【個人経営】飲食店　137皿目【オーナーシェフ】

294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/05(土) 20:54:11.03 ID:Aw8+2pEb0.net

俺は１２年頑張ってくれたパートさんに断腸の思い出お辞め頂き
ホールに出る機会も増えてホールの大変さを実感してる
以前は偉そうにこーしろあーしろと指導してたが
言うのとやるのとは別次元

逆にこれがチェーン店の強みなんだろうな
偶に来たAMや経営者が偉そうに指示して
偶にだから言えることであって毎日やるのはしんどいわ
だからコロナ以前はバイトが集まらないと嘆いてた
当たり前だわ

誰も接客なんてやりたくないわ