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バーって今不況ですか? Part.2

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/27(木) 13:36:38.18 ID:3mUm5mGl0.net
今週ずっとボーズでしたが昨日やっと4名来店。
※前スレ
バーって今不況ですか?
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1361988811/

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 15:24:08.01 ID:UrJgMimI0.net
もう酒を提供する店はオワコン
しかも割高のバーなんて行くんなら安い居酒屋に行くよな
日本人の酒離れは深刻だよ

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 15:51:18.33 ID:OlzOfZh40.net
総論としてはその通りだわな。
随分前からあちこちで言われてるしそれは誰でも分かる。

じゃ、各論として自分は店を閉めるのか安い居酒屋始めるのか
他の職に付くのかってところだわな。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 16:04:56.85 ID:Cw76gfeu0.net
違うだろ、そんな現状だからこそ
それに適した店に変更していく必要がある
普通のバーではダメ
何か流行のものと組み合わせたり、余ってる市場を狙わないとな
最近、流行ってるバーがあるだろ?

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 17:22:44.94 ID:zMdf54DS0.net
ガールズバー?

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 19:47:20.88 ID:TkqSUzkq0.net
ボーイズバー

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/27(木) 20:47:37.21 ID:FEgpI5sQ0.net
安い居酒屋とかってどこのプロパカンダだよw
惣菜買って家飲みだよトレンドは

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/28(金) 05:46:08.12 ID:ND7KHKoX0.net
ニコバーだろ流行ってるのは

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/28(金) 13:15:53.56 ID:JxLsPOwR0.net
サンバー!!

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/28(金) 17:25:16.98 ID:7IiCcpBe0.net
カラオケバー最強

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/29(土) 05:53:33.61 ID:coX3GfRnO.net
はってんバー

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/29(土) 10:55:58.38 ID:dlj44lzk0.net
バーに未来あるの

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/31(月) 17:20:21.95 ID:VVDhHPdC0.net
月にいくらの売り上げが普通ですか。
月20万は残りますか。

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/31(月) 17:59:34.76 ID:nD3C3EaR0.net
私の手元(自分の小遣い)は、20万も残りません。高校生のほうが小遣いあるんじゃないかと思います。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/31(月) 19:25:54.56 ID:aKFfRnxL0.net
   
相席バー

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/31(月) 20:15:26.77 ID:A9CA1m+dO.net
家飲みが主流だから、缶詰の酒のつまみが充実している

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/31(月) 23:52:39.21 ID:uoC/tCu80.net
酒はツールの要素が強いだろ本質は寂しがり屋の交流所
今も未来もたいしてBARの需要はかわらん

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/01(火) 05:36:54.60 ID:akBxgWMT0.net
そうでもねーぜ?
昔は外出しないと誰とも交流持てなかったが、
今はネットで簡単に交流もてるからな

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/08(火) 19:35:29.88 ID:K7zUWNKS0.net
オフラインで会いたいのが人ってもんよ

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/07(土) 18:25:09.78 ID:OAFSz/Uk0.net
ウイスキーは腐るのか

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/07(土) 21:30:20.01 ID:j2t2QWVO0.net
腐らないけどアルコールが抜けて麦茶になるよ

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/08(日) 13:32:27.23 ID:iugb2hGa0.net
アルコールは大丈夫なんだがカビ臭いのだよ

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/08(日) 13:43:20.02 ID:G7BzL2if0.net
OECD景気先行指数は景気後退局面入りを示唆。株価暴落へ

http://ajmdtgm.publog.jp/archives/OECD_composite_leading_indicators.html

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/09(月) 19:49:01.46 ID:9BDIF5se0.net
サントリー知多幾らで出してますか?

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/09(月) 21:28:48.40 ID:7nB7K7p4O.net
>>282
ジガーで900円 ハイボールはショットで作って同価格。

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/10(火) 04:27:22.93 ID:ZYX6fYam0.net
ショット?

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/10(火) 04:45:50.03 ID:ZYX6fYam0.net
マヒマヒだわな

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/10(火) 12:56:48.55 ID:E5kyR02ZO.net
>>284
30ml

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/12(木) 13:36:19.37 ID:5eLMmF8V0.net
知多は900円 ショット売り

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/14(土) 09:02:40.18 ID:NkjgOdRO0.net
うち1000円

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 16:15:12.19 ID:ZVPJlkSk0.net
生ビールはいくらですの?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 08:37:28.25 ID:3/S3ELGD0.net
800円

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/21(土) 17:44:23.70 ID:6W72F9+u0.net
おっぱい見せて下さった女性客には、もれなく生ビール1杯無料サービス!

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/24(火) 12:45:23.62 ID:4LAYK1EM0.net
52歳のたれたれオッパイでもいい?

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/30(月) 04:16:16.71 ID:EyOAsO7+0.net
1番安い響いくらでたしてる?

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/01(火) 09:53:59.89 ID:XqiCd50kO.net
>>293
900円

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/02(水) 17:51:37.66 ID:VkgMCyXl0.net
500円

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/03(木) 08:15:13.83 ID:Nma1lcdX0.net
480円

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/04(金) 12:09:42.25 ID:/vWdJsuE0.net
みなさんいくらくらい儲かってます?

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/04(金) 12:27:59.91 ID:898Pd3cK0.net
わかりやすくサラリーマンベースにたとえると年収500万くらい貯金は少しできるくらいかな

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/04(金) 19:19:36.44 ID:MJrOWtH00.net
何店舗経営でそんなに儲かるん?
俺は手元に残るのが30万もいかんわ

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/05(土) 13:14:25.12 ID:oC1bvBg30.net
バーって1人でやったら余裕の商売だよな
人雇うと地獄が待ってる

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/05(土) 16:57:24.10 ID:gN2AN1lgO.net
>>300
一人規模だとローリスク ローリターンだが毎日が気軽で楽しいね。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/05(土) 21:06:47.07 ID:BQVCTEOz0.net
酒注いでお話しするだけだからね

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/05(土) 23:09:20.27 ID:oC1bvBg30.net
酒の減価率が低すぎなんだよな
しかも売値高くてOKだし
一杯1000円のラーメンだと減価500円はかかるのに
酒なら1番高いビールでさえ200円いかないw

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/05(土) 23:16:11.21 ID:gN2AN1lgO.net
BARは飲食店業の要素よりサービス業要素高いから付加価値さえ認められればお客様に指示され成り立つ。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/06(日) 02:49:47.35 ID:TaxPT73J0.net
人を雇って成功してる人いる?

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/06(日) 10:15:44.96 ID:uoqgbhLU0.net
バーのチェーン店なんて聞いたこと無いな

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/06(日) 16:56:46.45 ID:QL0lwPjU0.net
バールデルソーレとか

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/07(月) 20:00:13.62 ID:r8a/uOmn0.net
上しか見ない人間はいつまでたっても成功とは思わん

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/14(月) 23:50:27.00 ID:BoRNOdiC0.net
↑で月の売り上げ130万ってでてるけど、
利益どれぐらいなの?

バーはどこも利益率似たようなもんかな?

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/15(火) 14:16:55.11 ID:YZPX5x5aO.net
今までは「徹底して安い」か「高級で高い」が生き残っていた。しかし最近は「高そうな店なんだけどやや安い」がウケる時代と分析。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/15(火) 22:28:27.26 ID:DcFFL+S40.net
背中が痒い時バースプーンでかくと気持ちよいよ

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/15(火) 22:57:14.71 ID:LvJDE/Tf0.net
ドンペリ ロゼいくらで仕入れてます?

私、一本約17000円です

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/19(土) 04:23:17.39 ID:0ZsDGJLk0.net
https://www.youtube.com/watch?v=VOAdD1hgjAg&feature=youtu.be

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/27(日) 20:11:45.83 ID:VUKFfEDJ0.net
>>303
誤字せずちゃんと書けよバカチョン

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/04(月) 13:24:10.31 ID:EDEX94DA0.net
一杯余分につけちゃえとかしてミニボッタした人は店潰れません

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/10(日) 11:59:15.32 ID:Gq8sXaPX0.net
店主がアルバイトを始める。疲れてる。愚痴が増える。仕入れないから酒棚がスカスカ。ランチ始める。
家賃払えない自宅を引き払い、店に住み始める。
潰れる店の特徴、だいたいこんなもんか?

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/10(日) 19:11:30.12 ID:2n1NU2HFO.net
>>316
それはすでに潰れとる

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/12(火) 06:00:47.35 ID:lLynmFLa0.net
ノーゲスの極み乙女
もう閉めるベッキーか

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/24(日) 18:50:31.32 ID:C/CKKIsc0.net
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320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/25(月) 17:26:38.29 ID:fnTH+0/40.net
行きたいBAR...
・価格は特別安い必要は無い
・店主の人柄が良い
 (基本笑顔・他の客の悪口を言わない・がんこ理屈を言わない)
 (客の仕事などを他の客に勝手に話さない)
・店が臭くない(とにかく掃除がしてある)
・生ビールの管理がちゃんとしててグラスも綺麗で旨い
・マトモなモルトを取り揃えていて知多みたいにマズイ酒は置かない

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/25(月) 17:51:05.33 ID:QNfiwVsi0.net
知多は美味しいよ

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/25(月) 18:01:13.81 ID:32B71IhX0.net
知多は不味い

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/25(月) 18:01:28.52 ID:fnTH+0/40.net
すみません、おいている店で悪口は絶対に言いませんが
わたしは知多は不味いと思います
あれならグレンフィディックの方が余程安くて旨い
個人的にはグレンリベット(ナデューラ)が好きですが...

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/25(月) 18:35:26.75 ID:viJu2y4S0.net
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325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/26(火) 00:02:20.22 ID:og2Ujruj0.net
なでゅーなでゅーらなでゅーら?

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/26(火) 15:06:25.39 ID:9jwkmhLg0.net
酒屋の言いなりで仕入れしている店が結構多いと思う
だから客目線だと「同じような店」が多い

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/30(土) 09:33:30.37 ID:iDIdQt7W0.net
知多が美味い美味い言ってるバーとか完全に終わってるだろ

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/30(土) 13:18:57.59 ID:SdkhqGqw0.net
じゃ何がうまいか言ってみな

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/31(日) 05:29:27.11 ID:0OOaAt1y0.net
知多は美味しいよ

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/31(日) 16:32:01.69 ID:/Pj/eYCl0.net
あれならグレンフィディックの方が余程安くて旨い

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/01(月) 18:35:37.94 ID:M3GxuFCz0.net
全ての人類の味覚は共通じゃないんだからほっとけばええやろw

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/01(月) 19:42:17.51 ID:JUQLOSO00.net
まぁ、そりゃそうだw

ちなみにグレンフィディックは世界で一番売れているシングルモルト。

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/02(火) 01:00:51.80 ID:E9AAOT710.net
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334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/03(水) 11:53:15.54 ID:CTNYPvcm0.net
あれが美味いこれが不味いって不毛なんだよ
人には好みってぇのがある事くらい知ってるだろが、口(くち)が違うんだよ
「Aさんがあそこのらーめんが旨い」と言ってもBさんは好みじゃないと言う
そんなモンだ

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/04(木) 02:20:28.62 ID:6/PD6mZ70.net
知多は美味しいよ

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/04(木) 12:07:06.88 ID:AjzUNiwd0.net
知多は不味い。
あれは酒を商売にしている人は褒めてはいけない酒だ。

※但し、それは現在流通している知多のことで
「知多蒸留所特製グレーン....」は別物!
あれはウマイ。本当にウマイ。

337 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/06(土) 03:49:08.20 ID:NahlRRzc0.net
2月入ってガタ落ち。
とにかく人が来ない。
週末も関係なし・・・

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/08(月) 00:44:40.54 ID:Y4dmu6hw0.net
酒の仕事してるが、何を美味いといってもいいだろ

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/08(月) 18:59:49.09 ID:4AskSuJW0.net
狭量な奴がおるなw

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/09(火) 20:17:21.44 ID:viTfWGyK0.net
金土で平日より暇な時の焦燥感ヤバイ
11時過ぎるとアホになってくる

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/11(木) 02:00:59.60 ID:LoAJHSGn0.net
毎年2月は悪いけど今年は特に酷いね

343 :893っぽささいきんはないかー:2016/02/11(木) 03:51:58.48 ID:QPBYgTLP0.net
白(夜露四苦)ぱく(る)※
>>
あぼーんかなw
              ->(名字の由来になし)※  最後の戦争前のずーっと前も考えて
8(火)
E落らごときが物申すな。
9
北日本以外の地域は各市町村に1つは必ずといっていいほどあるよ。
tkのtm地区にもあったけど、9割は消えてしまっている。
knsiじゃ健在で街道の力が強いとこだって多いし、隣県(kngw,sitm)でも健在のとこが沢山ある。
八三+|子「供」なんて全然マシだよ。
>>1**さま
tkのtm地区にもあったけど、9割は消えてしまっている。
どのくらいあったんでしょうか、、
消えた理由は、ニュータウン開発?
>>1**
>>14*
>>1**
あそこはBとかKとか関係あるのですか?
城跡の存在が気になりますが。

:君たちの家の近くに自給自足の生活してる家あるだろ
             -> (kan ke i)
:ないっす

よわいものいじめになるかな手か(もと)じゃくしゃ(主張)がずっとざいしゃだよね
忌み嫌われる ゾウさくじゃなくね? くさ おきれいにしてるしおちBじさんなんて
外見に卑しさ出るね 価格:くさぱふぇ500えん 

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/11(木) 14:53:50.93 ID:AewJAG5C0.net
店主のこだわりを捨てれば店は流行るって言うけど、こだわりを捨ててまでやりたくないしなぁ
なんとか冬を乗り越そう

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/12(金) 01:10:35.48 ID:oKuoNBhg0.net
今日も誰も来ない

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/12(金) 04:17:55.59 ID:eyGKgVIX0.net
うちはまだいいほうか…
一見の二人一組

こういう時に限って騒がしいお客さんで、他の人が来た時にちょうど爆笑のピークの音量で、覗いたお客さんまた来ますって帰っちゃったよ…

他にお客さんいないときに、静かにして下さいって言えないしなぁ。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/12(金) 09:50:21.08 ID:uObi6kM40.net
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348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/13(土) 03:51:34.37 ID:xs3CYcjD0.net
景気悪いらしいけど、うちには何の影響も無いなあ

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/13(土) 12:11:29.67 ID:+oyoYR9i0.net
>>79 ほんまそれ

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/13(土) 13:34:08.42 ID:+oyoYR9i0.net
10坪で毎月120〜130出してる知り合いの店が羨ましい

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/13(土) 23:13:03.17 ID:xs3CYcjD0.net
グレンファークラス12年は美味しい

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/13(土) 23:16:27.82 ID:IHznn2Bp0.net
>>350
凄いなぁ、うちも同じ大きさだけどその数字だと25日間営業で1日5万超えでしょ

何が違うか行ってみたいわ

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 02:42:23.24 ID:TK5jxMnx0.net
行ってみた

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 02:49:02.11 ID:PCsu8vN/0.net
すとーかーは ざんねんのきちがいと と かると(ざんねんのざんねん)

>・きも男店の中からガンミ入店拒否見て退店恨めしい目つきでガンミやや低身長細見 20-30
>・ざんねんおめかしでつきまといこういのゆとりっぷる
 ♂中の下種 入店前ちらみ
 ♀めんヘラ厚顔 黒セミロング会計後彼氏越しに身を乗り出して卑しくガンミ イケイケでなくセンス良く少し明るみせたいていの数色混ぜ暖>・後ろに立たれるのおいやでしたよね俺ストーカーじゃないっすにやにこ眼大き目頭部身長占める割合大伸びきった髪中年
色系スニーカー
待ち伏せBAストーカー客
 >・ストーカーメガネ男がほかのストーカーメガネ男とストーカー相手を観察でストカー相手を商品物色のていで追っかけまわす
 >・頭の後ろで手を組んでよけるのをおれ知ってるし黒髪短髪と他のストーカー客
待ち伏せBAストーカー車
 >・倉リ519 591 519 赤枠 紺WGN 音楽顔癌@駐車場
不審車
 >・953* 白 助手席男ゆっくりゆっくり自販機でドリンク会@待ち伏せJ反車道 下って右折 ほか数台 
 各々で選べればなー無人と有人ひしすてまてきアドの確認いるか?しかも口頭でむじんれじひっすにしてほしいよつ犯行実例ストーカーめんヘラゆとり男店員T2R1S1M@IT-Y-KD-
 
つきまとっていやがらせするためにいきてる まさにめんへらきちがい ちょうはんにち 卑しいBくら愚民

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 17:46:49.40 ID:YfEzj0aq0.net
>>350場所はどこいらですの?

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 20:01:08.41 ID:q2tZb91O0.net
>>355
ウチは東北の地方です
ど田舎でもないし、地方都市ほど発展してない微妙な所です

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 23:41:39.46 ID:pB9GeuK60.net
>>352 従業員いて無休だからまぁ、人件費と原価上がるけど。それでもちゃんと残るよね。ざっくり勝手に見積もって50〜60純利かなぁ。

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/14(日) 23:42:52.05 ID:pB9GeuK60.net
>>355 大都会から二駅ほど離れた場所。校外?なのかな?1日乗降者数は少ない駅だけど。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/15(月) 03:48:41.54 ID:t1AaTv9Z0.net
>>358
安価まちがって書き込んじゃった 失礼

大都市だとむしろそのぐらいに稼いでないとやっていけないか
家賃が凄そうだものなぁ

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/20(土) 20:56:35.84 ID:5EN4GIIc0.net
大雨だなぁ
まあまあの雨ならむしろ忙しかったりするんだけど、今日のはヤバイ

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