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ラーメン店主の集い その17

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 01:04:32.27 ID:82M4hMlw0.net
>>731
和歌山

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 08:03:11.64 ID:ywOFcB340.net
不足してる物に関しては良い情報持っててもここでは言えない

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 09:30:38.46 ID:RvnkKEf/O.net
>>732
なんだ?
教わってる感んがしたのかい?
独り言だわ




よいね^^ww

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 10:56:23.94 ID:8Ru1hJCi0.net
>>731
徳島県もそうだな

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 12:26:20.87 ID:8Ru1hJCi0.net
いいわん *^^*

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 16:13:57.35 ID:wpDiT1sT0.net
昆布品薄なの?
使わないからわからん

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 16:30:02.14 ID:z730gUHO0.net
超くそ忙しかった
ああーまだ夜の部もあるのか、、、
嬉しい悩みかも知れないが
周りのみんなと遊びに行きたい

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 16:38:38.42 ID:whHvx4vu0.net
>>744
バイトはスレ違い

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 17:28:03.55 ID:JfLNqY520.net
>>745
すまん、店主
GWなのに人不足なの

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/04(金) 22:24:24.85 ID:1iYbYx0G0.net
今どき開業時の機材の導入(冷蔵庫からエコアンまで)は、買い取りorリースどっちが多いのだろうか?
メーカーはリースを勧めているんだが。

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 01:51:42.88 ID:Q9/hUfXQ0.net
大きさにもよるが
エアコンは家電スーパーの家庭用で充分
冷蔵、冷凍はアジア産の無名メーカーを使い捨てが結局コスパが1番いい

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 04:14:07.86 ID:C1gUSE7r0.net
リース(笑)

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 07:09:27.85 ID:+fz6mNxU0.net
昆布品薄
うどん屋も国産手に入らなくて困ってる
うちは中国産に切り替えた

751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 16:36:45.96 ID:5AChbovL0.net
>>748
冷凍、冷蔵庫は最低でもパナソニックの新品がいい
電気料が古いのと全然違う

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 16:52:57.39 ID:eDfZY+H60.net
星崎だろ
何言ってんの?

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 17:13:45.91 ID:5ETSsFwV0.net
>>738
>>741
ありがとう

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/05(土) 17:27:27.06 ID:f2lpKwva0.net
>>752
最低でもって言ってるだろ

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 00:13:45.65 ID:4+JoBF/20.net
>>751
メーカーの比較と年式は関係ないじゃん
まぁ 年式が新しい方が省エネなのは間違いないけどね。

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 07:51:58.17 ID:62Tk72aM0.net
>>755
パナが国産では一番安いからだろ

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 14:04:23.65 .net
初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。家まで来てくださった方には特別に色々サービスします。
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758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 14:11:24.77 ID:tDxA8S7X0.net
電気の茹で麺機ってどんなですか?
やはり微妙??
買い換え時で迷ってます

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 14:53:57.36 ID:O4ZZVyFO0.net
麺機の種火が着かなくなった 修理せないかん 自分でなんとかできないのか?

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 17:43:48.56 ID:uK5DPRg70.net
引っ張り出して穴を掃除

1回目は業者を呼んでやってるとこを見てた方がいいかも?

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 19:36:43.18 ID:O4ZZVyFO0.net
>>760
穴?

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 20:31:06.02 ID:1YkvNv+x0.net
ツマミ3分の1回すとカチッといって手前の奴に種火が点いてツマミ全回にすると奥にある本体の穴からガスがでて飛び火して火が点くのだがその種火がつかないので穴は関係ないのでは?
説明ヘタですいません

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 20:47:25.75 ID:N+vJXOE70.net
>>762
火花が飛ばないんだろう、軽くヤスリで汚れを落とす。

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 21:13:21.94 ID:FQffl+C00.net
うちのゆで麺機、火力が弱くなってきた
メーカー呼ぶといくらかかるかな?
前そんな話してたっけ?

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 21:30:55.78 ID:tDxA8S7X0.net
すみません、みんな茹で麺機はガスなんすかね?
電気の方いますか??

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 21:55:03.55 ID:bOEBZs/t0.net
280円ラーメンって麺は国産?

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/06(日) 23:20:57.14 ID:uK5DPRg70.net
口火のガスが出るとこが詰まってんじゃないの?
穴ってそれよ
針で掃除する
そうじゃないなら知らん

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/07(月) 00:12:58.77 ID:7RoW05m20.net
>>765
他所んちの電気の見せてもらったけど茹で湯の中に熱源が直で入ってるので汚れのこびりつきすごくて落とすのしんどそうだった
温度調整ができるから低温チャーシューとかもできそうでちょっと興味があったけどあれ毎日洗うんじゃ躊躇するな

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/07(月) 00:13:36.65 ID:7RoW05m20.net
>>762
バーナー掃除しなよ

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/07(月) 03:05:52.89 ID:tiNHRlkz0.net
>>768
なるほど!
すごく参考になりました!
火力は問題ないのですね
掃除が大変なのは微妙ですね
やはりガスにしようかな

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/07(月) 11:05:39.47 ID:Ch1Dqc7U0.net
>>768
ガスもパイプが水槽にパイプが通っててそこが汚れこびりつくけど
毎日洗ってるから同じじゃないの?
もしかしてみんな毎日洗ってないのかな?

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/08(火) 02:17:07.48 ID:DJmGeH9zO.net
立ち上がらないならチャッカで自火づけでやりなよ
で…タニコーとか兄ちゃん呼んだら
阿久まで救済ねっ


よいね^^ww

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/08(火) 02:21:22.08 ID:DJmGeH9zO.net
あとさぁ


バーナー外せる機種なら外して
つっついてみてみ
立ち上がるさ


よいね^^ww

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/08(火) 03:26:24.93 ID:t0K12/470.net
>>773
>>772

そんなもん、全部試してから言ってんだよ
このバカ
少しは黙ってろ!






よいね^^ww

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/08(火) 08:51:29.66 ID:2iCIJLsQ0.net
種火ついてないとライターではつかないよな、機種によるけどセンサーが種火感知しないとダメらしい

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/08(火) 13:36:12.46 ID:eW61MSlp0.net
着火するとこ磨いてみたら種火ついた 修理代うきました
ありがとう

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/09(水) 04:10:46.73 ID:cYIB3qnp0.net
>>771
ガスのは熱源というより熱した空気が通る太くてまっすぐな管で両端が溶接されて比較的がっしりしてるけど
電気式は電熱線の入ったU字の細い管なのであまりガシガシ磨けない感じ
汚れが酷いときは空焚きすると綺麗に剥がれるらしいけど仕様としては空焚き禁止なので故障が怖いね
メーカーによって構造違うかもだけど

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/09(水) 10:18:37.25 ID:UDTDbauY0.net
麺機の掃除って何でやってます?
うちは金たわしの細いやつでやってますけど、カルキとか普通のタワシじゃ取れないよね。

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/09(水) 10:36:54.98 ID:3haPjJ8K0.net
ゆで麺機洗浄剤あるだろ
綺麗になるぞ

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/09(水) 23:29:11.31 ID:FLPEM7v70.net
毎日毎日9時から23時まで働いて40万くらい
昨日YouTubeみたら仮想通貨とかで一日で何百万儲かったとか見たもんだから仕事嫌になったw
そう思う事ないですか?

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/09(水) 23:42:01.44 ID:OexE30rp0.net
>>780
良くつぶれないなその店
経営スキル無さ過ぎだよ 

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 01:34:30.82 ID:5MEQl4WM0.net
仮想通貨なめたらダメよ
世の中そんなに甘くない
もうソロスとか入ってんだから素人は焼かれるだけ
40万円素晴らしいじゃん
感謝しながら働きなされ

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 05:53:51.24 ID:/bjMiU940.net
毎日40万×30=1200万×12=1億4400万
まじかよ
経費は幾らだ?

税金凄そう

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 09:11:28.14 ID:4URd+b5R0.net
>>781
ロンリーでカウンター8席麺類だけで9年やってるけど自分でもそう思うよ
>>782
ありがとう
基本的にギャンブルやらずにって感じだけど
ここにきて欲がw

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 10:13:03.30 ID:sY8lRI+X0.net
>>784
えっ一人でやってたの?
人件費なしでそれ??
客数少なすぎだろ

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 11:15:06.25 ID:5MEQl4WM0.net
立派じゃんよ
将来は一人でそういう店やりたい
人を雇うのは正直疲れた

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 12:07:23.38 ID:1mO8err90.net
月100行ってるの?

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 15:50:48.29 ID:/fyR3uNc0.net
酷い自演を見た

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 16:26:18.26 ID:4URd+b5R0.net
>>785
そうですか?
6時間営業で60杯売れてます
単価800円原価40パー強
自分ではカウンター8席だとこんなものかと思ってます
たまにマグレで80杯以上売れる時だとちょっとだけ行列になりますw
>>786
いやいや、一人はキツイですよ
主軸がしっかりしてセカンドブランドならかっこいいですけど

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 17:11:59.16 ID:sY8lRI+X0.net
その数字じゃ人雇えないわな
その他の費用が高いような 
まあ頑張れよ

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 20:52:40.51 ID:/Ssjp0Hw0.net
>>778
市販の洗剤でも楽に落ちるのあるんだけど・・・・
ナイロンブラシでこするだけ。

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 21:26:55.98 ID:0eT4siVW0.net
品名はよ

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 21:38:56.13 ID:wWJLynmI0.net
>>788
なにがなにが??

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 23:25:08.94 ID:KhGaMxqT0.net
>>789
月40って利益?計算合わないけどな
800×60で48000だろ
30日やって144万じゃん
原価40%としても・・・
釣りか?

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 23:38:10.52 ID:9o9zrMEA0.net
まず25日

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/10(木) 23:41:28.12 ID:4URd+b5R0.net
何で無休w
凄い釣り針
23日くらいしか働きませんよ

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 02:10:40.51 ID:Sq1ajoXY0.net
いや

もし俺がラーメン屋をやったら採算度外視で安くするから絶対行列する自信ある

本気で言う素人いる
それだろw

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 12:29:20.67 ID:YRB3GBgl0.net
ビジネスじゃないじゃんw

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 13:25:06.97 ID:NMTdbsiF0.net
あのね世の中には
タダでも文句を言う人は
必ず居てます
商売やる前に全国旅して
現実がわかった

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 14:45:34.81 ID:ivXkWhlo0.net
うちなんて飲み屋街のラーメン屋なんだけどワンオペで夜だけ営業12席
来客数なんて30人くればいいほうだぜ
単価は高いけど居酒屋みたいなもんだから楽
酒とかツマミが儲かるんだからラーメンだけとかこだわったらダメ

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 16:10:00.39 ID:M/Fzho/n0.net
>>796
ワンオペはホント尊敬するわ
うちはカミさんと2人だけど営業終わりから帰るまで掃除や何やらで2時間かかる、ただ単価が1000円越してるから何とかいける。ワンオペだとサイドメニューも出来ないかもしれないから単価が落ちるよな。

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 16:58:31.46 ID:Rjq8ZJz40.net
うちもワンオペで月200万位売ってたけど過労死寸前のとこまでいって疲れた。今は社員1人雇って250万。
利益は変わらないけど全然楽。

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 17:48:34.79 ID:tKWzZ4dS0.net
ねえ、みんなの所には面倒くさい評論家みたいな客おる?
うちの地方に超面倒なヤツいて本当にうざいのよ

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 18:06:54.00 ID:AEHGQjNf0.net
お気の毒www

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 18:22:37.90 ID:mihUtyUA0.net
マジでまいってる

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 18:54:37.03 ID:Sq1ajoXY0.net
評論家というか
ラーメン屋でもないのに
このスレに書き込むような知ったか馬鹿でしょ?

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 20:17:31.69 ID:mihUtyUA0.net
そんなんですよ
FBやら食べログやらマジでうざいです
店は繁盛してるんで、まだマシなんですが
精神的にやられます

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 20:19:57.76 ID:/hVrnx+g0.net
人気店ほどアンチも多いから
気にすんな

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 21:17:57.60 ID:uGhxbJcg0.net
FB見てる側も分かっててみてるから大丈夫よ

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 21:18:30.73 ID:uGhxbJcg0.net
公認ブロガーは悪くはあんまり書かないし

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 23:08:54.27 ID:mihUtyUA0.net
FB見てる人もわかって見てるんでしょうね
他の店の感想を投稿してる人にまで噛みつく始末
こいつが投稿とかしてたら、その店お気の毒だなぁと思う感じです

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/12(土) 11:55:02.95 ID:k3Z9YaOY0.net
>>811
そんなSNSに関わる方が頭悪い

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/12(土) 14:05:37.01 ID:0Hzuh8c50.net
>>812
やっぱり、良い意見は嬉しいし、悪い意見は改善しようと見てしまいます

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/12(土) 20:04:53.76 ID:HJH2aq1V0.net
4月末、北海道函館市にある塩ラーメンの名店が、惜しまれながら閉店しました。
連日行列ができ、ミシュランガイドに掲載される人気店でした。なぜそんな人気店が閉店したのでしょうか

店が大きく変わるきっかけとなったのが、「ミシュランガイド」。2012年に載ってから店は大繁盛。観光客が押し寄せました。一方で常連客の足は、遠のいてしまいました。
 常連客:「今はほとんど来てないんですよ。入れなくてね…。市民のものというよりは、観光客のものになってしまったんで」
一日で仕込む事ができるスープは120人分。それも、わずか4時間ほどで、無くなってしまいます。
大好きだった客と会話をする余裕も無く、深夜まで仕込みに追われる毎日。佐々木さんの心と体に、限界が来てしまいました。
妻 妙子さん:「私もだんだんきつくはなってきてるし、仕事同じことやってても、きついな〜って思うようになってきたから、いい潮時かな

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/13(日) 00:18:44.59 ID:nNv1hR+90.net
きっかけなだけ

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/13(日) 03:12:53.84 ID:E2ys24l60.net
人雇って自分は2号店にすりゃ良いだけじゃん

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/13(日) 03:48:31.65 ID:8KE5z/lRO.net
嫁と二人でほのぼのやるのがいいわ
嫁はめんどくさいけどな
今で16年目だわ
つまらない話なの



よいね^^ww

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 00:48:58.00 ID:uPJzhQcD0.net
>>801
そうなんですよね
移転も何年も前から考えてます
独り者なので気楽にやってますが考えないと
>>802
ワンオペで200万て凄いですね
うちもバイトでいいから雇いたい

仮に移転してカウンターにテーブル席2卓増えたら客増えますかね?
そうなればバイト雇ってサイドメニュー増やして
少しは楽になれるのかな?

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 01:17:46.40 ID:HNlfyZw20.net
>>817
お前みたいなのと結婚して、嫁はむごいな
まあ、嫁も基地なのか。。。

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 05:03:59.76 ID:hwMcm3HuO.net
嫁は強いよ
お前より



よいね^^ww

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 07:18:00.69 ID:HNlfyZw20.net
>>820
お前みたいな基地と一緒におれるんなら
さぞ強いんやろな
くそブスっぽいけどなw



よいね^^ww

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 10:16:50.03 ID:Jt1rw+e50.net
>>820
>>821
このレスの内容の幼稚さwラーメン屋店主全開ですな

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 12:05:17.72 ID:2gx0Lwl80.net
>>822
そりゃ、とーぜんだよ
ラーメンなんて、そんな崇高なもんじゃねーよ!




よいね^^ww

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/17(木) 16:11:14.19 ID:Ghq3pFks0.net
>>818
現状でも2人になるだけで変わると思うよ、身体の負担も減るし。
人件費分は回転率でカバーして、サイドメニューで単価を上げられる。
移転すると又費用かかるし1からの出直しだよ。

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/18(金) 08:04:10.47 ID:zAbnmL5W0.net
「チャルメラうるさい」ラーメン店主、注意した住民殴る
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201805/0011266367.shtml
住民を殴ったとして三木市の自営業の男(68)を現行犯逮捕した。

男は軽トラックの荷台に乗せた屋台を「開店」したところ、住民の男性に
「こんなところで、大音量のチャルメラを流すのはやめてほしい」ととがめられ、激高したという。
マンション敷地内の路上で、住民の男性(66)の胸ぐらをつかみ、顔を殴った疑い。男性にけがはなかった。
男は前日も同じ場所で営業していたといい、「胸ぐらはつかんだが、殴っていない」と供述しているという。

826 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/21(月) 01:46:09.59 ID:sDNByQ0vO.net
>>821
ブスなんだけど仕事まわせたら良くね


ってかさぁ君…凄まじい訛りだね



お疲れさま^^ww

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/21(月) 02:07:44.03 ID:BH0yL7830.net
よいね
他のスレッドでも馬鹿って言われてたよ。ゆーめー人だね。

おっと
俺は報告しただけだから絶対カラムなよ。

いいか絶対だぞ。…絶対に絡むな。絶対だぉ。

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/21(月) 02:52:51.52 ID:OtVOo4nT0.net
>>826
いや、仕事よりもお前の相手できるのがすごいわな

ブスでも大事にしてやりなよ

そして、人の訛りを気にするよりも
みんなお前の日本語がおかしいと思ってるんだよw
池沼だからわからないかにゃ?




お疲れさま^^ww

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/21(月) 03:08:45.58 ID:QZm3Zz0q0.net
有名人なのかw
だったら隔離スレに行ってくれないかな
鬱陶しすぎる

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/21(月) 14:30:56.86 ID:qVgLsVrx0.net
反応が楽しくてレスしてるんだから反応するお前が一目瞭然でバカNo.1確定
普段から掲示板の荒しみたいに脳足りんだねって言われるだろ

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/22(火) 07:05:18.36 ID:lX9w6djU0.net
、、、、、と反応

832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/22(火) 10:19:01.44 ID:ocFUHvOr0.net
揚げ足取ったり!!!ドャッ!!!!

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/23(水) 04:22:11.85 ID:kMDjxZekO.net
>>830
敢えて安価振るけどさぁ
凄まじい反応だね
悔しくて仕方なかったの?

ゆっくりでいいや
レスつけなよ



よいね^^ww

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/23(水) 04:35:03.55 ID:kMDjxZekO.net
>>828
だな
相手してもらったから
今があるわな
嫁に感謝してますよ




計算出来る俺
よいね^^ww

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/23(水) 05:18:54.02 ID:dHNq6x680.net
>>834
顔真っ赤だけど大丈夫??
ガイジでも悔しかったりするの??

ところで片言だけど日本人じゃないのかな?

嫁がクソブスで使えないらしいけど、感謝して生きていきなよ



よいね^^ww

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/26(土) 01:14:19.46 ID:jomi7auhO.net
使えねぇ嫁も俺も日本だわ
君…拘るねっ
仮にさ君が何処の国の人でも関係無いさ
怒らせちゃった?
大丈夫さ



よいね^^ww

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/26(土) 12:07:50.10 ID:6jmjR+010.net
>>836
あらあら、池沼さんかなりオコやねww
日本人なのに、なんでそんなに日本語下手なの??ww
ガイジかな??

ブスで使えない嫁、ガイジで日本語まともに喋れないお前
とんでもねぇ家族だなw
長年、日本に住んでて勘違いしちゃったんだねw
早く祖国に帰って下さいね




よいね^^ww

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 05:37:33.63 ID:AefJRtg+O.net
あ、、
まで見たよ


凄まじい長いいグタグタはおねちゃんに持てねぇしょ


やり直し
よいね^^ww

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 12:06:09.09 ID:7YCHWm5r0.net
>>838
プギャ――m9(^Д^)――!!

くやしかった??
朝鮮人www

日本語読めないみたいだし、二度と来るんじゃないぞ


よいね^^ww

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 13:16:00.76 ID:89AXodja0.net
毎年の事だがGW終わると売上落ちるなあ

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 14:28:30.08 ID:PMvhk/1a0.net
前にアイナメの話した者だけど、季節によって真鯛やカマスとベースを替えての限定メニューが意外と好調です
よいねのディスりを無視してよかったです

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 14:33:55.13 ID:89AXodja0.net
>>841
鯛って大変じゃないの?

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/30(水) 14:48:30.24 ID:Xu+W2U4a0.net
どれも骨を炊くだけだよ
強火弱火は好みだと思う

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/31(木) 20:48:14.34 ID:YvpObyJQ0.net
https://www.xcream.net/shop/965/

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/31(木) 23:21:03.01 ID:gmFDOIZD0.net
しかし最近の業務用スープ凄いんだな
サンプルもらったが感心したよ
あれなら家系ラーメンが増殖するのも分かるわ

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/31(木) 23:59:25.86 ID:/xTk/6ks0.net
>>845
家系に限らずトンコツ系は
業務用使ってるところ多いんじゃない?
楽だもん。
コストかからんし馬鹿舌多い。

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/01(金) 09:39:59.44 ID:gSFnd/+80.net
さあ6月だ
税務調査の連絡が来るなら今月中か来月のアタマ

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/02(土) 03:02:38.39 ID:vqqiD2jbO.net
君と同胞じゃ無いよごめんなさいね


それでよいかな^^ww



業務用の濃縮は光熱費とブレが無いとかで重宝してるみたいね
どうなの?旨いのかな?何かしらメリットあるから取り入れてるのよね


お疲れさまww

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/02(土) 03:09:54.72 ID:vqqiD2jbO.net
>>841
わり
見逃した
売れたら良かったじゃん
適当だから気にしないで
ガツンとやっちゃって
更に新メニュー期待しております



お疲れさま

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/02(土) 04:45:51.41 ID:aB9rg9FX0.net
うわ
また、よいね来てるやん

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/02(土) 06:46:30.80 ID:lzEuVbAE0.net
4月に移動、就任があるからこの時期なんだよw

852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/02(土) 15:13:07.88 ID:aB9rg9FX0.net
>>848
そりゃ障害者はお前だけだろう。。。

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 09:01:52.10 ID:RkLhGVxo0.net
近所に
金曜の夜、土日の昼
しか開けないラーメン屋があって
「趣味でやってる」から採算度外視で
バカラヲタからは
「うまい!」
「こっちを専業にすればいいのに」
「この店が通常営業になったら他の店は潰れる」
言われてる

そういう「ボランティアラーメン」って腹たつわw

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 09:14:12.80 ID:Lj7TllQ20.net
>>853
実際に通じる営業して客が付くかは別
中々食べられないという条件が「旨い」と思わせる要因に成ってる部分も有るだろう
もしくは原価率や手間が掛かり過ぎて商売にならないかも知れない
気にすんな、今儲かってりゃそれが正解

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 09:15:51.04 ID:Lj7TllQ20.net
通じる営業...×
通常営業...○

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 11:13:19.28 ID:RkLhGVxo0.net
ちなみに
RDB千葉県流山市の一位の店

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 11:20:25.87 ID:lkNncx0e0.net
ググって見てみた。今風ラーメンだね。
食べログで写真みた限りでは旨そう。一度は食べてみたい。

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 12:01:21.27 ID:NNXeyHQ20.net
味勝負
安さコスパ勝負
居やすさ勝負
トータルだからね
うちの店も客からチヤホヤされる言葉かけてもらえるけど
週一の常連さんの8割は1年くらいで飽きて来なくなる
これを食い止めれば行列のできるラーメン屋

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 14:14:48.53 ID:ezOEmS0C0.net
>>858
バカなの?
行列店になると常連が離れる

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 14:34:22.88 ID:bHU+wpp40.net
言い方ってもんがあるだろw

土日は混む、平日は食べたい時にまあまあ待たない位が良いと思う自分です

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 22:16:38.99 ID:TWG41u1Q0.net
来すぎる客はいずれ必ず来なくなる
程よい間隔で来てくれる客は長い

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 22:37:01.85 ID:f/svgqGT0.net
>>861
激しくわかる

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/04(月) 23:08:56.06 ID:Ii2PSVRZ0.net
>>861
禿げ同ww

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/05(火) 23:09:11.79 ID:ssppNeJ70.net
44歳のおっさんだが皆さんは年下のお客さんでも敬語で接客してるの?
俺が受取人なめられてるだけかな?(笑)

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/06(水) 02:59:54.35 ID:U5uuIxuPO.net
>>864
吊りだろ吊りだよね
何を言ってるの?




対価よ


よろしく^^ww

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/06(水) 22:25:13.18 ID:IM9Qqy6+0.net
^^

NG推奨

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 14:23:35.38 ID:tOdga//80.net
>>864
普通の対応でいいじゃん
受取人てのがわからんけど。
>>865
それ言うなら
対等だろ w w w

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/11(月) 01:40:57.33 ID:gt5xgD1e0.net
もやしを大量に仕入れたいんですけどおすすめの業者ありますか?キロいくらで仕入れていますか?

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/11(月) 06:52:26.33 ID:GjJ8UAcn0.net
例のもやしラーメンは「それ専門」にしないとやっても無駄
ついでにやっても駄目

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/11(月) 07:56:17.14 ID:pWl0FZ1O0.net
以前それ系で働いてた時は1袋4kgで530円くらいだったかな(配送料込)
もやし専門の業者で合い鍵預けておくと深夜に大型トラックで来て指定の冷蔵庫にマックスで入れてってくれてた
会社名とか最小ロットとか覚えてないけど基本的にスーパーとかの小売とあんまり値段変わらないから配送の都合とか利便性で選んだほうがいいよ
近所の八百屋とかスーパーと契約して安定供給&配送頼めるならそういうのでもいいと思う
スーパーと繋がっとくと予想外にヤサイマシが出ちゃって営業中にもやし切れになりそうな時とか急でも10キロ位までなら小売用ので対応してくれたりする

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/12(火) 04:24:23.55 ID:s9HZHZ2D0.net
うちは近所の八百屋だけど、定休日・臨時休業日への対策が必要ね

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 15:51:33.52 ID:KFNmUYl80.net
モヤシもだけど野菜関係はスーパーで買った方が安いのが悔しい
量が多いから業者にお願いしてるけど

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 16:08:34.43 ID:K+96DL0f0.net
>>872
道の駅やすいぞ
ネギとか有り得ない位スーパーと違う

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 16:45:22.65 ID:UNy8UqSe0.net
スーパーのもやしは利益なしで売ってるから安いな一番安い八百屋経由でキロ120円

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 16:46:00.34 ID:O6cBNFD50.net
>>872
モヤシはザ・ビッグのモヤシを毎日注文してるわ
8時には店開いてるしな

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 02:55:51.03 ID:49hqVZwdO.net
>>867
だね
対応だわ




^^ww

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 22:24:05.27 ID:6UPyjzqx0.net
この度結婚をし夫婦でやっていくんだがケンカとかになる?忙しいときとか

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 22:42:27.15 ID:sfGL5lIA0.net
ダンナの方が修行してれば平気
自分が修行時代にされて嫌だったことを

絶対に

ヨメにしないこと

修行してない?
ああ、
100パー離婚

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 22:47:43.42 ID:sfGL5lIA0.net
ああ
修行って別にラーメン屋じゃなくてもいい
レストランでも寿司屋でもいい
飲食の密室調理場を3年くらいやんないと

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 14:20:58.92 ID:D8K41tOy0.net
人を使って店を広げるより夫婦でこじんまりやったほうがいいね。
人件費はかからないし青色申告で税金の麺でも有利だし。
自分は独身なんで人使ってやってるけど定休日のときも仕込みやら買い出しやらで
普通に朝から晩までかかってる。
夫婦で分担したら楽だろうなっていつも思うわ。
当たり前だけど一人と二人の差って大きいね。
まぁでも夫婦で朝から晩まで一緒で気詰まりしそうだけどw

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 14:30:39.14 ID:MM761wZz0.net
>>880
税金の麺か 
とても美味そうには思えないな

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 14:41:17.16 ID:9wlzUQt60.net
嫁には好きな所で働いてもらって人雇う派だわ
休みも取れんし営業にバッファが生まれんと思うから

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 15:22:29.45 ID:ypxG1toR0.net
うちは店ではケンカばっかだぞ!(笑)
ケンカして店に泊まることがよくある(笑)

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 15:44:18.89 ID:WHn1xys30.net
商売は引き算で物事考えたら大成しないぞ
いかに経費を抑えるかを考えてるうちは特にな

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 21:42:42.19 ID:f2ZkQqIl0.net
>>878 一応パートさんも残ってくれるので完全に夫婦だけじゃないのが救いかも、、、

>>883 例えばどういうときにケンカになるの?経営方針とか?

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 22:31:06.44 ID:7IXRagOA0.net
夫婦で1店舗じゃあな
最低でも3店舗やらないと儲からないからな

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 08:43:46.27 ID:Q7+9PZD20.net
厨房のケンカパターンを知らないってことは修行してないって事

離婚です

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 10:00:38.61 ID:47b3kiYw0.net
若い女性客に色目使うとかだろw

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 14:17:53.81 ID:JltQBKt60.net
でもラーメン店主の結婚だったら少なくともどっちかはバツイチだし
その辺は押す引く加減も上手くいくんじゃないの

>>877
結婚おめでとう

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/28(木) 17:14:20.76 ID:YRsNfkvt0.net
>>885
良くケンカになるのは忙しい時にガチャガチャうるさいとかだな
本当にくだらないことでケンカするよ(笑)

891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 00:00:15.82 ID:SHbLmWw60.net
大つけ麺博から参加募集の封筒来たんだがどうなんかな?
利益とか色々含めて

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 01:14:27.95 ID:+se6lMFw0.net
書いてる人がいたけど
厨房は密室なので「機嫌が悪い」ってだけで喧嘩険悪になる
切り抜けるには「我慢する」しかない
「自分が正しい!グイグイ!」が通用しないのが密室
パワハラを受ける立場(いわゆる修行)を

経験しない人にはそれがわからんのですわ

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 02:20:42.49 ID:sT35w4qs0.net
>>891
うちもきた
応募はしなかったけど

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 02:53:19.88 ID:niHe3mAX0.net
うちこない。
マズいから。
ほっとけ!

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 02:59:08.55 ID:a1gW/bmz0.net
いつかお前らコラボ麺とか誕生したらと思うと

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 01:55:46.01 ID:4P6td7KN0.net
うちはすごいど田舎だから飲み屋との関係で夜営業は20時まで
食堂との関係で冷やし中華はやらないって協定結んでるは

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 02:28:04.53 ID:59WaxSGv0.net
今日の賄い何にするかでケンカしてその日一日中険悪なムードなんてあるあるすぎるわ

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 08:07:53.80 ID:bGBeE8i30.net
連絡が聞こえたの聞こえねえので険悪だろw


ところで
食いに来て、後からネットで怒って文句言ってるやつと
サッカーの試合内容に怒って文句言ってるやつがダブる

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 08:44:52.77 ID:Gw78+fUK0.net
店への文句は真摯に受け止めるべき
バカな経営者はそれが分からないしそういう店は必ず行き詰まる
また、マイナス評価も合った方が評価全体の信用度が増す

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 10:13:41.94 ID:ha97N8bf0.net
>>899
内容によるな。
衛生面とか接客面なら聞くけど味に関しては全く参考にしない。

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 10:38:24.09 ID:Gw78+fUK0.net
>>900
味の評価は確かにあまり参考にしない
ラーメンほど評価が好みに左右されるフードも無いしな

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 11:32:42.77 ID:jQwI0hzv0.net
>>899
嘘書かれた場合は?
例えばチャーシューが少ないとか

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 11:47:57.21 ID:4P6td7KN0.net
稀に食べログで丁寧に説明してる店あるよ
楽天トラベルみたいに

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 12:26:28.67 ID:Gw78+fUK0.net
>>902
掲載元に連絡して消してもらえる
グーグルなら自分で消せる

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 12:35:23.06 ID:icO03hL60.net
>>902
チャーシューが少ないは個人の感覚的感想だから嘘でもなんでもないだろw
バカなのかこいつ

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 14:00:42.25 ID:bGBeE8i30.net
プロの食い手が混じってますなw

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 14:35:43.85 ID:jQwI0hzv0.net
>>905
いや、例えばだから
チャーシュー6枚が4枚しか入ってなかったとかだよ
なんで怒ってるの?

908 :902:2018/06/30(土) 14:59:22.08 ID:GRbIX0ME0.net
>>907
この度は当店のサービスが行き届かずお客様にご不満を抱かせてしまい誠に申し訳ありませんでした。
当店のチャーシュー麺はご指摘の通り通常はチャーシュー6枚ですが、当日はバイトの瑠奈ちゃんが厨房に入ったばりであったため何杯かチャーシュー4枚の提供をしてしまっていました。
次回ご来店の際に「食べログでクレームつけた客」とお申し出いただければ当日分のチャーシューとお詫びのチャーシュー2枚をお付けします。
またのご来店を心よりお待ちしております。店主敬白。

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 15:07:30.51 ID:AB/8K9IO0.net
>>907
だったら
チャーシュー6枚が4枚になってた
と書かれること
って書けよw

チャーシューが少ない
と書かれること
じゃ、(他の店より)チャーシューが少ないとしか読み取れないぞw

(普段より)チャーシューが少なかった
と書かれること
と読み取って欲しいならちゃんと書けよw

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/30(土) 15:10:06.70 ID:bGBeE8i30.net
屁理屈の国から
屁理屈を広めにやって来た
屁理屈親善大使乙

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/01(日) 17:08:30.77 ID:U/Pl2Cww0.net
ちゃんと6枚なのに、ここの店はチャーシュー麺がチャーシュー4枚しかないですコスパ悪すぎ!
とか書かれた場合とかはどう対応する?

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/01(日) 17:43:35.71 ID:QocS3+6R0.net
>>911
事実と異なる場合や悪意のある場合ならいくらでも対応出来る

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/01(日) 20:58:42.59 ID:Fi/UaJHI0.net
大つけ?博とかラーメン協会に入ってなくてもお誘いくるの?

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 00:40:09.77 ID:nSXO9L/L0.net
>>913
きたよー

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 03:30:40.32 ID:NxIurPlHO.net
真面目なレスに驚いた


お疲れさまだわ


明日も暑いから水分な



よいね^^ww

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 04:17:43.31 ID:rxH01FjY0.net
>>912
食べログでも対応してくれますか?

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 10:09:07.44 ID:BTTij+Su0.net
>>916
有料会員ならね

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 12:58:07.63 ID:2xeh2SCL0.net
>>917
えぇ....

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 17:06:53.21 ID:ZMk0Xav10.net
>>913
うちも知らぬ間に来てたw

920 :902:2018/07/02(月) 17:16:03.38 ID:NVv4fN4P0.net
>>918
月額10,000円のもあるよ

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 20:50:47.63 ID:0vn36KKW0.net
>>920
たっか!

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 20:57:48.12 ID:K193j+Ek0.net
そういえば食べログからショボい企画で電話きてたな。
Googleの評価のほうが勢いあるから必死なのか?
あと毎日がラーメン、あれはなかなか良いアプリだな。
自分が食べ歩きしてたら是非使いたいわ。

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 22:03:00.29 ID:NVv4fN4P0.net
>>921
一番安いプランだよ…
上は25,000から100,000まで

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/02(月) 22:57:41.03 ID:QA/jp3ST0.net
高いプラン用の評価アルゴリズムは低評価の点数への反映度が低く設定されてるからね

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/03(火) 00:22:12.25 ID:gxmuTk+J0.net
いまどき食べログなんて参考にする奴居ないから

926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/03(火) 01:39:19.88 ID:sIAyLrpd0.net
>>923
えぇ....

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 04:20:55.82 ID:5ImabhO+O.net
>>925
いや…
食べログは凄まじいよ
上手く利用しなきゃ


ってか評価低いの?
がんばりなよ


お疲れさまww

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 06:25:57.90 ID:EUBCgb4g0.net
たしかに食べログみてラーメンは食いにいかないな

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 06:47:46.11 ID:QQtGW+KA0.net
352名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/18(月) 16:20:25.64ID:eRYKL5m00>>359

自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもダントツで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか? 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。


357名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/06/19(火) 06:06:33.23ID:2ZbZQ3Gb0 5

>>354
貴方の意見に賛成だ!世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい?おっぱい触っていい?」wただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ!www
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない!www こいつ等の腹の中はこうだ!→国民の事?全然考えてる訳
無いでしょww小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるしwww
議員宿舎ラブホ代わりに使えるし、こんなの取り締まる法律ね〜し!この世の天国じゃ!wwwガッハハハ!www

アハハハハハ!美しい国!美しい国!美しい国!本当に美しい国になって来てるじゃないか!奴隷から絞り取り、世界のATMになりばらまき、キチガイ官僚の天下りにばらまき、移民受け入れ生活保護、医療費タダで与え放題!自国の奴隷には増税、増税与え放題!www
自国の本当の自殺者数年間11万人以上!
まさに、まさに「美しい国」!!

http://www.youtube.com/watch?v=7t_SKeQ6qjU

930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 20:55:17.87 ID:ZVDW1UNQ0.net
>>877
亀レスだが
夫婦ラーメン5年目両方脱サラ組
自分が我慢できなければ必ず険悪ムードになるよ
ただ税金麺ではめっちゃ有利青色限定だけどね
来年3店舗目なので今年か来年法人化予定
嫁も休ませ、若いスタッフとやりたい

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 20:58:11.03 ID:ZVDW1UNQ0.net
なお同じ年にできたワンオペの行列店は(食べログ県内3位)
めっちゃ税金払ってる模様、多分残資産は倍以上勝ってるな

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/05(木) 18:19:36.37 ID:vs1YmIg00.net
鱈、鮭、そっち系の冷やしが当たって嬉しい

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/05(木) 19:47:53.47 ID:8lzJPHTH0.net
>>889有難う、頑張るわ

>>930 今まで俺の好きな様にしてきたから主導権は譲ってもいい気持ち。頑張るわ

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/05(木) 20:07:16.89 ID:7K+Yrscy0.net
二週間でいいからどっかにバイト行けよ

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/07(土) 05:02:16.67 ID:C24ztIuE0.net
麺処しゃかりきの店長ここ見てるか?

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/07(土) 08:33:30.74 ID:G1VODmVs0.net
みてるよ
なんか用か?

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/07(土) 08:41:57.72 ID:3GBtYt7Z0.net
いや、美味しいですよね

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/07(土) 11:12:01.77 ID:MoUrWj2c0.net
流れにワロタ

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 00:37:45.39 ID:uxYH08nF0.net
>>931
ワンオペの店に仮にも多店舗展開しようとしてる店主がマウントして面白いか?
他人の懐事情そんなに気にして・・(笑笑)

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 11:21:15.92 ID:cqnPgq2N0.net
ちょっとうんこしてくる

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 09:38:03.23 ID:L2SimG9b0.net
>>939
開店当初から勝手にライバル視されて妨害工策数々受けてるからね・・
最近は対抗を諦めたのか臨時休業多めで経費で買ったポルシェ乗り回してるみたい

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 18:45:45.39 ID:sqQwtUy70.net
くそ忙しいときに五人くらいが別々でって言われない対応なんかある?

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 18:59:35.20 ID:0/j63OQs0.net
>>942
単品営業にする
ラーメンだけで
後はトッピングだけ増やすようにする

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 19:05:57.60 ID:vpsUQjSE0.net
>>943
なんかずれてね?

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 19:09:27.94 ID:0/j63OQs0.net
>>944
じゃ券売機を導入する

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/10(火) 21:15:29.26 ID:+jqAXdUo0.net
ラーメン店に車突っ込む 仙台
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180710-00000008-tbcv-l04

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/11(水) 02:27:30.81 ID:Gts7gxzU0.net
>>942
業務用

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/11(水) 03:51:58.90 ID:PuS/yKPF0.net
>>942
5人が元から別々のお客さんだと思う様にする。

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/11(水) 10:29:37.77 ID:bLAbpv240.net
ラーメン店で会計待ちの客に突然ラーメンをぶっかけ火傷を負わせた男を逮捕。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180711-00000509-san-soci
「時間がたっており熱くなかった」と供述。京都市

11日午前3時ごろ、京都市中京区のラーメン店で、カウンターに座っていた男が、
隣で会計待ちをしていた客の大学生2人に、突然自分のラーメンをかけ、やけどを負わせた。

逮捕されたのは愛知県岡崎市の職業不詳の男(42)。酒に酔っており、
ラーメンをかけたことは認めているものの、「時間がたっており熱くなかった」などと話しているという。

950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/16(月) 02:40:34.34 ID:Me+LJ1290.net
あんな おもっいっきり
ハナかむかよ?
最近 多いが …
ぬぐう程度にできねえのかよっ!
気持ち悪い。 ぼけっ!

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 00:24:17.50 ID:Rd60thRH0.net
サイドメニューだけ頼むやつってどうしてる?チャーハンだけとかチャーシュー丼だけとか

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 00:59:53.85 ID:Vi/UWtWE0.net
ビール飲むなら許す

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 04:32:17.17 ID:Zu84XjrWO.net
麺喰わねけど飲みだけで悪い
って二〜三杯以上飲んで帰るわ
サイド入れてだけど
サイドってもたいしたもの無えよ
俺はいいと思う



お疲れさま
一応
よいね^^ww

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 06:26:21.30 ID:KjyTrY++0.net
>>952
許さない場合どうするのですか?

955 :宇野壽倫(青戸6-23-21ハイツニュー青戸202号室)の告発:2018/07/18(水) 07:03:13.10 ID:WnpOSsdD0.net
色川高志(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/18(水) 09:42:58.86 ID:f7zQ9kxN0.net
>>953
どうしてカタコトなの?

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 02:02:24.46 ID:7StsWrlYO.net
カタコト?
悪りい伝わらなかったか
ごめんよ
今夜反省するわ




お疲れさま
で…よいね^^ww

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/20(金) 10:15:00.42 ID:gURbrlGJ0.net
>>956
反応したらダメだよ
キチガイ朝鮮人だから

よいね^^ww←これをNG推奨です

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 10:18:05.83 ID:t3Z3LwWU0.net
近所に今日オープンのラーメン屋

メニューに冷やし系がなさそう

うちは冷やし中華で儲ける

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/21(土) 11:13:03.58 ID:o2XgFFtI0.net
冷やしって儲かるの?

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/22(日) 01:33:20.51 ID:lplReKp3O.net
冷しって冷し中華の事?
お年寄りには需要あるんじゃね
今更だし手間よ
他の方法で暑いけど乗りきりなよ



よいね^^ww

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/22(日) 15:34:00.32 ID:tamKhoRp0.net
>>959

新規開店の店は材料費まで手が回せないから
ある程度の売上が確保できるまではメニューを
少なくしてオープンするのが常。

味に自信があるのせよ、人は”飽きる”要素があるから
冷やし系は開店2年後3年後の限定メニューとして出した方が
固定客を逃がさない。

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/22(日) 21:53:32.53 ID:8HbgWnr10.net
暑くてどーにもならんが
暑さのせーなのか?

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/23(月) 01:27:27.20 ID:x1q/mQuh0.net
そうだよ。
恨むなら地球を恨みな
よいね^^ww

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/23(月) 23:53:09.94 ID:qqPxy4kT0.net
食ったらさっさと帰れ。

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/24(火) 00:33:39.70 ID:Ka4BLwBA0.net
地球規模で考えろよ

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/28(土) 11:11:43.96 ID:g1JxfWC70.net
10年ぐらい前に常駐してた時
「うちは何も特別なことはやってない
ただ客を誰よりも良く見てる」
と言ってた人元気でやってるんかな?

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/02(木) 05:32:17.38 ID:pnb/cARw0.net
青物に生ルッコラ使う店増えてきたな
生ほうれん草より良いと思う

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/02(木) 19:38:40.61 ID:zBArhLI50.net
大阪10月から最低賃金27円上がって936円10時以降は1、25倍の1170円。

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/03(金) 01:35:51.75 ID:atWZNEcYO.net
葉っぱ高いよビックリする一度やればある期間止められないよ
俺はやらない

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/03(金) 12:00:00.51 ID:QmOe05/K0.net
海苔よりずっと高い

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/05(日) 01:37:51.51 ID:CQg/x+XEO.net
葉っぱより海苔が高いのかそか
海苔使ってねぇけど
凄まじいな



あと少しで安定するさ


よいね^^ww

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/05(日) 05:49:07.30 ID:/E5nYN2W0.net
字も読めないのかよ

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/06(月) 03:52:31.69 ID:yDJZrHkl0.net
朝鮮人だから仕方ない
無視が一番

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/09(木) 01:57:31.52 ID:BWDo2KmGO.net
>>974
ちょwおまえww

次の糞スレ縦なよ



よいね^^ww

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/10(金) 21:01:50.03 ID:zx2xbE360.net
激辛メニュー教えて
うちは韓国赤唐辛子を見た目として出して、高倍率はジョロキアで調整

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/10(金) 23:09:17.19 ID:8sY9PTkn0.net
唐辛子は高いよね

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/10(金) 23:25:11.93 ID:0W4yZF310.net
>>976
うちはハバネロとジョロキアの二本立て
それと山椒

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/11(土) 03:59:07.44 ID:7fGXNDci0.net
>>978
ハバネロ臭くない?

980 :八日市屋プロ:2018/08/11(土) 07:48:57.33 ID:EBMzEaEQ0.net
おまえら学歴は?

981 :八日市屋プロ:2018/08/11(土) 07:49:20.79 ID:EBMzEaEQ0.net
>>978
おまえの店特定したぞ

まずいよな

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/11(土) 09:02:09.79 ID:GxZ+8KKO0.net
ハバネロは味が独特でね
バングラデシュのジョロキアと国産一味のブレンドだな

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/11(土) 16:55:52.52 ID:QO70IdhO0.net
>>981
うっせーなw
お前の評価なんぞどーでもいいわ

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/12(日) 00:01:17.19 ID:TqwJNQHY0.net
ジョロキア高いよな
かと言って、そこらの唐辛子だけではそんな辛くならずにドロドロになっちゃうしな

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/12(日) 22:14:06.87 ID:Gbu/mLTb0.net
舞子はんひぃひぃ辛くてコクあるよ
ジョロキアは辛いだけ

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/13(月) 00:37:13.77 ID:HrieFLC+O.net
>>983
店の評価じゃねぇよ
特定されたってよ



さて…


よいね^^ww

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/13(月) 03:45:55.07 ID:J6muQhT60.net
国産ハバネロなのね良いこと聞いたありがと

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/13(月) 03:58:44.06 ID:dhs5Hxj00.net
ドロドロもアリだよな
中本が良い手本

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 01:31:26.33 ID:J7olODUD0.net
雇われ店長です。
長時間労働、上司のフォローもなし、全て店長の責任、だが新しい事をするのにフォローするわけもなくダメ出しだけ。
もう疲れたお

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 01:46:44.06 ID:HMLAkhEW0.net
>>989
がんばれ!
それが君の財産になるお
ちなみに何歳?

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 02:35:43.43 ID:wNnI7V6K0.net
責任いうても解雇減給がなければ別に責任取らされてないんだよね

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 15:07:25.67 ID:0Y4YpLUt0.net
>>990
今年30になりますお
財産になると思うのですが、20時間空いている店なのでフォローがなければ無理だお
話を聞いて頂ける人が居てたら、愚痴しか出ないお

993 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 15:49:08.62 ID:Lf85ldYV0.net
>>992
独立しなさい
コッチ側へおいで
しんどさは変わらないけど

994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 15:59:04.38 ID:HMLAkhEW0.net
>>992
独立したら、さらにしんどいぜ!
税金もめちゃくちゃだしな!
この国は終わってるからw
働かないのが勝ちかもね

995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 16:30:36.49 ID:0Y4YpLUt0.net
>>993元々営業していてお金が貯まったから物販会社立ち上げに今動いているんですよ
飲食業に夢はなかったです
過剰労働な上に誰も幸せになれないと思いました

996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 16:37:05.42 ID:GsFqJYYc0.net
ラーメン屋やるならオーナーになって金勘定してるだけにならないとダメだよ
俺、ロンリー店主

来年から身内の不動産投資に全利益投資するわ
ラーメン屋って誰か犠牲にならんと成立しないのかもな?

997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 17:23:04.80 ID:Lf85ldYV0.net
んだんだ!時間で割ったら最低賃金付近なんだよな
個人店なら店主が犠牲になるんだよな

998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 17:28:10.83 ID:5eMv6Cnq0.net
ラーメン屋みたいに簡単に利益出せる商売は中々無い 
やりくりで困る様な人は何やっても成功しないだろうな

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 18:15:52.32 ID:ORIvTQMa0.net
>>998
みたいな考えで居酒屋のオーナーがラーメン店に手出して一年持たなかったからな、居酒屋は残ってる見たいだけど
飲食以外からラーメン屋にも手出してすぐ閉めたのも知ってるし

何が言いたいかと言うと 知ったかぶりすんなって

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 18:48:57.59 ID:uTn2I84N0.net
うちはホルモン餃子野菜炒めで昼から飲める店なんだけど
業務用(無化調)のスープタレでラーメン出してる
日によっちゃラーメンの方が出る

1001 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 19:01:20.77 ID:HMLAkhEW0.net
遊びでラーメンやってる内はいーんだよ
本気でラーメンやってみろ
これほど理不尽な業態は無いわ
個人店は忙しくても暇でも地獄やで

1002 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 19:06:14.78 ID:tSWm3TtG0.net
遊びでやってますw
今日も嫁実家に帰省した風の旦那さんがちょいちょい来てくれてますね

1003 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/14(火) 19:10:52.54 ID:5eMv6Cnq0.net
>>999
そいつ馬鹿なだけだろ

1004 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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