【個人経営】飲食店　118皿目【オーナーシェフ】

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/08/17(金) 23:52:10.65 ID:812oyME40.net

原価率だけに固執してるやつなんていないだろっていう
当たり前のことをまるで人が気づかないことみたいに言うなよなｗ
食材ロス考えると仕入れ値1000円のほうがはるかに痛いのに
それについては触れないで粗利は同じで原価は高いとか馬鹿か？