午後。

52 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/22(土) 19:11:12.82 ID:XaL978H/.net
本日、鬼のようなヤマモモ収穫。ここまで目標の3倍強。

53 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/25(火) 08:36:22.81 ID:4UQNkYYh.net
最近いたる所でビワを目撃する。都会のちょっとしたところで。
この前も大森から大井町の間で見た。

54 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/26(水) 23:06:17.66 ID:zLtuk75S.net
桑の実、グミ、さくらんぼ、ヤマモモ、枇杷
アケビ、イチジク、柿、スモモ等は取り放題です
ただ田舎なだけですが…

55 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/28(金) 17:32:37.78 ID:n0mQqOAc.net
いつのまに桑の実はスーパーフルーツになったんだ⁈

56 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/29(土) 08:14:49.50 ID:DUgACKSR.net
意外に桑の実の存在は知られていない。

57 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/29(土) 18:10:48.19 ID:8dyewYGN.net
買うものではないからね
自生している田舎に限る

58 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/06(土) 00:01:05.51 ID:WHp0nh4f.net
産直コーナーでヤマモモを買ったんだけど
酸っぱ過ぎた
もっと甘さがあった記憶があるんだけどな

59 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/06(土) 09:51:06.62 ID:6AS41IIV.net
生食したらかなり酸っぱさがありました。ヤマモモはクワに比べて相当守備範囲が
狭く、なかなか見つけられないのが難点。

60 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/08(月) 23:52:04.94 ID:frWVJTjh.net
イチゴ→クワノミ→ウメ→ヤマモモ→ブラックベリ→ブルーベリー→いちじく→ポポー→フェイジョア→ブドウ→アケビ→ザクロ→カキ→ミカン、キンカンの順で庭で収穫するの年間予定。
今年ダメだったものは、サルナシ、ビワ、カリン、プルーン、サクランボかな。剪定しすぎたのが原因。

61 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/08(月) 23:55:21.12 ID:frWVJTjh.net
ヤマモモは4本あるから、ジャムとシロップ、酒にしてあとは仕事場に配りまくってる。

62 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/09(火) 13:41:29.52 ID:4+k0rzKC.net
クワの実でジャムを作ったことがあるが、味は悪くなかったものの
とにかく見栄えが悪かった。しかし、凄い人がいるなあ。

63 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/09(火) 15:55:20.33 ID:Zsr+hPNc.net
蓬莱柿の花を収穫
これが一番美味しいな

64 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/10(水) 20:35:29.29 ID:iSFkQT8b.net
しかし、いろいろな名前が出てくるなあ。

65 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/10(水) 21:55:59.19 ID:ozIbOr+K.net
スモモは2週間毎に違う種類が採れ飽きない

66 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/13(土) 19:46:55.38 ID:mR+dxuuQ.net
半年くらい収穫をさぼってもお釣りがくるくらい取れすぎた。

67 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/19(金) 07:41:04.75 ID:RngFc82j.net
ヤマモモは自分の自宅近くでの収穫量が凄かった。秋まで冬眠してもいいくらいに。

68 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/19(金) 20:35:48.82 ID:kLpi+Dh0.net
ヤマモモって悲しいかな需要がないね

69 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/20(土) 20:52:55.61 ID:uIjL6W5x.net
近所にヤマモモの木がある家が何軒かあるけど、実を収穫しないのか、
道路側に伸びた枝についた実が大量に道路に落ちている。
もったいないと思いつつ、拾うのも周りの目が気になり、結局そのままに…

70 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/21(日) 00:41:19.86 ID:aVqxIJpF.net
>>68
可食部が少ないし
日持ちしないし
生食だとおいしくないし

71 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/22(月) 19:44:06.84 ID:kal/gFwk.net
でも果実酒だとかなり美味いですよ。ジャムにしたらイマイチの出来栄えでしたが。

72 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/22(月) 20:57:37.44 ID:W3eR8Tkw.net
もっと美味しいのが沢山あり
わざわざ飲まないよ

73 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/24(水) 07:47:01.02 ID:NhgJftgX.net
コケモモなんかが近くで収穫出来たらなあ・・・・・・・サルナシとかも。

74 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/25(木) 10:59:28.94 ID:ocicNjzZ.net
ビワは意外に身近なところにあると最近知ったが。
基本、コケモモなんかは標高の高い所か北海道だし。収穫したくても出来ない。

75 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/06(火) 06:12:53.84 ID:ed5PaBX2.net
クワの果実酒がなかなか美味いです

76 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/06(火) 22:02:00.20 ID:TBNVR/uY.net
ベリー系の味ですか?

77 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/07(水) 15:23:04.50 ID:WUt8mxHI.net
はい

78 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/13(火) 08:16:34.54 ID:oM0sFymz.net
マルベリーちゅう種類もあります

79 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/13(火) 23:16:35.40 ID:SkA8YOH/.net
桑の実を英語でマルベリー

80 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/19(月) 07:26:09.77 ID:LcFxecTj.net
ヤマモモ酒はワイン色のいい色に仕上がる。見るからに美味しそう。

81 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/22(木) 21:01:16.16 ID:jT/zK1rb.net
イヌビワ収穫した
あと1ヶ月は採れるかな

82 :大地の恵みの名無しさん:2019/08/28(水) 17:26:12.22 ID:DpK2COiM.net
羨まし

83 :大地の恵みの名無しさん:2019/09/01(日) 22:35:25.58 ID:90Pubr4d.net
クワの果実酒、今年収穫ぶんを試飲。やや甘味が足りず。同時期に収穫したサクラの身の果実酒は美味。

84 :大地の恵みの名無しさん:2019/09/12(木) 23:41:57.97 ID:g3ivdBSK.net
ビワの果実酒が美味い

85 :大地の恵みの名無しさん:2019/09/27(金) 13:47:48.73 ID:42xQ03WC.net
ビワのリキュール酒がとてもいい。

86 :大地の恵みの名無しさん:2019/10/05(土) 20:16:49.84 ID:qDIB2Lwg.net
ヤマモモ酒、酸っぱいけどうまいどす。

87 :大地の恵みの名無しさん:2019/10/16(水) 10:26:07.61 ID:AKjDMqGw.net
ヤマモモは色がいいね。

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